अन्न उत्पादन लाइन ऑपरेटर कोणत्याही अन्न उत्पादन प्रक्रियेचा अविभाज्य भाग आहे. कोणतेही अन्न उत्पादन तयार करण्याच्या तांत्रिक प्रक्रियेतील वैयक्तिक ऑपरेशन्ससाठी कर्मचारी जबाबदार असतो. डिस्पॅचर, शिफ्ट घेत असताना, नेहमी मार्गदर्शन केले पाहिजे:

ट्रॉफिक उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन इन्स्ट्रक्टर अनेक प्रक्रियांसाठी जबाबदार असतात जे नंतर उत्पादनाच्या आउटपुटमध्ये परावर्तित होतील आणि त्यामुळे त्याच्या फायद्यावर. कर्मचार्‍याला उत्पादनापासून ते पॅकेजिंग आणि उत्पादनाच्या पॅकेजिंगपर्यंत कामाचे तत्त्व पूर्णपणे माहित असणे आवश्यक आहे. डिस्पॅचर वापरल्या जाणार्‍या कच्च्या मालासाठी आणि त्याच्या उपकरणासाठी दोन्ही जबाबदार आहे.

कर्तव्ये

लाइन ऑपरेटर अन्न उत्पादनात जे काम करतो, त्याला ज्या जबाबदाऱ्या आणि नियमांचे पालन करावे लागते, ते त्याला करत असलेल्या कामाचे, त्याचे फायदे आणि तोटे यांचे "संपूर्ण चित्र" देईल.

तयार उत्पादनाच्या योग्य उत्पादनासाठी ऑपरेटर अनेक कार्ये करतो. परंतु काही मूलभूत जबाबदाऱ्या आहेत ज्या कोणत्याही लाइन व्यवस्थापकाने पूर्ण केल्या पाहिजेत. उत्पादन लाइन ऑपरेटरच्या नोकरीच्या वर्णनामध्ये कायदे आणि नियमांचा संच असतो.

विविध तांत्रिक प्रक्रियांचे व्यवस्थापन लागू करते:

ऑपरेटर नियंत्रण आणि मापन युनिट आणि wort उत्पादनाच्या तांत्रिक मोडचे स्वयंचलित पॅरामीटर्स वापरून नियंत्रण करतो, कृती:

• धुणे;
• भरणे
• डोस
• कॅपिंग;
• रचना
• घालणे;
• घटक
• वाहतूक साधन.

कर्मचारी कच्च्या मालाच्या तसेच सामग्रीच्या वापराच्या नियमांचे पालन करते.

• ऑपरेटर कारणे शोधतो आणि काढून टाकतो ज्यामुळे उत्पादनाची गुणवत्ता बिघडते, लाइनची उत्पादकता कमी होते, उपकरणांच्या ऑपरेशनमध्ये अनियमितता, कच्चा माल आणि सामग्रीचा जास्त कचरा.
• अनुसूचित किंवा अनियोजित दुरुस्तीसाठी चालवल्या जाणार्‍या उपकरणांवर पूर्वतयारी कार्य करते आणि ऑपरेशनसाठी आधीच दुरुस्त केलेली उपकरणे देखील स्वीकारतात.
• सर्व विहित नियम, निकष, श्रम संरक्षणावरील निर्देशांची आवश्यकता पूर्ण करते.
• योग्य वेळेत, कामगार संरक्षण पासवर आवश्यक सूचना, ज्यामध्ये चालते कामाची वेळ, कामावर.
• इलेक्ट्रिकल सेफ्टीवरील पहिल्या गटाच्या असाइनमेंटसाठी विशेष सूचना घेते.
• फूड लाइन डिस्पॅचरचे काम विशेष कपडे, विशेष पादत्राणे आणि इतर वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपकरणांमध्ये केले जाते.
• प्रत्येक कर्मचार्‍यासाठी योग्य वेळी, ऑपरेटरने अनुसूचित किंवा आवश्यक असल्यास, एक अनियोजित वैद्यकीय तपासणी केली पाहिजे.
• ऑपरेटरने कर्मचार्‍याच्या आरोग्यास किंवा जीवनास थेट धोका निर्माण करणार्‍या कोणत्याही अपघात किंवा परिस्थितीबद्दल लाइन व्यवस्थापक किंवा नियोक्त्याला त्वरित अहवाल देणे बंधनकारक आहे.

डिस्चार्ज

इतर कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनात लाइन इन्स्ट्रक्टरच्या पात्रतेनुसार एक विशेष पदवी आहे. हा व्यवसाय अनेक श्रेणींमध्ये विभागलेला आहे: 3रा, 4था, 5वा आणि 6वा. प्रत्येक श्रेणीसाठी स्वतंत्र जबाबदाऱ्या आणि ज्ञानाची पातळी, कामाचा अनुभव आणि कौशल्ये आहेत.

