Франчайзинг «Тандырдан нан. Бизнес-идея: Тандыр торттары Тандырда нан пісіруге арналған бизнес-жоспар

ХАЛҚЫМЫЗДЫ ІЗДЕЙМІЗ!

Біз құндылықтарымызды бөлісетін, жобамызға құмар, кәсіпкерлік дағдылары бар және кепілдендірілген нәтижелермен сапалы жұмысқа ұмтылатын адамдарды іздейміз.

БІЗДІҢ ҰСЫНЫСЫМЫЗ!

Жауап ретінде біз ұсынуға дайынбыз:
- Біздің бизнесті толық оқыту және оны іске қосуға көмектесу
- құжаттаманы әзірлеу
- Біздің тәжірибеміз және барлық туындаған мәселелерді шешу
- Жабдықты жеткізу және кепілдік бойынша толық жауапкершілік
- Нан пісіру өнеріне қажетті деңгейде үйрету
- Сапалы маркетинг
- Персоналмен жұмыс
- Сіздің күшті көмек қолыңыз бен біздің ісімізге оттайтын ыстық жүрегіңіз!

ЖҰМЫС ҚАЛАЙ ҚҰРЫЛДЫ?

Біз жобамызға құмар және өз қаласында «Тандырдан нан» наубайханасын ашқысы келетін серіктестерді іздейміз. Келісімшарт жасалғаннан кейін жұмыс келесі түрде салынады:
1. Біз сізге барлық оқу материалдарын жібереміз (наубайхана ашу және жүргізу бойынша толық нұсқаулықтар) және сұрақтарыңызды егжей-тегжейлі талқылаймыз.
2. Біз сізбен бірге әрекет етеміз - біз стандартқа сәйкес үй-жайларды таңдауды, оны жөндеуді, безендіруді, барлық қажетті жабдықтармен жабдықты бастаймыз (сізге нақты схеманы береміз).
3. Біз маркетинг бойынша жұмыс жасаймыз – біз мақсатты аудиторияны анықтаймыз, қасбетті және үй-жайды безендіреміз, smm шығарамыз, жарнамалық материалдарды басып шығарамыз.
4. Біз қызметкерлерді іріктеуді бастаймыз (кімді және қалай іздейтініміз және олармен қалай дұрыс жұмыс істеу керектігі туралы сізде кейінірек нақты нұсқаулар болады).
5. Біз жеке тренинг өткіземіз – не өз кеңсемізде (бұл жақсы, өйткені сіздің оқуыңызға біздің бүкіл команда қатысады), немесе технолог сізге келіп, барлығын орнында үйретеді.
6. Тренингтен кейін сіз қызметкерлерді жинайсыз және ашылуға дайындаласыз, оқу жасайсыз, болмашы кемшіліктерді түзетесіз.
7. Сіз салтанатты ашылуды өткізіп жатырсыз (сізге сценарийді ұсынамыз).
8. Наубайханаңыздың жұмысын тұрақтандыру және сапасын арттыру үшін сізбен бірге жұмыс істеп жатырмыз.

КӘСІПКЕРЛІК ЭКОНОМИКА:

Бастапқы пакеттің құны 350 000 рубльді құрайды;
- Инвестициялардың жалпы сомасы (барлық шығындар толығымен) - 1 300 000 рубль;
- Роялти - наубайхана іске қосылған сәттен бастап - 5 000 рубль,
- біржолғы төлем – жоқ;
- залалсыздық нүктесіне шығу: 2 ай;
- 1 наубайхананың орташа таза пайдасы: 165 000 рубль.
* Біз бастапқы пакетті төлеу тәртібін қайта қарадық!
Енді 50% келісім-шарт жасасқанда, ал қалған 50% ашар алдында төлей аласыз!

БАСТАУ ПАКЕТІНЕ НЕ КІРЕДІ?

350 000 рубльді құрайтын бастапқы пакеттің құнына мыналар кіреді:
1. Электр сазды тандыр, сыйымдылығы: 60 дана. сағатына/480 дана. бір күнде
2. Чекиш, жұмсақ пресс, ілмек, шпатель, суға батырылатын тор
3. Корпоративтік LMS – жүйесіне қол жеткізу
4. Барлық франчайзилердің жалпы чатына қол жеткізу
5. Реттелетін плакаттар жүйесі
6. Технологиялық карталар
7. Нан өнімдерін дайындау технологиясының толық сипаттамасы және технологиялық процестің стандарттары (наубайгүл), ХАССП жүйесі (НАССР)
8. Маркетинг және жарнама (бренд-бук, нұсқаулық, маркетингтік іс-шаралардың жылдық кестесі, smm-guide
9. Үй-жайларды таңдауда көмек көрсету
10. Кадрлар – іріктеуге, оқытуға, ынталандыруға, құжаттандыруға көмек көрсету ( лауазымдық нұсқаулықтаржәне кадрлық құжаттама, еңбек шарты, қауіпсіздік техникасы жөніндегі нұсқаулық, еңбек тәртібі)
11. Бизнес – кітап – наубайхананы ұйымдастыру және басқару стандарттары
12. Біздің оқу орталығындағы жеке дайындық

Анапа наубайханасы «Тандырдан алынған нан» 2014 жылдан бері франчайзингтік желіні дамытып келеді. Компания өз тұтынушыларына арнайы шығыс пешінде пісірілген осетин пирогтары, хачапури, самса және басқа да кондитер өнімдерін ұсынады - тандыр. Бұл дайындау әдісі тұтынушылар арасында сұранысқа ие дәмді өнімді алуға мүмкіндік береді. Бұл тек шығыстың тұрғындарына ғана емес, Ресейдің барлық аймақтарына да қызықты. Наубайхана ашу қанша тұрады, франчайзер не ұсынады, серіктестерге қандай талаптар қойылады және тандыр тоқаштарын сатудан қанша табыс табуға болады?

