Рецептата за бисквитки с извара с овесени ядки е много вкусна. Бисквитки с овесени ядки с извара

• 1 пилешко яйце;
• ½ чаша захар;
• 40 грама масло;
• 0,5 чаши пшенично брашно;
• 1 чаша овесени ядки;
• ½ чаена лъжичка смляна канела;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• 100 грама извара;

Наличието на извара в списъка на съставките играе значителна роля в готовото ястие. На него се дължи, че бисквитките са много нежни и меки. Сега ще научим как да готвим такива бисквитки с извара, в същото време ще научим някои тайни, които ще ни помогнат да приготвим различни деликатеси в бъдеще.

Стъпка по стъпка рецепта

1. Взимаме удобни съдове, за предпочитане дълбоки, за да не е проблемно смесването на съставките.
2. Първо забиваме подготвените яйца в контейнера. Добавете захарта и канелата към тях. Смесваме всичко това.
3. След това вземете чаша овесена каша и я изсипете в нашата купа. Трябва да разбъркаме добре получената маса.
4. Сега да вземем масло. Трябва да го настържем на едро ренде. Моля, имайте предвид, че ако маслото е в меко състояние, ще бъде много трудно да го разтриете, то ще се разпадне. Затова преди готвене е най-добре да поставите маслото в хладилника или дори във фризера, за да замръзне добре. Когато се охлади, маслото ще се разтрие идеално и този процес няма да ви затрудни. И така, слагаме настърганото масло към останалата маса от продуктите.
5. Обръщаме се към основната съставка, а именно изварата. За да има еднородност и да не е на бучки в съда, трябва да го натъркаме на ситно ренде. Също така, този ефект може да се постигне с помощта на сито, като се разтрива извара през него. Добавете го в обща купа и продължете да готвите бисквитки.
   
6. Необходимо е да смесим готовото брашно с бакпулвера. След това го добавете към продуктите и разбъркайте. Намесваме се, така че да получим добро, хомогенно тесто, от което ще се получат вкусни бисквитки.
   
7. Консистенцията на тестото трябва да е доста лепкава и това е нормално, не е нужно да добавяте повече брашно. Ако добавите още брашно, бисквитките вече няма да са толкова меки.
   
8. Тестото е готово, така че трябва да подготвите всичко за печене. Вземете тава за печене и я покрийте с хартия за печене.
9. Взимаме една чаена лъжичка, използваме я за събиране на тестото и оформяне на бисквитки. Най-добре е да намокрите ръцете си, за да не лепне тестото. Разпределяме тестото върху тава за печене на разстояние, тъй като по време на печенето ще се увеличи и ако поставим съда си близо, ще се слепи.
   
10. Включете фурната и я оставете да се затопли. Поставяме листа за печене във фурната, бисквитките ще се пекат за около двадесет минути, задайте температурата на около 180 градуса. През това време бисквитките трябва да станат румени и апетитни, а ароматът ще събере всички на масата, преди да са готови.
    
11. Когато бисквитките с извара са готови, сложете ги върху чиния или друга удобна повърхност, така че да изстинат малко. След охлаждане деликатесът придобива целия вкусов спектър.
    

За да може такова лакомство да запази свежестта си възможно най-дълго, най-добре е да го съхранявате в плик, така бисквитките ще останат меки за дълго време. Между другото, мекотата на такъв деликатес е едно от първите му предимства, защото в този случай и стари хора, и деца ще го ядат с удоволствие.

Всеки знае, че обикновените бисквитки с овесени ядки са здравословен продукт, а овесените бисквитки с извара са двойно полезни, поради наличието на съставки, важни за човешкото хранене.

Който обича, може да добави различни вкусове към ястието, под формата на ванилин, канела или кардамон.

Също така, като допълнение и прави черния дроб необичаен, можете да добавите кокосови стърготини или горски плодове. Тогава вече вкусните бисквитки ще придобият интересна нотка. Е, за да придобиете шоколадов нюанс, можете да добавите малко какао.

С чаша мляко получавате наистина здравословна закуска, която детето ще изяде с голямо удоволствие.

Сега сте въоръжени с рецепта как да направите много вкусно и много здравословно ястие, бързо и лесно.

