Charlotte z jabłkami na skondensowanym mleku. Charlotte ze skondensowanym mlekiem i jabłkami - bardzo delikatne i smaczne danie Charlotte ze skondensowanym mlekiem

przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jeśli nie przepadasz za suchymi herbatnikami, na przykład klasyczną wersją robienia Charlotte, możesz uczynić je bardziej soczystymi, dodając skondensowane mleko. Do takiej Charlotte wybierz jabłka bezkwasowe, aby nie trzeba było dodawać cukru (choć można je zastąpić dodatkową porcją mleka skondensowanego). Zalecamy podzielić mleko skondensowane na dwie części i użyć jednej z nich, aby na wierzch polać już upieczoną Charlotte.

Składniki

• 3 jajka kurze
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 duże jabłka
• 100 ml mleka skondensowanego
• 2 szczypty soli

Przygotowanie

1. Wbij jajka do miski robota kuchennego, dodaj cukier i sól. Możesz dodać jakiś aromat: waniliowy, cytrusowy itp. Ubijaj jajka przez 3-4 minuty na wysokich obrotach, aż będą puszyste. Staraj się im nie przeszkadzać, ale też nie słabnij. Masa powinna zmienić kolor na jaśniejszy i dwukrotnie większy.

2. Włóż tam przesianą mąkę. Teraz na niskich obrotach wymieszaj wszystko razem, starając się nie strącić piany jajecznej. Możesz dodać kilka szczypt proszku do pieczenia lub ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej, zalanej octem.

3. Jabłka obrać, opłukać, pokroić na cztery części, usunąć środek z pestkami. Następnie ponownie opłucz ćwiartki w wodzie i pokrój w kostkę, dużą lub małą.

4. Nasmaruj naczynie do pieczenia warzywami lub masłem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wlej ciasto do foremki i ułóż plasterki jabłka w przypadkowy wzór.

5. Wlej połowę skondensowanego mleka na wierzch i umieść formę w piekarniku. Charlotte pieczemy 20 minut bez otwierania drzwi, w stałej temperaturze. Wyłącz ogrzewanie i pozostaw ciasto w piekarniku na kolejne 5-10 minut.

Chcę prosić wszystkich o przebaczenie!
Przepisu nie fotografowałem, jest tylko efekt końcowy
Ponieważ przepis narodził się zaimprowizowany. Nie byłam pewna, czy wszystko się ułoży...

Zbliża się wieczór, dlatego chcę zwrócić uwagę na prosty przepis na Charlotte.

Do przygotowania dania potrzebujemy:
1. Jajka- 4 części
2. Mleko skondensowane- 1 puszka (około 380 gramów)
3. Mąka- 1 szklanka (około 200 gramów)
4. Proszek do pieczenia, to proszek do pieczenia, czyli po prostu soda gaszona - 1 łyżeczka (odmierzyłam łyżeczką z automatu do chleba)
5. Nadzienie, ja miałam jabłka - 2-3 sztuki
6. obecność masła w lodówce.

A także chęć zadowolenia swoich bliskich pysznym!

Myjemy jabłka i kroimy je na kliny. Możesz natychmiast rozłożyć lub spód miski multicooker. (Mamy multicooker marki 37502 z miską ceramiczną, nie smarowałem dna niczym i nie wykładałem go)

Wbij 4 jajka do wysokiego naczynia i lekko ubij mikserem.
Do jajek wlać puszkę skondensowanego mleka. (miałem duży półkilogramowy słoik, więc mierzyłem go po wadze)

Teraz bardzo dobrze ubij mieszankę jajek i mleka skondensowanego (około 7-10 minut)

Bita? DOBRY CZŁOWIEK!
Do ubitej masy wsypujemy naszą mąkę i dodajemy proszek do pieczenia (najlepiej przesiać mąkę przez sito)
Dokładnie wymieszaj trzepaczką (lub nie gotuj na parze i ubij mikserem. Najważniejsze jest dokładnie i bez grudek.)

Wylej część powstałego ciasta na jabłka już ułożone w multicookerze, tak aby po prostu się przykryły.

Teraz układamy drugą warstwę jabłek! (To sprawi, że Charlotte będzie bardziej soczysta!)

I na koniec wylej całe nasze ciasto!

Ustawiamy tryb „pieczenia” i włączamy kreskówkę na około 1 godzinę.