Тандыр кондитерлік өнімдері дәстүрлі пирогтар мен тоқаштармен бәсекеге түспейтін дәмі жағынан ерекше өнім болып табылады. Клиенттер оны жаңа тағамдарды сынап көру мүмкіндігі үшін бағалайды, бірақ экзотикаға араласпайды. Тандыр кондитерлері Ресейдің әртүрлі аймақтарында сұранысқа ие болады. Бірақ мұндай наубайхананы өз бетімен ашу өте қиын. Франшизаны сатып алу әлдеқайда қауіпсіз.

Tandoor компаниясынан шыққан нан ресейлік нарықта өзін сенімді және табысты өндіруші ретінде көрсетті. Бастапқыда 1985 жылы Анапада ашылды, тек 2014 жылы ол франшизаны сата бастады. Қазір Ресейде Калининград пен Находканы қосқанда 75 наубайхана бар. Компания өз франчайзилеріне бизнесті жүргізуге дайын бизнес-модель мен ұсыныстар кешенін ғана емес, сонымен қатар жабдықты да ұсынады. Бұл маңызды фактор, өйткені өнеркәсіптік өндіріс көлеміне арналған тандырды тәуелсіз сатып алу жаңадан бастаушының қолынан келмейді.

«Тандырдан нан» компаниясының қазірдің өзінде Ресей бойынша 75 наубайханасы бар

Наубайхана франшизасын ашу шарттары:

1. Жалпы инвестициялар - 500 000 - 1 000 000 рубль.
2. Өтелу мерзімі - 6-12 ай.
3. Біржолғы төлем жоқ. Барлық инвестициялар жабдықтар мен үй-жайларға жұмсалады.
4. Роялти тек ашылғаннан кейін 4 айдан бастап, 15 000 рубль мөлшерінде. (Ай сайынғы төлем шарттары өзгеруде, бұрын ол кірістің 3% құрайтын).
5. Қоймада 80-нен астам өнім түрі бар. Салауатты және табиғи ретінде орналастырылған.
6. Ауданы 30 шаршы метр наубайханаға арналған үй-жайларды бірлесіп таңдау.
7. Компания қызметкерлерді таңдауға және оқытуға көмектеседі.
8. Бренд-бук, үй-жайды жобалауға көмектесу, ашылу және жарнамалық науқанды дайындау.
9. Жұмыс барысында франчайзердің сапаны бақылауы.

Ынтымақтастық шарттары туралы толығырақ ақпаратты Tandoor Bread франшизасының ресми сайтынан табуға болады. Дәл сол жерде, бастау үшін, өтінімді толтыру керек: mytandir.ru/franchayzing.

Франчайзингтің оң және теріс жақтары

Франчайзи үшін «Тандырдан алынған нанның» артықшылығы қандай және осал тұстары қандай? Артықшылықтары мыналарды қамтиды:

1. Біржолғы төлем жоқ. Франчайзи барлық қаражатты тек жабдыққа, жалға алуға және үй-жайды жөндеуге жұмсайды.
2. Пайданың 3% деңгейінде салыстырмалы түрде аз роялти жұмыстың төртінші айында ғана төленеді (алғашқы 3 айда - әрқайсысы 5 000 рубль)
3. Франчайзер өз өндірісіндегі наубайханаға тандыр жеткізеді. Компанияның оған патенті бар, сапасы мен кепілді қызмет көрсетуіне кепілдік берілген.
4. Әр наубайхананың мәзірінде 80-ге жуық тағам бар. Бұл тұтынушыларды тартады және олардың адалдығын арттырады.
5. Тренинг. Ашылатын аймақта тандырмен жұмыс істеуді білетін аспаз немесе наубайшы болмаса да, компания оларды оқытады.
6. Дайын бизнес-жоспар, ашылатын бюджет, лауазымдық нұсқаулықтар және барлық рұқсаттарды ресімдеуге көмектесу.
7. Бірлескен акциялар. Франчайзер әрбір нүктенің сатылымын талдайды, жеңілдіктер, маусымдық тағамдар көмегімен тұтынушылар ағынын арттыруға көмектеседі.
8. Әрбір франчайзи сауда орнын ашуға көмектесетін жеке менеджерді алады.
9. Бір қаладағы наубайханалардың саны шектелмейді. Бір франчайзи бірнеше сауда нүктелерін аша алады. Бір қалада бірден бірнеше франчайзи жұмыс істей алады.
10. Кез келген тағамды өндіруге арналған дайын рецепттер мен технологиялар.
11. Кез келген бизнес мәселелері бойынша кеңестер. Бақылау органдарымен өзара іс-қимылда құқықтық қолдау және көмек көрсету.
12. Тіпті 2 айда үзіліс. Жылдам өтелу - 6 ай.
13. Жоғары сауда маржалары. Мысалы, тандыр торты 25 рубльден тұрады, ал оның құны 6 рубльді құрайды. Хачапури бөлшек саудасы - 55 рубльден 15 рубльден. Сатып алушыларға арналған осетин пирогтары 180 рубльден, ал өндіруші үшін - 48 рубльден. Барлық сандар Франчайзердің ресми сайтынан алынған.

