Zdrowe desery i wypieki. Deser

Na diecie możesz zadowolić się słodyczą. Istnieje wiele ciekawych przepisów, które otwierają ogromną liczbę niskokalorycznych potraw, które są pyszne i niezwykle zdrowe.

Deser to nie tylko danie kończące posiłek, to antydepresant i sposób na poprawę humoru, szczególnie dla kobiet. Jakie to smutne ograniczać się we wszystkim podczas diety i starać się nie zauważać tłustych pączków, słodkich czekoladek i pysznych słodyczy.

Na szczęście ci, którzy są na diecie od ponad roku, znaleźli wyjście z sytuacji. Wynaleźli desery, które są niskokaloryczne, a nawet przydatne do utraty wagi. W składzie takich potraw w ogóle nie ma cukru, zawierają tylko zdrowe węglowodany, które zamieniają się w energię i nie odkładają się w postaci nadmiaru tłuszczu.

Dietetyczne desery twarogowe przygotowywane są z nisko i średniotłuszczowych produktów mlecznych. Zwykle deser z twarogu obejmuje:

• chłodne pracowanie
• obróbka na gorąco

Obróbka na zimno to zwykłe mieszanie twarogu z różnymi produktami uzupełniającymi, a obróbka na gorąco to pieczenie zapiekanek z twarogu z różnymi nadzieniami.

Masa twarogowa z owocami (jagody)

• przygotuj miskę deserową do podania dania
• posiekaj truskawki, maliny i inne jagody w blenderze
• wlej zawartość do miski
• twaróg mieszamy ze śmietaną i łyżką miodu, aby nabrał konsystencji pasty
• twaróg przełożyć do miski na masę jagodową
• udekoruj deser orzechami, owocami, jagodami lub granolą

Zapiekanka z twarogu

• zmiażdżyć pół kilograma twarogu lub przetrzeć przez sito
• dodać dwa do twarogu jaja kurze, wymieszać
• masę można zagęścić płatkami owsianymi lub płatkami owsianymi (należy je wcześniej namoczyć w mleku)
• dodać suszone owoce, orzechy i owoce do masy według uznania
• piecz deser przez pół godziny w wolnej kuchence lub w piekarniku w temperaturze 200 stopni
• odstawić zapiekankę do całkowitego ostygnięcia i dopiero wtedy wyjąć z formy
• udekorować naczynie świeży owoc i miód

Deser z twarogu z żelatyną

Deser Twaróg Żelatynowy to suflet, który z powodzeniem można uzupełnić owocami, jagodami i kakao. Danie jest niskokaloryczne, ponieważ nie zawiera cukru.

• wlej szklankę beztłuszczowego mleka do rondla i postaw na kuchence
• wlej łyżkę żelatyny ze szkiełkiem do mleka
• podgrzać mleko, ciągle mieszając i nie doprowadzać do wrzenia
• przetrzyj twarożek przez sito, dodaj do niego wanilinę i płynny miód
• twaróg i mleko wymieszać na gładką masę
• do masy można dodać owoce lub jagody
• wstawić masę do lodówki, aż zgęstnieje

Dietetyczna zapiekanka z twarogu bez mąki i kaszy manny, przepis

Szczególnie pyszna będzie zapiekanka z bananem i suszonymi wiśniami.

• brykiet z twarogu zagnieść widelcem
• jeden słodki banan, posiekany w blenderze
• Twarożek wymieszać z bananem
• do masy dodać suszone wiśnie
• wbij jedno jajko i dobrze wymieszaj
• zmiel dwie łyżki płatków owsianych w młynku do kawy
• do masy dodać powstałe otręby (płatki owsiane utrzymają masę)
• wysmarować formę
• piec pół godziny w 200 stopniach
• wyjąć z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu
• udekorować świeżymi owocami

Zdrowe desery na odchudzanie z bananem

Banan to pyszny aromatyczny owoc. Jeśli wybierzesz odpowiedni, będzie również bardzo słodki. Staraj się preferować duże owoce o bogatym żółtym kolorze z drobinką.

• jeden duży dojrzały banan włożyć do blendera
• truskawki mogą być świeże, ale poza sezonem można użyć mrożonych, również wrzucić do blendera
• dodać szklankę soku pomarańczowego
• dodaj szklankę domowego jogurtu naturalnego
• wszystkie składniki są dokładnie ubijane do uzyskania jednorodnej płynnej masy
• jeśli banan nie był zbyt słodki, dodaj miód do masy i ponownie ubij
• udekoruj szklankę smoothie jagodami i płatki kokosowe

Dietetyczne lody bananowe

Lody też nie stanowią problemu dla tych, którzy przestrzegają restrykcyjnych diet.

• zmiksuj dwa słodkie banany w blenderze
• do masy dodać szklankę domowego niesłodzonego jogurtu
• dodaj jedną łyżkę płynnego miodu, cynamonu i waniliny
• ponownie dokładnie ubij masę blenderem
• wlej masę do dwóch szklanek i włóż drewniane patyczki (można łyżeczki)
• zamrozić w zamrażarce na co najmniej 6 godzin

Szybkie desery na odchudzanie z miodem

Miód jest doskonałym zamiennikiem cukru podczas diety. Miód jest zdrowym węglowodanem, który nie jest wchłaniany i przechowywany jako tłuszcz w fałdach. Miód jest natychmiast przetwarzany w energię i rozprowadzany po całym organizmie.

Jabłko zapiekane z miodem

• umyte złote jabłko
• odetnij ogon jabłka i zrób nacięcie, z którego wyjmiesz nasiona
• wlej cynamon do środka i zalej miodem
• wierzch z rodzynkami i orzechami
• rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz jabłko przez 20 minut

Torba na naleśniki z jabłkami

• ubij jajko w misce, aż się spieni
• dodać trochę mąki (zwykłą można zastąpić płatkami owsianymi)
• dodać kilka łyżek mleka
• z powstałej masy usmażyć kilka naleśników
• jabłko drobno posiekać
• wyślij jabłko na patelnię, posyp je cynamonem i polej miodem
• ostrożnie mieszając naczynie przez kilka minut, poczekaj, aż jabłko stanie się miękkie
• masę jabłkową włożyć do naleśnika
• Brzegi naleśnika złożyć, tworząc woreczek, zabezpieczyć wykałaczką

Przepisy na desery do odchudzania z mąki lnianej

Mąka ta otrzymywana jest z siemienia lnianego poprzez mielenie i odtłuszczanie. Jest doskonale wchłaniany przez organizm, nie zawiera cholesterolu i jest uważany za zdrowy produkt spożywczy. Mąka lniana normalizuje trawienie poprzez odbudowę mikroflory jelitowej.

Sałatka owocowa z siemieniem lnianym

• wymieszaj dwie łyżki mąki ze szklanką jogurtu naturalnego
• do masy dodać łyżkę miodu, dokładnie wymieszać
• banana pokroić w plasterki
• Obierz i obierz pomarańcze i pokrój w kostkę
• kiwi pokroić w kostkę
• owoce polać masą jogurtową, posypać siemieniem lnianym

Ciasteczka z mąki lnianej

• szklanka mąki lnianej wymieszanej ze szklanką średniotłustego jogurtu
• dodać trochę cukru dla posłodzenia
• jeśli masa jest zbyt płynna, można ją zagęścić pszenicą lub płatkami owsianymi
• dodać cynamon i wanilię według uznania
• z ciasta formuje się kulki, z których będą ciasteczka
• piec na papierze pergaminowym przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni

Obfite desery do odchudzania z płatków owsianych

Płatki owsiane mają błonnik niezwykle przydatny dla naszego organizmu. Desery owsiane są pyszne, sycące i proste.

Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

• zmiażdż jednego banana w blenderze
• wsyp banana do miski i wymieszaj ze szklanką płatków owsianych (płatki owsiane można otrzymać z płatków lub po prostu użyć płatków)
• suszone owoce namoczyć we wrzątku, odsączyć, drobno posiekać i dodać do masy
• posłodzić ciasto łyżką miodu
• Jeśli lubisz, możesz dodać orzechy.
• Z ciasta uformować kulki i ułożyć na papierze do pieczenia
• piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni, wyjmij z piekarnika i pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć

Dietetyczne naleśniki owsiane

• przygotować ciasto: wymieszać półtorej szklanki płatków owsianych, dwie szklanki jogurtu beztłuszczowego (można zastąpić kefirem), dwa jajka i trochę cukru
• dodaj trochę sody oczyszczonej dla splendoru (ugasić octem lub sokiem z cytryny)
• dobrze wymieszać mikserem
• Smarować patelnię Oliwa z oliwek ze szczotką kuchenną
• naleśniki smażymy szybko, po minucie z każdej strony

Ciekawe przepisy na niskokaloryczne słodkości

Jeszcze kilka przepisów na niskokaloryczne słodkości.

Naturalny sorbet owocowy

• ubijaj blenderem owoce, możesz użyć: banana, pomarańczy, kiwi, truskawki, maliny, mango
• dodać minimalną ilość cukru
• masę przelać do szklanek
• pozostawić w zamrażarce na 12 godzin

Delikatne lody jogurtowe

• zrobić jogurt w domu z mleka i zakwasu
• dodaj trochę miodu do gotowego jogurtu, dokładnie wymieszaj
• owoce pokroić w plasterki lub zmiksować blenderem
• ułóż jogurt i owoce w foremkach
• pozostaw jogurt w zamrażarce na 12 godzin

• żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia
• Żelatynę przełożyć do miski i roztopić na łaźni parowej, mieszając
• dodać płynną żelatynę do kompotu lub soku owocowego
• owoce pokroić w kostkę, ułożyć w foremkach
• Wlać sok i pozostawić do stężenia w lodówce

Domowe zdrowe słodycze

• bardzo drobno zmiażdżyć orzechy (dowolne)
• suszone owoce drobno posiekać
• wymieszaj orzechy i suszone owoce z miodem
• dodać kokos i kakao (opcjonalnie)
• formować kulki i obtaczać w sezamie
• odstawić na godzinę do lodówki

Szybkie niskokaloryczne sałatki owocowe

Sałatka owocowa zawsze daje porcję witamin i dobry nastrój. Spróbuj połączyć te owoce:

• Sałatka Cytrusowa. Obierz i pokrój w kostkę: mandarynkę, pomarańczę, grejpfruta. Owoce polać łyżką jogurtu i posypać rodzynkami
• Zielona sałatka. Obierz i pokrój kiwi, pokrój w kostkę zielone jabłko, dodaj słodkie zielone winogrona. Sałatkę polać łyżką kwaśnej śmietany, polać miodem i posypać kruszonymi orzechami
• Truskawkowy raj. Obierz truskawki z ogonków i przekrój na pół, pokrój banany w koła. W miseczce ułóż banana i truskawki warstwami, każdą warstwę polej łyżką jogurtu i miodu, posyp wiórkami kokosowymi

Niskokaloryczny deser to taki, który nie zawiera tłuszczu i zawiera minimalną ilość węglowodanów. W proponowanych recepturach poziom węglowodanów nie przekraczał dopuszczalnych norm, co oznacza, że ​​zostaną one szybko strawione i bezzwłocznie przetworzone w użyteczną energię. nadmiar tłuszczu. Przygotuj desery z niskotłuszczowych i średniotłustych produktów mlecznych.

Przygotuj desery na papierze pergaminowym, dzięki temu nie użyjesz oleju podczas pieczenia lub użyjesz go w bardzo minimalnej ilości. Wybierz słodkie, dojrzałe owoce, aby uzyskać maksymalną przyjemność.

Bez względu na to, jak przydatne i niskokaloryczne są desery, nadal należy rozumieć, że należy je spożywać rano: na śniadanie lub lunch. Wieczorem ogranicz się od słodyczy. W większości przypadków słodzikiem jest miód, można go spokojnie jeść i nie bać się wyzdrowieć. Jest to jednak produkt raczej uczulający i przed użyciem należy sprawdzić swoją reakcję na niego.

Wideo: „Przepisy na niskokaloryczne desery”

Na wzmiankę o zdrowych deserach bezcukrowych przed oczami pojawiają się odchudzające się kobiety, które chcą urozmaicić swoją skromną dietę. Ale oprócz kobiet zaabsorbowanych dążeniem do harmonii są dzieci, dla których słodycze i tłuste pokarmy są szkodliwe ze względu na wiek, osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, pacjenci cukrzyca, którzy też chcą smacznie, ale nie wolno im używać cukru.

Kategorii osób cierpiących z powodu nieumiejętności delektowania się ciastami i słodyczami jest całkiem sporo, dlatego zawsze istnieje zapotrzebowanie na przepisy na zdrowe desery, którymi można nie tylko zafundować sobie przyjemny smak, ale także wzmocnić organizm.

Zdrowa żywność

Zdrowe desery to rodzaje słodkich potraw, które pomagają normalizować procesy metaboliczne w organizmie, uzupełniają zapasy witamin i składników odżywczych.

Jakie pokarmy wchodzą w skład smakołyków o podobnych właściwościach?

Owoce

To tylko skarb dobroczynne witaminy oraz minerały, kwasy owocowe i pektyny oraz błonnik, przydatne dla naszego organizmu.

Możesz bezpiecznie używać następujących produktów:

• Jabłka. Polecane są osobom z problemami przewodu pokarmowego, serca i naczyń krwionośnych, wysokim cholesterolem;
• Gruszki. Ich regularne wprowadzanie do diety zmniejsza prawdopodobieństwo zapalenia gruczołu krokowego, pomaga poprawić odporność, niszczy kamienie fosforanowe;
• Śliwki. Przydatne przy zaparciach, miażdżycy, nadciśnieniu, są doskonałym środkiem żółciopędnym, niezbędnym przy chorobach wątroby;
• Morele i brzoskwinie. Pomóż radzić sobie z anemią, pozbyć się arytmii, odzyskać siły po stresie;
• Winogrono. Może być stosowany jako środek moczopędny i żółciopędny.

Listę można kontynuować w nieskończoność.

Twarożek

Ten koncentrat mleczny ma ogromną zawartość wapnia, który jest niezbędny do rozwoju układu kostnego dzieci i prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego dorosłego organizmu. Zawiera dużo metioniny - aminokwasu, który niszczy „zły” cholesterol we krwi, witaminy z grupy B, kwas foliowy i wiele innych przydatnych substancji.

Nie zawiera również puryn - produktów, substancji powodujących problemy w układzie mięśniowo-szkieletowym. układ lokomotyw. Nie ma takiego stołu dietetycznego, który nie oferuje twarogu jako osobnego dania lub składnika żywności.

Miód

W medycynie ludowej miód jest stosowany jako środek antyseptyczny, moczopędny, wzmacniający odporność i przeciwzapalny. Leczy, odbudowuje, leczy, obniża trójglicerydy w organizmie i odmładza.

Czekolada

Normalizuje tworzenie krwi - nie pozwala na sklejanie się płytek krwi i zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, stabilizuje ciśnienie krwi, poprawia napięcie, jest niezbędny w łagodzeniu stresu.

Zboża - w szczególności owies

Przepisy na desery z powyższego - a nie wymienione ze względu na brak miejsca - zdrowe produkty mogą zaspokoić najbardziej wyrafinowane gusta, wprowadzić w doskonały nastrój na długi czas, zadowolić siebie i innych.

Przepisy na najzdrowsze desery

Jednym z ulubionych deserów dzieci i dorosłych są ciasteczka owsiane. Z jego pomocą chudną i leczą. Asortyment sklepów oferuje ciasteczka w wielu odmianach, ale najzdrowsze i najsmaczniejsze będą te, które upieczesz samodzielnie.

Ciasteczka owsiane

Wymagane składniki:

• herkules - trochę mniej niż szklanka;
• kefir - ta sama ilość objętościowa;
• płynny miód - 2 łyżki stołowe;
• rodzynki;
• cynamon;
• wanilina opcjonalnie.

Hercules zalewa się kefirem i pozostawia na 40 - 60 minut, aż wystarczająco spuchnie. Nie da się pozostawić procesu pęcznienia bez obserwacji - jeśli przegapisz czas, płatki zaczną wysychać. Rodzynki wlewa się wrzącą wodą, aby jagody stały się miękkie.