Ostrożnie otwieramy, aby woda nie dostała się na Charlotte i sprawdzamy gotowość wykałaczką.

Powinno być już zrobione, ale odwróciłem go i upiekłem z drugiej strony przez kolejne 15 minut.

Aby było to wygodne, musisz to zrobić:
umieść tacę do gotowania na parze w rondlu. Za pomocą rękawiczek wyjmujemy rondel z paletą, zmontowany, z multicookera; i odwróć to.
Kładziemy go na stole i wyjmujemy rondel. TUTAJ nasza piękna Charlotte na tacy do gotowania na parze, jak na piedestale!
Wyciągamy masło z lodówki i smarujemy dawny spód ciasta. (Dzięki temu będzie jeszcze bardziej pachnący i bardziej miękki)

Teraz wkładamy naszą odwróconą Charlotte z powrotem do rondla i pieczemy przez kolejne 15 minut. (nie możesz tego zrobić, jest to opcjonalne)

Cóż, albo postanowiłeś nie zawracać sobie głowy pieczeniem poprzedniego wierzchu ciasta, albo już go upiekłeś i wyciągnąłeś z multicookera.

Smaruj skondensowanym mlekiem (Gdybyś został! Jak powiedziałem, miałem półkilogramową puszkę, więc zostałem)
A dekorujemy tym, co mamy w domu

Jakże troskliwe matki i żony nie wymyślą, aby jedzenie ich małych i dużych słodyczy było bardziej użyteczne i urozmaicone! Ponieważ słodycze sklepowe są dalekie od jakości, rozsądniej jest zrobić je samemu i dlaczego nie rozpocząć eksperymentu z eleganckimi wypiekami - „charlotte ze skondensowanym mlekiem”

Słodki produkt pochodzenia mlecznego, stając się ekwiwalentnym substytutem cukru, doda najdelikatniejszego kremowego smaku Twoim ulubionym wypiekom z plastrami jabłek.

Ta uczta ma mnóstwo zalet. Jest nie tylko przygotowywany, co nazywa się „pośpiesznie”, ale też okazuje się niezbyt kaloryczny. Ponadto nawet najmłodszy kulinarny specjalista poradzi sobie z każdym z dwóch przepisów na oryginalną Charlotte z jabłkami i skondensowanym mlekiem, by na przykład zadowolić ukochaną mamę w weekend. A potrzebne jest minimum produktów.

Najważniejsze, że mleko skondensowane powinno być wysokiej jakości, a co może być lepszego, znowu naturalne mleko skondensowane? Nawiasem mówiąc, na naszej stronie znajduje się kilka osobnych wpisów poświęconych temu ręcznie robionemu produktowi.

Pyszna Charlotte ze skondensowanym mlekiem: najlepszy przepis krok po kroku

Składniki

• - 4 rzeczy. + -
• Mleko skondensowane- 1 bank + -
• - 1 łyżka. + -
• Proszek do pieczenia- 1 saszetka + -
• Świeże jabłka (słodko-kwaśne) — 4-5 szt. średni rozmiar + -
• - 1 łyżka. + -

Jak upiec pyszną Charlotte ze skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence

Nie musisz opróżniać cukiernicy, aby wypieki były słodkie. Mleko skondensowane doskonale poradzi sobie z odpowiedzialną rolą słodzika. Musisz wziąć ten, który jest biały, a ugotowany lepiej zostawić na krem. Jeśli w domu nie ma multicookera, to nie ma znaczenia, wystarczy piekarnik.

1. Przede wszystkim zwróćmy uwagę na jajka. Muszą zostać uwolnieni z powłoki. Lepiej przełamać je jeden po drugim do kubka, aby upewnić się, że produkt jest świeży, a następnie przelać wszystko do wspólnego głębokiego pojemnika.
2. Teraz potrzebujemy miksera do spieniania jajek. W przypadku jego braku możesz uzyskać pożądany efekt za pomocą trzepaczki, tylko potrwa to znacznie dłużej.
3. Gdy tylko na powierzchni zacieru jajecznego pojawi się lekka piana, możesz dodać mleko skondensowane. Nie trzeba być zbyt gorliwym w mieszaniu jajek z mlekiem - jeśli tylko słodka masa okaże się jednorodna.
4. Na koniec dodaj do masy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Należy to zrobić w kilku etapach i wszystko mieszać, aż będzie gładkie.
5. Po umyciu i wysuszeniu jabłek przekroić je na pół i wyjąć środek. Jeśli mają cienką skórkę i pochodzą z własnego ogrodu, nie można usunąć skórki z owoców.
6. Kroimy je na talerze lub cienkie plasterki.
7. Nasmaruj wnętrze miski multicooker masłem ze śmietany lub dowolnego niearomatycznego oleju roślinnego.
8. Ułóż warstwę jabłek na dnie i wypełnij je ciastem na wierzchu.
9. Po zamknięciu multicookera na wyświetlaczu wybijamy tryb „Pieczenie”, ustawiamy 40 minut na wyświetlaczu czasu i rozpoczynamy działanie urządzenia.