अधिकार

• त्याच्या अधीनस्थांना असाइनमेंट देण्याचा, मान्य कालावधीत त्यांची पूर्तता करण्याची मागणी करण्याचा, त्याच्या तत्काळ जबाबदाऱ्यांचा भाग असलेल्या अनेक मुद्द्यांवर असाइनमेंट देण्याचा अधिकार आहे.
• ऑपरेटरच्या कामाशी संबंधित कागदपत्रे, साहित्य मिळाल्यावर चौकशी करण्याचा आणि समाधानकारक उत्तरे मिळवण्याचा अधिकार आहे.
• व्यवस्थापनाच्या निर्णयाशी स्वतःला परिचित करण्याचा अधिकार आहे, जो त्याच्या तात्काळ क्रियाकलापांशी संबंधित आहे.
• कोणत्याही प्रकारचे उल्लंघन आणि त्यांच्या कामाची किंमत व्यवस्थापनास कळविण्याचा अधिकार आहे.
• त्याच्या कामाच्या दर्जेदार कामगिरीसाठी, समाधानकारक कामाच्या परिस्थितीसाठी मागणी करण्याचा अधिकार आहे.
• परिस्थितीमुळे आरोग्य किंवा जीवनाला धोका असल्यास व्यवस्थापनाकडून सूचना नाकारण्याचा अधिकार आहे.

एक जबाबदारी

अन्न उत्पादन लाइनचा ऑपरेटर, त्याच्या नोकरीच्या कर्तव्याच्या परिस्थितीत, संपूर्ण जबाबदारी घेतो:

• अयोग्य कामगिरीसाठी, किंवा त्यांची व्यावसायिक कर्तव्ये पार पाडण्यात अयशस्वी;
• त्याचे काम करत असताना केलेल्या उल्लंघनासाठी;
• नियम, कोड, कामगार संरक्षण मानकांचे पालन करण्यात अयशस्वी झाल्याबद्दल

रशियन फेडरेशनच्या सध्याच्या कायद्यांनुसार अन्न उत्पादन लाइनच्या ऑपरेटरसाठी साहित्य, शिस्तभंग किंवा इतर शिक्षा स्थापित केली गेली आहे.

व्हिडिओ: अर्ध-स्वयंचलित लाइनवर ऑपरेटर

या कामाचे स्वरूपआपोआप अनुवादित. कृपया लक्षात घ्या की स्वयंचलित भाषांतर 100% अचूकता प्रदान करत नाही, म्हणून मजकुरात किरकोळ भाषांतर त्रुटी असू शकतात.

नोकरीच्या वर्णनाची प्रस्तावना

०.१. दस्तऐवज त्याच्या मंजुरीच्या क्षणापासून लागू होतो.

0.2. दस्तऐवज विकसक: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

०.३. दस्तऐवजावर सहमती झाली आहे: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

०.४. हा दस्तऐवज वेळोवेळी 3 वर्षांपेक्षा जास्त नसलेल्या अंतराने तपासला जातो.

1. सामान्य तरतुदी

१.१. "5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटर" हे पद "कामगार" या श्रेणीशी संबंधित आहे.

1.2. पात्रता आवश्यकता- व्यावसायिक शिक्षण. प्रशिक्षण. ऑपरेटर प्रशिक्षण. अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनात लाइन ऑपरेटर म्हणून कामाचा अनुभव (इतर उद्योग) 4 श्रेणी - किमान 1 वर्ष.

१.३. क्रियाकलापांमध्ये माहित आणि लागू होते:
- कोरड्या कॉर्न ग्लूटेनच्या उत्पादनासाठी तांत्रिक योजना;
- ग्लूटेन निर्जलीकरण करण्याचे मार्ग;
- ग्लूटेन डिहायड्रेशनच्या देशांतर्गत आणि परदेशी उत्पादनाची तंत्रज्ञान;
- तांत्रिक उपकरणे आणि ऑटोमेशन उपकरणे (पीएच ट्रान्समीटर, इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फ्लो मीटर, थर्मोस्टॅट, वायवीय नियंत्रण वाल्व आणि स्थिर दाब वाल्व, एअर फिल्टर, बारीक हवा आणि पाणी फिल्टर, इलेक्ट्रोव्हॉल्व्ह, इलेक्ट्रोथर्मोमीटर इ.) च्या ऑपरेशनची रचना आणि तत्त्व: ऑपरेटिंग पॅरामीटर्स डिकेंटर ;
- संभाव्य खराबी, नियंत्रण पॅनेल पॅनेलवर त्यांचे प्रदर्शन आणि उपाय;
- उपकरणे देखभाल, कामगार संरक्षण मानके आणि सुरक्षित कामासाठी नियम आणि नियमांपासून नियंत्रण पॅनेलमधून तांत्रिक रासायनिक प्रक्रिया व्यवस्थापित करण्याच्या सूचना.

१.४. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर संस्थेच्या (एंटरप्राइझ / संस्था) आदेशानुसार नियुक्त केला जातो आणि डिसमिस केला जातो.

१.५. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर थेट _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ला अहवाल देतो.

१.६. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ च्या कामाचे पर्यवेक्षण करतो.

१.७. अनुपस्थिती दरम्यान, 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटरची जागा स्थापित प्रक्रियेनुसार नियुक्त केलेल्या व्यक्तीद्वारे घेतली जाते, जो संबंधित अधिकार प्राप्त करतो आणि त्याला नियुक्त केलेल्या कर्तव्याच्या योग्य कामगिरीसाठी जबाबदार असतो. .