Gdy płatki napęcznieją wymieszać je z resztą składników. Blachę do pieczenia przykrywamy pergaminem, rozprowadzamy ciasto, tworząc placki owsiane, wyrównując gęste ciasto łyżką. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºС przez około pół godziny.

Ciasto czekoladowe

Muffinka czekoladowa to pyszny i zdrowy deser, jeśli jest odpowiednio przygotowany.

Składniki na Ciasto Czekoladowe:

• mąka - 1 szklanka;
• jajka - 2 sztuki;
• proszek kakaowy - 3 łyżki stołowe;
• margaryna - 100 gramów;
• miód - 2 łyżki stołowe;
• mleko - ćwierć szklanki;
• zgnieciony orzechy włoskie- garść;
• proszek do pieczenia - łyżka stołowa.

Najpierw rozpuść margarynę. Połączyć z kakao, mlekiem, miodem i podgrzać na ogniu, mieszając. Gdy mieszanina się zagotuje, zdejmij z ognia. 4 łyżki stołowe wlewa się do osobnego pojemnika, a pozostałe składniki dodaje się do reszty - po schłodzeniu. Wszystko miesza się, wlewa do silikonowej formy i wkłada do piekarnika. Piec przez 20 minut w temperaturze 180-200ºС.

Gotowy produkt wyjmuje się z piekarnika, polewa polewą czekoladową, pozostawia do lekkiego ostygnięcia i umieszcza w lodówce - tam ciasto nasiąknie, a lukier stwardnieje. Wyjąć z formy przed podaniem.

Morelowe Parfait

Składniki:

• żółtka z 2 jaj;
• brązowy cukier - 100 gramów;
• mleko - 2/3 szklanki;
• morele - 10 sztuk;
• śmietanka 20%, 150 g;
• brzoskwinie - 2 sztuki.

Przecier owocowy miesza się w blenderze z cukrem, żółtkami, mlekiem. Gdy wszystko zgęstnieje do konsystencji dżemu, odstawiamy do ostygnięcia, dodajemy brzoskwinie i bitą śmietanę. Ułóż w foremkach i włóż do zamrażarki lodówki.

placek jabłkowy

Musisz wcześniej przygotować:

• cynamon - łyżeczka;
• jabłka - 3 sztuki;
• rodzynki - 3 łyżki stołowe;
• miód - 2 łyżeczki;
• rafinowany olej słonecznikowy;
• płatki herkulesowe - 7-8 łyżek.

Jabłka są wcierane, rodzynki zalewa się wrzątkiem, aby były miękkie. Następnie wszystko miesza się, dodając cynamon. Ułóż puree w formach, nasmarowane olej roślinny. Wymieszaj miód z herkulesem, dodaj trochę oleju. Mieszanka jest pokryta musem jabłkowym. Piec w temperaturze 190ºC przez około 20 minut.

Dziecięca radość

Zabranianie dziecku delektowania się czekoladą lub lodami jest okrutne.

Cukierki

Aby zrobić czekoladki własnymi rękami, musisz wziąć:

• kakao - 6 łyżek;
• cukier - 2 łyżki stołowe;
• cytryna - 1 sztuka;
• migdały, orzechy włoskie, orzeszki pinii, orzechy laskowe, orzechy laskowe – wszystkie razem lub do wyboru – garść;
• masło - 100 gramów;
• woda - 150 ml;
• balsam lub koniak - 2 łyżki stołowe.

Skórka z cytryny jest nasączona alkoholem. Orzechy są kruszone, z wyjątkiem orzeszków piniowych. Jeśli 1 rodzaj orzechów, to część jest drobno zmielona, ​​część pozostaje „grubo zmielona”. Następnie przystępują do gotowania polewy czekoladowej: cukier mieszamy z kakao, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia na ogniu i gotujemy na małym ogniu do zgęstnienia masy.

Zdejmij z ognia, dodaj odrobinę soku z cytryny i ubij masło. Odlewa się trochę glazury, resztę mieszanki łączy się ze skórką i tłuczonymi orzechami. Z ciasta czekoladowego formuje się ciasta, na każdym układa się dużą nakrętkę i polewa lukrem. Zamrażaj w lodówce - nie w zamrażarce.

Bez względu na to, jak bardzo jesteśmy zdyscyplinowani i samokontrolujący się, czasami nawet najbardziej zagorzali miłośnicy zdrowej żywności nie mogą powstrzymać się od poddania się słodkiej pokusie przepysznych deserów lub kuszącego aromatu świeżych wypieków. Na szczęście czasy, w których jedynym wyborem były słodycze o wartości 800 kalorii, już minęły – poznajmy Twoich nowych najlepszych przyjaciół: zdrowe, niskokaloryczne desery.

Te pyszności można traktować nie tylko jako słodką przekąskę między posiłkami, ale także jako wspaniałą wieczorną przekąskę.

Przepisy na zdrowe desery

Figi lub gruszki z miodem i cynamonem

Składniki: 500 gr. świeże figi, 500 ml wina deserowego, 3 łyżki miodu, 2 laski cynamonu, esencja waniliowa.
Gotowanie: Lekko podsmaż figi na nieprzywierającej patelni. Dodaj laski cynamonu, miód i esencję waniliową. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie, aż będzie ciepła, uzupełnij winem i podaj z niskokalorycznymi lodami waniliowymi, jeśli chcesz. Figi możesz też zastąpić gruszkami.

Owoce w sosie czekoladowym

Składniki: dla tego prosty przepis możesz wziąć dowolne owoce, na przykład takie jak mango, melon, banany i jagody, gorzka czekolada
Gotowanie: musisz stopić ciemną czekoladę w kąpieli wodnej i polać gotowanymi owocami i jagodami, jeśli chcesz, możesz udekorować naczynie brązowym cukrem. Niewielka porcja tego przysmaku wystarczy, aby zaspokoić ochotę na coś czekoladowego lub słodkiego.

Do tego przepisu ważne jest, aby wybrać ciemną czekoladę.

Affogato

Składniki: jedna porcja mrożonego jogurtu, 2 łyżki likieru kawowego (opcjonalnie), szczypta posiekanych orzechów
Gotowanie: Mrożony jogurt ułożyć na talerzu, polać likierem kawowym i posypać orzechami. Zapraszamy na proste, niskokaloryczne Affogato!

W tym deserze zamiast orzechów można użyć truskawek.

niskokaloryczne lody

Składniki:
2 szklanki odtłuszczonego mleka
4 łyżeczki odtłuszczonego mleka w proszku
1 ½ łyżeczki mąka kukurydziana
2 łyżeczki niskotłuszczowej śmietany
2 łyżeczki substytutu cukru
6 łyżek stołowych smażone brązowe bułki tartej
½ łyżeczki esencji waniliowej
2 łyżki posiekanych orzechów

Gotowanie:
Mąkę kukurydzianą wymieszać z mlekiem w proszku i na razie odstawić.
Mleko zagotować. Gdy się zagotuje, dodaj mieszankę mleka w proszku i mąki kukurydzianej, ciągle mieszając.
Gotuj na małym ogniu przez pięć do siedmiu minut, aby masa stała się jednorodna, ostudź.
Do schłodzonej mieszanki dodać śmietankę, substytut cukru, brązową bułkę tartą i esencję waniliową i dobrze wymieszać.
Wlej mieszaninę do aluminiowej miski i wstaw do zamrażarki na trzy do czterech godzin.
Gdy masa stwardnieje, wyjmij ją z zamrażarki i wymieszaj mikserem na gładką masę.
Dodaj orzechy włoskie do mieszanki, przykryj i ponownie włóż do zamrażarki na około godzinę.
Tuż przed podaniem podziel powstałą masę na cztery części i polej syropem lub czekoladą.

Te lody zawierają tylko 143 kalorie na porcję i są wyjątkową ucztą.

Zdrowy i niskokaloryczny deser z twarogu i owoców

Składniki:
twarożek (niskotłuszczowy) - 300 g
kwaśna śmietana 15% - 200 g
cukier - 3 łyżki. łyżka
pomarańczowy - 1 szt.
banan - 2 szt.
kiwi - 2 szt.