Gotowe wypieki należy trzymać z otwartą pokrywką do wystygnięcia, a następnie ostrożnie wyjąć z miski, przełożyć do naczynia, zalać resztą skondensowanego mleka lub roztopionej masy czekoladowej. Możesz posypać pokruszonymi orzechami lub wielokolorowym proszkiem karmelowym.

Pyszna pachnąca Charlotte ze skondensowanego mleka, wykonana ręcznie, jest gotowa!

• Nadzienie owocowe można również umieścić na środku herbatnika. W tym celu wylewamy na spód część ciasta, następnie zatapiamy w nim plastry owoców, a następnie resztę ciasta.
• Jeśli jest dużo jabłek, możesz je ułożyć w przyszłym biszkoptu w kilku warstwach, zalewając ciasto - okaże się, że będzie bardziej soczysty i smaczny.
• Po 20 minutach od rozpoczęcia pracy „kreskówki” można otworzyć zawór pary. Dzięki temu ciasto będzie suche. Kiedy minutnik się włączy, będziesz musiał sprawdzić, czy Charlotte jest gotowa, przebijając jej powierzchnię zapałką. Jeśli ciasto pozostanie na swojej drewnianej powierzchni, oznacza to, że trzeba upiec przysmak. Ustaw dodatkowy czas 10-15 minut i ponownie naciśnij przycisk "Start".

Ulubiona Charlotte ze skondensowanym kremem mlecznym

A teraz spróbujmy dodać wyrafinowania tradycyjnej jabłkowej Charlotte, natłuszczając ją skondensowanym kremem mlecznym. Możesz go również użyć do wykonania pysznej impregnacji na tort urodzinowy. Ważne tylko, aby nie przesadzić ze słodyczą, aby wypieki nie okazały się mdłe.

Składniki

• Jajka duże - 3 szt.;
• Cukier - 2/3 łyżki stołowe;
• Mąka - 1 łyżka .;
• Jabłka - 2-3 średnie owoce;
• Mleko skondensowane - 1 słoik;
• Masło - 1 opakowanie;
• Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
• Kasza manna - 1 łyżeczka

Jak zrobić oryginalną Charlotte z jabłkami i skondensowanym mlekiem

Wyrabianie ciasta na Charlotte

• Ciasto przygotowujemy analogicznie jak w pierwszym przepisie, czyli lekko spieniamy jajka, łączymy ze słodkim składnikiem, w tym przypadku cukrem (aż do rozpuszczenia kryształków), po czym stopniowo wprowadzamy mąkę mieszając masa ciasta.
• Nasmaruj dno miski multicooker oliwą z oliwek, posyp kaszą manną.
• Do multicanu włożyć obrane i pokrojone jabłka. Napełnij je ciastem, zamknij „kreskówkę”, wybierz standardowy tryb „Pieczenie” i czas to około 45 minut, start.

Robienie kremu ze skondensowanego mleka dla Charlotte

Podczas gdy ciasto (powinno być średniej grubości) powoli zamieni się w ciasto - zróbmy krem.

• Aby uzyskać pyszną fondant, wskazane jest gotowanie skondensowanego mleka przez godzinę - trochę gęstnieje i nabiera odcienia jasnego karmelu.
• Masło w śmietanie można zastąpić taką samą ilością śmietany lub śmietany.
• Przygotowane mleko skondensowane i masło wymieszać mikserem na puszystą masę. Do śmietany można dodać okruchy orzechów laskowych lub posiekane orzechy włoskie (1-2 łyżki stołowe).

Ostatni etap pieczenia Charlotte ze skondensowanym mlekiem

• Gdy Charlotte jest gotowa, schładzamy ją bez wyjmowania z miski. Dopiero wtedy ciasto można wyjąć z formy.