Не всеки обича здравословната овесена каша, но едва ли някой ще откаже вкусни бисквитки от нея. Печенето на извара и овесени ядки се приготвя бързо и радва с приятен вкус. Диетичните овесени бисквитки няма да добавят допълнителни сантиметри към талията ви!

Прости бисквитки с овесени ядки с извара

Съставки

• овесени ядки - 900-100 г;
• яйце - 1 бр.;
• канела - 1-2 g;
• захар - 30 г;
• бакпулвер - 3гр;
• масло - 25 г;
• извара - 110 грама;
• сусам - 35гр

готвене

1. Смесете зърнените храни, кристалната захар и канелата, добавете бакпулвера и разбитото с вилица яйце, разбъркайте.
2. Предварително замразено масло, настъргано, добавете към останалите съставки.
3. Получената овесено-маслена маса трябва да се остави за около тридесет минути, така че кашата да е добре напоена и диетичните овесени бисквитки да омекнат.
4. Включете фурната да се загрее.
5. Намачкайте изварата с вилица, добавете към общата маса, разбъркайте.
6. Овесеното тесто трябва да се събере на топка, а не да се разпада. Пригответе тава за печене. Тя трябва да бъде покрита с пергамент за печене и намаслена.
7. От изварено-овесеното тесто разточете топчетата с големината на орехи, поставете ги върху тава за печене, поръсете отгоре със сусам.
8. Диетичните бисквитки трябва да се поставят в предварително загрята фурна и да се пекат за около четвърт час при температура от 180 градуса.
9. Извадете готовите бисквитки от извара и овесени ядки от фурната, оставете да изстинат леко. Трябва да се окаже мека, нежна и ронлива, без вкус на овесени ядки.

Съставки

• извара (с ниско съдържание на мазнини) - 120 г;
• овесени люспи - 100 г;
• яйчен белтък - 2 бр.;
• стафиди - 40 г;
• мед - 25 г;
• орехи - 35 г;
• лимонов сок - 30 мл;
• крема сирене - 120гр.

готвене

1. Изварата ще трябва да се омеси старателно и да се комбинира с пресни белтъци, канела, мед.
2. Залейте стафидите с вряла вода, тя трябва да се измие добре и да се запари малко.
3. Комбинирайте масата от извара, зърнени храни и стафиди.
4. Обелете ядките от черупката, отстранете преградите, нарежете ядрата с нож.
5. Добавете обелени нарязани орехови ядки без прегради или нарязани фъстъци, разбъркайте.
6. След като замесите тестото, с лъжица разпределете бисквитките върху огнеупорен лист за печене (предварително го покрийте с намаслена хартия за печене). Изправете и оформете бисквитките с напоени със студена вода ръце.
7. Поставете овесените бисквитки в гореща фурна за около двадесет минути.
8. Оставете готовите бисквитки да изстинат леко, преди да сервирате. Измийте лимона, отрежете половината, изцедете сока в чаша, напръскайте бисквитките с лимонов сок и поръсете с малко пудра захар.
9. Разбийте крема сиренето с пудра захар и останалия лимонов сок.
10. Наредете охладените бисквитки, като намажете с крема. Свържете две неща заедно и поставете върху чиния.

Съставки:

• кефир - 200 мл;
• овесени люспи - 90гр;
• стафиди - 50 г;
• мед - 40гр;
• брашно - 45-50 г;
• ванилова захар - 3 грама;
• масло - 40гр.

готвене

1. Напълнете зърнените култури с кефир. Трябва да се извади предварително, за да не е студено, а на стайна температура. Оставете люспите да престоят и да набъбнат малко.
2. Изплакнете стафидите от замърсяване, изсипете топла водада се запари.
3. Когато овесените ядки омекнат, добавете брашното, предварително пресято, разбъркайте.
4. Извадете необходимото количество мед с лъжица, добавете го към тестото, разбъркайте.
5. Разтопете маслото и го добавете към сместа заедно със стафидите и ванилията.
6. От всички тези компоненти замесете тесто, като разбъркате добре съставките.
7. Постелете тава с фолио или сладкарски пергамент, като разпределете тестото с лъжица, оформете овесени бисквитки.
8. Поставете овесените ядки в предварително загрятата фурна.
9. Готовите диетични бисквитки с извара и овесени ядки охладете малко и сервирайте. Овесените бисквитки трябва да са малко сухи.