Gotowanie:
1. Twaróg, śmietanę i cukier należy ubić na jednolitą masę.
2. Obierz i pokrój owoce na małe kawałki.
3. Pokrojone owoce należy ułożyć warstwami w małym pojemniku (wazony lub szklanki)
4. Pierwsza warstwa to posiekane banany, na wierzch kładziemy 2 łyżki ubitej masy twarogowej.
5. Druga warstwa to pomarańcze, na wierzchu - 2 łyżki masy twarogowej.
6. Trzecia warstwa kiwi i masa twarogowa ponownie na wierzchu. Wierzch deseru można udekorować kawałkami owoców lub specjalną kolorową posypką w postaci kulek, okruchów orzechów lub kawałków czekolady.
7. Przed podaniem deseru lepiej włożyć go do lodówki na 30-60 minut.

Zdrowy Deser - "Pieczone Banany"

Składniki:

4 banany, 3 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka dowolnych mielonych orzechów.

Gotowanie: banany należy obrać i pokroić na dwie połówki, posypać cukrem, cynamonem i migdałami. Zawiń każdą połówkę w folię i umieść na blasze do pieczenia. Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut.

Zdrowy deser z pigwy

Składniki: 2 pigwy, 1 łyżka oliwy z oliwek, 50 g miodu, 50 g wody, cynamon, wanilia do smaku.

Gotowanie: pokrój pigwę na małe kawałki. Na dobrą patelnię z grubym dnem wlać oliwę, ułożyć plastry pigwy, polać miodem, posypać cynamonem i wanilią. Przykryj i gotuj przez 5-7 minut. Nie zapomnij zamieszać, wlać wodę. Konieczne jest gotowanie na wolnym ogniu, aż będzie gotowe. Pigwa powinna nabrać charakterystycznego złotego koloru.

Więc ten deser zawsze przynosi korzyści

• zrezygnuj z produktów, które zawierają dużo cukru, chemicznych dodatków i barwników;
• ważne, aby deser zawierał dużo świeżych owoców;
• staraj się jeść słodycze oddzielnie od głównego posiłku
• jedzenie w odstępie około 1 godziny;
• pamiętaj, że jeśli nadal bardzo chcesz zjeść coś słodkiego i niezbyt zdrowego, to możesz to zrobić, ale nie częściej niż raz w tygodniu.
• pomimo tego, że słodycze te są o wiele zdrowsze niż ciastka i ciasta ze sklepu, nie należy dać się im ponieść emocjom i trzeba przestrzegać miary, bo nawet ze zdrowych słodyczy, jedząc ich dużo, można uzyskać lepsza.

Kto powiedział, że nie można sobie pozwolić na słodkie desery, z pewnością nie słyszał o zdrowych i bardzo niskokalorycznych deserach! Więc następnym razem, zamiast wzdychać z pożądania na widok czekoladowego brownie czy kawałka ciasta Kijów, spróbuj tych smacznych i zdrowych smakołyków, które sprawią Ci tyle samo przyjemności, a jednocześnie utrzymają figurę w świetnej formie.

Dietetyczne desery pomóc pokonać stres podczas diety. Słodycze przygotowane według poniższych przepisów poprawią Ci humor, ale nie popsują sylwetki.

Do przygotowania dietetycznych deserów na odchudzanie stosuje się warzywa, owoce, suszone owoce, orzechy, niskotłuszczowy twarożek, kokos, niskotłuszczowy jogurt i inne. zdrowa żywność. Ważne jest, aby pamiętać, że każdy z nich ma określony wartość energetyczna(Suszone owoce i orzechy mają dość wysoką zawartość kalorii). Na tej podstawie musisz ściśle przestrzegać przepisu i używać deserów z umiarem.

• Woda mineralna - 1 l
• Buraki - 200 gr
• Ananas - 100 g
• Sok z cytryny - 70 ml
• Koniak - 40 ml
• Miód - 50 g
• Goździk - 3 szt.
• Białko jaja - 1 szt.

SUSZONE KULKI OWOCOWE

• Suszone figi - 100 g
• Daty - 100 g
• Suszona żurawina - 100 g
• Mieszanka orzechów - 50 g
• płatki kokosowe

Wymieszaj orzechy suszone na suchej patelni z suszonymi owocami, przepuść przez maszynkę do mięsa. Podziel masę na kulki równej wielkości i obtocz w wiórkach kokosowych.

CUKIERKI Z ŻELAMI

• Sok wiśniowy - 200 ml
• Żelatyna - 10 g

Namocz żelatynę w soku. Po napęcznieniu umieść pojemnik na małym ogniu, podgrzej sok, aż żelatyna całkowicie się rozpuści (nie doprowadzaj do wrzenia). Galaretkę przelać do foremek, posypać wiórkami kokosowymi, schłodzić. Wyjmij gotowe cukierki, umieszczając na chwilę foremki w gorącej wodzie.

LODY Z KIWI (DIETETYCZNY PRZEPIS NA ODCHUDZANIE W DOMU)

• Kiwi - 8 szt.
• Sok z cytryny - 1 łyżka.
• Biały rum - 1 łyżka.
• Syrop z cukru trzcinowego - 50 ml

Obierz owoce kiwi, posiekaj blenderem, dodaj wszystkie składniki, ubijaj do uzyskania jednorodnej masy. Wlać do foremek i zamrozić.

• Ziarna żyta - 3 łyżki.
• Wrząca woda - 100 ml
• Truskawki - 200 gr
• Jogurt - 100 g
• Miód - 1 łyżeczka
• Posiekane migdały - 10 g
• liście mięty

Posortuj ziarna żyta, umyj, zmiażdż, zalej wrzątkiem i rozpal na wolnym ogniu. Po zagotowaniu zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką, zawiń i pozostaw na 30 minut. W międzyczasie umyj truskawki, odsącz nadmiar wilgoci i zmiksuj jagody blenderem. Ugotowane żyto wymieszać z jogurtem i miodem, ułożyć w foremkach. Polać puree truskawkowym, posypać migdałami i udekorować listkami mięty.

• Kwaśne jabłka - 2 szt.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Kwaśne winogrona - 20 g
• Nalewka z gruszki - 20 ml
• Posiekane pistacje - 1 łyżka.

Obierz jabłka, usuń rdzeń. Pokrój je w plasterki, włóż do głębokiej miski, polej sokiem z cytryny. Z winogron usunąć pestki, wymieszać z plasterkami jabłka, polać nalewką gruszkową. Przykryj naczynia i pozostaw owoce do namoczenia na pół godziny. Deser podawaj w miseczkach, posypany posiekanymi orzechami.

GALARETKA Z GREJPFRUTEM

• Małe grejpfruty - 6 szt.
• Biała żelatyna - 4 listki
• Likier pomarańczowy - 4 łyżki.

Wyciśnij sok z dwóch grejpfrutów, przecedź przez gęste sitko, wlej do emaliowanej patelni, podgrzej. Resztę grejpfrutów obrać ze skórki. Uwolnij plastry z niewoli.Ułóż powstały miąższ na płaskim talerzu w kształcie gwiazdy. Namocz arkusze żelatyny w wodzie, a następnie bez wyciskania wlej gorący sok, wlej likier. Powstałą galaretką zalać plastry grejpfruta. Włóż deser do lodówki.

Dietetyczne desery na odchudzanie są bardzo przydatne, ale nie powinieneś dać się ponieść ich stosowaniu.

DIETETYCZNE DESERY NA ODCHUDZANIE

Deser to danie, które przekazuje posiłek, tworząc szczególnie przyjemne doznania smakowe. Często desery to różne dania dla smakoszy i słodkie smakołyki. Jednak słodycze w nadmiernych ilościach nie są przydatne, szczególnie dla osób dbających o harmonię sylwetki, ponieważ cukier przyczynia się do tycia (co prowadzi do innych przykrych konsekwencji dla organizmu). A jednak taki stan rzeczy nie jest powodem do odmowy deserów.

JAK PRZYGOTOWAĆ DIETETYCZNE DESERY?

Przepisy powyższych deserów dietetycznych można polecić zarówno do odchudzania, jak i po prostu do zdrowej diety, w tym dla dzieci.

