Franchayzing “Tandirdan non. Biznes g'oya: Tandir keklari Tandirda non pishirish uchun biznes-reja

XALQIMIZNI IZLAYMIZ!

Biz qadriyatlarimiz bilan o'rtoqlashadigan, loyihamizga ishtiyoqli, tadbirkorlik ko'nikmalariga ega bo'lgan va kafolatlangan natijalar bilan sifatli ishlashga sodiq odamlarni qidiramiz.

BIZNING TAKLIF!

Bunga javoban biz taklif qilishga tayyormiz:
- Bizning biznesimiz uchun to'liq trening va uni boshlashda yordam
- Hujjatlarni ishlab chiqish
- Bizning tajribamiz va yuzaga kelgan barcha muammolarni hal qilish
- Kafolat bo'yicha uskunalarni yetkazib berish va to'liq javobgarlik
- Non pishirish san’atini talab darajasida o‘rgatish
- Sifatli marketing
- Xodimlar bilan ishlash
- Mening kuchli yordam qo'lim va qilayotgan ishlarimiz bilan yonayotgan iliq qalbim!

ISH QANDAY TUZILGAN?

Loyihamiz bilan yonayotgan va o'z shahrida o'zining "Tandirdan non" novvoyxonasi ochmoqchi bo'lgan hamkorlarni qidiramiz. Shartnoma tuzilgandan keyin ish quyidagi tarzda tuziladi:
1. Biz sizga barcha o'quv materiallarini yuboramiz (nonvoyxonani ochish va ishlatish bo'yicha to'liq batafsil ko'rsatmalar) va ular bo'yicha savollaringizni batafsil muhokama qilamiz.
2. Biz sizdan boshlaymiz - biz binolarni tanlashni, uni ta'mirlashni, bezashni, me'yorlarga muvofiq zarur bo'lgan barcha narsalar bilan jihozlashni boshlaymiz (sizga aniq diagramma beramiz).
3. Biz marketing ustida ishlayapmiz - maqsadli auditoriyani aniqlaymiz, fasad va binolarni bezatamiz, smmni ishga tushiramiz, reklama materiallarini chop etamiz.
4. Biz xodimlarni tanlashni boshlaymiz (sizda kimni va qanday izlayotganimiz va ular bilan qanday qilib to'g'ri ishlash kerakligi haqida aniq ko'rsatmalar bo'ladi).
5. Biz shaxsiy trening o'tkazamiz - yoki ofisimizda (bu yaxshiroq, chunki bizning butun jamoamiz mashg'ulotlaringizga jalb qilinadi), yoki texnolog sizga tashrif buyurib, hamma narsani joyida o'rgatadi.
6. Treningdan so'ng siz xodimlarni yollaysiz va ochilishga tayyorgarlik ko'rasiz, o'rganasiz, kichik xatolarni tuzatasiz.
7. Siz tantanali ochilish marosimini o'tkazyapsiz (sizga ssenariy taqdim etamiz).
8. Nonvoyxonangizni barqarorlashtirish va sifatini oshirish uchun siz bilan birga ishlayapmiz.

BIZNES IQTISODIYoTI:

Boshlang'ich paketning narxi - 350 000 rubl;
- investitsiyalarning umumiy miqdori (barcha xarajatlar to'liq) - 1 300 000 rubl;
- Royalti - novvoyxona ishga tushirilgandan beri - 5000 rubl,
- bir martalik to'lov - yo'q;
- Zararsizlik nuqtasiga chiqish: 2 oy;
- 1 ta nonvoyxonaning o'rtacha sof foydasi: 165 000 rubl.
* Biz boshlang'ich paketni to'lash tartibini qayta ko'rib chiqdik!
Endi siz 50% shartnoma tuzilganda, qolgan 50% esa ochilishdan oldin to'lashingiz mumkin!

BAŞLASH PAKETGA NIMALAR MUMKIN?

350 000 rubl boshlang'ich to'plamining narxi quyidagilarni o'z ichiga oladi:
1. Loydan yasalgan elektr tandir, sig'imi: 60 dona. soatiga / 480 dona. bir kunda
2. Chekish, yumshoq press, ilgak, belkurak, suv osti panjarasi
3. Korporativ LMS - tizimiga kirish
4. Barcha franchayzilarning umumiy chatiga kirish
5. Moslashtirilgan plakatlar tizimi
6. Texnologik xaritalar
7. Non mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi va texnologik jarayon standartlari (novvoy olxa), HACCP tizimi to'liq tavsifi
8. Marketing va reklama (brend kitobi, yo'riqnoma, yil uchun marketing faoliyati jadvali, smm yo'riqnomasi
9. Binolarni tanlashda yordam berish
10. Xodimlar - ishga olish, o'qitish, rag'batlantirish, hujjatlashtirishda yordam berish ( ish tavsiflari va kadrlar hujjatlari, mehnat shartnomalari, xavfsizlik yo'riqnomalari, mehnat intizomi)
11. Biznes kitobi - Nonvoyxonani tashkil etish va boshqarish standartlari
12. O'quv markazimizda shaxsiy trening

Anapa novvoyxonasi "Tandirdan non" 2014 yildan beri o'zining franchayzing tarmog'ini rivojlantirmoqda. Kompaniya o'z mijozlariga osetin pirogi, xachapuri, samsa va boshqa sharqona pechda - tandirda pishirilgan pishiriqlarni taklif qiladi. Ushbu tayyorlash usuli mijozlar orasida talab qilinadigan mazali mahsulotni olish imkonini beradi. Bu nafaqat Sharq aholisi, balki Rossiyaning barcha hududlari uchun ham qiziqarli. Nonvoyxonani ochish qancha turadi, franchayzer nimani taklif qiladi, sheriklarga qanday talablar qo'yiladi va tandir pishiriqlarini sotishdan qancha pul ishlashingiz mumkin?