«Тандур» наубайхана желісінің мекемелеріне күніне 10 мыңнан астам адам келеді.

Минустардың арасында мыналарды атап өтуге болады:

1. Роялтидің болуы.
2. Наубайхана адамдар көп жүретін жерде орналасуы керек,
   сондықтан жалға алу құны айтарлықтай болады.
3. Салыстырмалы түрде үлкен көлемдегі инвестиция, сіз өзіңіз әлдеқайда арзан наубайхана (бірақ тандырсыз) аша аласыз.
4. Тандыр көп электр энергиясын тұтынады. Сізге тұрақты қосылым, жақсырақ қосалқы қосылым қажет. Коммуналдық төлемдер әсерлі болады.

Tandoor компаниясының нан франшизасы бойынша наубайхана ашудың артықшылықтары кемшіліктерден әлдеқайда көп. Миллионға дейінгі инвестиция үшін франчайзи өндіріс технологияларымен бірге барлық қажетті жабдықты алады. Тәжірибе көрсеткендей, бұл желінің клиенттерінің көпшілігі тұрақты. Бұл жұмыстың алғашқы айларынан тұрақты кіріске кепілдік береді.

Сондай-ақ, «Тандырдан алынған нан» 1985 жылдан бері жұмыс істеп келе жатқанын және бұл компания франчайзингтік желіні 2014 жылы ғана дамыта бастағанын айта кеткен жөн. Яғни, наубайхананың нарықта 30 жылдық тәжірибесі бар. Көптеген заманауи кәсіпорындардан айырмашылығы, ол бастапқыда франшизаны сату үшін ашылған жоқ. Жұмыстың сапасы сөзбен ғана емес, сонымен қатар франчайзинг саласындағы марапат сертификаттарымен және ресейлік 100 үздік франчайзинг тізімінде 6-орынмен расталады.

Шығындар

Франчайзингтің бастапқы пакеті 450 мың рубльді құрайды.Бұл ақшаға кәсіпкер сатып алады:

• тандыр және барлық қажетті жабдықтар;
• ассортименттің салмағы бойынша технологиялық карталар, ассортименттегі әрбір позиция бойынша карточкалар;
• білім беру;
• ашу және жұмыс істеу нұсқаулары;
• жарнамалық материалдар;
• тіркелген тауар белгісі;
• кез келген бизнес мәселелері бойынша франчайзердің толық қолдауы;
• барлық Қажетті құжаттарбақылаушы органдар талап ететін;
• аймаққа саяхаттап, ашылуына жетекшілік етуге дайын жеке менеджер.

Компанияның жеңіл франчайзингтік форматы да бар. Бұл 300 мың рубльді құрайды және шағын қалалар мен ауылдарға жарамды. Бұл шығындарға қосымша сізге мыналарды қамтамасыз ету керек:

• жеке кәсіпкерді немесе ЖШҚ-ны мемлекеттік тіркеуге, рұқсаттар алуға шығыстар;
• үй-жайларды жалға алу және жөндеу;
• өнім мен шикізатты сатып алу.

Tandoor желісінің наубайханалары тұтынушыларға табиғи кондитерлік өнімдердің 80-ге жуық түрін ұсынады

Айналым және кіріс

Компанияның мәліметінше, бір наубайхананың орташа таза пайдасы айына 360 мың рубль деңгейінде. Адамдар көп жиналатын орындардағы сауда нүктелері үшін - көбірек. Нан пісіру, соның ішінде тандыр – жаппай сұранысқа ие өнім, сондықтан тауар айналымы үлкен болады. Өзінің веб-сайтында «Тандырдан алынған нан» бүкіл желінің күнделікті 20 000 шелпек өндіруі және күн сайын 10 000-нан астам сатып алушы туралы айтады.

Франчайзердің айтуынша, әдеттегі сауда нүктесі күніне шамамен 600 шелпек пен пирог сатады. Өнімнің орташа бағасы 30 рубль болса, күнделікті кіріс 18 000 рубльге жетеді. Сауда маржасы - 300% -500%. Күнделікті кіріс шығынсыз - 12 000 рубльге дейін, яғни ай сайын - 360 000 рубль.

Даму перспективалары

Нан пісіру – тұрақты сұранысқа ие өнім, ол маусымға аз байланысты. Тандырда дайындалған өнімдер табиғи және пайдалы болып орналасады. Оларды өндіруде кәдімгі пісіруді тұтынушы үйренген дәм жақсартатын және кез келген химиялық қоспалар пайдаланылмайды. «Тандурдағы нан» ассортиментіндегі жүзге жуық позициямен бірге бұл үлкен бәсекелестік артықшылық.

Жоғары сауда маржалары франчайзилерге бірінші айда 300 мыңнан астам рубль табуға көмектеседі. Барлық инвестицияны алты ай ішінде өтеуге болады. Сонымен қатар, компания барлық проблемалық мәселелерді шешуде толық қолдау мен көмек көрсетуге уәде береді, бұл бизнесті бастауды әлдеқайда сенімді етеді.