2. काम, कार्ये आणि कर्तव्ये यांचे वर्णन

२.१. 6व्या श्रेणीतील ऑपरेटरच्या मार्गदर्शनाखाली ग्लूटेन डिहायड्रेशनच्या तांत्रिक प्रक्रियेचे नेतृत्व करते.

२.२. नोंदणी, प्रात्यक्षिक आणि इन्स्ट्रुमेंटेशन उपकरणांचे रीडिंग वाचते आणि नियंत्रण पॅनेलवर संबंधित कार्यरत ऑपरेशन्स करते.

२.३. प्रक्रियेच्या सामान्य मार्गापासून संभाव्य विचलन झाल्यास, ते दूर करण्यासाठी उपाययोजना करते.

२.४. तो ग्लूटेन डिहायड्रेशन प्रक्रियेचे निरीक्षण करतो, नियंत्रण आणि मापन उपकरणांचे संकेत, रासायनिक विश्लेषणांचे परिणाम आणि व्हिज्युअल निरीक्षणांचे अनुसरण करून लाइनच्या निर्दिष्ट ऑपरेटिंग मोडचे नियमन आणि देखरेख करतो.

2.5. इनपुट उत्पादन (कॉर्न ग्लूटेन), कॉस्टिक सोडा सोल्यूशन, द्रव कपलिंगसाठी थंड पाणी पुरवठा आणि तयार करण्याच्या योजनांचे निरीक्षण करते.

२.६. हे उत्पादनाचे नमुने घेते (इनकमिंग, न्यूट्रलाइज्ड, डिकेंटरपासून अप्पर ईस्ट, डिकेंटर नंतर निर्जलित ग्लूटेन) आणि प्राप्त परिणामांनुसार तांत्रिक मोड समायोजित करते.

२.७. कोरड्या ग्लूटेनची आर्द्रता आणि शिपिंग कंटेनरमध्ये त्याचे संचय यांचे निरीक्षण करते.

२.८. उपकरणे देखभाल (प्रतिबंधात्मक फ्लशिंग, साफसफाई, स्नेहन इ.) मध्ये भाग घेते.

२.९. त्याच्या क्रियाकलापांशी संबंधित वर्तमान नियामक दस्तऐवज जाणतो, समजतो आणि लागू करतो.

२.१०. कामगार संरक्षणावरील नियामक कायद्यांच्या आवश्यकता जाणून घेतात आणि त्यांचे पालन करतात वातावरण, कामाच्या सुरक्षित कामगिरीसाठी मानदंड, पद्धती आणि तंत्रांचे पालन करते.

3. अधिकार

३.१. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला कोणत्याही उल्लंघनाची किंवा विसंगतीची प्रकरणे टाळण्यासाठी आणि दूर करण्यासाठी कारवाई करण्याचा अधिकार आहे.

३.२. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला कायद्याद्वारे प्रदान केलेल्या सर्व सामाजिक हमी प्राप्त करण्याचा अधिकार आहे.

३.३. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला त्याच्या अंमलबजावणीसाठी मदतीची मागणी करण्याचा अधिकार आहे नोकरी कर्तव्येआणि अधिकारांचा वापर.

३.४. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला अधिकृत कर्तव्ये पार पाडण्यासाठी आवश्यक असलेल्या संस्थात्मक आणि तांत्रिक परिस्थितीची निर्मिती आणि आवश्यक उपकरणे आणि यादीची तरतूद करण्याची मागणी करण्याचा अधिकार आहे.

३.५. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला त्याच्या क्रियाकलापांशी संबंधित मसुदा दस्तऐवजांशी परिचित होण्याचा अधिकार आहे.

३.६. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला त्याच्या अधिकृत कर्तव्ये आणि व्यवस्थापनाच्या आदेशांच्या कामगिरीसाठी आवश्यक कागदपत्रे, साहित्य आणि माहितीची विनंती करण्याचा आणि प्राप्त करण्याचा अधिकार आहे.

३.७. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटरला त्याची व्यावसायिक पात्रता सुधारण्याचा अधिकार आहे.

३.८. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला त्याच्या क्रियाकलापांदरम्यान ओळखल्या गेलेल्या सर्व उल्लंघने आणि विसंगतींचा अहवाल देण्याचा आणि त्यांच्या निर्मूलनासाठी प्रस्ताव तयार करण्याचा अधिकार आहे.

३.९. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला पदावरील अधिकार आणि दायित्वे, अधिकृत कर्तव्यांच्या कामगिरीच्या गुणवत्तेचे मूल्यांकन करण्यासाठी निकष परिभाषित करणार्या दस्तऐवजांसह स्वतःला परिचित करण्याचा अधिकार आहे.

4. जबाबदारी

४.१. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर या नोकरीच्या वर्णनाद्वारे नियुक्त केलेल्या कर्तव्यांची पूर्तता न करणे किंवा वेळेवर पूर्ण न करणे आणि (किंवा) मंजूर अधिकारांचा वापर न करणे यासाठी जबाबदार आहे.

४.२. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर अंतर्गत कामगार नियम, कामगार संरक्षण, सुरक्षा, औद्योगिक स्वच्छता आणि अग्निसुरक्षा या नियमांचे पालन न करण्यासाठी जबाबदार आहे.