• Pokrój warstwę herbatników, w której nie ma jabłek, ostrym nożem wzdłuż, mniej więcej na pół, posmaruj części kremem, połącz. Właściwe będzie również pokrycie nim wierzchu Charlotte i boków tortu.

Jeśli w lodówce nie było masła ani śmietany, a Charlotte „prosi” o przemianę smaku, możesz skorzystać z najbardziej budżetowej opcji. Proponujemy rozpuścić nieprzegotowane skondensowane mleko w przegotowanej chłodnej wodzie w stosunku 2:1 i posmarować tym słodkim impregnatem biszkopt pocięty wzdłuż długości z obu stron.

Ciastka domowej roboty to doskonałe kulinarne „pole” do najśmielszych eksperymentów. Jeśli tradycyjne pieczenie jest trochę znudzone, a na kulinarne „wyczyny” brakuje czasu, możesz własnoręcznie zrobić pyszną Charlotte ze skondensowanym mlekiem - na szczęście jej przepisy będą teraz zawsze pod ręką.

Minimum kłopotów, najprostsze produkty - a delikatny domowy przysmak o ulubionym mlecznym smaku już na stole!

Klasyczna jabłko Charlotte od szefa kuchni, przepis wideo

Już za pół godziny otrzymasz idealny deser na herbatę, kompot jabłkowy i niezwykły koktajl alkoholowy. Nasz szef kuchni zaprasza w zaledwie pół godziny na przygotowanie niemal jabłkowego przyjęcia domowego dla niespodziewanych gości.

Oprócz przepisu wideo, chcemy Cię zadowolić wyborem najbardziej nieoczekiwanych przepisów na Charlotte.

To pyszne ciasto od dawna jest uwielbiane przez wiele rodzin. Doświadczone i początkujące gospodynie domowe lubią to ze względu na łatwość produkcji, ale reszta gospodarstwa domowego - ze względu na różnorodność cech smakowych, opcje dekoracji. Rzeczywiście, istnieje wiele przepisów na taką Charlotte, a wszystkie niezbędne produkty są zawsze w lodówce. Przyjrzyjmy się najlepszym!

Charlotte ze skondensowanym mlekiem i jabłkami: klasyczny przepis

Jest to standardowa metoda produkcji stosowana przez nasze mamy i babcie. Co może być lepszego niż zanurzenie się na chwilę w szczęśliwe i beztroskie dzieciństwo?

Składniki:

• mąka pszenna - 1 garść;
• jajko - 3 szt .;
• jabłko - 2 szt .;
• mleko skondensowane - 150 ml;
• cukier granulowany - 0,5 łyżki stołowej;
• cynamon - 10 g;
• cukier waniliowy - 2 łyżeczki;
• soda oczyszczona - 5 g.

Przepis:

1. Połącz jajka, cukier i mleko skondensowane w osobnym głębokim pojemniku. Pokonaj blenderem.
2. Przesiej mąkę i stopniowo dodawaj do tego samego pojemnika, jednocześnie mieszając, aż rozpuszczą się powstałe grudki.
3. Umyj, obierz i pokrój jabłka. Włożyć do naczynia wysmarowanego małym kawałkiem masła i równomiernie rozłożyć zmielony cynamon.
4. Wlać ciasto do plastrów i wstawić do piekarnika na pół godziny na 180 stopni.
5. Delikatnie przełóż gorącą Charlotte do dużego naczynia, pokrój na porcje i posyp cukrem waniliowym.

Zamiast cukru waniliowego możesz użyć płynnego miodu: wystarczy pięknie polać wypieki przed podaniem.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem, kakao i jabłkami: przepis, który zaskoczy gości

Składniki:

• mąka - 1 garść;
• jajko - 2 szt .;
• średnie jabłko - 3 szt .;
• mleko skondensowane - 1 łyżka;
• kasza manna - 2 łyżki. ja.;
• olej roślinny - 2 łyżki. ja.;
• kakao w proszku - 100 g;
• soda - szczypta.

