Холодец из свиных ножек с курицей
Холодец и студень – традиционные блюда восточно-европейской кухни. Если говорить уж совсем точно, то холодец почему-то...
Искусственный камень является одной из новинок среди множества современных материалов, используемых при изготовлении мебели, сантехники, подоконников, облицовочной плитки. Мойки из гранита, столешницы из мрамора, предметы декора из оникса, полученного искусственным путем, обладают прочностью и совершенством дизайна. Поверхность камня оказывает антибактериальное действие. Она не содержит пор и своей удивительной гладкостью препятствует накоплению пищевых остатков и грязи, а значит, не является благоприятной средой для развития микроорганизмов.
Изделия из искусственного камня долгие годы радуют своим идеальным внешним видом. Но иногда, вследствие неосторожного обращения, на поверхности столешницы могут появиться повреждения.
Существуют некоторые правила использования и ухода за изделиями из искусственного камня. Так, на каменной столешнице нельзя резать продукты, она не выдерживает воздействия высоких температур, абразивных моющих средств и сильной точечной нагрузки (ударов). Это требует, чтобы в доме были подставки под горячее, массивные доски для отбивания мяса и мягкие губки для уборки.
К счастью, искусственный камень поддается реставрации, а все возникшие на его поверхности царапины и трещины можно удалить.
Появившиеся на искусственном камне царапины легко «залечиваются». Для этого достаточно ошкурить поверхность жесткими шкурками, а затем заполировать ее войлоком.
Если на столешнице появились трещины, действия будут другими:
После реставрации о трещинах и сколах на столешнице, как и об отвалившемся уголке, вряд ли кто-то догадается.
По статистике компании Энитоп большинство кухонных столешниц — угловые. А это значит, что габаритные размеры столешницы ни при каком условии не позволят сделать её из цельной плиты камня. Стоит ли опасаться шва на каменной столешнице, или можно смело подписывать чертёж и отправлять заказ в работу?
Для начала давайте разберёмся с основной причиной, которая приводит к необходимости склеивать большие кухонные поверхности: это размер исходных плит камня .
Все многочисленные бренды акрилового камня производят плиты своего материала одинакового размера. К этим брендам относятся акрил LG Hi-Macs, Hanex, Samsung Staron, Tristone, Montelli и многие другие марки — все они выпускаются в формате 0,76 м × 2,49 м.
В случае с кварцевым камнем всё иначе: имеются определённые вариации размеров в зависимости от бренда: от 1,24 м до 1,55 м в ширину и от 3,00 м до 3,06 м в длину. Однако чаще всего плиты кварцевого камня (которые также называют слэбами) производят в размере 3,00 м × 1,40 м.
Разумеется, этих длин оказывается недостаточно для производства больших цельных столешниц, ведь иногда они достигают в длину 5, 6, или даже 7 метров. Кроме того, серьёзная проблема возникает в процессе доставки.
К примеру, столешница длиной 3 метра может элементарно не пройти в лифт (пускай даже грузовой), или же она может не поместиться в габариты лестничного пролёта. Разумеется, немного проще монтировать столешницы в частных домах, но и там есть свои нюансы.
Кроме того существует ещё один очень важный момент. К моменту монтажа в качественно изготовленной на фабрике столешнице уже должны быть выпилены отверстия для мойки и варочной панели. А при транспортировке столешницы все эти тонкие перемычки в месте выпилов очень легко повредить самим весом изделия.
Именно поэтому все столешницы среднего и большого размера обязательно следует производить не из одной, а из нескольких деталей — и значит, на поверхности непременно будет шов. Главный вопрос, который при этом возникает у клиентов — как именно будет выглядеть шов , а также насколько он будет надёжен и долговечен ?
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте взглянем на процесс склейки как кварцевой, так и акриловой столешницы, и сравним их.
Следует признать, что именно возможность создания практически невидимого шва — одно из основных достоинств акрилового камня. По своей природе он пластичный и совсем не твёрдый материал. Это кажется существенным недостатком в тот момент, когда рабочая поверхность столешницы оказывается беззащитной перед царапинами и различными отметинами.
Но в то же время эта нетвёрдость позволяет перешлифовывать и переполировывать его прямо во время монтажа. Немалую роль в этом процессе играет ручной инструмент, который используют монтажники, что иногда приводит к некачественному результату вследствие недостатка квалификации.