४.३. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर व्यापार रहस्यांशी संबंधित संस्थेबद्दल (एंटरप्राइझ / संस्था) माहिती उघड करण्यासाठी जबाबदार आहे.

४.४. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर संस्थेच्या अंतर्गत नियामक दस्तऐवजांच्या (एंटरप्राइझ / संस्था) आणि व्यवस्थापनाच्या कायदेशीर आदेशांच्या आवश्यकता पूर्ण न करण्यासाठी किंवा अयोग्य पूर्ततेसाठी जबाबदार आहे.

४.५. 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर सध्याच्या प्रशासकीय, गुन्हेगारी आणि नागरी कायद्याद्वारे स्थापित केलेल्या मर्यादेत त्याच्या क्रियाकलापांच्या दरम्यान केलेल्या गुन्ह्यांसाठी जबाबदार आहे.

४.६. सध्याच्या प्रशासकीय, फौजदारी आणि नागरी कायद्याने स्थापित केलेल्या मर्यादेत संस्थेचे (एंटरप्राइझ / संस्था) भौतिक नुकसान करण्यासाठी 5 व्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर जबाबदार आहे.

४.७. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर मंजूर अधिकृत अधिकारांच्या गैरवापरासाठी तसेच वैयक्तिक हेतूंसाठी त्यांच्या वापरासाठी जबाबदार आहे.

कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरसाठी नोकरीच्या वर्णनाचे एक सामान्य उदाहरण आम्ही तुमच्या लक्षात आणून देतो, नमुना 2019/2020. माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षण आणि कामाचा अनुभव असलेल्या व्यक्तीची या पदावर नियुक्ती केली जाऊ शकते. लक्षात ठेवा, कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरची प्रत्येक सूचना पावतीवर दिली जाते.

कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरकडे असलेल्या ज्ञानाविषयी सामान्य माहिती दर्शविली आहे. कर्तव्ये, अधिकार आणि जबाबदाऱ्यांबद्दल.

ही सामग्री आमच्या साइटच्या विशाल लायब्ररीमध्ये समाविष्ट आहे, जी दररोज अद्यतनित केली जाते.

1. सामान्य तरतुदी

1. कन्व्हेयर लाइनचा ऑपरेटर कामगार म्हणून वर्गीकृत आहे.

2. माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षण आणि __________ वर्षांचा कामाचा अनुभव असलेली व्यक्ती कन्व्हेयर लाइनच्या ऑपरेटरच्या पदासाठी स्वीकारली जाते.

3. कन्व्हेयर लाइनच्या ऑपरेटरला संस्थेच्या संचालकाने उत्पादन प्रमुखाच्या (साइट, कार्यशाळा) प्रस्तावावर नियुक्त केले आणि डिसमिस केले.

4. कन्व्हेयर ऑपरेटरला माहित असावे:

अ) पदाचे विशेष (व्यावसायिक) ज्ञान:

- कन्व्हेयर लाइन कंट्रोल पॅनेलचे नियंत्रण आणि नियमन, सिग्नल दिवे आणि नियंत्रण पॅनेलवरील बटणे यांचे स्थान;

- स्किनचे वर्गीकरण;

- प्रकार, शैली, मॉडेल, उत्पादन आकार, मॉडेल पूर्णता;

- भागांच्या गुणवत्तेसाठी आवश्यकता;

- प्रक्रिया उत्पादनांच्या सर्व ऑपरेशन्ससाठी तांत्रिक आवश्यकता;

- शिफ्ट टास्क आणि लॉन्च शेड्यूल;

- कामगारांची संघटना आणि विभागणी;

- प्रत्येक कलाकाराची पात्रता;

- प्रत्येक कामाच्या ठिकाणी एकत्रित ऑपरेशन्सची शक्यता;

- कलाकारांद्वारे नियोजित आणि वास्तविक उत्पादन;

- कामाचा साठा प्रगतीपथावर आहे;

- अकाउंटिंगचे दस्तऐवजीकरण;

ब) संस्थेच्या कर्मचाऱ्याचे सामान्य ज्ञान:

- कामगार संरक्षण, सुरक्षा अभियांत्रिकी, औद्योगिक स्वच्छता आणि अग्निसुरक्षा यांचे नियम आणि मानदंड,

- वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपकरणे वापरण्याचे नियम;

- कामाच्या ठिकाणी कामाच्या तर्कसंगत संस्थेसाठी केलेल्या कामाच्या (सेवा) गुणवत्तेची आवश्यकता;

- विवाहाचे प्रकार आणि ते टाळण्यासाठी आणि दूर करण्याचे मार्ग;

- औद्योगिक सिग्नलिंग.

5. त्याच्या क्रियाकलापांमध्ये, कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरचे मार्गदर्शन केले जाते:

- रशियन फेडरेशनचे कायदे,

- संस्थेची सनद,

- संस्थेच्या संचालकांचे आदेश आणि आदेश,

- या नोकरीचे वर्णन,

- संस्थेच्या अंतर्गत कामगार नियमांचे नियम,

— __________________________________________________.