Қазір ресейлік нарықта кондитерлік өнімдерге сұраныс төмендейді деген белгі жоқ. Тіпті 500% үстеме бағамен тандыр өнімдері халықтың көпшілігі үшін қолжетімді болып қала береді. Сондықтан, мұндай франшиза бойынша өзіңіздің жеке наубайханаңызды ашу - бұл өте перспективалы және перспективалы міндет. Франчайзер бір қаладағы сауда нүктелерінің санын шектемейтіні де маңызды. Бұл бірінші наубайхананың табыстылығымен табысты арттыру үшін екіншісін ашуға болатынын білдіреді (мысалы, Новосібірде 1 франчайзер 6 пункт ашты).

1 миллион рубль көлеміндегі инвестициялар жұмыс істегеннен кейін 1 жыл ішінде өтеледі

Франчайзиге қойылатын талаптар

«Тандырдан нан» наубайхана орналасатын үй-жайға ғана талап қояды. Кәсіпкерлік тәжірибесі немесе қоғамдық тамақтандыру саласындағы жұмысы сияқты шектеулер жоқ: франчайзер менеджерді, тіпті қызметкерлерді де оқытады. Үй-жайға келетін болсақ, ол келесідей болуы керек:

• 30 шаршы метрден астам;
• барлық коммуникацияларға қосылған;
• электр энергиясы - кемінде 15 кВт (тандыр көп электр энергиясын тұтынады);
• адамдар көп жүретін жерде орналасуы;
• дербес немесе сауда орталығында/базар ішінде.

Мақала не туралы?

Тандыр торттары – көптеген Орталық Азия халықтарының (өзбектер, тәжіктер, т.б.) ұлттық өнімі..

Бүгінде мұндай тауарларды өндірушілер оны танымал ете алғаны сонша, ол ресейлік халық арасында жоғары сұранысқа ие болды.

Тандыр торттары уылдырық, ірімшік және басқа ингредиенттерден дәмді сэндвичтер жасау үшін сатып алынады.

Сонымен қатар, мұндай өнімдер ыстық тағамдарға (шаурма, барбекю, палау) тамаша қосымша болып табылады.

Тандырда торт пісіру ісі

Тандыр торттарын өндіруде және сатуда тиімді микробизнесті ұйымдастыруға болады, ал бастапқы инвестиция көлемі өте қарапайым болуы мүмкін.

Мұндай өнімдерді өндіру және сату үшін шағын нүкте ашу үшін 200 мың рубль көлемінде жинақ болғаны жеткілікті.

Әрине, инвестицияны тез қайтару үшін Орталық Азиядан келген иммигранттар тұратын аймақта кәсіп ашудың мәні бар.

Тағы бір ұтатын нұсқа - сауда нүктесінің қозғалысы жақсы жерлерде (базарларда, қоғамдық көлік аялдамаларының жанында және т.б.) орналасуы.

Бұл жағдайда сату деңгейі күніне 300 бірлікке жетуі мүмкін.

Тандырда торт пісіру үшін бизнес бастау үшін қанша ақша қажет

Өзіңіздің тандыр шағын наубайханаңызды ашудың бірнеше нұсқасы бар.

Егер бизнесменнің бос уақыты көп болса, ол мұндай бизнесті нөлден бастап ұйымдастыра алады.

Бұл жағдайда оған ауданы 15-25 шаршы метрді құрайтын шағын өндіріс орнын тауып, азық-түлік жеткізушілерімен байланыс орнату, сондай-ақ жайпақ торттар (тандыр) жасау үшін арнайы жабдықты сатып алу қажет болады.

Оның нарықтық құны 50-100 мың рубльді құрайды. Кейбір жеке шеберлер осындай өндіріс элементтерін өз қолдарымен жасаумен айналысады.

Егер кәсіпкер бастапқы шығындардың көлемін азайтқысы келсе, оларға жүгіне алады.

Бірдей маңызды сәт - тандыр нанының тұрақты сату арналарын іздеу.

Жеңіс-жеңіс нұсқасы - ыстық өнімді тікелей өндіріс орнының жанында сату.

Бұл жағдайда кәсіпкерге көшедегі сауда үшін шатыр сатып алып, дистрибьюторды жалдауға тура келеді.

Табысты көбейту үшін күніне 500 торт шығарып, бірнеше сауда нүктелеріне өнім жеткізуге келісім-шарттар жасаудың мәні бар.

Торттарды сатудан қанша ақша табуға болады

Бір тандыр тортының құны, әдетте, 5-6 рубльден аспайды.

Мұндай өнімдердің тұтынушылық бағасы бір дана үшін 30 рубльді құрайды. Егер кәсіпкер күніне 500 торт сатса, онда ол айына 100-150 мың рубль таба алады.

Кәсіпкердің табысы, егер ол басқа тауарлық заттарды сатса, бірнеше есе көп болуы мүмкін.

Мысалы, сіз жаңа піскен нан өнімдерін (самса, пицца, қамырдағы шұжық және т.б.) өндіруге және сатуға мамандануға болады.

Тандыр шағын наубайханасын нөлден ұйымдастыру қажет емес. Бизнесмен мұндай франчайзингтік шағын кәсіпорынды аша алады.

Бұл жағдайда ол франчайзерден торт жасаудың дайын технологиясын ғана емес, сонымен қатар тиімді маркетинг құралдарын, сондай-ақ бизнесті бастауға арналған жабдықты алады.

Мамандандырылған интернет-ресурстарда франшизаны 300 мың рубльге сатып алуға болады.

