Старый новый год по-сербски. Новый год в сербии Как отмечают новый год в сербии

В последнее время сербский Новый год празднуется по всем принципам, полученным от Запада, так же, как празднуется Новый Год 31 декабря: организуется празднование в ресторанах или дома, с большим количеством еды, питья и стрельбой, и в полночь люди поздравляют друг друга и желают удачи в следующем году. Однако, когда-то этот день в нашей стране был глубоко магическим и имел религиозный смысл, и некоторые из этих обычаев хранятся по сей день.

Начало Нового года по юлианскому календарю - день памяти обрезания Христова и праздник Святого Василия Великого.

В нашем народе праздник посвящен Обрезанию Господню и также известен как Малое Рождество, и во многих областях по сей день повторяются некоторые ритуалы и действия, присущие празднованию Рождества Христова. В некоторых районах, например, в этот день сжигают остатки бадняка. Как на Рождество пекут особые обрядовые карвай чесницу, так на Малое Рождество пекут василицу, в которую кладут много зерен злаков, тыквы, фасоль, ягоды кизила -для здоровья и также монеты — символ богатства и счастья.

Учитывая тот факт, что по юлианскому календарю сегодня 1 января, и что этого календаря придерживается лишь часть православной патриархии, сегодня некоторые православные люди празднуют начало нового календарного года, который называется юлианским, или православным. Сегодняшний день некоторые называют Сербский Новый год. Наш народ считает, что сегодня не нужно ссориться, иначе будем в следующем году неудачниками, в то время как в некоторых регионах считают, что сегодня мы должны быть особенно осторожны, что кто-то не обманул нас.

Третье знаменательное события для сегодняшнего дня — праздник Святого Василия Великого, покровителя многих семей и отдельных кланов, а в нашей стране называется Васильевдан. Отмечается в память об одном из самых образованных отцов христианской церкви, который провел 15 лет в Афинах, изучая философию, риторику, астрологию и другие науки, прежде чем стал христианином в возрасте тридцати лет.

Когда часы пробьют в полночь 12 раз, кто-нибудь откроет окно, и если год был плохим, нужно сказать "что было, то прошло", потом загадать желание и поцеловать родных. Есть те, кто постарается начать новый год без долгов и рассчитаться, и есть те, кто будет желать полного кошелька и богатого стола.

Старики говорят, что новый год нужно встретить неспящим, и что незамужние женщины гадают, если они хотят знать, выйдут ли в этом году замуж и за кого. Среди гаданий особенно интересные гадания девушек в Боснии: пред рассветом, поднявшись на чердак, бросали они свои ботинки за дверь, так что если обувь, когда она падает, находится в противоположном направлении от дома — это признак того, что девушка уйдет в этом направлении, выйдет замуж.

По разным литературным источникам о традициях и обычаях сербов, многие рождественские обряды и действия повторялись или завершались на Малое Рождество, начиная от обычая, когда на перекрестках разжигают костры (Воеводина), до сжигания остатков бадняка (Герцеговина). В этот день месят пирог, похожий на чесницу, которые, как правило, называют василица.

В Малое Рождество больше всего гадали на то, какой будет урожай на следующий год. Считалось, в некоторых районах, урожай будет хорошим, если в этот день идет снег или облачно. В некоторых районах месили каравай с отверстием в середине и натыкали его волу на правой рога. Потом смотрели, когда вол затрясет головой, на какую сторону упадет пирог: если упадет на нижнюю сторону, считалось, что год будет урожайным и, если упадет на верхнюю, хорошего урожая не будет. В Косово, считалось, что если девушка не может выйти замуж, на Малое Рождество она должна ночевать в чужом доме, и сразу же будут свататься за нее.