6. कन्व्हेयर लाइनचा ऑपरेटर उच्च पात्रता असलेल्या कामगारांना, उत्पादन प्रमुख (विभाग, कार्यशाळा) आणि संस्थेच्या संचालकांना थेट अहवाल देतो.

7. कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटर (व्यवसाय सहल, सुट्टी, आजारपण इ.) च्या अनुपस्थितीत, त्याची कर्तव्ये संस्थेच्या संचालकाने उत्पादन प्रमुख (साइट, कार्यशाळा) च्या प्रस्तावावर नियुक्त केलेल्या व्यक्तीद्वारे पार पाडली जातात. विहित पद्धतीने, जो संबंधित अधिकार, दायित्वे प्राप्त करतो आणि त्याला नियुक्त केलेल्या जबाबदाऱ्यांच्या अंमलबजावणीसाठी जबाबदार असतो.

2. कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरच्या जबाबदाऱ्या

कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरची कर्तव्ये आहेत:

अ) विशेष (व्यावसायिक) नोकरीच्या जबाबदाऱ्या:

- उत्पादन लाइनवर भाग आणि उत्पादने प्रक्रिया आणि एकत्र करण्यासाठी कटिंग, अर्ध-तयार उत्पादने आणि सहायक सामग्रीसाठी चामड्याच्या वस्तूंचा पुरवठा करण्याची प्रक्रिया नियंत्रण पॅनेलमधून आयोजित करणे.

- प्रक्रियेच्या तांत्रिक पद्धतीनुसार कामाच्या ठिकाणी भागांची पूर्ण बॅच पाठवणे, कंत्राटदारांकडून भागांचे प्रक्रिया केलेले बॅच प्राप्त करणे, तांत्रिक ऑपरेशन्सची गुणवत्ता तपासणे आणि तांत्रिक क्रमाने त्यांचे वितरण करणे.

- लॉन्च कार्ड भरणे.

- प्रत्येक परफॉर्मरसाठी प्रक्रिया केलेल्या अर्ध-तयार उत्पादने, साहित्य आणि उत्पादनांच्या संख्येच्या नोंदी ठेवणे.

- उत्पादन प्रक्रियेच्या कोर्सचे नियमन.

ब) संस्थेच्या कर्मचाऱ्याच्या सामान्य नोकरीच्या जबाबदाऱ्या:

- अंतर्गत कामगार नियमांचे आणि संस्थेच्या इतर स्थानिक नियमांचे पालन,

- कामगार संरक्षण, सुरक्षा, औद्योगिक स्वच्छता आणि अग्निसुरक्षा यांचे अंतर्गत नियम आणि नियम.

- पूर्तता, रोजगार कराराच्या चौकटीत, या सूचनेनुसार ज्या कर्मचार्‍यांच्या तो अधीनस्थ आहे त्यांच्या आदेशांची पूर्तता.

- शिफ्टची स्वीकृती आणि वितरण, साफसफाई आणि धुणे, सर्व्हिस केलेले उपकरणे आणि संप्रेषणांचे निर्जंतुकीकरण, कामाच्या ठिकाणाची साफसफाई, उपकरणे, साधने तसेच त्यांना योग्य स्थितीत ठेवण्याचे काम पार पाडणे.

- तांत्रिक कागदपत्रांची देखभाल.

3. कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरचे अधिकार

कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरला याचा अधिकार आहे:

1. व्यवस्थापनाच्या विचारासाठी प्रस्ताव सबमिट करा:

- या सूचनेद्वारे प्रदान केलेल्या दायित्वांशी संबंधित काम सुधारण्यासाठी,

- उत्पादन आणि कामगार शिस्तीचे उल्लंघन करणार्‍या कर्मचार्‍यांची भौतिक आणि शिस्तभंगाची जबाबदारी आणणे.

2. संस्थेच्या संरचनात्मक विभाग आणि कर्मचार्‍यांना त्यांची कर्तव्ये पार पाडण्यासाठी आवश्यक माहितीची विनंती करणे.

3. पदावरील त्याचे अधिकार आणि दायित्वे परिभाषित करणार्या दस्तऐवजांशी परिचित होण्यासाठी, अधिकृत कर्तव्यांच्या कामगिरीच्या गुणवत्तेचे मूल्यांकन करण्यासाठी निकष.

4. संस्थेच्या क्रियाकलापांशी संबंधित व्यवस्थापनाच्या मसुदा निर्णयांशी परिचित होणे.

5. संस्थात्मक आणि तांत्रिक परिस्थितीची तरतूद आणि अधिकृत कर्तव्ये पार पाडण्यासाठी आवश्यक स्थापित दस्तऐवजांच्या अंमलबजावणीसह सहाय्य प्रदान करण्यासाठी संस्थेच्या व्यवस्थापनाची आवश्यकता आहे.

6. वर्तमान कामगार कायद्याद्वारे स्थापित केलेले इतर अधिकार.

4. कन्व्हेयर ऑपरेटरची जबाबदारी

कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटर खालील प्रकरणांमध्ये जबाबदार आहे:

1. रशियन फेडरेशनच्या कामगार कायद्याने स्थापित केलेल्या मर्यादेत - या नोकरीच्या वर्णनाद्वारे प्रदान केलेल्या त्यांच्या अधिकृत कर्तव्यांची अयोग्य कामगिरी किंवा गैर-परफॉर्मन्ससाठी.