Склеить нескольких деталей акриловой столешницы вроде бы не так сложно:
При изготовлении изделий из искусственного камня возникает необходимость соединения их частей. Специально для этих целей была разработана специальная технология бесшовной склейки.
Она позволяет:
Это самый ответственный этап, так как от обработки краев деталей будет зависеть видимость шва. Края обрабатывают с помощью фрезеровочной машины, используя 12-миллиметровую фрезу с двухжелобковым твердосплавным лезвием и снимая часть материала толщиной 1-1,5 мм. После обрезки краев проверяют, насколько качественно соединяются стыки, и дополнительно шлифуют срезы шкуркой, имеющей зернистость 150-180. Последняя операция этого этапа - протирка краев чистой белой тканью, пропитанной денатурированным спиртом.
После обработки срезов, их шлифовки и обезжиривания приступают к склейке.
Этот процесс осуществляется на специальном стыковочном столе, под которым расположен поддон для сбора стекающего клея. Поддон лучше накрыть мягкой полиэтиленовой пленкой, чтобы клей не растекся по поддону и его не пришлось долго очищать. Весь пролитый клей окажется на поверхности пленки, поддон останется чистым, а пленку легко выбросить.
Заготовки склеиваемых деталей плотно прижимают друг к другу с помощью винтовых струбцин. На их поверхности термоплавким клеем закрепляют небольшие брусочки. Можно использовать скользящие рамочные струбцины, но не перетягивать их.
Перед нанесением клея вдоль соединяемых швов подкладывают клейкую ленту и наносят клей сплошной линией по всей площади стыка. Затем по всей длине шва прикладывают усиливающую подложку и очень плотно смыкают смазанные заготовки, чтобы избытки клея выдавились наружу. Зажимают сборку в струбцинах до полного отвердения клея.
Избытки затвердевшего клея снимают с помощью ручной фрезеровочной машины, которую для удобства устанавливают на салазки. Можно снимать остатки клея небольшим торцевым рубанком с острым, хорошо заточенным лезвием. Но не желательно использовать стамеску.
Готовый склеенный шов обрабатывается шкурками: сначала зернистостью 180-240, затем более мелкой, 320. Ошкуривание производится осторожно, чтобы шлифование не привело к образованию понижения поверхности в области шва.
Швы на горизонтальной поверхности, на которую впоследствии будет оказываться сильное давление, дополнительно усиливают, приклеивая к нижней части стыка полосу прочного материала.
Если клеевой шов будет подвергаться тепловому воздействию, то обрабатываемые края скашивают под углом 45° и наносят усиливающую полосу по всей длине шва.
По данной технологии изготавливают разнообразные изделия. Все большее распространение получают мойки и столешницы, подоконники и мебель, барные стойки и предметы интерьера. Использование искусственного камня делает офисные помещения более респектабельными, предприятия - более строгими, но торжественно красивыми, домашние помещения - элегантно-уютными.
Одним из наиболее востребованных изделий является столешница из искусственного камня, цена которой привлекательно отличается от стоимости изделий из натурального камня.
Обстановка кухонного пространства формируется исходя из требований хозяйки к функциональности, практичности и безопасности предметов мебели и техники. В этом отношении столешница является наиболее выгодным объектом, поскольку дает возможность выполнять кулинарные операции любой сложности, не требуя особых мер по уходу. Поскольку стоимость высококачественных моделей данной мебели достаточно высока, оптимальным решением для многих становится не менее надежная самодельная столешница из искусственного камня. Своими руками ее выполнить несложно - главное, придерживаться правил изготовления и установки. Кроме этого, важно иметь представление о принципах ремонта и ухода. Хотя столешницы не требовательны к обслуживанию, интенсивная эксплуатация на кухне все же обуславливает некоторые нюансы в содержании.
Искусственный камень формирует рабочую поверхность столешницы, которая может иметь разную толщину. Например, для барной стойки вполне подойдет 3-миллиметровый вариант, который не предполагает высоких нагрузок. Если же планируется изготовление столешницы из искусственного камня своими руками для интенсивной эксплуатации, то предпочтительнее размеры более 1 см. Кстати, по существующим стандартам максимальная толщина покрытия не должна превышать 3 см.