Отрывок из книги "Силуэты старого Белграда" Милан Йовановича-Стоимировича:

Празднование Нового года не наш народный обычай. Новый год в Сербии в последнее время "встречают". Во время Карагеоргия и князя Милоша, на первое января (по старому календарю) заканчивалось Рождество и поэтому этот день назывался Малое Рождество. Один обычай, достойный упоминания, назывался изгнание Рождества. После богатого обеда, молодые люди проезжали на лошадях по деревне и прогоняли Рождество, которое прошло, они преследовали символический старый новый год и все зло, который тот принес, если не был урожайным, если была чума крупного рогатого скота, если было наводнения или какая-либо природная катастрофа. После этой езды, они с радостью возвращались домой и снова садились за полный стол, на который женщины приносили василицы, обмазанные медом. Кроме того, хозяину подавали голову свиньи из Рождественской печеницы, которую специально оставили, чтобы съесть в этот день.

Гораздо важнее был другой обычай, связанный с Малым Рождеством, потому что во времена Карагеоргия в Белград приезжали народные старейшины, чтобы отчитаться о деятельности. Малое Рождество был день, когда происходила встреча Национальной скупщины, чтобы принять решение о бюджете на следующий год. Некоторые ждали этого дня с нетерпением, чтобы иметь возможность выражать свои мнения и критику о работе центрального правительства, в то время как другие с тяжелым сердцем приезжали в Белград, потому что они должны были оправдать свои местные расходы и дефицит, и услышать резкую отповедь вождя. На этих скупщинах дискуссии часто были горячими, так как предводители в последние годы были на ножах с центральным правительством, и даже между собой. Вот почему, когда был крах Сербии в 1813 году, кто-то сказал: "Малое Рождество нас больше не застанет вместе" — Он имел в виду 1 января 1814.

В народе не существовал особый способ праздновать Новый год, тем более, что новый год Сербская Православная Церковь начинает не с 1 января, а с 1 сентября, потому что церковь тогда начинает свой годовой "репертуар" праздников и служб, связанных с ними. (Кроме того, у турок и евреев был свой новый год, связанный с совершенно другими датами.) Тем не менее, когда князь Милош начал заводить свою государственную администрацию и ее особые церемонии, более или менее по западному типу, и, когда он начал в качестве главы государства поздравлять с новым годом других правителей, а они его, он начал получать новогодние поздравления и от своих подданных. Вот почему празднование Нового года долгое время было чисто формальной и городской традицией, которую деревня не принимала. Белград, как столица, первым в Сербии ввел обычай празднования Нового года, который со временем, по образцу Сильвестра на Западе, стал отмечаться в форме "встречания" Нового года и бдения, с различными шутками и весельем в течение ночи и с новогодними поздравлениями 1 января утром. Позже двор установил знаменитый бал на Новый год, который был имитацией Новогоднего бал двора в Париже, где Наполеон III обычно произносил большую политическую речь, в которой, до своего падения, касался почти всей внешней политики на европейском континенте. Создается впечатление, что эти балы ввел впервые князь Михаил, и известно, что на них возлагали надежды король Милан и королева Наталия, которая блистала в своей гордой красоте и наслаждалась высшим обществом. Музыка и танцы были две ее основных страсти, и можно сказать, что она умела танцевать.

Итак, давайте разбираться, почему Сербия — прекрасный выбор на Новый 2017 год?

  1. Отсутствие визового режима и удобные прямые перелеты

Гражданам России не нужна виза для въезда на территорию Сербии. Решение о поездке туда можно принять совершенно спонтанно. Кроме того, Москва и Санкт-Петербург связаны с Белградом регулярными прямыми авиаперелетами авиакомпаний Аэрофлот и AirSerbia. Время в полете – чуть менее трех часов. Так что если вдруг на Новый год вы поняли, что вам не хочется сидеть на праздниках дома, скорее покупайте билет и отправляйтесь в путь.


  1. Недорогие горнолыжные курорты

В сербских горах можно кататься на лыжах. Поездка на сербские горнолыжные курорты обойдется вам гораздо дешевле, чем на курорты других стран Европы. Главные сербские горнолыжные курорты – Копаоник, Торник и Стара-Планина. На каждом из них есть лыжные школы для тех, кто готовится к покорению заснеженных склонов впервые.


