Masarap na tamad na mga roll ng repolyo. Ang pinakamahusay na mga recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo

Ang mga lazy cabbage roll na may tinadtad na karne at kanin sa isang kasirola ay isang masarap at kasiya-siyang lutong bahay. Ano ang lazy cabbage rolls? Ito ay mga gulay na nilaga ng kanin at tinadtad na karne. Ang ulam na ito ay mas madaling ihanda kaysa sa klasiko. Hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa pagbuo ng mga rolyo ng repolyo sa pamamagitan ng pagbabalot sa mga ito sa mga dahon ng repolyo. Parehong ulam ang lasa nito, mas mabilis lang. Umaasa ako na ang aking recipe para sa tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at kanin sa isang kasirola ay tiyak na mag-apela sa iyo.

Mga sangkap:

• puting repolyo 500 g;
• karne o tinadtad na karne (baboy, karne ng baka, pabo, manok) 500 g;
• mga sibuyas 1 ulo;
• karot 1 pc .;
• pinong langis ng mirasol 100 ML;
• mahabang butil na bigas 100 g;
• tomato juice 200 ML;
• bungkos ng dill;
• paprika at itim na paminta 0.5 tsp bawat isa;
• asin sa panlasa;
• tuyong damo 0.5 tsp

VIDEO: Paano magluto ng lazy cabbage rolls sa isang kasirola

Ihanda natin ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes, i-chop ang mga karot sa isang kudkuran. Manipis na gupitin ang puting repolyo.

Hugasan nang maigi ang bigas, punuin ito ng malamig na tubig (dapat itong 3 sentimetro na mas mataas kaysa sa cereal ng bigas). Takpan ng takip, ilagay ang mga pinggan na may kanin sa apoy. Pagkatapos kumukulo, asin at pakuluan ang cereal hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay maingat na alisan ng tubig ang tubig at palamig.

Hugasan ang karne, linisin, gupitin at gilingin sa isang blender o gilingan ng karne.

Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang makapal na pader na kasirola. Hayaang magpainit at ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola. Haluin hanggang malambot.

Susunod, idagdag ang gadgad na karot.

Iprito nang kaunti ang mga gulay at idagdag ang tinadtad na karne.

Habang hinahalo, ang mga sangkap ay kumukulo sa mahinang apoy.

Kapag ang tinadtad na karne na may mga gulay ay bahagyang pinirito, ibuhos ang katas ng kamatis. Mas mahusay na gumamit ng natural, mas masarap ang lasa. Maaari kang magdagdag ng gadgad na peeled na mga kamatis.

Igisa nang kaunti ang karne at mga gulay, takpan ang kawali na may takip. Ang oras ay depende sa uri ng karne sa recipe.

Magdagdag ng pinong tinadtad na puting repolyo.

Asin at timplahan ng pampalasa ang ulam. Ibuhos sa 150 ML ng purified water. Haluin at kumulo hanggang lumambot.

Ang mga rolyo ng repolyo ay tinatawag na tamad dahil ang paraan ng kanilang paghahanda ay hindi masyadong matrabaho kumpara sa klasikong bersyon. Ang ulam ay lumalabas na hindi gaanong masarap, minamahal ng mga bata na nagsisikap na alisin ang mga dahon ng repolyo mula sa mga ordinaryong rolyo ng repolyo, mas pinipili ang mga ito pagpuno ng karne... Mayroong maraming mga recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo, ngunit kung paano lutuin ito ng tama?

Tulad ng ordinaryong repolyo roll, ang mga tamad ay nagluluto na may tatlong pangunahing sangkap: repolyo, karne at kanin. Ang isang malaking plus ng ulam ay ang pagkakataon na mag-eksperimento at patuloy na baguhin ang hugis nito: maglingkod sa anyo ng mga bilog na "hedgehogs", katakam-takam na malalaking cutlet na may gravy, oval ala-schnitzels at iba pa. Sa pinakasimpleng bersyon, lalo na kung ang oras para sa pagluluto ay lubhang kulang, maaari mo ring gawin ito sa anyo ng isang kaserol, pagputol sa mga bahagi bago ihain. Maaari mo ring lutuin ito kahit saan: sa isang kawali, sa isang mabagal na kusinilya, oven o kasirola. Ito ay sapat na upang makabisado ang pangunahing recipe upang makagawa ng mga menor de edad na pagsasaayos sa ibang pagkakataon.

Para sa isang klasikong recipe kakailanganin mo:

• tinadtad na hilaw na karne - 600 g;
• repolyo - 300 g;
• bigas - 100 g;
• itlog - 1 pc.;
• pinong langis ng gulay - 50-70 g;
• mga sibuyas - 1 malaking ulo;
• karot - 1 pc .;
• tomato paste (ketchup) - 2 kutsara;
• kulay-gatas - 2 tablespoons;
• pinakuluang tubig (karne, sabaw ng gulay) - 300 ML;
• mga mumo ng tinapay o harina - 200 g;
• asin paminta.

Ang unang bagay na dapat gawin ay magluto ng kanin. Para sa mga tamad na roll ng repolyo, sa prinsipyo, ang anumang iba't-ibang ay angkop - bilog o pinahaba - ito ay isang bagay ng panlasa. Ngunit sa mahabang steamed rice, ang mga rolyo ng repolyo ay magiging mas katulad ng mga hedgehog, dahil, hindi tulad ng mga bilog, ang iba't ibang ito ay nagpapanatili ng mas mahusay na hugis nito. Habang nagluluto ang bigas, makinis na tumaga ang repolyo, makinis na tumaga ang sibuyas sa mga cube, tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran. Patayin ang bigas sa kalahating luto na yugto: ito ay kasama ng mga rolyo ng repolyo. Ang overcooked cereal ay mabilis na magiging lugaw at mawawala ang pagiging kaakit-akit nito. Ngayon ay nagpapatuloy kami sa pinakamahalagang bagay - "pagsasama-sama" ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo.