Tandir pishiriqlari an'anaviy pirog va bulochka bilan raqobatlashmaydigan ta'mi jihatidan noyob mahsulotdir. Xaridorlar buni ekzotikaga berilmasdan yangi oshxonani tatib ko'rish imkoniyati uchun qadrlashadi. Tandoor pishirilgan mahsulotlar Rossiyaning turli mintaqalarida talabga ega bo'ladi. Ammo bunday novvoyxonani o'zingiz ochish juda qiyin. Franchayzingni sotib olish ancha xavfsizroq.

"Tandirdan non" kompaniyasi Rossiya bozorida ishonchli va muvaffaqiyatli ishlab chiqaruvchi sifatida o'zini namoyon qildi. Dastlab 1985 yilda Anapada ochilgan, faqat 2014 yilda u franchayzani sotishni boshlagan. Hozirda Rossiya bo'ylab 75 ta novvoyxona mavjud, shu jumladan Kaliningrad va Naxodka. Kompaniya o'z franchayzilariga nafaqat tayyor biznes modeli va biznes yuritish bo'yicha tavsiyalar to'plamini, balki jihozlarni ham taklif etadi. Bu muhim omil, chunki sanoat ishlab chiqarish hajmi uchun tandoorni mustaqil ravishda sotib olish yangi boshlanuvchining kuchidan tashqarida.

"Tandoordan non" kompaniyasi allaqachon Rossiya bo'ylab 75 ta novvoyxonaga ega

Franchayzing uchun novvoyxona ochish shartlari:

1. Jami investitsiyalar - 500 000 - 1 000 000 rubl.
2. To'lov muddati 6-12 oy.
3. Bir martalik to'lov yo'q. Barcha investitsiyalar jihozlar va binolarga sarflanadi.
4. Royalti faqat ochilgandan keyin 4 oydan boshlab, 15 000 rubl miqdorida. (Oylik to'lovlar shartlari o'zgarmoqda, ilgari u daromadning 3 foizini tashkil qilgan).
5. Assortimentda 80 dan ortiq turdagi mahsulotlar. Sog'lom va tabiiy sifatida joylashtirilgan.
6. Maydoni 30 kvadrat metr va undan ko'p bo'lgan nonvoyxona uchun binolarni birgalikda tanlash.
7. Kompaniya xodimlarni tanlash va o'qitishda yordam beradi.
8. Brend kitobi, binolarni bezashda yordam berish, ochilish va reklama kampaniyasini tayyorlash.
9. Butun ish davomida franchayzer tomonidan sifat nazorati.

Hamkorlik shartlari boʻyicha batafsil maʼlumotni “Tandirdan non” franshizasining rasmiy veb-saytidan olishingiz mumkin. Boshlash uchun u erda ariza to'ldirishingiz kerak: mytandir.ru/franchayzing.

Franshizaning ijobiy va salbiy tomonlari

Tandoor nonining franchayzi uchun qanday afzalliklari bor va qanday zaifliklar bor? Plyuslarga quyidagilar kiradi:

1. Bir martalik to'lov yo'q. Franchayzi barcha mablag'larni faqat jihozlar, ijara va binolarni ta'mirlash uchun sarflaydi.
2. Foydaning 3% darajasida nisbatan kichik royalti faqat ishning to'rtinchi oyi uchun to'lanadi (birinchi 3 oy - har biri 5000 rubl)
3. Franchayzer o'zi ishlab chiqaradigan novvoyxona uchun tandir yetkazib beradi. Kompaniyaning patenti bor, sifati va kafolatli xizmati kafolatlangan.
4. Har bir novvoyxonaning menyusida 80 ga yaqin mahsulot mavjud. Bu mijozlarni jalb qiladi va ularning sodiqligini oshiradi.
5. Trening. Ochilgan hududda tandir bilan ishlashni biladigan oshpazlar yoki novvoylar bo'lmasa ham, kompaniya ularni o'qitadi.
6. Tayyor biznes-reja, ochilish byudjeti, lavozim tavsiflari va barcha ruxsatnomalarni tayyorlashda yordam berish.
7. Birgalikda reklama aktsiyalari. Franchayzer har bir savdo nuqtasining sotuvini tahlil qiladi, chegirmalar va mavsumiy taomlar orqali mijozlar oqimini oshirishga yordam beradi.
8. Har bir franchayzi o'z joyida savdo nuqtasini ochishda yordam beradigan shaxsiy menejerni oladi.
9. Bir shaharda novvoyxonalar soni cheklanmagan. Bitta franchayzi bir nechta savdo nuqtalarini ochishi mumkin. Bir shaharda bir vaqtning o'zida bir nechta franchayzi ishlashi mumkin.
10. Har qanday taomni ishlab chiqarish uchun tayyor retseptlar va texnologiyalar.
11. Har qanday biznes masalalari bo'yicha maslahat. Nazorat qiluvchi organlar bilan o'zaro hamkorlikda huquqiy yordam va yordam.
12. Hatto 2 oy ichida buziladi. Tez qaytarish - 6 oy.
13. Yuqori savdo marjasi. Masalan, tandir keki 25 rubldan, uning narxi esa 6 rubldan. Xachapuri chakana savdosi - 55 rubldan 15 rubldan. Xaridorlar uchun osetin pirogi 180 rubldan, ishlab chiqaruvchi uchun esa - 48 rubldan. Barcha raqamlar franchaseira rasmiy veb-saytidan olingan.