Тандырда торттарды пісіру бойынша бизнесті бастаудың қадамдық жоспары

Жоғарыда аталған қызмет бағытын ашу үшін бастапқы капиталға тікелей тәуелді бірқатар әрекеттерді орындау қажет:

1. үй-жайларды салуға немесе сатып алуға, жалға алуға және бір мезгілде жеке кәсіпкер немесе заңды тұлға ретінде тіркеу үшін құжаттарды ұсынуға;

1. қажетті жабдықты сатып алу;

1. қызметкерлерді жалдау;

1. қажетті тағам мен ингредиенттерді сатып алу;

1. қоқыстарды, қалдықтарды және т.б. шығару және кәдеге жарату туралы шарт жасасу.

Бизнес үшін қандай жабдықты таңдау керек

Жабдықты таңдағанда, ақша үнемдеуге болмайды, бұл сіздің бизнесіңізге зиян тигізуі мүмкін. Сатып алуыңыз керек:

• материалға қойдың жүнін қосып саздан жасалған нағыз тайнер;
• ас ішетін саймандар.

Бұл негізгі жабдық.

Бизнесті тіркеу үшін қандай OKVED көрсетілуі керек

Тендерде торт пісіру бойынша бизнесті тіркеу кезінде біз 15.81 кодын көрсетеміз. Ол нан, басқа да ұн өнімдерін өндіру жөніндегі қызметке жатады ...

Тиндердегі торттарды пісіруді ашу үшін қандай құжаттар қажет

Атаулы бизнес бағытын ашу үшін сізде келесі құжаттар пакеті болуы керек:

• шаруашылық қызмет субъектісі ретінде тіркеу;
• үй-жайды жалдау шарты немесе меншік құқығындағы құжаттар;
• санитарлық-эпидемиологиялық станцияның және өрт инспекциясының құжаттары;
• ұн, маргарин, ашытқы жеткізушілердің құжаттары;
• қоқыстарды, қалдықтарды шығару және кәдеге жарату шарты.

Бизнеске қандай салық салу жүйесін таңдау керек

Салық салу жүйесін таңдауда ең жақсы нұсқа жеңілдетілген болар еді. Мұнда кәсіпкердің өзі оған пайданың 6% немесе кіріс пен шығыс арасындағы айырмашылықтың 15% төлеуді таңдайды.

Маған кәсіп ашу үшін рұқсат керек пе?

Үй-жайлардың санитарлық-гигиеналық талаптарға сәйкестігі туралы санитарлық-эпидемиологиялық станциядан, сондай-ақ өрт сөндіру бөлімінен рұқсат алу қажет.

Бизнес технологиясы

Бизнесті жүргізу технологиясы нысанның орналасқан жеріне байланысты болады. Бірақ кез келген жағдайда ажырамас бөлігі - бұл жарнамалық компаниядан өнімді сапалы дайындау. Сапа тұрақты болатын тұтынушылардың жеткілікті санын тартады.

Тандыр нанына арналған франшиза - бұл өз бизнесіңізді бастауға арналған заманауи ұсыныс. 2014-2018 жылдары шағын және орта бизнес өкілдеріне әсер еткен дағдарыс нан өнімдерін сатуға әсер еткен жоқ.
Наубайханалар тандыр нанының және басқа да өнімдердің жылы оңтүстік дәмімен тұтынушыларды жаулап алды. Өңірлерде ұқсас атаумен бөлек дүкендер ашылғанымен, сауда нүктелерінің көпшілігі тұрақты сапасы мен тұрақты клиенттері бар тандыр франчайзилері болып табылады. Франшиза лайықты танымал - бизнес іске қосылғаннан кейін алты ай ішінде өтеледі, инвестиция 500 мың рубльден аз.

Tandoor Bread франшизасының артықшылықтары

Нан сапасының жалпы құлдырауы фонында өнімнің түпнұсқа рецепттеріне баса назар аударатын жеке наубайханалар тез аудиторияға ие болуда. Tandoor Bread Franchise франчайзиге технологияны мұқият бақылауға міндеттейді, бірақ оның орнына бірқатар артықшылықтар ұсынады.
Tandoor Bread франшизасының артықшылықтары:

• өз бизнесіңізді ашу және жүргізу үшін жақсы сыналған және жақсы ойластырылған схема;
• жобаны іске қосу кезінде салыстырмалы түрде қолжетімді бастапқы инвестиция;
• нарықтық ауытқуларға және дағдарыстарға қарсы тұру;
• «Тандырдан нан» наубайханасының өнімдеріне тұрақты сұраныс;
• бір ай ішінде өтелу;
• тұрақты пайда деңгейі.

Tandoor франшизасының нанымен ашылған бизнес клиенттерінің 80-85 пайызы тұрақты. Өнім ассортименті үнемі жаңа позициялармен толықтырылып отырады, сондықтан ол өзінің өзектілігін және жаңалығын жоғалтпайды, сұранысты ынталандырады.
Тандыр нанының франчайзингтік бизнесін дамытудың артықшылықтары туралы келесі бейнеден оқыңыз.

Tandoor Bread франшизасының кемшіліктері

1985 жылдан бері тұрақты жұмыс істеп, үнемі дамып келе жатқан бизнестің салыстырмалы кемшіліктері де жоқ емес.
Tandoor Bread франшизасын сатып алушыға не дайындау керек:

• қымбат жабдықты сатып алу құнына;
• сауда орнын тек өтпе жолға орнатуға;
• оқыту қажеттілігіне, жүйелі түрде біліктілігін арттыруға;
• бас компанияның қатаң бақылауына;
• ай сайынғы міндетті роялти төлеміне.