  1. Вкусная еда

Сербы – настоящие гедонисты, как и все южные народы. Они любят вкусно поесть и вкусно накормить. Нет ничего приятнее, чем прохладным зимним белградским вечером заглянуть в какую-нибудь местную кафану и послушать живую национальную музыку. А здесь предстанет перед вами во всем ее многообразии и великолепии.

  1. Старинные православные монастыри и церкви

На территории Сербии находится более 200 монастырей, из которых более 50 – памятники культуры. Почему бы не посетить хотя бы некоторые из них на Рождество? Можно поехать на сербскую «Святую гору» — Фрушка-Гору – в автономном крае Воеводина. Или на «малую Святую году» — к монастырям Овчарско-Кабларского ущелья. А можно выбрать для посещения знаменитую Студеницу, входящую в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Или живописную и по-домашнему уютную Жичу. Куда бы вы ни поехали, каждый сербский монастырь и каждый храм оставят в душе неизгладимое впечатление.

  1. Сербские лечебные курорты

Сербия славится большим количеством термоминеральных источников, в районе которых еще турки строили крупные лечебные курорты. На новогодние праздники можно отправиться на несколько дней на отдых, например, на курорт Врнячка-Баня или Сокобаня. Разнообразие лечебных и SPA-процедур даст вам возможность по-настоящему расслабиться и отдохнуть, а цены (которые на порядок ниже, чем на других известных лечебных курортах Европы) – приятно вас удивят.

Все эти факты неоспоримо свидетельствуют о том, что Сербия — прекрасный выбор для поездки на Новый 2017 год!

Submit your review


1. Утро, как обычно, начинается с кафаны Zora. В Белграде совсем не обязательно искать гостиницу с завтраком. В центре полно аутентичных заведений с прекрасной кухней. По совету чувака с ресепшина мы завтракали в этой кафане. Она кстати входит в сеть пабов The Black Turtle Pub. Поэтому была возможность выпить хорошего пивка уже в 8 утра. Садишься у окна и наблюдаешь как просыпается Белград.

2. У многих утро начинается с сигареты. У остальных с кофе и сигареты. Сербы страшные курильщики. Курить можно везде. В любой забегаловке на столе обязательно будет стоять пепельница, а то и две. Это один из минусов этой страны.

3.

4. Телепорт по белградски

5. Здесь когда-то был отель

6. Недалеко от парламента в Ташмайданском парке есть Церковь Святого Марка. Это православная церковь. В южной части церкви расположен саркофаг с останками сербского короля Стефана Душана, а так же короля Александра Обреновича и его жены Драгы. Интересно, что в доисторическое время на месте парка был южный берег Паннонского моря. Которое, естественно давно пересохло.

7. В парке имеется одноименная остановка трамвая. Белград и трамваи это одно целое. Здесь они не менее популярны пражских.

8. А это парк за Югославским драматическим театром. Называется Манеж. Таких парков в нормальном городе должно быть много. Он идеален.

9. Подходим в живому памятнику, о котором не хотят забывать Сербы. 30 апреля 1999 года НАТО наносит удар по зданию Генштаба югославской армии и Министерства обороны Югославии.

10."Милосердный ангел" прилетел с бомбами. Такое название получила натовская операция проводимая в Югославии в 1999 году. По официальным данным потери Югославии составили более 750 граждан.

11.

12.

13.Страшная картина

14. А это знакомая картина:) Мне показалось, что я опять в Ростове. Такие машины тут сразу отвозят на свалку,а хозяина скармливают крокодилам.

15. Старое и новое

16. Здание жд вокзала. Сейчас отсюда можно уехать например в Черногорию. А вплоть до 1977 года отсюда отправлялся Восточный экспресс.


фотография из интернета

17. Нам же надо на авто вокзал. Покупаем билеты В Нови-Сад на завтра.

18. Дальше наш маршрут частично прошел по западному берегу Савы. Это мост называется Старый Савский.