Metoda przygotowania:

1. W misce wymieszać mleko skondensowane, jajka i przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
2. i dodaj do masy.
3. Umyj, obierz i pokrój jabłka.
4. Nasmaruj formę olejem roślinnym i posyp kaszą manną.
5. Plastry ułożyć równomiernie na wierzchu i wlać do niego przygotowane ciasto.
6. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i włożyć deco z zawartością do pieczenia przez około 35 minut.
7. Gotową porcję wyjąć, udekorować kakao i porcją.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem, jabłkami i migdałami

Posiekane migdały nadadzą Charlotte wyjątkowy smak i aromat. Ten produkt zadowoli nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Składniki:

• mąka - 1 garść;
• jajko - 3 szt .;
• mleko skondensowane - 1 łyżka;
• duże jabłko - 3 szt .;
• skórka z cytryny - 50 g;
• cukier granulowany - 0,5 łyżki stołowej;
• migdały - 150 g;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• sól - na czubku noża.

Przepis:

1. W jednej misce wymieszać i dobrze ubić cukier i jajka. Stopniowo, nie przerywając ubijania, dodawaj łyżkę skondensowanego mleka.
2. Do przesianej mąki dodać proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Połącz z ubitą masą i zmiel, aby rozpuścić powstałe grudki.
3. Kilka razy przełóż migdały przez maszynkę do mięsa.
4. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, wytrzeć ręcznikiem kuchennym i usunąć skórkę. Ostatni drobno posiekaj ostrym nożem lub zmiel w blenderze.
5. Owoce umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w cienkie plasterki. Zostaw kilka plasterków, aby udekorować Charlotte.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju słonecznikowego. Ostrożnie wlej trochę ciasta, równomiernie ułóż plastry, posyp drobno posiekaną skórką i posiekanymi migdałami. Wypełnij resztą mieszanki.
7. Wstaw pojemnik z zawartością do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piecz, aż się upiecze.

Podawaj Charlotte na gorąco na stole.

Przepis Charlotte ze skondensowanym mlekiem i dodatkami owocowymi

Każde słodkie danie udekorowane dodatkami staje się prawdziwie odświętne. A małe dzieci będą nim zachwycone!

Składniki:

• mąka - 200 g;
• jajko - 1 szt .;
• duże jabłko - 2 szt .;
• dopełnienie (dowolne) - 1 bank;
• mleko skondensowane - 200 ml;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• cukier granulowany - 0,5 łyżki stołowej;
• sól - 5 g.

Metoda przygotowania:

1. W głębokiej misce wymieszać jajka, cukier, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, mleko skondensowane i sól. Dobrze wymieszać. Ciasto wychodzi płynnie.
2. Wszystkie owoce umyć zimną wodą, obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. Część jabłek włożyć do formy do pieczenia, wlać połowę ciasta, na wierzch ułożyć pozostałe kawałki i ostrożnie wlać pozostałe ciasto.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
5. Połóż przyszłą Charlotte na 30 minut.
6. Gorący produkt udekoruj syropem owocowym i podawaj.

Z tym żywym płynem możesz tworzyć piękne wzory.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem i jabłkami: przepis na multicooker

To urządzenie kuchenne pozwala bez wysiłku stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło. Charlotte będzie bez skazy.

Składniki:

• mąka - 180 g;
• jajko - 4 szt .;
• średnie jabłko - 2 szt .;
• mleko skondensowane - 100 ml;
• masło - mały kawałek;
• mięta - 5-8 liści;
• cynamon - 5 g;
• cukier granulowany - 0,5 łyżki stołowej;
• soda - 10 g;
• sól kuchenna - na czubku noża.

Przepis:

1. Jajka ubić razem z cukrem i solą, aż powstanie gęsta piana.
2. Oddzielnie wsyp przesianą mąkę do miski, dodaj do niej zmielony cynamon i gazowaną sodę. Wlej powstałą mieszaninę do jajka. Dodaj skondensowane mleko i dobrze wymieszaj.
3. Wszystkie jabłka obrać, jedno odstawić. Resztę zetrzyj na grubej tarce.
4. Połącz owsiankę jabłkową z ciastem w odpowiednim rondlu.
5. Wyłóż dno miski pergaminem.
6. Pozostawione jabłko pokrój na talerze i połóż na dnie naczynia. Lepiej układać się z zakładką, wtedy w gotowej formie wypieki będą wyglądać bardzo pięknie.
7. Ciasto z formy wylewamy do urządzenia kuchennego, zamykamy, ustawiamy czas (1 godzina) i wciskamy funkcję „Pieczenie”.
8. W rzeczywistości jesteś gotowy, aby poczekać kolejne 10 minut (aby Charlotte była zaparzona), otworzyć multicooker, odwrócić miskę i łatwo wyjąć gotową szarlotkę na talerz.
9. Pokrój, udekoruj każdy kawałek liściem mięty i poczęstuj gości.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem i jabłkami na patelni

Dla tych, którzy nie mają w kuchni piekarnika lub multicookera, istnieje uproszczona wersja pysznego deseru. Przygotowuje się go prawie jak omlet, tylko na słodko.