“Tandirdan non” novvoyxonalar tarmog‘iga har kuni 10 mingdan ortiq kishi tashrif buyuradi

Kamchiliklari orasida:

1. Royaltining mavjudligi.
2. Nonvoyxona odamlar ko'p bo'lgan joyda joylashgan bo'lishi kerak,
   shuning uchun ijara xarajatlari katta bo'ladi.
3. Nisbatan katta miqdordagi investitsiyalar, o'zingiz nonvoyxonani (lekin tandirsiz) ochish ancha arzon.
4. Tandoor juda ko'p elektr energiyasini iste'mol qiladi. Sizga barqaror ulanish, tercihen zaxira ulanish kerak. Kommunal to'lovlar ta'sirli bo'ladi.

Tandoor franshizasidan novvoyxona ochishning kamchiliklardan ko'ra ko'proq afzalliklari bor. Bir millionlik investitsiyalar uchun franchayzi ishlab chiqarish texnologiyalari bilan birga barcha zarur jihozlarni oladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ushbu tarmoq mijozlarining aksariyati doimiydir. Bu faoliyatning birinchi oylaridan barqaror daromadni kafolatlaydi.

Shuni ham ta'kidlash joizki, "Tandirdan non" 1985 yildan buyon faoliyat yuritib kelmoqda va bu kompaniya o'z franchayzing tarmog'ini faqat 2014 yilda rivojlantira boshlagan. Ya'ni, novvoyxona bozorda 30 yillik tajribani to'plagan. Ko'pgina zamonaviy korxonalardan farqli o'laroq, u dastlab franchayzani sotish uchun tashkil etilmagan. Ish sifati nafaqat so'z bilan kafolatlangan, balki franchayzing sohasidagi mukofotlar sertifikatlari va Rossiyaning 100 ta eng yaxshi franchayzalari ro'yxatida 6-o'rin bilan tasdiqlangan.

Xarajatlar

Franchayzing boshlang'ich to'plami 450 ming rublni tashkil qiladi. Ushbu pul uchun tadbirkor sotib oladi:

• tandoor va barcha kerakli jihozlar;
• vazn assortimenti bo'yicha texnologik xaritalar, assortimentdagi har bir pozitsiya uchun xaritalar;
• ta'lim;
• ochish va ishlash bo'yicha ko'rsatmalar;
• reklama materiallari;
• ro'yxatga olingan tovar belgisi;
• har qanday biznes masalalari bo'yicha franchayzer tomonidan to'liq yordam;
• hammasi Kerakli hujjatlar nazorat qiluvchi organlar tomonidan talab qilinadi;
• mintaqaga borishga va ochilishni nazorat qilishga tayyor bo'lgan shaxsiy menejer.

Kompaniya shuningdek, engil franchayzing formatiga ega. Bu 300 ming rublni tashkil qiladi va kichik shaharlar va qishloqlar uchun mos keladi. Ushbu xarajatlarga qo'shimcha ravishda siz quyidagilarni ta'minlashingiz kerak:

• yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJni davlat ro'yxatidan o'tkazish, ruxsatnomalar olish xarajatlari;
• binolarni ijaraga olish va ta'mirlash;
• mahsulot va xom ashyo sotib olish.

“Tandir non” tarmog‘i novvoyxonalari xaridorlarga 80 ga yaqin tabiiy qandolatchilik mahsulotlarini taklif etadi

Aylanma va daromad

Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra, novvoyxonaning o'rtacha sof foydasi oyiga 360 ming rublni tashkil qiladi. Odamlar gavjum joylarda chakana savdo nuqtalari uchun ko'proq. Non pishirish, shu jumladan tandir pishiriqlari ommaviy talab mahsulotidir, shuning uchun aylanma yuqori bo'ladi. O'z veb-saytida "Tandirdan non" butun tarmoq tomonidan har kuni 20 ming dona yassi non va har kuni 10 mingdan ortiq xaridor ishlab chiqarilishi haqida gapiradi.

Franchayzerning so'zlariga ko'ra, odatiy chakana savdo do'konida kuniga 600 ga yaqin tortilla va pirog sotiladi. Har bir mahsulotning o'rtacha narxi 30 rubl bo'lsa, kunlik daromad 18 000 rublga etadi. Savdo marjasi - 300% -500%. Xarajatsiz kunlik daromad - 12 000 rublgacha, ya'ni oylik - 360 000 rubl.

Rivojlanish istiqbollari

Pishirish - bu mavsumga ozgina bog'liq bo'lgan barqaror talabga ega mahsulot. Tandirda pishirilgan mahsulotlar tabiiy va sog'lom bo'ladi. Ularni ishlab chiqarishda lazzat kuchaytirgichlar va oddiy pishirilgan mahsulotlar iste'molchisi o'rganib qolgan har qanday kimyoviy qo'shimchalar ishlatilmaydi. "Tandirdan olingan non" assortimentidagi yuzga yaqin pozitsiyalar bilan birgalikda bu katta raqobat ustunligidir.

Yuqori savdo marjalari franchayzilarga birinchi oyda 300 ming rubldan ortiq daromad olishga yordam beradi. Olti oy ichida barcha investitsiyalarni qaytarishingiz mumkin. Shu bilan birga, kompaniya barcha muammoli masalalarni hal qilishda har tomonlama qo'llab-quvvatlash va yordam berishni va'da qiladi, bu esa biznesni boshlashni yanada ishonchli qiladi.

Endi Rossiya bozorida pishirilgan mahsulotlarga bo'lgan talab pasayishi haqida hech qanday belgilar yo'q. Hatto 500% ustama bo'lsa ham, tandir mahsulotlari aholining ko'pchiligi uchun mavjud bo'lib qolmoqda. Shuning uchun, bunday franchayzing ostida o'z novvoyxonangizni ochish juda istiqbolli va istiqbolli ishdir. Bundan tashqari, franchayzer bir shahardagi savdo nuqtalari sonini cheklamasligi ham muhimdir. Bu shuni anglatadiki, agar birinchi novvoyxona muvaffaqiyatli bo'lsa, daromadni oshirish uchun ikkinchisini ochish mumkin (masalan, Novosibirskda 1 franchayzer 6 ta savdo nuqtalarini ochdi).