Артықшылықтары мен кемшіліктерін объективті бағалау кәсіпкерлердің Tandoor франшизасындағы нан туралы пікірлеріне көмектеседі. Олардың көпшілігі оң.

Tandoor франшизасынан алынған нан үшін бәсеке аз: әр қалада көптеген наубайханалар бар, бірақ тандыр өнімдерінің ерекшелігі тұрақты тұтынушыларды сақтауға және жаңаларын тартуға мүмкіндік береді.

Tandoor Bread франшизасының ерекшеліктері

Тандыр нан франшизасын ұсынатын наубайхана желілері өзін тиімді бизнес-жоба ретінде емес, дамудың барлық кезеңдерінде ләззат әкелетін сүйікті бизнес ретінде көрсетеді.

Франчайзер бизнесті құру мен дамытудың барлық кезеңдерінде қолдау көрсетеді:

1. Бас компания ашылғанға дейін үй-жайды таңдауға және жалдау шартын жасасуға, құжаттамаға, қызметкерлерді жұмысқа қабылдауға және оқытуға көмектеседі, рецепттерді ауыстырады. Жарнама және бренд-бук, дизайн және ашылу бағдарламасы да франчайзермен бірге жүреді.
2. Ашылғаннан кейін «Тандырдан алынған нан» мәзірді, маусымдық позицияларды, акцияларды реттеу арқылы сатылымның өсуін ынталандырады; қызметкерлердің біліктілігін арттырады және сауда нүктесін көтерумен айналысады.

Ресми веб-сайттарға қарағанда, тандыр нанының франшизасының ерекшелігі - іске қосу құнының аздығы. Наубайхананы ашуға кететін шығындар, тіпті жабдықты сатып алу қажет болса да, минималды, сондықтан франшиза айтарлықтай бастапқы капиталы жоқ ұмтылған бизнесмендерге қол жетімді.

«Тандырдан нан» наубайханасына франшизаның шығыстары мен шарттары

Тандыр нан франшизаларының ресми веб-сайттары наубайхана атауымен жеке бизнесіңізді дамытудың бірнеше схемаларын ұсынады: бөлшек сауда, көтерме және жеткізу.

Тандыр нанының франшизасының өтелуі жоғары, орта есеппен - жарты жыл, бірақ кейбір жағдайларда ол бірінші немесе екінші жұмыс айынан кейін келеді. Тренд бағалану деңгейіне және өнімдердің өсіп келе жатқан танымалдылығына байланысты, оған қызығушылық ассортименттің кеңеюімен үнемі күшейеді.

«Тандырдан нан» франшизасын сатып алушыға қойылатын талаптар

Тандыр наубайханасының франчайзері бизнес ашу үшін үй-жайларды табуға белсенді түрде көмектеседі, бірақ франчайзи негізгі талаптарды орындауы керек:

• бөлменің ауданы - 40 м2;
• қажетті коммуникацияларға қосылу;
• электр қуатына қуат қосу - 15 кВт.

Наубайхананы тандыр нан франшизасы бойынша бөлек ғимараттарда да, сауда орталықтарында немесе басқа да жүретін жерлерде ашуға болады.

ТОП 3 тандыр нан пісіру франшизалары

Егер сіз тұрақты табыс пен біркелкі даму қарқыны бар тұрақты бизнес алғыңыз келсе, онда тандырдан нан өндіру немесе жеткізу перспективалы болып көрінеді. Өнімдерге сұраныс төмендемейді, нарықтағы төмен бәсекелестік франчайзингтік ұсыныстарды жақсартуға ықпал етеді.
Сферадағы үш көшбасшының мысалын қолдана отырып, франчайзинг шарттарын қарастырыңыз.

«Тандырдан нан» компаниясының франшизасы

Tandoor Bread франшизасының ерекшеліктері:

• ресейлік қалалардағы 75-тен астам наубайхана;
• 10 000-нан астам тұрақты тұтынушылар;
• 80-ден астам мәзір элементтері;
• ай сайын 10 жаңа өнім әзірленеді.

Франчайзинг мамандары Tandoor Bread франшизасы туралы оң пікірлер қалдырады.

Сауданың үш түрі (бөлшек, жеткізу, көтерме) бойынша Tandoor Bread франшизасының орташа көрсеткіштері:

• кіру жарнасы - 495 000 рубль;
• роялти - 15 000 рубль;
• инвестициялар - 500 000-1 000 000 рубль;
• өтелу – 6 айдан бастап.

«Тандырдағы нан» франшизасы

Тандыр кондитерлері қосымша мүмкіндіктері болмаса да танымал, бірақ Tandoor наубайханасындағы нан тұтынушыларға бірегей ұсыныс жасады: нан олардың көз алдында пісіріледі. Сауда алаңында тандыр орнатылып, әлем халықтарының торттары немесе басқа да кондитерлері дайындалады. Тұтынушылар өнімнің балғындығына сенімді, ал иістер жаңа тұтынушыларды тартады.
«Тандырдағы нан» франшизасының шарттары:

• жобаны іске қосу құны - 350 мың рубль, 650 мың рубль немесе 1 миллион рубль (тиісінше Экономика, Стандарт және Премиум пакеттері);
• роялти - жоқ;
• өтелу – 6 айдан бастап.