Podstawowe zasady przygotowywania dietetycznych deserów:

• ignorujemy lub minimalizujemy „krótkie” węglowodany (w tym cukier czy rafinowaną fruktozę);
• staraj się unikać łączenia „krótkich” węglowodanów z tłuszczami, kiedy tylko jest to możliwe.

Produkty mleczne takie jak śmietana, kwaśna śmietana, niesłodzone naturalne, jogurty i twarożki są doskonałą bazą dla zdrowych dietetycznych deserów.

Jeśli chodzi o zawartość tłuszczu w produktach mlecznych: zgodnie z najnowszymi badaniami naukowymi błędne jest przekonanie, że do gotowania posiłki dietetyczne lepiej jest używać produktów mlecznych o minimalnej zawartości tłuszczu (między innymi mają one obrzydliwy smak). Używaj produktów mlecznych o średniej zawartości tłuszczu, bez żadnych środków aromatyzujących i innych chemicznych dodatków.

Do przygotowania dietetycznych deserów z twarogu można polecić dwie główne metody gotowania:

• metoda „na zimno”, to znaczy mieszanie twarogu z innymi rozdrobnionymi produktami bez dalszej obróbki cieplnej;
• przygotowywanie zapiekanek na bazie twarogu z różnymi nadzieniami smakowymi i konsystencjami.

Dietetyczny deser z twarogu - przepis

Składniki:

• średniotłuszczowy twaróg - 200 g;
• suszone owoce (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki itp.) - około 100 g;
• dowolne posiekane orzechy.

Gotowanie

Jeśli twaróg jest suchy, dodaj do niego trochę kwaśnej śmietany lub śmietany lub niesłodzonego jogurtu. Suszone owoce należy gotować na parze we wrzącej wodzie przez 10-15 minut, następnie odcedzić wodę, ponownie spłukać przegotowaną wodą. Usuwamy nasiona ze śliwek, suszone morele i suszone śliwki można posiekać. Do masy twarogowej dodać suszone owoce i wymieszać. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, dodaj 1-2 łyżki. łyżki naturalnego miodu kwiatowego. Sezonowo zamiast suszonych owoców do deserów twarogowych dodajemy świeże owoce i jagody.

Do przygotowania zapiekanki używamy tej samej mieszanki twarogowej, tylko wykluczamy z jej składu miód (podczas obróbki termicznej tworzy toksyczne związki). Do ciasta włączamy 1-2 jaja kurze, trochę płatków pszennych lub owsianych i/lub namoczonych w mleku płatków zbożowych. Przed napełnieniem naczynia żaroodpornego mieszanką posmaruj je masłem. Piec w piekarniku przez 25-35 minut w temperaturze około 200 stopni C.

DESERY DIETETYCZNE

Dietetyczne desery istnieją. Najważniejsze, aby nie mylić przyjemnego z pożytecznym i nie dać się ponieść słodkim potrawom, ponieważ żaden zdrowy system odżywiania nie uważa ich za podstawę diety. Bez względu na to, jak niskokaloryczne są twoje słodycze, staraj się trzymać normy – nie więcej niż jeden słodki posiłek dziennie, jeśli jesteś aktywny fizycznie, lub jeden lub dwa desery tygodniowo, jeśli jeszcze nie zaprzyjaźniłeś się ze sportem. Otóż ​​podstawowa zasada diet deserowych brzmi mniej więcej tak: „Nie łącz w jednym naczyniu tłuszczu i cukru, stosuj w miarę możliwości tylko naturalne produkty, dodawaj źródła białka i nie przejadaj się”. Uczymy się więc gotować właściwe słodycze.

PRZEPISY DIETETYCZNE DESERY

Dla miłośników kremów i kotków panna:

Deser twarogowy z pieczonymi jabłkami, 250 kcal, 18 g białka.

Na 1 porcję: 1 duże czerwone jabłko, 150 g twarogu 0%, ćwierć łyżeczki cynamonu.

Obierz jabłko i nasiona, pokrój w plasterki i piecz przez 1-2 minuty w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą. Posypać cynamonem, wymieszać z twarogiem na gładką masę. Możesz dodać 1 łyżeczkę miodu, zwiększy to ilość węglowodanów i podniesie kaloryczność o 20 kcal.

Dietetyczna panna cotta, 260 kcal, 18 g białka, 0 g tłuszczu.

Na 4 porcje: 1 opakowanie galaretki fruktozowo-cukrzycowej, 400 g chudego twarogu, 200 g dowolnych jagód, 1 łyżka fruktozy, niskotłuszczowa bita śmietana do dekoracji, 4 wysokie szklanki lub miseczki do deserów.

Domowa ricotta z owocami, 270 kcal, 18 g białka.

Na 4 porcje: 400 g twarogu 0%, szklanka mleka, szczypta cynamonu, 100 g suszonych moreli, 1 banan.

Suszone morele namoczyć w mleku na pół godziny. Ubij twaróg z bananem i cynamonem za pomocą blendera lub miksera. Dodaj mieszankę mleczno-morelową i ponownie wymieszaj. Rozłożyć do foremek, odstawić na 2-3 godziny do lodówki.

Dla miłośników ciasteczek:

Domowa granola, 320 kcal w 100 g produktu.

Na 4 porcje: 2 łyżki płatków owsianych, 1 łyżka kiełków pszenicy, 1 łyżka sproszkowanych otrębów, 100 g daktyli, rodzynek, suszonych moreli lub suszonych śliwek, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 1 łyżka pokrojonych migdałów, cynamon, trochę soli, 1 łyżka syropu z agawy lub syrop klonowy, 1 łyżka wody.

Rozgrzej piekarnik do 130 stopni. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. W misce wymieszaj suszone owoce, orzechy, otręby, pszenicę i płatki zbożowe namoczone w wodzie przez pół godziny. Rozłóż mieszaninę cienką warstwą na blasze do pieczenia. Podgrzej wodę wraz z olejem i syropem w łaźni wodnej i polej tym „sosem” granolę na blasze do pieczenia.

Piecz przez 15-20 minut, aż „liść” będzie suchy. Ostrożnie pokroić w kwadraty. Podawać z odtłuszczonym mlekiem do herbaty.

Fitnessowe „ciasteczka”, 260 kcal w 100 g produktu.

2 banany, 100 g płatków owsianych namoczonych przez noc w wodzie, 2 jajka, 200 g beztłuszczowego twarogu, miodu lub syropu z agawy do nasączenia, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej lub owsianej, odrobina soku z cytryny.

Jajka ubijamy z bananem, stopniowo dodajemy twaróg i na „finał” dodajemy płatki owsiane i mąkę. Wymieszaj sodę oczyszczoną z sokiem z cytryny i dodaj do mieszanki. Ponownie dobrze wymieszaj. Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Ochłonąć. W razie potrzeby posmaruj połówki miodem lub syropem z agawy i sklej je ze sobą.

„Szybkie Ciasto”, 288 kcal w 100 g.

Pół szklanki sproszkowanych otrębów, 200 g suszonych śliwek lub suszonych moreli namoczonych wieczorem, ćwierć szklanki sezamu, 400 g niskotłuszczowego twarogu, 3 banany, dowolne świeże owoce lub jagody do dekoracji.

Zmiel suszone śliwki lub suszone morele razem z wodą w robocie kuchennym. Do masy dodać sproszkowane otręby, wymieszać. W osobnej misce wymieszaj twaróg i banany. Świeże owoce pokroić w plasterki. W dużej salaterce ułóż warstwami mieszaninę otrębów i krem ​​twarogowy, posyp każdą warstwę sezamem. Posyp sezamem „ciasto” i udekoruj świeżymi owocami lub jagodami. Odstawić do lodówki na 1-2 godziny. Podawać z jogurtem naturalnym i cynamonem.

DIETETYCZNE DESERY DLA FANÓW DIET NISKICH WĘGLOWODANÓW

Na "ciasto": 2 łyżki otrębów owsianych do wypieków (w aptece lub sklepach internetowych dla diety Dukana), 1 łyżka otrębów żytnich lub pszennych, można zmielić chrupiące otręby z apteki, 4 białka, 1 jajko, proszek do pieczenia , stewiozyd waniliowy w płynie lub inny używany słodzik + wanilia, 1 łyżka odtłuszczonego mleka w proszku, 2 łyżki niskotłuszczowego twarogu.