Gawin ang lahat ng hakbang-hakbang:

1. Magprito ng mga sibuyas na may mga karot sa langis ng gulay.
2. Magdagdag ng repolyo sa mga gulay at mabilis ding iprito hanggang al dente (sa loob nito ay dapat manatiling malutong).
3. Ihalo ang pagprito sa kanin at tinadtad na karne.
4. Magdagdag ng mga gulay, pampalasa, asin sa tinadtad na karne sa panlasa.
5. Nagtutulak kami ng isang itlog sa tinadtad na karne.
6. Mahusay naming masahin ang lahat gamit ang aming mga kamay.
7. Bumuo ng maliliit na cutlet.
8. Painitin ang kawali.
9. Pagulungin ang mga roll ng repolyo sa harina o mumo ng tinapay.
10. Ilagay ang mga cutlet sa isang mainit na kawali.
11. Mabilis na magprito sa magkabilang panig hanggang sa magaspang.
12. Inilipat namin ang mga roll ng repolyo sa isang baking sheet, sa isang baking dish, o umalis sa isang kawali.
13. Hinahalo namin ang tomato paste, kulay-gatas, sabaw o tubig.
14. Ibuhos ang mga roll ng repolyo na may inihandang sarsa.
15. Binabawasan namin ang init sa pinakamaliit.
16. Pakuluan ng 30-40 minuto hanggang lumambot.

Ihain ang mga yari na repolyo na may sarsa. Maaari mong ihain ang niligis na patatas bilang isang side dish o kainin ito bilang isang independent dish. Siguraduhing mag-alok ng mga hiwa ng sariwang puting tinapay.

Ang aming payo! Ang anumang karne ay angkop para sa isang ulam, maliban na lamang na hindi isang tiyak na karne ng tupa. Isang malambot at malambot na ulam ang lalabas mula sa manok na hinaluan ng pork loin. Ang napakasarap na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay nakuha mula sa pinaghalong giniling na karne ng baka na may baboy o manok.

Ang pagluluto ng masarap na repolyo ay gumulong sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang multicooker ay maaaring lubos na gawing simple ang proseso. Ang babaing punong-abala ay hindi kailangang maghulma ng mga cutlet, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring isalansan sa mga layer, tulad ng isang kaserol ng karne. Ang mga tamad na roll ng repolyo sa isang multicooker ay mas pandiyeta: maaari kang magdagdag ng isang purong simbolikong halaga ng langis (pahiran lamang ang ilalim ng kawali), at walang harina at crackers sa mga rolyo ng repolyo. Ang calorie na nilalaman ng mga yari na repolyo na roll sa isang multicooker ay 153 kcal bawat 100 gramo.

Kaya, pinutol namin ang lahat ng mga sangkap nang eksakto sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe (tingnan ang klasikong hakbang-hakbang na recipe), at pagkatapos ay ilagay ang lahat sa ilalim ng multi-mangkok sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang unang layer ay tinadtad na karne.
2. Ang pangalawa ay gulay.
3. Ang pangatlo ay repolyo.
4. Ang ikaapat ay fig.

Punan ang mga rolyo ng repolyo na may sarsa, i-on ang multicooker sa mode na "baking", kung nais mong ang ulam ay maging katulad ng isang inihurnong isa. Maaari mong gamitin ang mode na "bigas", at pagkatapos ay lulutuin ang pagkain at magiging nilaga. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay lamang sa mga kakayahan ng aparato. Para sa Polaris multicooker, halimbawa, ito ay aabutin ng mga 40 minuto, at para sa Sakura multicooker ay aabutin lamang ng 10-12 minuto.

Ang ulam ay inihahain na may mga sariwang damo at ang pinakamahusay na pampalasa sa kasong ito ay perehil.

Sa tinadtad na karne sa oven

Ang mga lazy cabbage roll ay maaaring tumagal ng kanilang nararapat na lugar sa isang hapunan ng pamilya sa Linggo kung iluluto sa oven. Ang mga tamad na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo sa oven ay magiging maganda kung inihurno mo ang mga ito sa mga bahagi, na hinuhubog ang mga ito sa malalaking cutlet.

Hindi ka dapat maging matalino sa proseso ng pagluluto: huwag mag-atubiling umasa sa klasikong recipe. Ngunit, hindi katulad niya, ang mga rolyo ng repolyo ay hindi dapat igulong sa harina at mga mumo ng tinapay: sila ay hinuhubog at maingat na inilatag sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay. Painitin ang oven sa 180 degrees, ilagay ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo, maghurno hanggang malambot, pana-panahong ibuhos ang sarsa dito. Kung makaligtaan mo ang sandaling ito, ang ulam ay maaaring mawala ang katas nito. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 45 minuto.

Payo ng gourmet! Kahit na hindi mo sinasadyang matuyo ang mga rolyo ng repolyo, huwag mawalan ng pag-asa. Ihain ang mga ito sa isang sarsa na maaaring gawin mula sa ketchup, mayonesa, kulay-gatas, halo-halong sa pantay na bahagi. Kung magdagdag ka ng pinong tinadtad na perehil dito, pisilin ang isang sibuyas ng bawang, ito ay magiging maanghang at piquant.

Paano magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo na may sarsa ng kamatis?

Sa klasikong bersyon, ang mga roll ng repolyo ay karaniwang inihurnong sa ilalim ng kulay-gatas at sarsa ng kamatis. Ngunit ang bersyon na walang kulay-gatas ay naging lubhang kawili-wili: ang mga kamatis ay nagbibigay sa ulam ng isang katangian na asim, na binibigyang diin ang lasa ng mga gulay at tinadtad na karne.