Өнімдерге орташа үстеме баға 250-300% болса, бір наубайханадан ай сайынғы кіріс таңдалған франшиза пакетіне байланысты шамамен 150-350 мың рубльді құрайды. Сіз Tandoor франшизасындағы нан туралы көбірек біле аласыз және компанияның ресми сайтындағы кері байланыс арқылы ақпаратты нақтылай аласыз.

Қорытынды

Tandoor наубайхана франшизасының нанын сатып алушылардың көпшілігі кәсіпкерлердің ресми веб-сайттардағы және басқа ресурстардағы пікірлеріне сүйене отырып, бизнесті «өз қалауы бойынша» таңдады. Жұмыстың рахаты бастапқы пайдасыз кезеңдерде ынта-жігерді арттырады. Дегенмен, тек коммерциялық себептермен желінің франчайзиі болған бизнесмендер пайдасыз қалмайды, өйткені ойластырылған схема, тұрақты сапа және сауатты маркетинг кәсіпорынның игілігінде басты рөл атқарады, ал тандыр нан франшизалары. осы аспектілерді барынша қолдайды. Тәжірибелі франчайзорлар көп жылдық кәсіби қызметпен қамтамасыз етілген нарықта лайықты беделге ие. Бастау үшін шағын инвестициялармен (250 мың рубльден) бизнес тәуекелдері аз, ал сала тіпті жаңадан бастаған кәсіпкерлер үшін де қолайлы.

Мыңдаған жылдар бойы әрең өзгермеген арнайы құрылғыда пісірілген тандыр нандарын жеу, олар туралы пікірлер әдетте өте жағымды, дәмді ғана емес, сонымен қатар қызықты. Өйткені, біздің алыстағы ата-бабаларымыз бүгінгі адамдарды қоршап тұрған осындай қолайлы жағдайдан алыс болғандықтан, дәл осындай дәмді сезінген. Бұл мүмкіндікті арнайы пештерде кондитер өнімдерін шығаруға маманданған көптеген наубайханалар, атап айтқанда, дәстүрге негізделген бір отбасылық кәсіп болып табылатын және нарықта «Тәндір нан» сауда белгісімен жұмыс істейтін наубайханалар кеңінен ұсынып отыр. Толығырақ қарастырайық.

Неліктен «тандырдан нан»

Отбасылық бизнес болғанда, тұтынушыларға ұсынылатын өнім отбасының, нақты адамдардың беделіне тікелей байланысты болса, бизнестегі барлық процестерге деген көзқарастың өзі, мысалы, инвестициялық жобалармен салыстырғанда өзгереді. Көп нәрсе тек қана дұрыс емес, жанмен, шын жүректен жасала бастайды.

Оның үстіне, әкелер мен аталардан тәжірибе болса, бизнес ұзақ жылдар бойы жалғасып келе жатқанда, кез келген түпкілікті нәтиже жақсырақ болады - өнімдер дәмді, көңіл-күй жақсарады және іскер серіктестермен қарым-қатынас сенімдірек болады. Мұның бәрі уақыт пен бизнесті жүргізу кезінде ескерілетін нәзіктіктер мен ұсақ бөлшектердің санына және жіберілген және түзетілген қателердің санына қатысты. Расында, тәжірибе – қиын қателіктердің ұлы.

Франшизасы қарастырылып жатқан наубайханалар желісі он екі жылдан астам бизнес форматта өмір сүріп келеді. Бұл нағыз шеберлікке әкелді - рецепті жұмыста қолданылатын тандырдағы нан жай ғана салыстыруға келмейді. Сонымен қатар, бизнес болған кезде Азияда тонир немесе тон деп аталатын осы бизнес үшін ең дұрыс пештерді жасау тәжірибесі жинақталды. 5000-нан астам тонды қолмен жасап, орнатып, іске қосқанда, басқаша болуы мүмкін емес еді.

Франчайзинг немесе өзін-өзі жұмыспен қамту

Бизнес форматын таңдағанда, өзі үшін нан өндірумен және сатумен айналысуды шешкен адам қалай болу керек деген сұраққа тап болады. Өзіңіз арқылы белгілі бір қателіктерден өтіп, табысты жұмыс істеу үшін қажетті барлық тәжірибені өзіңіз алған дұрыс па, әлде франшиза сатып алып, бәрін бірден жасаған дұрыс па?

Пеште нан жасау сияқты бизнесте жауап анық көрінеді, бұл ең жақсы франшизаны табу мәселесі. Параметрлік деректердің жиынтығына сүйене отырып, ол Интернеттің бүкіл кәсіби сегментіне шолулар тараған франшиза «тандыр нан» опциясы ретінде қарастыруға өте қолайлы.

Шығындар

Кәсіпкерді ашар алдында алаңдататын ең бастысы – қажетті шығындардың көлемі. Мұндай міндеттеменің «қолжетімді» екендігін егжей-тегжейлі түсіну маңызды және тәжірибе көрсеткендей, тәжірибенің болмауына байланысты шығындар баптарын тәуелсіз есептеулердегі қателер 50% жетеді. Шығындардың көптеген шағын баптары өткізілмей қалады, олар жиынтықта табысқа кері әсер етеді.