1 million rubl miqdoridagi investitsiya 1 yil ichida to'lanadi

Franchayzi talablari

"Tandirdan non" faqat novvoyxona joylashgan binolarga talablar qo'yadi. Tadbirkorlik tajribasi yoki umumiy ovqatlanish sohasida ishlash kabi cheklovlar yo'q: franchayzer menejerni va hatto xodimlarni o'zi o'qitadi. Binolarga kelsak, u quyidagicha bo'lishi kerak:

• 30 kvadrat metrdan ortiq;
• barcha kommunikatsiyalarga ulangan;
• elektr energiyasi - kamida 15 kVt (tandoor juda ko'p elektr energiyasini iste'mol qiladi);
• odamlar oqimi ko'p bo'lgan joyda joylashganligi;
• mustaqil yoki savdo markazi / bozor ichida.

Maqola nima haqida?

Tandirli tortlar koʻpgina Markaziy Osiyo xalqlarining (oʻzbeklar, tojiklar va boshqalar) milliy mahsulotidir..

Bugungi kunda bunday mahsulotni ishlab chiqaruvchilar uni shunchalik ommalashtirishga muvaffaq bo'lishdiki, u Rossiya aholisi orasida yuqori talabga ega bo'la boshladi.

Tandoor keklari ikra, pishloq va boshqa ingredientlardan mazali sendvichlar tayyorlash uchun sotib olinadi.

Bundan tashqari, bunday mahsulotlar issiq idishlarga (shawarma, barbekyu, palov) ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.

Tandirda tortilla pishirish biznesi

Tandir keklarini ishlab chiqarish va sotish bo'yicha foydali mikrobiznesni tashkil qilish mumkin va boshlang'ich investitsiyalar miqdori juda kam bo'lishi mumkin.

Bunday mahsulotlarni ishlab chiqarish va sotish uchun kichik shoxobchani ochish uchun 200 ming rubl jamg'armaga ega bo'lish kifoya.

Albatta, investitsiyalarni tezda qaytarish uchun Markaziy Osiyodan kelgan muhojirlar yashaydigan hududda biznes ochish mantiqan.

Yana bir g'alaba qozonish varianti - savdo nuqtasini transport yaxshi bo'lgan joylarda (bozorlarda, jamoat transporti yaqinida va hokazo) joylashtirishdir.

Bunday holda, sotish darajasi kuniga 300 dona mahsulotga yetishi mumkin.

Tandirda yassi non pishirish uchun biznesni boshlash uchun qancha pul kerak

O'zingizning tandoor mini-nonvoyxonangizni ochish uchun bir nechta variant mavjud.

Agar tadbirkorning bo'sh vaqti ko'p bo'lsa, u bunday biznesni noldan tashkil qilishi mumkin.

Bunday holda, u 15-25 kvadrat metr maydonga ega kichik ishlab chiqarish ob'ektini topishi, oziq-ovqat etkazib beruvchilari bilan aloqa o'rnatishi, shuningdek, yassi kek (tandoor) ishlab chiqarish uchun maxsus uskunalar sotib olishi kerak bo'ladi.

Uning bozor qiymati 50-100 ming rublni tashkil qiladi. Ba'zi xususiy hunarmandlar o'z qo'llari bilan bunday ishlab chiqarish elementlarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadilar.

Agar tadbirkor boshlang'ich xarajatlar miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsa, u ularga murojaat qilishi mumkin.

Tandir keklari uchun barqaror tarqatish kanallarini izlash ham bir xil darajada muhim ahamiyatga ega.

Issiq mahsulotlarni ular ishlab chiqarilgan joyning yonida sotish xavfsizdir.

Bunday holda, tadbirkor ko'cha savdosi uchun chodir sotib olishi va distribyutorni yollashi kerak bo'ladi.

Maksimal foyda olish uchun kuniga 500 dona yassi non ishlab chiqarish va bir nechta savdo nuqtalariga mahsulot yetkazib berish bo'yicha shartnomalar tuzish mantiqan.

Tortilla sotishdan qancha pul ishlashingiz mumkin

Bir tandir kekining asosiy narxi, qoida tariqasida, 5-6 rubldan oshmaydi.

Bunday mahsulotlarning iste'mol narxi bir dona uchun 30 rublni tashkil qiladi. Agar tadbirkor kuniga 500 ta tort sotsa, oyiga 100-150 ming rubl ishlab olishi mumkin.

Agar tadbirkor boshqa tovar ob'ektlarini sotgan bo'lsa, uning foydasi bir necha baravar ko'p bo'lishi mumkin.

Masalan, siz yangi pishirilgan mahsulotlarni (samsa, pizza, xamirdagi kolbasa va boshqalar) ishlab chiqarish va sotishga ixtisoslashgan bo'lishingiz mumkin.

Tandoor mini-novvoyxonani noldan tashkil qilish shart emas... Tadbirkor bunday mini-korxonani franchayzing orqali ochishi mumkin.

Bunda u franchayzerdan nafaqat tortlar tayyorlash uchun tayyor texnologiyani, balki samarali marketing vositalarini, shuningdek, biznes boshlash uchun jihozlarni ham oladi.

Ixtisoslashgan Internet-resurslarda franchayzingni 300 ming rublga sotib olishingiz mumkin.