Съставки:

• овесени ядки - 95 г;
• банан – 80гр;
• ябълка - 60 г;
• извара - 90 г;
• бакпулвер - 2гр;
• ванилия - 1 g;
• сушени плодове - 40 г;
• орехи - 20 г;
• кокосови стърготини - 20гр.

готвене

1. Измийте банана, обелете, намачкайте пулпата с вилица.
2. Също така с вилица намачкайте изварата, комбинирайте с пулпата на обеления банан.
3. Изплакнете зряла сладка ябълка, отстранете кората с белачка за зеленчуци, нарежете наполовина, отстранете семките, настържете пулпата.
4. Комбинирайте сместа от извара и банан с настърганата ябълка.
5. Изсипете люспите в масата, колкото по-тънки са, толкова по-крехки ще се окажат сладкишите.
6. Добавете ванилия, канела, бакпулвер, разбъркайте, за да получите единична маса. Овесеното тесто трябва да е доста лепкаво и влажно.
7. Добавете предварително измити стафиди към тестото. Изплакнете останалите сушени плодове, залейте с вряла вода и нарежете с нож.
8. Оформете тестото върху огнеупорна тава, постлана с намазнена хартия за печене, на кръгли бисквитки с голяма лъжица.
9. Поръсете ги със смлени орехи и настърган кокос.
10. Диетичните овесени бисквитки се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна за около четвърт час. Тортата ще бъде хрупкава отвън и мека и нежна отвътре.

Бисквитките с извара с овесени ядки са крехки, ако вземете бързи люспи. Бакпулверът в повечето случаи доста успешно се заменя със сода за хляб, може да се погаси с лимонов сок.

Ако рецептата включва добавяне на плодове, вземете сладки и добре узрели за печене.

Всяка втора рецепта включва добавяне на мед, но според редица изследвания, въпреки цялата му полезност, при излагане на високи температури той променя структурата си и става вреден за здравето. Ето защо е по-добре да го замените със захар, вкусовите характеристики на печенето няма да се влошат от това.

Опитайте се да не печете бисквитки във фурната по-дълго от определеното време, тогава наистина ще се окаже диетично.

Стъпка 1: пригответе маслото.

Стъпка 2: пригответе изварата.

Стъпка 3: Пригответе тестото за бисквитки.

Стъпка 4: Приготвяне на бисквитки с овесени ядки.

Стъпка 5: сервирайте бисквитки с овесени ядки с извара.

Ако искате да получите такова тесто, тогава не забравяйте да използвате малки и не твърди овесени ядки. Тогава и само тогава масата ще бъде вискозна и от нея могат лесно да се образуват топки;

Ако сте имали само люспи Херкулес под ръка, тогава искам да ви разстроя, че няма да можете да правите такива бисквитки. Разбира се, сладкишите също ще бъдат вкусни, но по-груби. Единственото нещо, което може да спаси ситуацията, е блендер. В това изпълнение е необходимо да се смила овесена каша на ниска скорост до фини стърготини;

Можете да добавите стафиди, нарязани сини сливи, сушени ягоди, ситно нарязани ядки и много други към вашите бисквитки с овесени ядки;

За теста можете да вземете както магазинна, така и домашна извара. Аз обаче клоня повече към втория вариант, тъй като такова сирене е по-тлъсто и гъвкаво, когато се омесва с вилица.

друга рецепта и прекрасна историяот нашия читател. Вярно е, че вече сготвих, така че този път реших да експериментирам и добавих ... извара към тестото за бисквитки. Притесних се дали ще се получи или не, но резултатът надмина очакванията, експериментът беше успешен. Диетичните овесени бисквитки с извара се оказаха чудесни.

„Тази забавна история ми се случи, когато бях на около три години, а брат ми тогава беше на година и половина. Тази история я знам повече от думите на чичо ми, който беше пряк участник в това действие.