19.

20.

21. Гордость белградцев - Новый Мост, который недавно был запущен. Построили его на удивление очень быстро. На зданем плане Новый железнодорожный мост.

22. Отличный вид на собор Святого Михаила Архангела. На переднем плане Бранков Мост. Он ведет прямо в центр.

23. Военный музей в крепости Калемегдан.

24. Такой должна быть хорошая набережная

25.

26.

27. Начало старого Белграда

28. Классное граффити

29. Вот такая история у этой улицы.

30. Новогоднее настроение в одной из кафан.

31. Район фанатов футбольного клуба "Партизан". Организованные фанаты "Партизана", известные как Гробари (Могильщики) появились в 1970-х годах. Клуб имеет давнее соперничество с "Црвеной Звездой", другой командой из Белграда. Матчи между этими двумя клубами называются "Вечным дерби" и считаются одним из главных дерби команд из одного города в мире.

32.

33. За правду боряться на стенах домов.

34. Церковь Александра Невского

35.

36. К кому-то дед мороз уже пришел

37. К кому-то только идет

38. Часто на стенах домов встречаются интересные вещи

39.

40. Мы обойдемя и без деда мороза. Решили убить время в ракия баре. Душевно. Вкусно. Хочется еще.

41. У этих ребят есть одноименный магазин с алкогольными подарками собственного производства.

42. А мы продолжаем перемещаться. В баре свободных мест на новогоднюю ночь нет. Как и во всех увеселительных заведениях Белграда. Такие вещи надо бронировать заранее. Средняя стоймость входа в ночной клуб 30-50 евро с включенным алкоголем. Мы будем встречать новый год у здания Парламент. Там обещали большой концерт

43. На новый год принято дарить цветы.

44. Перед магазином продуктов на улица Князя Михаила установили емкость для сбора вкусняшек для детей из детского дома. К вечера она была полна.

45. Веселье льется рекой

46.

47.

47. Новый год пришлось отмечать два раза. Первый раз в Zora. Разница во времени - 3 часа.

48. Второй на площади.

49. На сцене выступали местные коллективы. Судя по всему очень популярные у местных. Пела вся толпа. На саму площадь вход был неограничен. Народу собралось очень много, думаю больше 50000. Было весело.

Srecna Nova Godina!

Завтра с утра едем гулять в Нови-Сад. Будет интересно.

Другие фоторепортажи из этой поездки:

Стоповер на берегу Босфора

Белград, день 1

Чтобы об этом узнать, я обратилась к Бабкену Симоняну - поэту, переводчику, публицисту, сербисту и первому Почетному консулу Сербии в Армении.

Этой стране, ее литературе, культуре, истории Бабкен посвятил более тридцати лет своей жизни. Он автор семи книг стихов, очерков, эссе, путевых заметок и около 800 публикаций, а также литературных переводов с сербского на армянский и наоборот. За большой вклад в развитие и укрепление армяно-сербских культурных связей в 1993 году Бабкен Симонян награжден золотым нагрудным знаком Министерства культуры Сербии. В 1994 году за книгу эссе и путевых заметок «Сквозь балканские пожары», вышедшую на сербском языке, ему присуждена литературная премия «Святой Савва». Бабкен Симонян - член Союза писателей Армении и Союза писателей Сербии, а с 1995 года - официальный представитель Союза писателей Армении в Сербии. Сейчас помимо своей дипломатической деятельности, работает над составлением первого сербско-армянского словаря и переводит новые произведения, продолжая строить свою Сербиану.

Итак, как же встречают Новый год в Сербии?

«Обычно незадолго до полуночи люди выходят на улицы. Новый год в Сербии проходит весело и шумно. Новый год третьего тысячелетия я тоже встретил вместе с дорогим мне сербским народом на площади Республики Белграда , и только к двум часам мы оказались в доме за щедро накрытым столом.