Tandirda tortilla pishirish uchun biznesni boshlash uchun bosqichma-bosqich reja

Yuqorida aytib o'tilgan faoliyat sohasini ochish uchun dastlabki kapitalga bevosita bog'liq bo'lgan bir qator harakatlarni bajarish kerak:

1. binolarni qurish yoki sotib olish, ijaraga berish va shu bilan birga yakka tartibdagi tadbirkor yoki yuridik shaxs sifatida ro'yxatdan o'tish uchun hujjatlarni taqdim etish;

1. zarur jihozlarni sotib olish;

1. xodimlarni yollash;

1. kerakli oziq-ovqat va ingredientlarni sotib olish;

1. axlat, chiqindilar va boshqalarni olib chiqish va yo'q qilish bo'yicha shartnoma tuzish.

Biznes uchun qanday uskunani tanlash kerak

Uskunani tanlashda siz pulni tejashingiz kerak emas, bu sizning biznesingizga zarar etkazishi mumkin. Siz sotib olishingiz kerak bo'ladi:

• materialga qo'y jun qo'shilishi bilan loydan yasalgan haqiqiy tynder;
• Oshxona anjomlari.

Bu asosiy uskuna.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish uchun qanday OKVED ko'rsatilishi kerak

Tinderda tortilla pishirish uchun biznesni ro'yxatdan o'tkazishda biz 15.81 kodini ko'rsatamiz. Bu non, boshqa un mahsulotlari ishlab chiqarish bo'yicha faoliyatni nazarda tutadi ...

Tinderda pishiriq tortillalarini ochish uchun qanday hujjatlar kerak bo'ladi

Belgilangan faoliyat sohasini ochish uchun sizda quyidagi hujjatlar to'plami bo'lishi kerak:

• xo'jalik faoliyati sub'ekti sifatida ro'yxatdan o'tish;
• binolarni ijaraga berish shartnomasi yoki mulk huquqi;
• sanitariya-epidemiologiya stantsiyasi va yong'in inspektsiyasining hujjatlari;
• un, margarin, xamirturush yetkazib beruvchilarning hujjatlari;
• axlatni, chiqindilarni olib tashlash va yo'q qilish bo'yicha shartnoma.

Biznes uchun qanday soliq tizimini tanlash kerak

Soliq tizimini tanlashda eng yaxshi variant soddalashtirilgan tizim bo'ladi. Bu erda tadbirkor unga foydaning 6 foizini yoki daromad va xarajatlar o'rtasidagi farqning 15 foizini to'lashni tanlaydi.

Menga biznes boshlash uchun ruxsat kerakmi?

Sanitariya-epidemiologiya stantsiyasidan binolarning sanitariya-gigiyena talablariga muvofiqligi to'g'risida, shuningdek, yong'in bo'limida ruxsatnoma olish kerak bo'ladi.

Biznes texnologiyasi

Biznes texnologiyasi ob'ektning joylashgan joyiga bog'liq bo'ladi. Lekin har qanday holatda, mahsulotni va reklama kompaniyasidan yuqori sifatli tayyorlash ajralmas qismidir. Sifat doimiy mijozlarga aylanadigan ko'plab mijozlarni jalb qilish imkonini beradi.

Tandirdan non uchun franchayzing - bu o'z biznesingizni boshlash uchun haqiqiy taklif. 2014-2018 yillarda kichik va o'rta biznesga ta'sir ko'rsatgan inqiroz non mahsulotlari savdosiga ta'sir qilmaydi.
Nonvoyxonalar tandir pishiriqlari va boshqa turdagi mahsulotlarning iliq janubiy ta'mi bilan iste'molchilarni zabt etdi. Hududlarda shunga o'xshash nomdagi alohida do'konlar ochilayotgan bo'lsa-da, savdo nuqtalarining aksariyati barqaror sifat va doimiy mijozlarga ega tandir franshizasining egalari. Franchayzing juda mashhur - biznes boshlanganidan keyin olti oy ichida to'lanadi, investitsiya 500 ming rubldan kam.

Tandoor Bread franshizasining afzalliklari

Non sifatining umumiy pasayishi fonida, mahsulotning asl retseptlariga urg'u berilgan xususiy novvoyxonalar tezda auditoriyaga ega bo'lmoqda. "Tandirdan olingan non" franchayzing novvoyxonasi franchayzani texnologiyani diqqat bilan kuzatishga majbur qiladi, ammo buning evaziga bir qator afzalliklarni taqdim etadi.
Tandoor Bread franshizasining afzalliklari:

• o'z biznesingizni ochish va yuritish uchun tasdiqlangan, puxta o'ylangan sxema;
• loyihani ishga tushirishda dastlabki sarmoyaning nisbatan maqbul hajmi;
• bozor tebranishlari va inqirozlarga qarshilik;
• "Tandirdan non" novvoyxonasi mahsulotlariga doimiy talab;
• bir oy ichida to'lash;
• doimiy daromad darajasi.

Tandoor Bread franshizasi ostida ochilgan biznes mijozlarining 80-85 foizi doimiydir. Mahsulotlar assortimenti muntazam ravishda yangi pozitsiyalar bilan to'ldiriladi, shuning uchun u o'zining dolzarbligi va yangiligini yo'qotmaydi, talabni rag'batlantiradi.
Keyingi videoda tandir non franchayzing biznesini rivojlantirishning afzalliklari haqida ko'proq o'qing.

Tandoor Bread franshizasining kamchiliklari

1985-yildan buyon barqaror faoliyat yuritib kelayotgan va muttasil rivojlanib borayotgan biznes nisbiy kamchiliklarsiz tugallanmaydi.
Tandoor Bread franshizasining xaridori nimaga tayyorlanishi kerak:

• qimmatbaho asbob-uskunalarni sotib olish xarajatlariga;
• savdo nuqtasini faqat o'tish joyiga o'rnatish;
• o'qitish, muntazam ravishda malaka oshirish zarurligiga;
• bosh kompaniya tomonidan qat'iy nazorat qilish;
• majburiy oylik royalti to'loviga.