Na nadzienie: 200 g beztłuszczowego twarogu, stewiozydu lub innego słodzika. Opcjonalnie - kakao, sztuczne aromaty, cynamon.

Składniki na nadzienie wymieszać mikserem, odstawić. Aby zagnieść ciasto, najpierw ubij białka, dodaj proszek do pieczenia i słodzik, następnie jajko, twarożek, a na końcu otręby obu odmian. Powinieneś otrzymać stosunkowo gęste ciasto. Wlej nadzienie do formy na babeczki, tak aby wypełniła 2/3 formy. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach, następnie wyjmujemy, ostrożnie układamy twaróg i pieczemy jeszcze 10-12 minut bez zmiany temperatury pieczenia.

Na ciasto: 125 g miękkiego twarogu o wysokiej zawartości białka, najlepiej 0%, 4 jajka zwykłe lub zamiennik jajka do pieczenia, 2 porcje, wanilina, substancja słodząca.

Na polewę: 125 g twarogu, wanilii lub waniliny, słodzik, opcjonalnie kawa w proszku o smaku orzechowym (Nescafe Taster's Choice lub podobny, 1 opakowanie, niektóre rodzaje zawierają dekstrozę) lub dowolna wersja bezcukrowego kakao w proszku.

Jajka ubić, dodać twaróg, wymieszać, dodać słodzik. Weź arkusz pergaminu do pieczenia, ostrożnie ułóż na nim masę twarogową, aby grubość warstwy była jednolita i nie większa niż 1 cm Piecz 10-12 minut w temperaturze 200 stopni, w zasadzie może być dłużej, w zależności od piekarnik. Następnie wyjmij ciasto, przykryj ręcznikiem, aby ostygło. Składniki na nadzienie wymieszać, natłuścić, delikatnie zwinąć w rulon, ułożyć na talerzu łączeniem do dołu, ostudzić.

Twaróg i suflet czekoladowy

Biszkopt: 1 łyżka kakao w proszku bez dodatku cukru i dekstrozy (rosyjski lub Golden Label), 2 jajka, 1 łyżka. l. mleko lub woda, 1 łyżka. l. beztłuszczowy twaróg, 2 łyżki. l. otręby owsiane i 1 łyżka. l. otręby pszenne, proszek do pieczenia.

Na suflet: opakowanie 200 g twarogu beztłuszczowego, wanilina, żelatyna, pół opakowania, słodzik.

Zalej żelatynę ciepłą wodą i umieść w robocie kuchennym, mieszaj przez 2-3 minuty na średnich obrotach. Pozostaw do napęcznienia. Składniki na ciasto wymieszać - jajka zacząć ubijać, dodać twarożek i proszek do pieczenia, następnie kakao, na końcu - otręby, w razie potrzeby dodać mleko.

Rozłóż arkusz pergaminu na blasze do pieczenia, rozłóż ciasto w stosunkowo cienkiej, 1,5-2 cm warstwie. Pieczemy 10 minut w 200 stopniach. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Ponownie wymieszaj żelatynę, dodaj twaróg, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, dodaj słodzik. Masę przełożyć do prostokątnej formy, ostudzić, pozostawić do zastygnięcia. Następnie przekrój ciasto na pół, ułóż masę na jednym arkuszu, przykryj drugim arkuszem, lekko dociśnij i pokrój na porcje „ciasta”.

200 g beztłuszczowego kremowego twarogu, aromatyzowanego stewiozydu lub samej stewii plus wanilina, ćwierć opakowania żelatyny.

Do glazury: 1 łyżeczka. kawa rozpuszczalna, 2 łyżki. l. mleko i 1 łyżka. l. odtłuszczony twaróg.

Rozpuść żelatynę w wodzie zgodnie z instrukcją (możesz wziąć agar, jeśli jest dostępny). Następnie wymieszaj resztę składników w galaretowatej masie, możesz trochę ubić blenderem. Z masy twarogowej robimy batoniki, wysyłamy do lodówki na 2 godziny. Połącz składniki glazury i mieszaj, aż będą gładkie. Następnie polać polewą batony i odstawić na 20 minut do lodówki do zamrożenia.

sernik

10 jaj, 1 kg beztłuszczowego kremowego twarogu, 3 łyżki. skrobia kukurydziana, 1 łyżeczka kawa rozpuszczalna, 2 łyżki. niesłodzone kakao w proszku, słodzik, 1 szklanka naturalnego niskotłuszczowego niesłodzonego jogurtu, wanilina.

Jajka ubić, dodać twarożek, skrobię i resztę składników, wymieszać. Ułożyć w okrągły kształt, piec w temperaturze 170 stopni, około 1,5 godziny.

Na naleśniki: łyżka mąki kukurydzianej, 2 całe jajka, jedna trzecia szklanki odtłuszczonego mleka, proszek do pieczenia na czubku noża.

Na nadzienie: 500 g twarogu beztłuszczowego, 3 jajka, słodzik,

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe mieszamy tak, aby nie było grudek. Nasmaruj patelnię z powłoką ceramiczną lub naleśnikarkę oliwą z oliwek, użyj pędzla. Delikatnie smażymy cienkie naleśniki.

Twarożek utrzeć z 1 jajkiem i słodzikiem. Ostudzić naleśniki, nadziać twarogiem, zwinąć w rurki i ułożyć spiralnie w okrągłej blaszce. Ubij pozostałe 2 jajka ze słodzikiem, polej nimi ciasto. Następnie wkładamy formę do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.

herbatniki cytrynowe

Skórka z 1 cytryny, 1 łyżeczka soku z cytryny, naturalny słodzik, 50 g otrębów owsianych, proszek do pieczenia, 2 jajka.

Zmiel otręby młynkiem do kawy do konsystencji mąki. Użyj najdrobniejszego mielenia, około 2-4 minut. Następnie wymieszaj „mąkę” z posiekaną wcześniej skórką i proszkiem do pieczenia, odstaw. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na pianę, dodaj sok z cytryny i słodzik, ponownie ubij, aż masa stanie się przewiewna, dodaj żółtka, wymieszaj, wlej „mąkę” cienkim strumieniem. Wymieszać, piec w foremkach na babeczki w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

1 łyżka mąki kokosowej, 1 łyżka migdałów, 1 łyżka otrębów owsianych, 1/2 łyżki otrębów pszennych, proszek do pieczenia, 2 jajka, słodzik.

Migdały pokroić w plasterki. Mąkę wymieszać z otrębami i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić, rozdzielając białka i żółtka, dodawać żółtka dopiero wtedy, gdy białka będą ubite na mocną pianę. Ostrożnie wsyp mąkę. Mieszać. Ciasto przełożyć do silikonowych foremek na ciasteczka i babeczki. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach. Wyjąć, posypać płatkami migdałów. Piec kolejne 10-15 minut, aż będzie gotowe. Gotowe ciasteczka łatwo oddzielić od formy.

NISKOKALORICZNE DESERY NA ODCHUDZANIE - PRZEPISY NA ZDROWE SŁODYCZE

Już jako dziecko mama powtarzała ci: „Słodycze szkodzi!”, prawda? A jeśli wtedy to stwierdzenie nie było do końca jasne: jak coś, co jest tak smaczne, może szkodzić, to z biegiem lat przynajmniej jeden powód stał się jasny - bardzo łatwo jest wyzdrowieć ze słodyczy. Większość diet, nawet dość oszczędnych, mówi: „Żadnych słodyczy i ciastek”. To prawda, że ​​​​często najbardziej bolesną rzeczą jest odmowa kawałka ciasta ze śmietaną lub słodyczami.

PRZEPISY NA DESERY NISKOKALORICZNE

Ale w rzeczywistości słodycze i desery są nawet przydatne, ponieważ służą jako doskonałe źródło energii i dobrego nastroju. Są szkodliwe ze względu na dużą ilość węglowodanów i odpowiednio wysoką zawartość kalorii. Ale wielowarstwowe ciasta z kremem maślanym, czekoladą z orzechami czy lodami warto zastąpić na niskokaloryczne desery, nie będą już takim zagrożeniem dla sylwetki.