У сербов очень ярко выражено гостеприимство, что особенно отчетливо проявляется в праздничные дни. Для каждого серба существует один святой день в году, который он непременно празднует: КРСНО ИМЕ или КРСНА СЛАВА - семейный праздник в честь святого покровителя семьи. Этот обычай имеет давнюю традицию, и каждая здешняя семья имеет своего святого защитника, чьим именем и называется праздник. Самые известные праздники или СЛАВЕ, как любят говорить сербы, это НИКОЛ ДАН (день Святого Николы), АРАНДЖЕЛОВ ДАН (день Святых Архангелов), МИТРОВ ДАН (день Святого Дмитрия), ЙОВАН ДАН (день Святого Йована), ДЖУРДЖЕВ ДАН (день Святого Георгия) и другие.

В такие дни готовится жито , как называют это блюдо сербы. Высококачественная пшеница варится, протирается вручную, затем в массу наподобие теста добавляют толченый орех, миндаль и сахар. Все хорошо смешивается в тарелке, разнообразно украшается сверху. Жито освящают в церкви, добавляя в него церковного вина, после этого можно угощать гостей. Наряду с Рождеством, которое сербы отмечают 6 января, «Славы» занимают неотъемлемое место в их быту и духовной культуре. Красивые национально-церковные праздники и обычаи сохранились веками и переходят из поколения в поколение. Не раз меня приглашали на эти праздники, через них я смог лучше узнать быт, традиции прекрасного народа. Недостаточно изучать язык и историю, важно общаться с людьми, проникая в глубины национального характера - рано или поздно он полностью и в совершенстве предстает пред тобой.

На новогоднем столе из традиционных блюд всегда сарма (по-нашему - толма), которую готовят несколько иначе - смешивают молотое свиное и говяжье мясо; блюдо из белой фасоли - пребранац , поросенок и различные виды мяса, разносолы, сухофрукты, печеное, включая традиционный колач... Невозможно говорить о национальных праздниках и традициях и не упомянуть при этом сербскую шливовицу . Это сербская национальная водка из знаменитой черной сливы, которой очень богата Сербия, особенно ее центральная часть. В Сербии редко найдется семья, которая садится за стол без шливовицы.

Старый Новый год в Сербии, как и в России, отмечают в ночь с 13 на 14 января. Именно в эту ночь он наступает по старому, Юлианскому календарю, которого придерживается и Сербская православная церковь, наряду с Грузинской и Иерусалимской. Интересно, Старый Новый год также празднуют в Швейцарии. Жители кантона Аппенцель в XVI веке не приняли реформу Папы Римского Григория XIII и до сих пор отмечают праздник в ночь с 13 на 14 января. Сербы, любители присваивать международные обычаи исключительно себе, называют этот праздник Сербским Новым годом или Малым Рождеством.

Рассказ тамошней жительницы::

Оригинал взят у voljena в Старый Новый год по-сербски

Ну, вот и последняя страничка новогодних и рождественских праздников в Сербии будет скоро перевернута. Ровно в полночь 14 января в свои права вступит Старый новый год, который здесь скромно называют Сербским или Православным.

Григорианский календарь в Королевстве сербов, хорватов и словенцев был введен в 1919 году - 19 января тогда «перескочило» в 1 февраля, а 31 декабря стало предпраздничным днем. До второй мировой войны Старый новый год отмечали только в городах, да и то без нынешнего размаха. Село же жило Рождеством и 13 января для него было всего лишь обычным днем. Правда, 14-го славили Святого Василия, и эта дата была помечена красным (праздничным) цветом.
Хотя Старый новый год здесь и называют Православным, к религии он не имеет ровным счетом никакого отношения. Как каждый год неустанно поясняет прихожанам архимандрит Данило, духовник Спомен-храма Святого Савы, «эта дата не имеет церковного смысла, потому что церковный новый год, в принципе, - первое сентября». Тем не менее, поскольку здесь православная церковь по-прежнему придерживается юлианского летоисчисления, ночь с 13-го на 14-е у большинства ассоциируется именно с ней.
Однако, еще в 1923 году Сербская православная церковь предложила начать работу над более точным календарем. И через год на конгрессе в Константинополе геофизик Милутин Миланкович, прославившийся в научном мире благодаря своей теории Ледяных периодов, прочитал доклад «Конец юлианского календаря», в котором ознакомил слушателей с проектом нового летоисчисления для православной церкви. До сих пор его проект считается самым лучшим, потому что Миланковичу удалось не только объединить два календаря - юлианский и григорианский, но и сохранить прежнее (астрономическое) исчисление дня Пасхи. Новую версию приняли почти все православные церкви, кроме Русской, Сербской, Иерусалимской и Афона. Вот почему, например, Рождество в Болгарии, Греции и Румынии отмечается в декабре - по новоюлианскому календарю Миланковича. Поистине, нет пророка в своем отечестве!