2. त्यांच्या क्रियाकलापांच्या दरम्यान केलेल्या गुन्ह्यांसाठी - रशियन फेडरेशनच्या सध्याच्या प्रशासकीय, गुन्हेगारी आणि नागरी कायद्याद्वारे स्थापित केलेल्या मर्यादेत.

3. संस्थेचे भौतिक नुकसान करण्यासाठी - रशियन फेडरेशनच्या सध्याच्या कामगार आणि नागरी कायद्याने स्थापित केलेल्या मर्यादेत.

कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरचे नोकरीचे वर्णन 2019/2020 चा नमुना आहे. कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरच्या जबाबदाऱ्या, कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरचे अधिकार, कन्व्हेयर लाइन ऑपरेटरची जबाबदारी.

कामांचे वर्णन... वॉर्ट तयार करणे, धुणे, बाटलीबंद करणे, पॅकेजिंग, नोंदणी, पिकिंग, स्टोरेज, रिसेप्शन आणि विविध प्रकारचे तयार अन्न उत्पादने आणि उत्पादने फ्लो-मेकॅनाइज्ड लाईन्सवर पॅकेजिंग या तांत्रिक प्रक्रियेचे वैयक्तिक ऑपरेशन आयोजित करणे. सर्व्हिस केलेल्या उपकरणांच्या दुरुस्तीमध्ये सहभाग.

माहित असणे आवश्यक आहे:सर्व्हिस केलेले उपकरणे आणि वापरलेले इन्स्ट्रुमेंटेशनच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत; सर्व्हिस केलेल्या उपकरणांच्या ऑपरेशनमधील गैरप्रकार दूर करण्याचे मार्ग.

§ 107. चौथ्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनात लाइन ऑपरेटर

कामांचे वर्णन... तांत्रिक प्रक्रियेची देखभाल: गरम करणे, फुंकणे, धुणे, वॉर्ट तयार करणे, भरणे, पॅकेजिंग, नोंदणी, पिकिंग, विविध प्रकारचे तयार अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांचे पॅकेजिंग आणि तीन वेगवेगळ्या फ्लो-मेकॅनाइज्ड लाईन्सच्या सेवेसह (सेमियाऑटोमॅटिक डिव्हाइसेस) . वॉर्ट तयार करण्याच्या तांत्रिक मोडच्या पॅरामीटर्सचे उपकरण आणि ऑटोमेशनच्या मदतीने नियंत्रण, वॉशिंग, डोसिंग, फिलिंग, फॉर्मिंग, रॅपिंग, सीलिंग, स्टॅकिंग, घटक, वाहतूक आणि इतर स्वयंचलित मशीन, उपकरणे आणि यंत्रणा यांचे ऑपरेशन. कच्चा माल आणि सामग्रीच्या वापरासह अनुपालनाचे निरीक्षण करणे. उत्पादनाच्या गुणवत्तेत बिघाड, रेषांची उत्पादकता कमी होणे, त्यांच्या यंत्रणेच्या कार्यामध्ये बिघाड, कच्चा माल आणि सामग्रीचा वापर दर ओलांडण्याची कारणे ओळखणे आणि काढून टाकणे. दुरुस्तीसाठी डिलिव्हरीसाठी सर्व्हिस केलेले उपकरणे तयार करणे आणि दुरुस्तीतून त्याची स्वीकृती.

माहित असणे आवश्यक आहे:फ्लो-मेकॅनाइज्ड लाईन्सवर तांत्रिक प्रक्रिया आयोजित करण्याचे नियम: गरम करणे, फुंकणे, धुणे, बाटलीबंद करणे, पॅकेजिंग, नोंदणी करणे, अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांचे पिकिंग आणि पॅकेजिंग; वापरलेल्या कच्च्या मालाचे प्रकार आणि तयार अन्न उत्पादनांसाठी पाककृती; कॅपिंग आणि पॅकेजिंग आणि सहाय्यक सामग्रीसाठी आवश्यकता; डिव्हाइस सर्व्हिस केलेले मुख्य आणि सहायक उपकरणे आणि वापरलेली इन्स्ट्रुमेंटेशन.

§ 108. 5 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनात लाइन ऑपरेटर

कामांचे वर्णन... फ्लो कॉम्प्लेक्स-मेकॅनाइज्ड आणि ऑटोमेटेड लाइन्सवर अन्न उत्पादनाच्या तांत्रिक प्रक्रियेचे वैयक्तिक ऑपरेशन आयोजित करणे. तांत्रिक प्रक्रियेची देखभाल: वॉर्ट तयार करणे, धुणे, बाटलीबंद करणे, पॅकिंग, नोंदणी, पिकिंग, स्टोरेज, रिसेप्शन आणि विविध प्रकारचे तयार अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांचे पॅकेजिंग तीनपेक्षा जास्त प्रवाह-यांत्रिक लाइन्सच्या देखरेखीसह.