Ang teknolohiya dito ay napaka-simple: ginagawa namin ang lahat ng eksaktong kapareho ng sa pangunahing recipe, ngunit hindi kami nagdaragdag ng kulay-gatas. Para sa isang mas makapal at mas siksik na pagkakapare-pareho, maaari mong paghaluin ang tomato sauce na may harina - ito ay gagawing mas makapal. Naghurno kami ng mga rolyo ng repolyo hanggang malambot, naghahatid ng mga sariwang damo. Ang sariwang cilantro ay magdaragdag ng oriental touch sa ulam: ang mabangong pampalasa na ito ay perpektong pinagsama sa mga kamatis. Ngunit, ito ay payo para sa isang baguhan: posible na kumain ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may perehil o dill.

Nuance! Sa halip na pasta, mas mainam na kumuha ng sariwang kamatis o kamatis sa iyong sariling juice. Ang mga ito ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, maingat na binalatan, gadgad o sinuntok ng isang blender. Mas mainam na asin at paminta agad ang sarsa at hayaang magtimpla ng kaunti.

Isang mabilis at madaling recipe sa sour cream sauce

Madali mong magagawa nang walang mga kamatis - ang sarsa ng kulay-gatas ay palambutin ang ulam, gagawing matunaw ang pagkakapare-pareho sa bibig, upang ang ulam ay perpektong magkasya sa diyeta ng mga bata mula sa isang taong gulang. I-roll ang mga maliliit na cutlet mula sa natapos na repolyo at tinadtad na karne, ilagay ang mga ito sa isang malalim na baking dish at ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas.

Paano ito lutuin? Napaka-simple: ihalo sa isang baso ang isang maliit na tubig (o mas mahusay na sabaw ng karne) na may tatlong kutsara ng sariwang kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 20% ​​at isang kutsarita ng harina. Timplahan ng asin ang sarsa. Hayaang magtimpla ng kaunti. Ibuhos ang mga rolyo ng repolyo. Mas mainam na lutuin ang ulam sa oven sa loob ng 30 minuto. Ihain kasama ng sariwang malasang scone.

Nuance! Sa halip na kulay-gatas, gatas o cream ay angkop, na hindi halo-halong sabaw, gamit sa dalisay nitong anyo.

Nilaga sa isang kasirola

Mas mainam na nilaga ang mga roll ng repolyo sa isang kasirola sa mga layer, tulad ng sa isang multicooker. Mga gulay, tinadtad na karne, kanin, inilatag sa mga layer, at pagkatapos ay ibinuhos ng sarsa. Ngunit narito ito ay mahalaga upang matiyak na ang ulam ay hindi tumakas at masunog: upang gawin ito, ilipat ang kalan sa pinakamabagal na init, sa sandaling kumulo sila.

Ang masarap, simple, mabilis, pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay inihanda sa isang kasirola sa ilalim ng pagpuno ng gatas.

Ang paghahanda ng ulam ay napaka-simple:

1. Sa ilalim ng kawali ay inilatag ang tinadtad na karne, bahagyang pinirito sa isang kawali na may mga sibuyas.
2. Ang repolyo ay inilatag sa itaas, ginutay-gutay bilang manipis hangga't maaari.
3. Ang huling layer ay hilaw na bigas.

Ang mga rolyo ng repolyo ay ibinuhos ng gatas (sapat na kumuha ng kalahating litro), dinala sa isang pigsa, at pagkatapos ay manghina hanggang maluto sa pinakamabagal na init (mga 40 minuto). Magugulat ka, ngunit ang gatas ay ganap na nasisipsip sa mga layer, ang bigas ay lalabas, at isang pampagana na ginintuang kayumanggi crust ay lilitaw sa itaas. Ang ulam ay lumalabas na malambot, makatas, at gustung-gusto ito ng mga bata at matatanda.

Sa isang kawali

Maaari kang magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo sa parehong kawali kung saan sila pinirito. Upang gawin ito, kaagad pagkatapos magprito, punan ang mga ito ng handa na sarsa ng kamatis, takpan ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto. Ang pangunahing bagay ay ang mga pinggan ay sapat na malalim, kung hindi man ang sarsa ay magsisimulang "tumakas".

Ito ay mahalaga! Siguraduhin na ang sarsa ay ganap na sumasakop sa mga roll ng repolyo sa kawali, kung hindi man ay hindi sila mabubusog dito at magiging tuyo. Ngunit kapag luto nang tama, sila ay nagiging makatas at napaka-pampagana.

Recipe para sa mga tamad na roll ng repolyo tulad ng sa kindergarten

Naaalala namin ang ilang mga pinggan sa loob ng maraming taon mula sa mga araw ng kindergarten. Ang mga tamad na roll ng repolyo mula sa hardin ay sa isang kahulugan ay isang alamat. Marahil ay walang isang tao na hindi nakaalala sa kanila mula pagkabata. Samantala, ang pangunahing prinsipyo ng pagluluto sa kindergarten ay ang pinakamababang paggamit ng mga pampalasa, at ang kumpletong kawalan ng mga sangkap na maaaring makapinsala sa maselan na tiyan ng mga bata.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng lazy cabbage roll mula sa kindergarten?

• Ang karne ay palaging pinakuluan, at tanging ang manok at karne ng baka (hindi inirerekomenda na magbigay ng baboy sa mga bata).
• Ang mga kamatis ay hindi idinagdag sa sarsa, tanging gatas o kulay-gatas.
• Ang mga pampalasa, paminta ay hindi kasama, asin lamang ang natitira.

Ang ulam ay hindi niluto sa mga bahagi, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at nilaga sa parehong oras sa isang malaking lalagyan. Dapat itong lutuin nang maayos, pagkatapos ay magiging mahusay ang lasa. Sa dulo, maaari kang magdagdag ng isang bukol ng mantikilya.