Но вернемся к Старому Новому году. После прихода к власти Тито он стал своеобразным «праздником диссидентов», попав под официальное неодобрение наряду со Славой, Пасхой и Рождеством. Именно тогда его стали называть Сербским, как бы отмежевываясь от "красной Югославии". Появилась и грустная шутка: сначала сербы скрывали свои праздники от турок, а теперь и сами от себя, - такой вот намек на процветавшие стукачество. Доходило до того, что 31 декабря некоторые особо пытливые глаза отслеживали, в каких домах празднуют, а в каких нет, и что находится на накрытых столах - мясо или фасоль, потому что православные в это время обязаны придерживаться строгого 40-дневного рождественского поста. Нет мяса? Нарушаем новый порядок? Так, так, так...
Сейчас, когда церковь «вышла из подполья», наблюдается другая крайность. Квази-патриоты призывают отказаться от европейского нового года, навесив на него табу. Интернет изобилует открытками: «Не поздравляй меня 1-го января, я - Настоящий Серб». Слава Богу, людей, скажем так, нормальных по-прежнему гораздо больше, поэтому череда праздников уже несколько лет остается неизменной: 25 декабря поздравления принимают католики, 1 января все отмечают приход «мирового» Нового года, 7 января Божич празднует народ православный, а в ночь с 13-го на 14-е он же поднимает новогодние бокалы.
Чем же отличается 31 декабря от 13 января? Во-первых, «размах» гораздо меньше. Праздник «переселяется» с площадей в кафаны (кафе). Настоящим праздничным центром становится Белградский
Монмартр - Скадарлия. Местные кафаны предлагают встретить Сербский новый год под музыку трубачей и тамбурашей, вкусив национальные блюда. А перед кафе «Три шляпы», например, как всегда разожгут новогодний костер.



В храме Святого Савы отслужит праздничный молебен епископ Атанасие. Перед храмом, как и в Рождество, все желающие смогут попить глинтвейна и горячей ракии, а ровно в полночь посмотреть традиционный салют. В Сава-центре же будет дан, опять же традиционный, оперный гала-концерт солистов, хора и оркестра Народного театра.

Согласно опросу, несмотря на то, что 14- е января в этом году объявлено нерабочим днем, абсолютное большинство сербов встретит Сербский новый год дома. Причем праздничный стол накроют только сорок процентов опрошенных. В том числе и наша сербо-русская семья. Поэтому в финале своего рассказа предлагаю вам рецепт салата, которому меня научила свекровь. Салатик так и называется "Сербский новый год".
Нам потребуется 300 г свиного окорока, 3 красных болгарских перца,150 г свежего сыра, 1 небольшая красная луковица, немного чеснока, петрушки, черного перца, подсолнечное масло и уксус.
Свинину нужно нарезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить, как следует обжарить и оставить охлаждаться. Болгарский перец испечь, снять с него кожицу и порезать на лоскуточки. Мелко нарезать лук и сыр. Соединить все составляющие, добавить подсолнечное масло и уксус (5 ложек масла на 2 ложки уксуса) и хорошенько перемешать. Приятного новогоднего аппетита!
Случайные статьи

Вверх