माहित असणे आवश्यक आहे:कॉम्प्लेक्स मशीनाइज्ड आणि ऑटोमेटेड लाइन्समध्ये समाविष्ट असलेल्या मशीन्स, युनिट्स आणि मेकॅनिझमच्या ऑपरेशनचे डिव्हाइस आणि तत्त्व; तांत्रिक प्रक्रिया आणि wort तयार करण्याच्या पद्धती, वॉशिंग, बाटली, पॅकिंग, नोंदणी, पिकिंग, स्टोरेज, रिसेप्शन आणि विविध प्रकारचे तयार अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांचे पॅकेजिंग.

§ 109. 6 व्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनात लाइन ऑपरेटर

कामांचे वर्णन... फ्लो कॉम्प्लेक्स-मेकॅनाइज्ड आणि ऑटोमेटेड लाइन्सवर अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांच्या उत्पादनाच्या तांत्रिक प्रक्रियेच्या नियंत्रण पॅनेलमधून आयोजित करणे. अन्न उत्पादनासाठी घटकांची गणना. मुख्य आणि सहायक उपकरणे सुरू आणि थांबवा. ऑटोमेशनच्या मदतीने तरतूद, तांत्रिक शासनाचे नियंत्रण आणि मोजमाप साधने, स्वयंचलित मशीन आणि उपकरणे यांचे समकालिक ऑपरेशन, फ्लो कॉम्प्लेक्स मशीनीकृत किंवा स्वयंचलित लाईनमध्ये समाविष्ट, चेतावणी आणि प्रस्थापित तांत्रिक शासनातील विचलनाची कारणे दूर करणे. इन्स्ट्रुमेंटेशनच्या मदतीने आणि केलेल्या तांत्रिक प्रक्रियेच्या शेवटी रासायनिक विश्लेषणाच्या परिणामांनुसार निर्धारण. तांत्रिक प्रक्रियेचे नियंत्रण आणि लाइनवर केलेल्या कामाचे समन्वय आणि संबंधित अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनाच्या कॉम्प्लेक्समध्ये वैयक्तिक ऑपरेशन्स समाविष्ट आहेत.

माहित असणे आवश्यक आहे:तांत्रिक प्रक्रिया आणि अन्न उत्पादन पद्धती; वापरलेल्या कच्च्या मालाचे प्रकार, पाककृती, अर्ध-तयार उत्पादनांचे भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म आणि उत्पादित अन्न उत्पादने; नियंत्रण पॅनेलवर स्थापित केलेल्या डिव्हाइसेसच्या ऑपरेशनचे डिव्हाइस आणि तत्त्व; डिव्हाइस, वापरलेल्या मशीनचे ऑपरेटिंग नियम, उपकरणे; संप्रेषण योजना.

\4थ्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटरचे वैशिष्ट्यपूर्ण नोकरीचे वर्णन

चौथ्या श्रेणीतील खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटरचे नोकरीचे वर्णन

स्थिती: चौथ्या श्रेणीतील खाद्यपदार्थांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटर
उपविभाग: _________________________

1. सामान्य तरतुदी:

अधीनता:
• चौथ्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर थेट ................. च्या अधीनस्थ आहे.
• 4थ्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर सूचनांचे पालन करतो ................................. ......................

(या कामगारांच्या सूचना केवळ तत्काळ पर्यवेक्षकाच्या सूचनांचा विरोध करत नसल्यासच केल्या जातात).

प्रतिस्थापन:

• 4थ्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर .................................. बदलतो. .....................................................
• 4थ्या श्रेणीतील अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर ................. ने बदलला आहे. ........................................................

रिसेप्शन आणि डिसमिस:
अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटरची नियुक्ती विभागाच्या प्रमुखाद्वारे विभागाच्या प्रमुखाशी करार करून केली जाते आणि डिसमिस केली जाते.

माहित असणे आवश्यक आहे:

• फ्लो-मेकॅनाइज्ड लाईन्सवर तांत्रिक प्रक्रिया आयोजित करण्याचे नियम: गरम करणे, फुंकणे, धुणे, बाटलीबंद करणे, पॅकेजिंग, नोंदणी करणे, अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांचे पिकिंग आणि पॅकेजिंग
• वापरलेल्या कच्च्या मालाचे प्रकार आणि तयार अन्न उत्पादनांच्या पाककृती
• कॅपिंग आणि पॅकेजिंग आणि सहाय्यक सामग्रीसाठी आवश्यकता
• डिव्हाइस सर्व्हिस केलेले मुख्य आणि सहायक उपकरणे आणि वापरलेली इन्स्ट्रुमेंटेशन.