Co więcej, niskokaloryczne desery są również dość smaczne i urozmaicone. Na przykład niewiele osób pozostanie obojętnych na witaminową sałatkę owocową. Po pierwsze można łatwo łączyć dowolne owoce – nie ma ograniczeń, eksperymentujemy też z dressingami – miodem, jogurtem, sokiem. I za każdym razem otrzymamy dania o zupełnie innym smaku. Na przykład oto jedna z opcji:

NISKOKALORICZNE DESERY: PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z EGZOTYCZNYCH OWOCÓW

Wszystkie owoce kroimy w kostki mniej więcej tego samego rozmiaru i napełniamy dressingiem. Można dodać dla zapachu skórki z cytryny.

NISKOKALORICZNE DESERY: „CIASTO - GALARETKA”

Kruche ciasto śmietankowe można również zastąpić galaretką. Porcja galaretki jagodowej to nie więcej niż 100 kcal i jest niezwykle prosta w przygotowaniu.

Bierzemy 400-500 gram już wyciśniętych z nich owoców lub soku, mieszamy z kilkoma łyżkami cukru i żelatyny. Opcja: 1) bierzemy sok i jagody, otrzymujemy przezroczystą galaretkę z jagodami w środku. 2) jeśli weźmiesz różne soki i mleko, możesz zrobić piękną wielowarstwową galaretkę.

NISKOKALORICZNE DESERY: PRZEPIS NA SORBET CYTRUSOWY

Ulubiony przez wszystkich, ale takie wysokokaloryczne lody łatwo zastąpić sorbetem. Ten niskokaloryczny deser jest przygotowywany w taki sam sposób jak lody, ale z sokiem owocowym.

• cukier - 1 szklanka;
• woda - pół szklanki.

Wymieszaj skórkę z wodą i cukrem i gotuj syrop, gotując przez 5 minut po gotowaniu. Sok owocowy wymieszać ze schłodzonym syropem i wstawić do lodówki na 5 godzin, mieszając masę co pół godziny. Pod koniec okresu ubij masę blenderem.

NISKOKALORICZNE DESERY: JABŁKA Z CYNAMONEM I TWARZYEM PRZEPIS

Jabłka świetnie nadają się do niskokalorycznych deserów, są nawet diety jabłkowe. Apetyczne jabłko można więc zjeść z lekkim sumieniem, nie martwiąc się o swoją sylwetkę. Ale jeszcze bardziej przydatne są pieczone jabłka, które zawierają dużo pektyn. Bierzemy twarde odmiany jabłka, wyciąć rdzeń, nadziać odtłuszczonym twarogiem i posypać cynamonem. Wysyłamy owoce do piekarnika i czekamy! A na koniec proponujemy przepis na bardzo smaczne i zdrowe słodkości.

NISKOKALORICZNE DESERY: PRZEPIS NA KULKI Z SUSZONYCH OWOCÓW

Lub słodycze z suszonych owoców.Bierzemy taką samą ilość suszonych owoców i orzechów, mielimy w blenderze. Z powstałej masy toczymy kulki – otrzymujemy doskonałe słodkości, które jeszcze bardziej zwiększą odporność.

Kiedy myśli się o diecie, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest brak słodyczy w diecie, a to przeraża wiele kobiet, ponieważ tak trudno jest sobie czegoś odmówić. Są jednak dietetyczne desery, które przychodzą z pomocą tym, którzy nawet podczas odchudzania nie potrafią odmówić słodyczy. Dzięki nim będziesz w stanie zapanować nad łaknieniem słodyczy, a dieta będzie znacznie łatwiejsza do zniesienia. W końcu, jeśli możesz sobie pozwolić na coś słodkiego, to odchudzanie nie powoduje dyskomfortu i poczucia niższości z powodu zakazu jedzenia czegokolwiek.

Zapraszamy do zapoznania się z sześcioma prostymi przepisami na desery ze zdjęciami dla osób odchudzających się.

Doskonałym deserem dla odchudzających się są lody bananowo-orzechowe. Brzmi dziwnie, prawda? Cóż, jesteś na diecie, ale wciąż możesz sobie pozwolić na słodycze, i to jakie pyszne.

Jak przygotować tak pyszny deser?

Nie kupuj lodów w sklepie. Jeśli weźmiesz beztłuszczowy, jego smak ci się nie spodoba, a jeśli kupisz zwykły, nie będziesz w stanie schudnąć. Stąd wniosek, trzeba się przygotować. Zrelaksuj się - to bardzo proste!

Musisz wziąć dwa dojrzałe banany, łyżkę masła orzechowego. To wszystko, wystarczy. Banany pokroić w plasterki i zamrozić. Następnie weź banany i łyżkę masła orzechowego i ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie. A więc w prosty sposób dostaniesz pyszne lody! Okazuje się, że dietetyczne słodycze są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu! Jeśli nie zjadłeś całej porcji od razu, nie zapomnij włożyć pyszności z powrotem do zamrażarki.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować dwóch dojrzałych gruszek, pół łyżki miodu i cynamonu. Gruszki należy pokroić i ułożyć w foremkach do pieczenia, po czym każdą z nich skropić odrobiną miodu i posypać cynamonem. Piec w piekarniku przez około 20 minut w wysokiej temperaturze. W rezultacie otrzymasz wspaniały słodki deser, od którego nie będziesz mógł się oderwać!

CZŁONKOSTWO NISKOKALORICZNE

Do tego dania potrzebujesz paczki beztłuszczowych krakersów, paczki pianek marshmallow o najniższej kaloryczności i jednej lub dwóch tabliczek czarnej beztłuszczowej czekolady. Umieść krakersa na naczyniu w kuchence mikrofalowej, połóż na nim piankę marshmallow i czekoladowe okienko. Włącz kuchenkę mikrofalową na 30 sekund - zapierająca dech w piersiach słodycz gotowa!

CIASTO CYTRYNOWE

Do tego dania potrzebne będą tylko trzy składniki, a jednym z nich będzie półprodukt, co pozwoli Ci zaoszczędzić mnóstwo czasu. Będziesz potrzebował pudełka przygotowanej tarty cytrynowej, puszki ananasa w puszce i trzech czwartych kubka beztłuszczowego jogurtu cytrynowego. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, choć wyjdzie dość gęsta masa, ale jest to konieczne. Następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 350 stopni przez około 30 minut. Ciasto jest gotowe!

Będziesz potrzebował drobiazgu - pudełka niskotłuszczowego ciasta i puszki dietetycznej coli. Wlej półprodukt do rondla, wlej colę, możesz dodać trochę sody. Poczekaj, aż piana opadnie. Wstaw na chwilę do piekarnika. Słodycz gotowa! Jeśli pokroisz go na 24 kawałki, zawartość kalorii w jednym wyniesie tylko 105 kalorii. Bardzo proste i smaczne, trochę czasu, a jedzenie i dietetyczne desery są gotowe!

LODY ANANASOWE

Weź puszkę ananasa i zamroź ją. Następnie całość miksujemy blenderem i lody gotowe!

Jak widać na diecie można jeść słodycze - są bardzo smaczne i dodają otuchy. Nie zakładaj, że dieta jest całkowitym ograniczeniem, nie zawsze. Oczywiście nie należy jeść lodów i innych słodyczy od rana do wieczora, bo masło orzechowe i ananasy w puszkach też są wysokokaloryczne, ale w przypadkach, gdy trzeba się zafundować, takie słodycze się przydadzą.

Oprócz tych przepisów zawsze masz możliwość znalezienia dietetycznych deserów ze zdjęciami w Internecie. Internet jest ich teraz pełen! Zobaczysz, teraz odchudzanie stanie się łatwiejsze i słodsze! Tylko wybierając deser upewnij się, że nie zawiera on cukru, a wszystkie składniki nie są zbyt kaloryczne. Jak mniej kalorii będzie w Twojej dietetycznej słodyczy, tym lepiej dla Twojej sylwetki!

Choć współczesny świat dyktuje własne zasady, gdzie wszystko odbywa się szybko i w biegu, wiele osób zaczyna prowadzić zdrowszy tryb życia, ćwiczyć, starać się dobrze odżywiać i myśleć pozytywnie. Rzeczywiście, wszystko to prowadzi do znaczących zmian.