Lean na paraan ng pagluluto

Napakahalaga ng ulam dahil madali itong ihanda sa panahon ng pag-aayuno, gayundin sa pansamantalang diyeta na walang karne. Ang kanin ay hinaluan ng pritong gulay, nilagang repolyo. Ang tinadtad na karne ay ginagamit upang bumuo ng mga pahaba na cutlet, na nilaga ng isang sarsa ng mga kamatis at halamang gamot (ang kulay-gatas, kung naaalala mo, ay hindi dapat kainin sa panahon ng pag-aayuno). Sarap na sarap ang ulam, lalo na kapag kinakain mo ito ng may kagat ng itim na tinapay.

Tulad ng nakikita mo, ang isang simpleng ulam tulad ng mga roll ng tamad na repolyo ay may maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Walang mga espesyal na trick, at kung lutuin mo ito ng maraming beses, "punan ang iyong kamay", kung gayon ang kabuuang oras ay halos hindi lalampas sa isang oras. Maaaring lutuin ang ulam dalawa hanggang tatlong araw nang maaga. Hindi nawawala ang lasa nito sa panahon ng imbakan, ngunit, sa kabaligtaran, nagiging mas mabango.

Ang mga lazy cabbage roll, tulad ng kanilang klasikong "buong" bersyon, ay ginawa mula sa repolyo, tinadtad na karne at bigas. Sila lang ang maaaring kumuha ng ibang anyo. Ang ilang mga maybahay ay nagluluto sa kanila sa anyo ng malalaking cutlet. Ang iba, na mas sabik na protektahan ang kanilang sarili mula sa pagluluto, tinadtad lamang ang mga sangkap at nilaga ang mga ito sa isang kasirola / sa isang kawali / sa isang mabagal na kusinilya (salungguhitan kung naaangkop). Mayroon ding isang pagpipilian, na inilarawan sa anekdota, kapag ang repolyo ay nasa balkonahe, at ang tinadtad na karne ay nasa refrigerator. Ngunit tiyak na hindi natin ito tatantanan. Pumunta tayo sa pinakamahirap na paraan at magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang kawali. Ang recipe na may larawan ay naglalarawan ng hakbang-hakbang na lahat ng mga aksyon - mula sa pagputol ng mga produkto hanggang sa paghubog, pagprito at pag-stewing ng pinalamanan na mga patties ng repolyo. Ang lahat ay sobrang simple!

Kakailanganin mong:

Para sa pinalamanan na repolyo:

Para sa sarsa

Ang paraan ng pagluluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa isang kawali (isang simpleng recipe na may larawan, na inilarawan nang sunud-sunod):

Ilagay ang kanin para maluto. Ang parehong bilog at mahabang butil ay angkop. Banlawan ito ng mabuti bago lutuin. Bigyang-pansin ang paraan ng pagpoproseso ng bigas sa produksyon. Ang mga steamed cereal ay nagpapanatili ng kanilang hugis nang mas mahusay, at pinakintab pagkatapos pagluluto ay nagiging lugaw. Samakatuwid, mas mahusay na kunin ang una. Ibuhos ang 1 hanggang 1 tubig sa kanin at ilagay sa kalan. Magluto sa mahinang apoy hanggang sa ganap na kumulo ang likido. Ang bigas ay magiging bahagyang kulang sa luto. Ngunit magiging handa ito sa panahon ng pagprito at pag-stewing ng mga rolyo ng repolyo.
Ihanda ang iyong mga gulay. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes.
Grate ang mga karot ng magaspang o gupitin sa manipis na piraso.
Init ang 2-3 kutsarang mantika sa isang kawali. Magdagdag ng mga karot. Magprito sa medium-high heat sa loob ng 2-3 minuto. Haluin paminsan-minsan upang maluto ang mga straw nang pantay-pantay.
Idagdag ang sibuyas. Haluin. Lutuin hanggang sa maging translucent ang mga sibuyas.
Ang mga lazy cabbage roll ay hindi nagiging repolyo. Samakatuwid, hindi mo kailangang pakuluan ang isang ulo ng repolyo, alisin ang buong dahon mula dito, at pagkatapos ay balutin ang karne sa mga sobre. Ang lahat ay mas simple. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa tinidor. Putulin ang halos isang-kapat mula dito. Hiwain ng pino.
Ilipat ang mga piraso ng repolyo sa kawali na may mga gulay. Haluin. Bawasan ang init. Pakuluan ng 10-15 minuto sa ilalim ng saradong takip. Upang hindi masunog ang mga gulay, magdagdag ng kaunting tubig o sabaw sa kanila. Ang repolyo ay hindi lumambot sa panahon ng pagluluto. Ngunit ito ay hindi kinakailangan. Ang mga gulay ay dapat na semi-luto, tulad ng sinasabi ng mga Italyano - "al dente". Kung hindi man, ang kanilang panlasa ay halos hindi makikilala sa mga yari na roll ng repolyo.
Para sa base ng ulam, kumuha ako ng katamtamang taba na tinadtad na baboy (walang iba sa tindahan). Ngunit posible (at kahit na kinakailangan) na gamitin ang parehong pinagsama at purong karne ng baka o manok. Ang mga lazy cabbage roll ay magiging makatas at malambot pa rin dahil sa nilaga sa isang kawali Tomato sauce... Ilipat ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay dito (mayroon akong perehil). At tinadtad na bawang. Maaari kang kumuha ng iba pang pampalasa - black ground pepper, isang maliit na kulantro, mustasa, oregano, atbp.
Ilagay ang nilagang gulay doon kapag medyo lumamig na. Talunin sa isang itlog. asin. Ang tinadtad na karne ay dapat bahagyang inasnan upang ang pinalamanan na repolyo ay hindi maging mura. Ngunit huwag lumampas ito. Huwag kalimutan ang tungkol sa bigas. Payo: Kung ang minced meat mismo ay medyo malapot, hindi mo na kailangang idagdag ang itlog. Ang puti ng itlog ay maaaring maging matigas ang pinalamanan na repolyo.
Pukawin ang masa. Tapikin nang bahagya ang ilalim ng mangkok. Ang base ng mga rolyo ng repolyo ay dapat na malapot at nababaluktot. Bumuo ng mga tamad na preset. Ang form ay nasa iyong paghuhusga. Maaari mong gayahin ang rectangular-rounded classic stuffed cabbage rolls. Maaari kang maghulma ng mga oval na cutlet. Ang mga bilog na blangko ay mainam din.
Iwiwisik ang mga ito sa isang maliit na harina. Salamat sa kanya, ang mga roll ng repolyo ay natatakpan ng isang gintong crust at hindi mahuhulog sa kawali sa panahon ng pagprito. Ang harina ay magpapakapal din ng tomato sauce.