Tadbirkorlarning "Tandirdan non" franshizasi haqidagi sharhlari ijobiy va salbiy tomonlarini xolisona baholashga yordam beradi. Ularning aksariyati ijobiydir.

"Tandirdan non" franshizasi uchun raqobat kichik: har bir shaharda ko'plab novvoyxonalar mavjud, ammo tandir mahsulotlarining o'ziga xosligi doimiy mijozlarni saqlab qolish va yangilarini jalb qilish imkonini beradi.

Tandoor Bread franshizasining xususiyatlari

Tandir non franshizasini taklif qiluvchi novvoyxonalar tarmoqlari o'zlarini foydali biznes loyihasi sifatida emas, balki rivojlanishning barcha bosqichlarida zavq keltiradigan sevimli biznes sifatida ko'rsatadi.

Franchayzer biznesni yaratish va rivojlantirishning barcha bosqichlarida yordam beradi:

1. Ochilishdan oldin bosh kompaniya binolarni tanlash va ijara shartnomasini tuzishda, hujjatlarni rasmiylashtirishda, xodimlarni yollash va o'qitishda yordam beradi, retseptlarni uzatadi. Reklama va brend kitobi, dizayn va ochilish dasturi, shuningdek, franchayzer hamrohligida.
2. Ochilishdan so'ng, "Tandirdan non" menyusi, mavsumiy pozitsiyalari, aktsiyalarini sozlash orqali sotuvlar o'sishini rag'batlantiradi; xodimlarning malakasini oshiradi va ish joyini rag'batlantiradi.

Rasmiy veb-saytlardagi ma'lumotlarga ko'ra, tandir non franshizasining o'ziga xos xususiyati qo'shimcha ravishda boshlang'ich xarajatlarning pastligidadir. Nonvoyxonani ochish xarajatlari minimaldir, hatto siz uskunani sotib olishingiz kerak bo'lsa ham, shuning uchun franchayzing katta boshlang'ich kapitalga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar uchun mavjud.

"Tandirdan non" novvoyxonasi uchun franchayzing narxi va shartlari

Tandir non franchayzalarining rasmiy veb-saytlari nonvoyxonalar nomi ostida o'z bizneslarini rivojlantirish uchun bir nechta sxemalarni taklif qiladi: chakana, ulgurji va yetkazib berish.

Tandir non franshizasining o'zini oqlash muddati yuqori, o'rtacha - olti oy, lekin ba'zi hollarda bu ishning birinchi yoki ikkinchi oyidan keyin keladi. Ushbu tendentsiya narxlarning darajasi va mahsulotlarning tobora ommalashib borishi bilan bog'liq bo'lib, unga qiziqish doimiy ravishda assortimentning kengayishi bilan kuchayadi.

Tandoor Bread franshizasining xaridoriga qo'yiladigan talablar

Tandir nonvoyxonasining franchayzeri biznesni ochish uchun binolarni topishda faol yordam beradi, ammo franchayzi asosiy talablarga javob berishi kerak:

• xona maydoni - 40 m2 dan;
• zarur kommunikatsiyalarga ulanishning mavjudligi;
• elektr quvvatiga ulanish - 15 kVt.

Tandir non franshizasida ham alohida binolarda, ham savdo markazlarida yoki boshqa o'tish joylarida novvoyxona ochish mumkin.

TOP-3 tandir non do'konlarining franchayzalari

Agar siz doimiy daromad va bir tekis rivojlanish sur'ati bilan barqaror biznesga ega bo'lishni istasangiz, unda tandirdan non ishlab chiqarish yoki etkazib berish istiqbolli ko'rinadi. Mahsulotlarga talab pasaymaydi va bozordagi past raqobat franchayzing takliflarini yaxshilashga yordam beradi.
Keling, sohadagi uchta yetakchi misolida franchayzing shartlarini ko'rib chiqaylik.

"Tandirdan non" kompaniyasining franchayzing

Tandoor Bread franshizasining xususiyatlari:

• Rossiya shaharlarida 75 dan ortiq ochiq nonvoyxonalar;
• 10 000 dan ortiq doimiy mijozlar;
• menyuda 80 dan ortiq mahsulotlar;
• har oy 10 tadan yangi mahsulot ishlab chiqiladi.

Franchayzing sohasidagi mutaxassislar "Tandirdan non" franchayzi bo'yicha ijobiy fikr bildirishmoqda.

Savdoning uch turi (chakana, yetkazib berish, ulgurji) bo'yicha "Tandirdan non" franshizasining o'rtacha soni:

• kirish to'lovi - 495 000 rubl;
• royalti - 15 000 rubl;
• investitsiyalar - 500 000-1 000 000 rubl;
• to'lov - 6 oydan boshlab.

"Tandirdagi non" franshizasi

Tandirda pishirilgan mahsulotlar qo'shimcha funktsiyalarsiz mashhur, ammo "Tandoor" novvoyxonasidagi non xaridorlarga o'ziga xos taklifni taqdim etdi: non ularning ko'z o'ngida pishiriladi. Tandir savdo maydonchasiga o'rnatiladi va dunyo xalqlarining keklari yoki boshqa pishiriqlari tayyorlanadi. Tashrif buyuruvchilar mahsulotning yangiligiga ishonishadi va hidlar yangi mijozlarni jalb qiladi.
"Tandirdagi non" franchayzasi shartlari:

• loyihani ishga tushirish xarajatlari - 350 ming rubl, 650 ming rubl yoki 1 million rubl (mos ravishda "Iqtisodiyot", "Standart" va "Premium" paketlari);
• royalti - yo'q;
• to'lov - 6 oydan boshlab.