Składniki:

• mąka - 1 garść;
• jabłko - 3 szt .;
• jajko (zawsze zimne) - 3 szt.;
• cukier granulowany - 60 g;
• mleko skondensowane - 80 ml;
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól - szczypta.

Metoda przygotowania:

1. Połącz jajka z cukrem, skondensowanym mlekiem i ubij trzepaczką.
2. Dodaj proszek do pieczenia i kontynuuj ubijanie.
3. Mąkę przesiać 2 razy przez sito i dodać trochę do ciasta. Za pomocą trzepaczki całkowicie rozpuść grudki.
4. Lekko posmaruj grubościenną patelnię i ułóż ciasto.
5. Owoce obrać, pokroić w bardzo cienkie plasterki i włożyć do masy w pozycji pionowej. I zawiń 2-3 kawałki w kształt róży i włóż do środka.
6. Postaw patelnię na małym ogniu, najlepiej przykryj odpowiednią pokrywką.
7. Po 10 minutach ostrożnie odwróć Charlotte do góry nogami i odczekaj kolejne 15 minut.

Natychmiast podawaj. Na wierzch można polać rozpuszczoną ciemną czekoladą.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem (wideo)

Tym wspaniałym daniem możesz rozpieszczać swoją rodzinę nie tylko w święta, ale także w zwykłe dni. Dobrze komponuje się z mocną czarną herbatą, kompotem owocowym czy lemoniadą.

Wszyscy doskonale znamy się z dzieciństwa i namiętnie kochamy jabłko Charlotte. To właśnie to ciasto uczą się piec dziewczynki w klasie pracy w szkole i to właśnie to ciasto najczęściej można zobaczyć na stole gospodyń domowych, które lubią wypiekać. Delikatny biszkopt, dopełniony owocowym aromatem, stanowi doskonały dodatek do stołu herbacianego, jeśli nie jego główną dekorację.
Dziś zapraszamy Was do odejścia nieco od klasycznego przepisu na ten deser i przygotowania wersji z mlekiem skondensowanym. Charlotte ze skondensowanym mlekiem okazuje się jeszcze smaczniejsza niż zwykle. Spróbuj!

Składniki

• Soda oczyszczona gaszona - 0,5 łyżeczki.
• Mąka - 1 łyżka.
• Jabłka - 2 szt.
• Cukier granulowany - do smaku
• Jajka - 3 szt.
• Mleko skondensowane - 1 puszka

Przygotowanie

W głębokiej misce najpierw ubij schłodzone jajka (tworzą więcej piany), następnie zacznij dodawać cukier, a na końcu mąkę. Zrób to powoli, aby uniknąć zbrylania się.

Wymieszaj wszystkie składniki mikserem na wolnych obrotach i wlej skondensowane mleko. Następnie dodaj ocet gazowany gaszony i kontynuuj ubijanie. Ten ostatni można bezpiecznie zastąpić zwykłym proszkiem do pieczenia ciasta.

Formę rozsmarować masłem, pamiętając o wspinaniu się na boki i posyp kaszą manną lub bułką tartą.

Zacznij przygotowywać jabłka. Aby to zrobić, umyj je dokładnie, osusz i obierz. Jabłka pokroić w plastry, z których część należy włożyć na dno formy i zalać gotowym ciastem.

Rozgrzej piekarnik do 180˚C i piecz ciasto przez 30 minut. O gotowości herbatnika decyduje drewniana wykałaczka. Jeśli nie pozostaną na nim żadne kawałki ciasta, Charlotte jest pieczona.

Możesz użyć cukru pudru jako dekoracji. Wystarczy posypać nim ciasto i już można zaprosić gości.

Charlotte ze skondensowanym mlekiem jest przygotowywana niezwykle szybko i nie wymaga skomplikowanych składników, więc będzie ratunkiem dla kobiet biznesu, a także w przypadku niespodziewanego wpadnięcia gości. Smacznego!