Ang mga tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo sa isang kawali ay makatas, malambot, literal na natutunaw sa iyong bibig at sumingaw mula sa plato. Sa katunayan, sila ay tamad dahil hindi mo kailangang paghiwalayin ang mga dahon, talunin ang mga ito, putulin ang mga pampalapot, pagkatapos ay maingat at maingat na balutin, sa pangkalahatan, isang minimum na karagdagang mga aksyon. At ang resulta ay talagang kamangha-manghang, ang mga sangkap ay pareho: repolyo at karne, ang lasa ay ganap na naiiba. Ang pinaka-pinong pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay ginawa mula sa tinadtad na manok, ngunit maaari mong gamitin ang anuman.

Oras ng pagluluto:

1 oras 30 minuto, kung saan 40 minuto para sa paghahanda, 25-30 minuto para sa Pagprito, 20-25 minuto para sa stewing. Ang oras ng pagluluto ay tinatayang, maaari itong mag-iba mula sa mga indibidwal na katangian ng plato, pati na rin mula sa kapal ng mga dahon ng repolyo.

Mga serving:

10 roll ng repolyo

Paghahanda: sa kalan

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok (anumang paborito) - 700 gramo
• Puting repolyo - 230 gramo
• Itlog ng manok - 1 pc
• Mga sibuyas - 2 piraso ng katamtamang laki
• Mga karot - 1 piraso malaki
• Flour - 2 kutsara
• Tomato sauce (tomato paste, ketchup) - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 70 ml (para sa Pagprito)
• Mga pampalasa (paprika, tuyo na bawang, kulantro, itim na paminta) - sa panlasa
• Asin sa panlasa

Ang mga tamad na repolyo ay gumulong sa isang recipe ng kawali hakbang-hakbang na may isang larawan

Kumuha kami ng puting repolyo, alisin ang mga nasirang dahon, kung mayroon man, hugasan ito nang lubusan at putulin ang piraso na kailangan namin. Kinakalkula namin ang laki ng piraso sa isang ratio ng 1 hanggang 3, iyon ay, para sa 700 gramo ng tinadtad na karne, mga 230 gramo ng repolyo. Ang mga proporsyon na ito ay ang pinakamainam, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa. Nagpapadala kami ng isang slice ng repolyo upang maabot ang halos handa na estado para sa isang mag-asawa, aabutin ito ng mga 30 minuto. Mas mainam na i-on ang slice pagkatapos ng 15 minuto upang ito ay lutuin nang mas pantay. Maaaring mag-iba ang oras depende sa kapal ng mga dahon ng repolyo. Maaari mo lamang pakuluan ang aming piraso sa tubig, ito ay magiging mas mabilis, ngunit pagkatapos ay may posibilidad na ang repolyo ay masyadong fermented at mas masarap para sa isang pares.

Kung kukuha ka ng isang iceberg sa halip na puting repolyo, kung gayon ang mga tamad na roll ng repolyo ay magiging mas malambot.

Habang nagluluto ang repolyo, hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, alisin ang mga labis na bahagi, kung mayroon man. Gupitin ang isang sibuyas sa maliliit na cubes, at ang pangalawang sibuyas sa kalahating singsing, at kuskusin ang mga karot, ilagay ang lahat sa iba't ibang mga lalagyan. Ang isang ulo ng sibuyas ay mapupunta sa mga rolyo ng repolyo, at ang pangalawa sa gravy. Sinusuri namin ang repolyo, kung ito ay luto, pagkatapos ay inilabas namin ito, hayaan itong lumamig ng kaunti, upang hindi masunog ang aming mga kamay kapag pinutol namin ito. Ngayon pinutol namin ang repolyo sa maliliit na cubes, mas maliit ang mas mahusay, ngunit hindi mo kailangang gumamit ng isang gilingan ng karne o blender, kung hindi man ang mga roll ng repolyo ay magiging masyadong puno ng tubig.

Sa tinadtad na karne, magdagdag ng isang itlog ng manok, isang sibuyas, tinadtad sa maliliit na cubes at pampalasa (paprika, tuyo na bawang, kulantro, itim na paminta, anumang paborito) at asin sa panlasa. Naghahalo kami.

Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos ang langis ng gulay. Kapag ang repolyo ay lumamig hanggang sa dulo, ibuhos ito sa tinadtad na karne at masahin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis.

Kumuha kami ng tinadtad na manok na may repolyo, bumubuo ng isang tinapay. Sa kabilang banda ay pinapatag namin ito, na bumubuo ng isang cake at bumubuo ng "mga cutlet". Ang tinadtad na karne ay lumabas ng isang kilo, kung saan nakuha ang 10 mga rolyo ng repolyo, maaari mong agad na hatiin ang buong masa sa 10 koloboks upang lumabas sila nang pareho, o maaari kang kumuha ng isa-isa.

Upang ang tinadtad na karne ay hindi dumikit sa aming mga kamay, binabasa namin ang aming mga kamay sa tubig.

Kung ang mantika ay uminit na, ilagay ang aming tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang kawali at iprito sa katamtamang init sa bawat panig sa loob ng 2-3 minuto (hanggang sa ginintuang kayumanggi). Inilalagay namin ang pinirito na mga rolyo ng repolyo sa isang plato.