Mahsulotlarga o'rtacha 250-300% ustama bilan, tanlangan franchayzing paketiga qarab, bitta novvoyxonadan oylik daromad taxminan 150-350 ming rublni tashkil qiladi. “Tandirdagi non” franshizasi haqida batafsil ma’lumotga ega bo‘lishingiz va kompaniyaning rasmiy veb-saytidagi fikr-mulohazalar orqali ma’lumotlarni aniqlashtirishingiz mumkin.

Xulosa

Tandoor novvoyxonasi franshizasidan non sotib oluvchilarning aksariyati tadbirkorlarning rasmiy veb-saytlar va boshqa manbalardagi sharhlariga ko‘ra, ishni “o‘zlariga yoqqancha” tanladilar. Ishdan zavqlanish dastlabki, foyda keltirmaydigan bosqichlarda ishtiyoqni kuchaytiradi. Biroq, faqat tijorat maqsadlarida tarmoqning franchayzilariga aylangan ishbilarmonlar foydasiz qolmaydi, chunki korxona foyda olishda puxta o'ylangan sxema, barqaror sifat va malakali marketing asosiy rol o'ynaydi va tandir non franchayzi. bu jihatlarni eng yaxshi holatda saqlang. Tajribali franchayzerlar ko'p yillik professional faoliyati bilan mustahkamlangan bozorda munosib obro'ga ega. Boshida kichik investitsiyalar bilan (250 ming rubldan) biznes xatarlari minimal bo'ladi va bu soha hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham mos keladi.

Ming yillar davomida deyarli o'zgarmagan maxsus qurilmada pishirilgan, odatda juda ma'qul keladigan tandir nonini iste'mol qilish nafaqat mazali, balki qiziqarli. Axir, bizning uzoq ajdodlarimiz bugungi kunda odamlarni o'rab turgan bunday qulay sharoitlardan uzoq bo'lgan holda xuddi shunday lazzatni his qilishgan. Bunday imkoniyatni maxsus pechlarda non mahsulotlari ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ko‘plab novvoyxonalar, xususan, an’anaga asoslangan yagona oilaviy korxona bo‘lgan va bozorda “Tandirdan non” savdo belgisi ostida faoliyat yuritayotgan novvoyxonalar keng taqdim etmoqda. Keling, batafsil ko'rib chiqaylik.

Nima uchun "tandirdan non"

Oilaviy korxona, mijozlarga taklif etilayotgan mahsulot oilaning, aniq odamlarning obro‘siga bevosita bog‘liq bo‘lsa, biznesdagi barcha jarayonlarga, masalan, investitsiya loyihalariga nisbatan munosabat o‘zgaradi. Ko'p narsa nafaqat to'g'ri, balki butun qalb bilan amalga oshirila boshlaydi.

Bundan tashqari, otalar va bobolarning tajribasi mavjud bo'lganda, biznes allaqachon ko'p yillardan buyon bo'lsa, har qanday yakuniy natijalar yaxshilanadi - mahsulotlar yanada mazali bo'ladi, kayfiyat yaxshilanadi va biznes sheriklari bilan munosabatlar ishonchliroq bo'ladi. Hamma narsa vaqt va biznesni yuritishda hisobga olinadigan nozikliklar va mayda detallar soni, yo'l qo'yilgan va tuzatilgan xatolar soni haqida. Darhaqiqat, tajriba qiyin xatolarning o'g'lidir.

Franshizasi ko'rib chiqilayotgan novvoyxonalar tarmog'i o'n yildan ko'proq vaqt davomida biznes formatida mavjud. Bu chinakam mahoratga olib keldi - ishda qo'llaniladigan retseptlari tandirdagi nonni shunchaki taqqoslab bo'lmaydi. Bundan tashqari, biznes mavjud bo'lganda, Osiyoda tonir yoki toné deb ataladigan ushbu biznes uchun eng to'g'ri pechkalarni ishlab chiqarish bo'yicha tajriba to'plangan. O'z qo'llari bilan 5000 dan ortiq ohang ishlab chiqarilgan, o'rnatilgan va ishga tushirilganda, boshqacha bo'lishi mumkin emas edi.

Franchayzing yoki mustaqillik

Biznes formatini tanlashda, o'zi uchun non ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullanishga qaror qilgan kishi nima qilish kerakligi haqidagi savolga duch keladi. Muvaffaqiyatli ishlash uchun zarur bo'lgan barcha tajribani o'zingiz orqali ma'lum miqdordagi xatolardan o'tib olganingiz ma'qulmi yoki franchayzing sotib olib, darhol hamma narsani to'g'ri bajargan ma'qulmi?

Tandirda non ishlab chiqarish kabi biznesda javob aniq ko'rinadi, bu faqat optimal franchayzani topish masalasidir. Parametrik ma'lumotlarning umumiyligi nuqtai nazaridan, u "tandoordan olingan non" varianti sifatida ko'rib chiqish uchun juda mos keladi, uning sharhlari Internetning butun professional segmentida tarqalgan.

Xarajatlar

Ochilishdan oldin tadbirkorni tashvishga soladigan asosiy narsa - bu zarur xarajatlar miqdori. Bunday tashabbusning "hamyonbop" yoki yo'qligini batafsil tushunish kerak va amaliyot shuni ko'rsatadiki, tajriba yo'qligi sababli qimmatbaho narsalarni mustaqil hisoblashda xatolar 50% ga etadi. Xarajatlarning ko'p kichik moddalari e'tibordan chetda qolmoqda, ular birgalikda yakuniy natijaga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

"Tandirdan olingan non" novvoyxonasi franchayzaga ega, unda boshlang'ich xarajatlar maqbuldir. Bu shuni anglatadiki, smetadagi barcha xarajat moddalari nafaqat zarur va etarli bo'lib, ular nafaqat ish boshlashga imkon beradi, balki biznesni rivojlantirishning tegishli dinamikasini ham ta'minlaydi. Boshlang'ich franchayzing to'plamining narxi, tarkibiga qarab, 450 000 rubldan. Bundan tashqari, siz tegishli binolarning mavjudligi haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak - o'zingizning yoki ijaraga olingan, ijara narxi franchayzing biznes modeliga dastlabki kiritilganligi sababli unchalik muhim emas.