• तांत्रिक प्रक्रियेची देखभाल: गरम करणे, फुंकणे, धुणे, वॉर्ट तयार करणे, भरणे, पॅकेजिंग, नोंदणी, पिकिंग, विविध प्रकारचे तयार अन्न उत्पादने आणि उत्पादनांचे पॅकेजिंग आणि तीन वेगवेगळ्या फ्लो-मेकॅनाइज्ड लाईन्सच्या सेवेसह (सेमियाऑटोमॅटिक डिव्हाइसेस) .
• वॉर्ट तयार करण्याच्या तांत्रिक मोडच्या पॅरामीटर्सचे उपकरण आणि ऑटोमेशनच्या मदतीने नियंत्रण, वॉशिंग, डोसिंग, फिलिंग, फॉर्मिंग, रॅपिंग, सीलिंग, स्टॅकिंग, घटक, वाहतूक आणि इतर स्वयंचलित मशीन, उपकरणे आणि यंत्रणा यांचे ऑपरेशन.
• कच्चा माल आणि सामग्रीच्या वापरासह अनुपालनाचे निरीक्षण करणे.
• उत्पादनाच्या गुणवत्तेत बिघाड, रेषांची उत्पादकता कमी होणे, त्यांच्या यंत्रणेच्या कार्यामध्ये बिघाड, कच्चा माल आणि सामग्रीचा वापर दर ओलांडण्याची कारणे ओळखणे आणि काढून टाकणे.
• दुरुस्तीसाठी डिलिव्हरीसाठी सर्व्हिस केलेले उपकरणे तयार करणे आणि दुरुस्तीतून त्याची स्वीकृती.

4. अधिकार

• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला अधीनस्थ कर्मचार्‍यांना सूचना देण्याचा अधिकार आहे, त्याच्या कार्यात्मक कर्तव्यांमध्ये समाविष्ट असलेल्या विविध समस्यांवरील असाइनमेंट.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला उत्पादन कार्यांच्या अंमलबजावणीवर नियंत्रण ठेवण्याचा अधिकार आहे, त्याच्या अधीनस्थ कर्मचार्‍यांकडून वैयक्तिक ऑर्डरची वेळेवर अंमलबजावणी करणे.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला त्याच्या क्रियाकलापांच्या समस्या आणि त्याच्या अधीनस्थ कर्मचाऱ्यांच्या क्रियाकलापांशी संबंधित आवश्यक साहित्य आणि कागदपत्रांची विनंती करण्याचा आणि प्राप्त करण्याचा अधिकार आहे.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला एंटरप्राइझच्या इतर सेवांशी उत्पादन आणि त्याच्या कार्यात्मक कर्तव्यांमध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर समस्यांशी संवाद साधण्याचा अधिकार आहे.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला विभागाच्या क्रियाकलापांशी संबंधित एंटरप्राइझच्या व्यवस्थापनाच्या मसुद्याच्या निर्णयांशी परिचित होण्याचा अधिकार आहे.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला या जॉब वर्णनामध्ये प्रदान केलेल्या जबाबदाऱ्यांशी संबंधित काम सुधारण्यासाठी व्यवस्थापकाच्या विचार प्रस्तावांसाठी प्रस्तावित करण्याचा अधिकार आहे.
• खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला प्रतिष्ठित कामगारांना प्रोत्साहन, उत्पादन आणि कामगार शिस्तीचे उल्लंघन करणार्‍यांवर दंड लादण्याबाबत विचाराधीन प्रस्ताव व्यवस्थापकाकडे सादर करण्याचा अधिकार आहे.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनच्या ऑपरेटरला केलेल्या कामाच्या संबंधात सर्व ओळखल्या गेलेल्या उल्लंघनांबद्दल आणि उणीवांबद्दल व्यवस्थापकास अहवाल देण्याचा अधिकार आहे.

• रशियन फेडरेशनच्या कामगार कायद्याने निर्धारित केलेल्या मर्यादेत - या नोकरीच्या वर्णनाद्वारे प्रदान केलेल्या, अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर अयोग्य कामगिरी किंवा त्याच्या अधिकृत कर्तव्याच्या अकार्यक्षमतेसाठी जबाबदार आहे.
• अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर एंटरप्राइझच्या क्रियाकलापांना नियंत्रित करणारे नियम आणि नियमांचे उल्लंघन करण्यासाठी जबाबदार आहे.
• दुसर्‍या नोकरीवर बदली झाल्यास किंवा पदावरून काढून टाकल्यास, अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइन ऑपरेटर सध्याच्या पदावर असलेल्या व्यक्तीला प्रकरणे योग्य आणि वेळेवर वितरित करण्यासाठी जबाबदार आहे आणि अशा अनुपस्थितीत, व्यक्तीला. त्याला बदलून किंवा थेट त्याच्या व्यवस्थापकाकडे.
• रशियन फेडरेशनच्या सध्याच्या प्रशासकीय, गुन्हेगारी आणि नागरी कायद्याद्वारे निर्धारित केलेल्या मर्यादेत - अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर त्याच्या क्रियाकलापांच्या अंमलबजावणी दरम्यान केलेल्या गुन्ह्यांसाठी जबाबदार आहे.
• रशियन फेडरेशनच्या वर्तमान श्रम आणि नागरी कायद्याद्वारे निर्धारित मर्यादेत - अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर भौतिक नुकसानास कारणीभूत आहे.
• खाद्य उत्पादनांच्या उत्पादनातील लाइनचा ऑपरेटर व्यापार रहस्ये आणि गोपनीय माहिती जतन करण्यासाठी लागू निर्देश, ऑर्डर आणि ऑर्डरचे पालन करण्यासाठी जबाबदार आहे.
• अन्न उत्पादन लाइनचा ऑपरेटर अंतर्गत नियम, सुरक्षा आणि अग्निसुरक्षा नियमांचे पालन करण्यासाठी जबाबदार आहे.

स्ट्रक्चरल प्रमुख