Hakbang 7

Maglagay ng malaking kawali sa apoy, init ang mantika sa katamtamang init. Kapag ang langis ay sapat na mainit, ibuhos ang mga pre-cooked carrots, iprito ang mga ito sa loob ng 3-4 minuto, idagdag ang mga pre-cooked na sibuyas, iprito hanggang golden brown sa oras, mga 3-4 minuto din.

Ang mga lazy cabbage roll ay napakadaling ihanda at masarap na ulam na maaaring ihain kahit na sa isang holiday, kung maaari mong lutuin ito ng tama. Maaari mong bigyan ang mga blangko ng ganap na anumang hugis, ngunit kadalasan ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay inihanda sa anyo ng mga malalaking cutlet.

Mayroon ding mga maybahay na nais na paikliin ang proseso ng pagluluto hangga't maaari, pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay inilipat sa isang hiwalay na lalagyan at nilaga hanggang maluto, nang hindi hinuhubog. Ang proseso ng pagluluto ay maaaring gawin gamit ang isang kawali, kasirola o multicooker, maaari ka ring maghurno ng mga rolyo ng repolyo sa oven. Magluluto kami ng tamad na mga roll ng repolyo ayon sa mga recipe na may hakbang-hakbang na mga larawan upang ang bawat maybahay ay masiyahan sa kanyang pamilya sa isang masarap na ulam.

Ilang simpleng lihim sa pagluluto

Upang maghanda ng mga tamad na roll ng repolyo, kailangan mong maghanda ng isang minimum na listahan ng mga produkto, at ang ulam mismo ay inihanda nang mabilis at walang mga problema. Ang bentahe ng pinalamanan na repolyo ay ang base ay nananatiling hindi nagbabago, ngunit sa parehong oras, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga sarsa upang baguhin ang lasa ng ulam.

Sasabihin namin sa iyo ang ilan mga simpleng sikreto kung paano magluto ng tamad na mga roll ng repolyo na masarap:

1. Upang maghanda ng masarap na tamad na mga roll ng repolyo, ayon sa sunud-sunod na mga recipe na may larawan, maaari mong gamitin ang ganap na anumang tinadtad na karne, ngunit tulad ng sinasabi ng mga chef, ang manok ay pinakamahusay sa kasong ito.
2. Upang ang ulam ay magkaroon ng magandang lasa at aroma, dapat mong piliin ang pinakamahusay na mga produkto para sa pagluluto, bigyang-pansin ang repolyo, mahalagang gumamit ng gulay na walang mga nasirang dahon.
3. Kung ang batang repolyo ay ginagamit para sa paghahanda ng pinalamanan na repolyo, kung gayon posible na huwag nilagang ito bago simulan ang paghahanda ng ulam. Ang batang repolyo ay pinakamainam sa tinadtad na manok.
4. Ang tinadtad na karne ay maaaring mapalitan ng mga kabute, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng mga pritong mushroom. Sa kasong ito, ang mga tamad na roll ng repolyo ay magiging isang matangkad na ulam, at maaari silang ihain kapag ipinagbabawal ang pagkain ng karne.

Mahalagang maayos na ayusin ang paghahatid ng ulam upang ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay maging mas malasa, inihahain sila sa mesa na may kulay-gatas, cream, mayonesa at sariwang damo. Ang ulam ay sumasama sa mga sariwang gulay.

Ang lazy meat repolyo roll ay hindi lamang masarap, ngunit din medyo mataas ang calorie, na nangangahulugan na sila ay makakatulong sa iyo na mabilis na mabusog. Mas mainam na magluto ng gayong ulam sa gabi o sa tanghalian.
Kapag ang ulam ay inilaan para sa mga bata, ang mga produkto ay hindi dapat pinirito, inirerekumenda na nilaga ang mga ito, at ganap ding ibukod ang mayonesa at anumang maanghang na pampalasa mula sa recipe.
Kung gumawa ka ng mga blangko, maaari mong i-freeze ang mga tamad na roll ng repolyo sa anyo ng mga cutlet para magamit sa hinaharap. Ito ay sapat na pagkatapos ay alisin ang semi-tapos na produkto mula sa silid ng freezer, iprito ito sa isang kawali at kumulo sa sarsa sa loob ng 15 minuto.

Ang repolyo ay gumulong sa isang mabagal na kusinilya

Maaari ka lamang magluto ng tamad na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo sa isang multicooker para sa hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na napakahalaga na sundin ang recipe upang makakuha ng isang talagang masarap na ulam.

Mga sangkap:

• tinadtad na manok o baboy - 530 gramo;
• rice groats - 12 tasa;
• sariwang repolyo - 320 gramo;
• karot at sibuyas - 1 bawat isa;
• harina ng 1 grado - 1 kutsara;
• pampalasa para sa karne - 3 gramo;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• tomato paste - 2 kutsara;
• dahon ng bay - 1 piraso;
• asin at paminta sa panlasa;
• itlog ng manok - 1 piraso.

Proseso ng pagluluto:

• Ang ulo ng sibuyas ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes, ang mga karot ay binalatan at pinutol sa maliliit na cubes.

• Ang isang mangkok ng multicooker ay kinuha, dalawang kutsara ng langis ng gulay ay ibinuhos dito, at pagkatapos ay ang mga tinadtad na gulay ay inilipat. Magdagdag ng tomato paste sa pinaghalong, ihalo ang lahat at itakda sa baking mode sa loob ng sampung minuto.

• Ang kalahating baso ng kanin ay pinakuluan hanggang kalahating luto at hinaluan ng inihandang tinadtad na karne, pinong tinadtad na repolyo ay ipinadala doon at isang itlog ng manok ay idinagdag. Ang asin, pampalasa at giniling na paminta ay huling idinagdag, at lahat ay halo-halong.