Aylanma va daromad

Amaliy tajriba shuni ko'rsatadiki, bir necha yuz ming aholiga ega shaharlarda franchayzing ko'rib chiqilayotgan "Tandirdan non" novvoyxonasining sotuvi kuniga (o'rtacha) 1000 donadan boshlanadi. O'rtacha sotish narxi 30 rubl bo'lsa, rejalashtirilgan kunlik aylanma 30 000 rubldan boshlanadi.

Bu hisob-kitoblar qaysidir ma'noda novvoyxona joylashgan joyga, xususan, kuniga o'rtacha o'tgan va 10 daqiqalik piyoda masofada yashaydigan odamlar soniga bog'liq. Ba'zi hisob-kitoblarga ko'ra, aholi soni 3000 kishidan boshlanishi ma'qul, ammo bu muhim va majburiy shart emas. Agar tandir nonining chakana va ulgurji savdosini solishtirsak, bu nisbat 1/4 ni tashkil qiladi. Shu sababli, nonvoyxonaning joylashuvining tovar aylanmasiga ta'sir qilish potentsiali 25% bilan cheklangan deb aytishimiz mumkin.

Qaytarilish

"Buzish" va hisoblangan qiymatga erishish uchun kuniga 150 dan ortiq kek sotish kerak. Agar siz Tandoor Bread nonvoyxonasining oddiy tavsiyalariga amal qilsangiz, buni qilish juda oson. Odatda, franchayzing xaridorlari yuqori tajribali mutaxassislarning yordami va ko'magi bilan ishning birinchi haftalarida ham sindirishadi.

Barcha reklama materiallari franchayzing boshlang'ich paketida mavjudligini qo'shimcha ortiqcha deb hisoblash mumkin. Bu reklama matnlari orqali mustaqil fikr yuritish, samaradorlik bilan tajriba o'tkazish (kamdan-kam hollarda hech kim qila olmaydi) va reklama platformalarini ta'sir qilish uchun sinab ko'rish zaruratini yo'q qiladi.

Bularning barchasi birinchi yoki ikki oy ichida biznesni boshlash va rivojlantirish xarajatlarini to'liq qoplash imkonini beradi. Franchayzing shartlariga ko'ra, oyiga 15 000 rubl miqdoridagi franchayzing uchun royalti ishning 4-oyidan boshlab to'lanishi kerak - muddat "marja bilan" olinadi, shunda royalti ta'tili sheriklarni keraksiz moliyaviy yukdan xalos qiladi. hisoblangan rentabellikka erishiladi.

Rivojlanish

Franchayzing asosida ochilgan "Tandirdan olingan non" novvoyxonasi rivojlanishining asosiy vektori, albatta, ulgurji savdodir. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, mavjud aylanmaning 75% ulgurji savdoga bog'liq. Shu sababli, potentsial manfaatdor tomonlarning maksimal soniga - barcha turdagi kafelar va umumiy ovqatlanish korxonalariga, ko'chma savdo va boshqa variantlarga mahsulotlarni ulgurji yetkazib berish bo'yicha taklifni ko'rsatish tavsiya etiladi.

Chakana savdo tomonida, mijozga yetkazib berish bilan savdo foydali bo'lishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, amalda bu chakana savdoning 30 foizigacha talabga ega. Shuning uchun ushbu savdo kanali ham ushbu franchayzing moliyaviy modeliga kiritilgan.

Perspektivlar

Ushbu turdagi biznesning istiqbollari hayratlanarli darajada moslashuvchan - siz deyarli har oy yangi hududda novvoyxona ochishingiz va geografik jihatdan rivojlanishingiz mumkin. O'rtacha 300-500% ni tashkil etgan va taxminiy aylanmaga erishgan holda, bu juda mumkin. Nonvoyxonani mini-kafeda yaxshi joyga aylantirish holatlari bo'lgan.

Shuni ta'kidlash kerakki, nonvoyxonani yaratishning o'zi istiqbolga aylanishi mumkin - franchayzada barcha jarayonlarning to'liq va batafsil tavsifi, oqim sxemalari va jarayonni boshqarish bo'yicha ko'rsatmalar mavjud bo'lib, bu sizga ushbu turdagi nonvoyxonani ochish va muvaffaqiyatli rivojlantirish imkonini beradi. uni asosiy ish joyi bilan birlashtirish.

Xulosa o'rniga

Tandoor Bread biznesining boshlanishining eng katta omili, ehtimol, g'oyaning shaxsiy jozibadorligidir. Shunday qilib, masala, ular aytganidek, "yoqish uchun" edi. Bu holda, qolgan hamma narsa qiyin emas. Biroq, shaxsiy manfaat bo'lmasa ham, agar novvoyxonaning ochilishi mavjud resurslarni optimallashtirish uchun sof tijorat loyihasi bo'lsa, natija juda boshqacha bo'lmaydi, chunki tijorat loyihasida, ayniqsa, ovqatlanish sohasida, asosiy omillar. Bu jarayonni nazorat qilish va marketing bo'lib, "Tandir non" franshizasining taklifida ushbu va boshqa muhim jihatlar eng yuqori darajada ishlab chiqilgan!