My ze swojej strony chcielibyśmy przyczynić się do procesu uzdrowienia i przemiany. W tym artykule zebraliśmy kilka zdrowych deserów dla miłośników zdrowego jedzenia. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego stołu.

Owsiane Ciasteczka Bananowe

To całkiem łatwy i zdrowy deser. zdrowe słodycze dla całej rodziny. Ciasteczka bananowo-owsiane z kawałkami czekolady przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Będziesz potrzebować: płatków owsianych (jeśli nie, to zastąp pszennymi, okazuje się, że też są bardzo smaczne) i płatków owsianych Hercules, 15 minut czasu na wymieszanie wszystkich składników oraz filiżankę herbaty lub kawy, aby cieszyć się tymi pysznościami. Dla liczących kalorie dodam, że z tej porcji otrzymujesz 140 kalorii. Tak więc składniki to:

• 1 st. mąka owsiana
• ¾ st. zwykła owsianka
• ½ łyżeczki proszek do pieczenia
• 1/3 łyżeczki Soda
• ½ łyżeczki sól
• ½ ul. Sahara
• 1/3 st. Oliwa z oliwek
• 1/3 st. mleko
• ½ łyżeczki wanilia
• ½ dojrzałego banana, pokrojonego na małe kawałki
• ¼ ul. orzechy lub suszone owoce do smaku
• 1/3 st. pieczone chipsy czekoladowe

Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Pierwsze sześć produktów luzem łączymy. W osobnej misce wymieszaj masło, mleko i cukier. Na koniec łączymy wszystko ze sobą i dobrze mieszamy. Dodaj banana, orzechy lub suszone owoce i kawałki czekolady.

Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy olejem. Dodaj ciasteczka i piecz przez 25-30 minut na złoty kolor. Smacznego!

Podwój korzyści banana i wykorzystaj go do przygotowania odchudzającego shake'a - kolejnego pysznego i dietetycznego dania:

Przydatne kulki energii

Jeśli nie przepadasz za piekarnikiem, ale czasami nadal masz ochotę na słodycze, ta opcja może być idealna. Zaletą takiego deseru jest to, że nie jest poddawany obróbce cieplnej oraz jest wyjątkowo zdrowy i pożywny. Doda energii, gdy zabraknie sił, natchnienia, gdy głowa odmawia myślenia i znacznie złagodzi stres dnia codziennego.

Więc bierzemy:

• 10 kawałków. Daktyle
• ½ ul. rodzynki
• ½ ul. żurawina
• ½ ul. pistacje
• ½ ul. l. olej sezamowy
• 1 st. l. Miód
• 1 st. l. sok pomarańczowy
• 4 łyżki. l. płatki kokosowe lub kakao zmieszane z sezamem

Umieść wszystko oprócz płatków kokosowych w robocie kuchennym lub blenderze i dobrze zmiel. Rzeźbimy małe kuleczki, posypujemy wiórkami lub dowolną inną posypką. Wszystko, jest już gotowe do użycia. Cieszyć się!

Śliwki w czekoladzie

Gorzka czekolada to osobny duży temat, któremu poświęciliśmy już osobny artykuł. A przypomnę, że gorzka czekolada jest nie tylko pyszna, ale też bardzo zdrowa.

Czasami wydaje się, że suszone śliwki, orzechy włoskie i czekolada są dla siebie stworzone. Składniki te z łatwością można połączyć we wspaniały i niezwykle łatwy w przygotowaniu deser, który pozytywnie wpływa na nasze zdrowie i nie szkodzi sylwetce.

Suszone śliwki zawierają witaminy z grup A, B, C, PP, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, nikotynowy, cytrynowy, szczawiowy i inne niezbędne dla człowieka kwasy. Również wśród użyteczne właściwości do tego cudownego suszu należy dodać obecność błonnika, garbników, pektyn i substancji azotowych.

Orzechy włoskie są również bardzo korzystne dla ludzkiego organizmu. Niesamowita ilość witamin i wielonienasyconych tłuszczów jest kluczem do zdrowia i zapobiegania cholesterolowi w organizmie człowieka. Orzechy zawierają więc witaminy A, witaminy z grupy B, C, E, żelazo, miedź, wapń, potas, cynk, jod i inne potrzebne nam mikroelementy, niektóre aminokwasy niezbędne dla organizmu.

Należy pamiętać, że orzechy są bardzo podobne do ludzkiego mózgu. A to pewny znak, że stosowanie tego produktu ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu.

Aby to przygotować pyszny deser zdrowe, lepiej jest użyć czarnej czekolady, ale nie jest to konieczne. Będziesz więc potrzebować:

• 300 - 400 g suszonych śliwek bez pestek
• garść orzechów włoskich
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady

Myjemy śliwki i układamy je, aby dobrze wyschły. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy czekolada się topi, każdą śliwkę nadziewamy orzechem. Blachę, na której położymy przysmak, smarujemy cienką warstwą masła. Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, zanurz w niej suszone śliwki. Ostrożnie za pomocą dwóch widelców lub wykałaczek wyjąć i przełożyć na talerz. Łał!

Zdrowy deser dla dzieci: randki z niespodzianką

Ten deser zadowoli fanów zdrowej diety. Jest pyszny i łatwy w przygotowaniu. Można ją serwować na słodkim stole podczas przyjęć, a dzieci są nią po prostu zachwycone. Potrzebne będą miodowe daktyle i orzechy (najlepiej orzechy nerkowca lub brazylijskie).

Moje daktyle, suche. Wykonujemy podłużne nacięcie po jednej stronie daty i ostrożnie usuwamy kamień. W jego miejsce włóż jeden orzech brazylijski lub kilka orzechów nerkowca. Ukryj większość nakrętki tak, aby wyglądała tylko niewielka jej część. Podawać do stołu. Taki wspaniały deser jest odpowiedni nawet dla surowych smakoszy.

Przepis na laddu z suszonych owoców

W naszym kraju nazwa „laddu” nie jest najbardziej znana. Laddu to deser wywodzący się z krajów Wschodu. Są to małe kuleczki wielkości moreli, zrobione z mąki, masła, orzechów i różnych przypraw. Ale sposób, w jaki ci oferujemy, jest inny.

Aby zrobić laddu z suszonych owoców, będziesz potrzebować:

• 250 g fig
• 250 g suszonych brzoskwiń
• 250 g suszonych moreli
• 250 gramów rodzynek
• 250 g daktyli
• płatki kokosowe

Namocz wszystkie suszone owoce gorąca woda w nocy lub przynajmniej o 13:00. Następnie dobrze wysusz. Zmiel mieszaninę w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Dodaj trochę miodu, aby uzyskać przyjemną konsystencję do modelowania. Rzuć mieszaninę w małe kulki
posypać wiórkami kokosowymi i wstawić na chwilę do lodówki. Jeśli skończysz z więcej niż jedną warstwą laddu na talerzu, umieść pergamin między kulkami, aby się nie sklejały.

Ten deser to witaminowa bomba zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Szczególnie polecamy go zimą, kiedy witamin jest mało. Każdy składnik to apteka dla naszego organizmu.

Np:

• Suszone figi są bogate w potas, wapń, magnez i inne witaminy, błonnik, pektyny itp. Poprawiają pracę jelit, odżywiają tkankę łączną w przypadku urazów
• Suszone morele zawierają potas, wapń, żelazo, witaminę B5, aminokwasy organiczne, które są niezbędne dla naszego organizmu.
• Rodzynki są bogate w witaminy z grupy B i ważne pierwiastki śladowe, takie jak żelazo, magnez, bor itp.
• Daktyle są przydatne przy chorobach układu krążenia, poprawiają pracę przewodu pokarmowego, doskonale podnoszą odporność.
• Miód to wyjątkowy produkt zawierający w swoim składzie szereg mikro i makroelementów, witamin i minerałów.

Do masy dodajemy również orzechy włoskie lub inne orzechy. Okazuje się niesamowicie pyszne, a dzieci są po prostu zachwycone takimi słodyczami.

Deser z twarogu: przepis wideo