• Ang mga maliliit na bola ay dapat gawin mula sa workpiece, at pagkatapos ay ilipat sa mangkok ng multicooker.

• Ang harina ay ibinuhos sa tubig, halo-halong lubusan at ibinuhos sa isang mangkok, idinagdag ang karagdagang pampalasa, asin at tomato paste, at pagkatapos ay niluto sa mode na "Stew" sa loob ng isang oras.

Klasikong recipe

Ito ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang gumawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo. Ang komposisyon ay kinabibilangan lamang ng mga pinaka-kinakailangang sangkap, at ang resulta ay isang maselan at mabangong ulam.

Mga sangkap:

• anumang uri ng tinadtad na karne - 540 gramo;
• sariwang repolyo - 310 gramo;
• Asin at paminta para lumasa;
• sibuyas - 1 piraso;
• mga butil ng bigas - 120 gramo;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• tomato paste - 3 kutsara;
• taba kulay-gatas - 3 tablespoons;
• tubig - 1 baso.

Proseso ng pagluluto:

• Gupitin ang repolyo sa napakaliit na piraso; dapat mo ring gawin sa ulo ng sibuyas.
• Ang mga gulay ay halo-halong sa isang lalagyan at ibinuhos ng isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, pagkatapos nito ay naiwan upang humawa ng hindi bababa sa sampung minuto. Ang prosesong ito ay nakakatulong na alisin ang mapait na lasa sa repolyo at mga sibuyas. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at ang mga gulay ay bahagyang pinipiga upang alisin ang natitirang kahalumigmigan.
• Ang bigas ay dapat pakuluan hanggang kalahating luto, tulad ng sinasabi nila, ang mga may karanasan na chef, maaari mong gamitin ang hindi 120 gramo ng cereal, ngunit 2 kutsara lamang bawat kalahating kilo ng tinadtad na karne, ito ay sapat na.

• Ang repolyo at mga sibuyas ay halo-halong may inihandang tinadtad na karne, pagkatapos ay idinagdag ang pinakuluang bigas sa masa. Ang kinakailangang halaga ng asin at paminta sa lupa ay idinagdag sa pinaghalong.
• Ngayon, mula sa natapos na masa, ang mga workpiece ay dapat na hulmahin sa anyo ng mga maliliit na cutlet, upang ang proseso ng sculpting ay mas madali, maaari mong bahagyang basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig. Ang mga rolyo ng repolyo ay binuburan ng mga breadcrumb at pagkatapos ay pinirito sa isang kawali sa mainit na mantika. Hindi na kailangang dalhin ang ulam sa pagiging handa, kaya ang proseso ng Pagprito ay isinasagawa sa isang mataas na apoy.

• Ang mga pinirito na roll ng repolyo ay inilalagay sa isang baking dish, pagkatapos kung saan ang tubig ay dapat na halo-halong may kulay-gatas at tomato paste, ang mga workpiece ay ibinuhos na may tulad na halo at inasnan ng kaunti.

​

Ang mga tamad na roll ng repolyo ay ipinadala sa oven para sa pagluluto sa loob ng 40-50 minuto.

Lazy stuffed repolyo rolls sa isang kawali

Ang natapos na ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at mataas ang calorie, dapat itong isaalang-alang ng mga babaeng nanonood ng kanilang pigura. Ang pagluluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa isang kawali ay mabilis at madali.

Mga sangkap:

• puting repolyo - 270 gramo;
• sariwang karot - 1 piraso;
• tomato juice - 1 baso;
• mahabang butil ng bigas - 210 gramo;
• anumang uri ng tinadtad na karne - 540 gramo;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• taba kulay-gatas - 155 gramo;
• asin sa panlasa;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• mga gulay ng perehil - 1 bungkos;
• paminta sa lupa - 5 gramo.

Madalas ka bang magluto ng lazy cabbage rolls?
Bumoto

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga butil ng bigas ay hinuhugasan sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay ibinuhos ng kaunting tubig at niluto hanggang kalahating luto ng ilang minuto. Maghintay hanggang ang tubig ay ganap na sumingaw.
2. Samantala, ang repolyo ay hugasan at binalatan mula sa itaas na mga dahon, isang makinis na tinadtad na gulay, at bahagyang pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay. Ito ay kinakailangan para sa repolyo upang maging isang bahagyang ginintuang kulay. Kapag malambot na ang gulay, maaari mo itong alisin sa apoy.
3. Ang mga sibuyas at karot ay binalatan at pagkatapos ay pinutol sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos nito ang mga gulay ay pinirito nang magkasama sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Kung kinakailangan upang magluto ng tinadtad na karne, pagkatapos ay ang karne ay hugasan at baluktot sa isang gilingan ng karne, maaari mong gamitin ang tapos na produkto. Ito ay nagkakahalaga din na banlawan at tuyo ang mga damo, at pagkatapos ay i-chop ang perehil gamit ang isang kutsilyo.
5. Ang lahat ng mga inihandang produkto ay inilalagay sa isang hiwalay na mangkok, pinaghalo ang mga ito, ang kinakailangang halaga ng asin at giniling na paminta ay idinagdag doon, inilalagay ang isang itlog ng manok at ang lahat ay halo-halong muli.
6. Mula sa natapos na masa ng cutlet, dapat na mabuo ang mga maliliit na cutlet, maaaring ibigay ang anumang hugis. Ang mga blangko ay inilalagay sa isang kawali na may pinainit na mantika at pinirito ng ilang minuto upang makakuha ng ginintuang crust.
7. Samantala, ang tomato juice ay pinagsama sa kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at paminta sa sarsa. Ang inihanda na mga rolyo ng repolyo ay ibinubuhos na may tulad na sarsa at dinala sa isang pigsa sa isang mataas na apoy.
8. Dagdag pa, ang apoy ay nabawasan, at ang ulam ay natatakpan ng takip. Ang mga tamad na roll ng repolyo ay inihanda ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan sa mababang init para sa mga 45-50 minuto.