«Тандырдан алынған нан» наубайханасының франшизасы бар, оның бастапқы құны оңтайлы. Бұл сметадағы барлық шығын баптары тек қажетті және жеткілікті болып қана қоймайды, олар бастауға мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар бизнестің дамуының тиісті динамикасын қамтамасыз етеді. Франчайзингтің бастапқы пакетінің құны мазмұнына байланысты 450 000 рубльден тұрады. Сонымен қатар, сіз қолайлы үй-жайдың болуы туралы қамқорлық жасауыңыз керек - жеке немесе жалға алынған, франчайзингтік бизнес үлгісіне жалға алу құнының баптарын бастапқы қосуға байланысты бұл маңызды емес.

Айналым және кіріс

Практикалық тәжірибе көрсеткендей, бірнеше жүз мың халқы бар қалаларда франшизасы қарастырылып жатқан Tandoor наубайханасынан нан сату (орташа нұсқада) тәулігіне 1000 бірлікті құрайды. Орташа сату бағасы 30 рубль болса, жоспарланған күнделікті айналым 30 000 рубльден басталады.

Бұл есептеулер қандай да бір жолмен наубайхананың орналасқан жеріне, атап айтқанда, күніне орта есеппен өтіп жатқан және 10 минуттық жаяу қашықтықта тұратын адамдардың санына байланысты. Кейбір бағалаулар бойынша, тұрғындар саны 3000 адамнан басталуы құптарлық, бірақ бұл сыни және міндетті шарт емес. Егер тандыр нанының бөлшек және көтерме саудасын салыстырсақ, онда арақатынас 1/4 болады. Сондықтан наубайхананың орналасуының тауар айналымына әлеуетті ықпалы 25%-бен шектелген деп айта аламыз.

Өтеу

«Нөлге өту» және есептелген мәнге жету үшін күніне 150-ден астам торт сату керек. Егер сіз Tandoor наубайханасынан нанның қарапайым ұсыныстарын орындасаңыз, мұны істеу өте оңай. Әдетте, франчайзингтік сатып алушылар жоғары тәжірибелі мамандардың көмегі мен қолдауымен жұмыстың алғашқы апталарында да бұзылады.

Қосымша артықшылығы - барлық жарнамалық материалдар франчайзингтің бастапқы пакетінде болуы. Бұл жарнамалық мәтіндерді өз бетіңізше ойлау, тиімділікпен тәжірибе жасау (оны сирек кез келген адам жасайды) және жарнамалық платформаларды қайтару үшін сынау қажеттілігін жояды.

Мұның бәрі бизнесті ашуға және дамытуға жұмсалған шығынды алғашқы бір-екі айда толық өтеуге мүмкіндік береді. Франчайзинг шарттарына сәйкес, айына 15 000 рубльді құрайтын франчайзингтік роялти жұмыстың 4-ші айынан бастап төленуі керек - кезең «маржамен» қабылданады, осылайша роялти демалысы серіктестерді қажетсіз қаржылық жүктемеден есептелген кірістілікке дейін құтқарады.

Даму

Франшиза бойынша ашылған «Тандырдан нан» наубайханасының дамуының негізгі векторы, әрине, көтерме саудада. Тәжірибе көрсеткендей, бар тауар айналымының 75% көтерме саудаға байланысты. Сондықтан ықтимал мүдделі тұлғалардың максималды санына - кафелер мен қоғамдық тамақтану орындарының барлық түрлеріне, қашықтан саудаға және басқа нұсқаларға өнімді көтерме жеткізу бойынша ұсынысты көрсеткен жөн.

Бөлшек саудаға келетін болсақ, өнімді тұтынушыға жеткізу арқылы сату көмектесе алады. Іс жүзінде ол бөлшек сауданың 30% деңгейіне дейін сұранысқа ие болып шықты. Сондықтан бұл сату арнасы да осы франшизаның қаржылық үлгісіне кіреді.

перспективалары

Бизнестің бұл түрінің болашағы таңқаларлық икемді - сіз ай сайын дерлік жаңа аумақта наубайхана ашып, географиялық тұрғыдан дами аласыз. Орташа маржа 300-500% және болжалды айналымға жеткенде бұл әбден мүмкін. Жақсы жердегі наубайхананы шағын дәмханаға айналдырған жағдайлар да болды.

Айта кету керек, наубайхананы құрудың өзі перспективаға айналуы мүмкін - франшиза барлық процестердің толық және егжей-тегжейлі сипаттамасын, технологиялық карталарды және процесті басқаруға арналған нұсқауларды қамтиды, бұл наубайхананың осы түрін ашуға және табысты дамытуға мүмкіндік береді, оны негізгі жұмыс орнымен біріктіру.

Қорытындының орнына

Tandoor Bread бизнесін бастау іс-шарасының табысты болуының ең үлкен факторы идеяның жеке тартымдылығы болса керек. Мәселен, «өз қалауыңыз бойынша» деп аталатын нәрсе болды. Бұл жағдайда қалғанының бәрі қиын емес. Дегенмен, жеке қызығушылық болмаса да, егер наубайхана ашу қолда бар ресурстарды оңтайландыру үшін таза коммерциялық жоба болса, нәтиже онша ерекшеленбейді, өйткені коммерциялық жобада, әсіресе қоғамдық тамақтандыру саласында негізгі факторлар болып табылады. процесті бақылау және маркетинг, және осы және басқа да маңызды тармақтар «Тандур нан» франчайзингтік ұсынысында жоғары деңгейде өңделген!