През лятото аз и брат ми винаги оставахме при вуйчо ни, който е с единадесет години по-голям от мен. Веднъж, в един от тези дни, решихме заедно да изпечем бисквитки с овесени ядки във фурната и да ги сервираме още топли със студена заквасена сметана за вечеря. В хладилника имаше половин литър такава заквасена сметана, тъй като майка ми купи прясна в магазина предишния ден.

Вкъщи няма никой освен нас тримата, всички са на работа и скоро трябва да дойдат на вечеря. Заедно се заловихме за работа. Под ръководството на чичо ми с брат ми усърдно замесихме тестото. Повече, разбира се, опитах. Братчето само помогна, защото малкият е още спокоен. Внимателно разположихме нашите овесени бисквитки върху лист и ги изпратихме във фурната. Чичо ни отиде в антрето за времето за печене, нещо като гледане на телевизия, и ни остави в кухнята да охраняваме работата си.

Ние, най-вероятно, не мислихме дълго време, решихме да покажем независимост, както го разбирам, и да приготвим заквасена сметана. Как успяхме толкова добре да не безпокоим нищо неподозиращия чичо, действахме, очевидно, много внимателно. Много исках сам да сготвя нещо. Но докато бисквитките бяха готови, чичо ни очакваше голяма изненада!

Както казва: „Излизам, казва той, в кухнята, а там всичко наоколо е бяло и бяло. И кухненската маса, и пода, и дори ... двама човечета са намазани със заквасена сметана от глава до пети. А на масата има само празен буркан от заквасена сметана. А ти, казва той, стоиш толкова щастлив на столовете, размахваш ръце, въртиш ги, танцувай и също пееш песни. Представям му ступора :)...

Оказа се, че откраднахме заквасена сметана от хладилника и очевидно решихме да си „направим маски“. Напълно се намазва със студена заквасена сметана. Ръце, крака, дрехи, лице, коса... Да, не просто чичо трябваше, защото оставаше много малко време до вечеря, но трябваше да има време да ни измие и почисти всичко в кухнята по време на този път. Ато щеше да наследи от родителите си, което не забеляза. И заквасената сметана е мазна! Беден, беден е :) Вече го разбираш, но ето, че е ЗАБАВНО!

Докато пристигнаха родителите ни, и къщата, и ние бяхме чисти, само че сега трябваше да обясняваме къде е изчезнал целият половин литров буркан заквасена сметана. Родителите просто ни се смееха от сърце. Но тези бисквитки се оказаха вкусни. Хапнахме ги всички заедно с чай, без студена и вкусна заквасена сметана.

Сега не съм на три, а на цели 28 години, имам семейство, две прекрасни деца, момче и момиче. Работя и много обичам да се събирам със семейството си на голяма маса в свободното си време. И когато видим буркан със заквасена сметана, тази история винаги идва на ум. Всички се смеем заедно през цялото време.

Между другото, все пак ще напиша рецептата за същата бисквитка с овесени ядки. Много лесно се готви с деца. "

Обичам бисквитки с овесени ядки! Приготвям го често и по няколко различни рецепти. Специална любов в нашето семейство са бисквитките с овесени ядки с извара, които се различават по структура от обичайните овесени бисквитки, защото са много по-меки и нежни.

Бисквитки с овесени ядки с извара е чудесна възможност да приготвите нещо вкусно и бързо за чай.

Пригответе всички съставки според списъка. Качеството на изварата силно влияе върху структурата на бисквитките, по-добре е да вземете извара, а не извара. Също така качеството на овесените ядки също влияе върху структурата на бисквитките, моите люспи са много нежни и тънки, така че бисквитките ще бъдат много по-меки и влажни.

Сложете овесените ядки в купа, разбийте яйцето, добавете захарта.

Добавете бакпулвера и смляната канела.

В самия край добавете извара и размекнато масло (или маргарин). Разбъркайте добре с миксер или ръце.

Намокрете ръцете си с вода и от тестото оформете топчета с големина на орехи. Поставете топчетата върху тава, постлана с фолио или хартия за печене. Изпращаме бисквитките на предварително загрята до 180 градуса С за 20-25 минути.

Изваждаме готовите бисквитки от фурната и ги оставяме да изстинат леко върху тава за печене.