Ang tamad na pinalamanan na repolyo ay gumulong sa oven

Ito ay isa pang medyo simple, ngunit napaka-tanyag na recipe para sa pagluluto. Narito ang mga roll ng repolyo ay lutuin sa oven, kaya ang ulam ay magiging napaka-mabango at pampagana.

Mga sangkap:

• tinadtad na karne - 530 gramo;
• mga butil ng bigas - 110 gramo;
• karot at sibuyas - 1 piraso bawat isa;
• paminta sa lupa - sa panlasa;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• sariwang repolyo - 310 gramo;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• purified water - 210 ML;
• tomato paste - 45 gramo;
• asin sa panlasa;
• taba kulay-gatas - 155 gramo;
• anumang mga gulay - 1 bungkos;
• dahon ng bay - 1 piraso.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pakuluan ang kanin hanggang sa kalahating luto, at hayaang lumamig nang mabuti ang cereal.
2. I-chop ang repolyo nang napaka-pino gamit ang isang kutsilyo, ilipat ang gulay sa isang malaking mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Sa form na ito, iwanan ang repolyo sa singaw ng labinlimang minuto, maaari mong takpan ang lalagyan na may takip.
3. Balatan ang mga karot at sibuyas, at pagkatapos ay gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes, at lagyan lang ng rehas ang mga karot.
4. Ang mga gulay ay ipinadala sa isang kawali na may langis ng gulay, at pinirito sa loob ng tatlong minuto, hanggang sa ang mga karot ay magaan at ang mga sibuyas ay transparent.
5. Ang tubig ay pinatuyo mula sa repolyo at ang gulay ay bahagyang pinipiga upang alisin ang labis na kahalumigmigan, tinadtad na karne, inihandang kanin at pagprito ng gulay ay idinagdag sa isang mangkok na may gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan, magmaneho sa isang itlog, magdagdag ng asin at ihalo muli ang tinadtad na karne.
6. Ang isang sarsa para sa mga roll ng repolyo ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan, para dito hinahalo nila ang tomato paste at kulay-gatas, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo doon, dahon ng bay at paminta sa panlasa.
7. Ang mga kamay ay binasa sa malamig na tubig at pagkatapos ay nabuo ang mga cutlet. Ang mga blangko ay inilalagay sa isang baking dish na may mataas na gilid. Ang mga rolyo ng repolyo ay ibinubuhos ng sarsa upang ang bawat piraso ay natatakpan ng isang halo. Sa kasong ito, mga 23 ang form ay dapat punan ng sarsa.
8. Ang oven ay pinainit sa kinakailangang temperatura, at pagkatapos ay ilagay ang baking dish doon. Ang mga rolyo ng repolyo ay inihurnong nang hindi bababa sa limampung minuto. Hinahain ang mga lazy cabbage roll, na inihanda ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan, na may kulay-gatas at sariwang damo.

Sa isang creamy sauce

Ito ay medyo kawili-wili at orihinal na recipe, ang mga handa na tamad na mga rolyo ng repolyo ay masarap at malambot, habang ang komposisyon ng recipe ay naiiba sa mga opsyon na inilarawan sa itaas.

Mga sangkap:

• tinadtad na manok - 410 gramo;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• mga butil ng bigas - 75 gramo;
• Intsik na repolyo - 230 gramo;
• cheese cracker - sa panlasa;
• taba kulay-gatas - 85 gramo;
• sibuyas - 1 piraso;
• mga kamatis sa kanilang sariling juice - 230 gramo;
• sariwang champignons - 220 gramo;
• taba cream - 230 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan, dapat mo munang i-chop nang makinis Intsik na repolyo, at pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin sa gulay at pindutin ang iyong mga kamay upang ang repolyo ay magbigay ng kaunting juice.
2. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng tinadtad na manok sa repolyo at ihalo ang lahat. Ang bigas ay pinakuluan hanggang kalahating luto at idinagdag sa tinadtad na karne. Pinapadala rin doon ang pinong tinadtad na sibuyas at isang itlog ng manok.
3. Ang minced chicken ay halos mababa ang taba, kaya kailangan mong magdagdag ng kaunting mabigat na cream o kulay-gatas dito. Pagkatapos nito, ang giniling na paminta ay idinagdag sa tinadtad na karne, asin sa panlasa at lahat ay halo-halong hanggang makinis.
4. Ang cracker ng keso ay durog, pagkatapos ay inihanda ang mga cutlet mula sa tinadtad na karne at binuburan ng mga mumo ng cracker. Maaari kang gumamit ng mga regular na mumo ng tinapay sa halip na mga crackers.
5. Ang mga blangko ay ipinadala sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, pagkatapos nito ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ang handa na mga rolyo ng repolyo ay ipinadala sa isang form na lumalaban sa init na may mataas na panig.
6. Ang mga kabute ay pinutol sa mga plato, at pagkatapos ay pinirito sa parehong kawali kung saan inihanda ang mga rolyo ng repolyo, pagkatapos kung saan ang mga natapos na kabute ay inilipat sa isang baking dish.
7. Ang mga kamatis ay inilipat sa isang blender at pinalo ng cream, pagkatapos nito ang sarsa ay inasnan at ibinuhos sa isang lalagyan na may mga roll ng repolyo. Ihanda ang ulam sa loob ng 25 minuto.

Ang isang ulam tulad ng mga lazy cabbage roll ay maaaring ihain kasama ng sariwa, nilaga, inihurnong o pinakuluang gulay.

Ang ulam ng karne ay sumasama sa mga atsara, niligis na patatas o pritong patatas. Hinahain ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may kulay-gatas, mayonesa at sariwang damo. Upang gawing dietary ang ulam, maaari mong gamitin ang tinadtad na pabo at ibukod ang itlog ng manok mula sa recipe.