Каменная плитка приклеивается на основу специальным клеем. С помощью этого материала также делаются кромки и верх столешницы, а под низ можно выбрать другой материал - главное, чтобы он был способен удерживать плиту. Искусственным камнем нередко выполняется и облицовка стен в зоне расположения столешницы, поэтому изначально следует учесть этот момент стилистического сочетания.
Современные модели искусственного камня отличаются высокой степенью защиты от внешних повреждений, что, собственно, и делает этот материал одним из самых удачных применительно к кухонной обстановке. Стоит рассматривать два материала, из которых может быть выполнена столешница из искусственного камня своими руками - это кварцевый конгломерат и акрил. Отличаются они по виду полимерных смол, которые применяются в качестве вяжущих компонентов.
Конгломерат из кварца содержит полиэфирные смолы (эпоксидные), которые обладают более высокой жесткостью, термостойкостью и прочностью по сравнению с акриловыми аналогами. К недостаткам этого камня можно отнести небольшой выбор фактурных исполнений и трудоемкость в обработке. Среди сильных сторон акриловых плит выделяется более доступная цена и влагостойкость с разнообразием стилистических решений.
На этапе планирования следует рассчитать точные размеры и конфигурацию столешницы. Неправильно думать, что такая мебель кроме рабочей поверхности ничего не имеет. Впрочем, для некоторых кухонь годится и простая П-образная столешница из искусственного камня. Своими руками ее изготовить не составит труда, но в плане функциональности она проиграет более сложным конструкциям. При этом важно учесть и наличие на рабочей поверхности мойки с варочной панелью - основные расчеты проводятся специально для этих участков.
Если предполагается организация кухонного уголка, то основа столешницы должна рассчитываться с учетом соответствующего размещения смежных объектов и способов их возможного подключения к сети. Стандартные плиты искусственного камня под заказ обычно имеют типоразмеры 366х76 или 140х305 см. Приблизительно от этих показателей и надо рассчитывать будущую столешницу, впрочем, не исключена и подгонка материала в ходе работы. Глубина же рабочего покрытия обычно составляет 60 см, но если брать во внимание торцевую часть и кромку, этот показатель увеличится еще на 5-10 см.
Чтобы визуально представлять образ будущей конструкции, необходимо на бумаге отразить ее общий вид. На эскизе не обязательно указывать технологические элементы (отверстия для труб, пазы для раковин и т.д.), которые будет иметь столешница из искусственного камня. Своими руками их вполне можно выполнить уже на готовой тумбе, наметив их размещение в реальной обстановке. Для создания макета в полную величину можно использовать листы толстого картона. Из них легко склеить короб и приложить его к стенам. Более трудоемок в изготовлении макет столешницы углового типа - в данном случае нельзя допускать просчетов при формировании стыковочных мест. Если подготовленная основа соответствует параметрам рабочего места и входит в намеченное на кухне место для столешницы, можно ее разобрать и приступать к созданию аналога из камня.
Использовать плиты искусственного камня для сборки каркаса не рационально, поэтому в качестве материала этой части применяется фанера. Ее нарезают полосками 7-сантиметровой шириной, ориентируясь также на параметры изготовленного макета. Могут применяться и другие материалы для основы, на которой выполняется столешница из искусственного камня своими руками. Фото модели из пластиковых панелей представлено ниже.
И все же древесностружечные варианты более распространены, поскольку они доступнее по цене. Единственное, что важно учесть - это толщина фанерного листа. Чтобы выдержать массивную каменную плиту, необходимы как минимум 3-сантиметровые листы.
Для этой операции следует использовать двухкомпонентное клеевое средство, выбор которого зависит от материалов. Например, эпоксидная смола эффективно действует как связка между древесиной и акрилом. Тонким слоем состава необходимо покрыть всю поверхность подложки, а для ее равномерного нанесения желательно воспользоваться шпателем. При обработке каменной плиты клей следует наносить только в тех зонах, где предполагается непосредственный контакт с фанерной основой. После этой процедуры две части будущей столешницы объединяются в одну конструкцию. В целях повышения надежности можно изготовить столешницу из искусственного камня своими руками таким образом, чтобы состав клея покрывал всю площадь целиком. В процессе установки необходимо прижимать лист камня в центре и распределять нагрузку по сторонам.
Выравнивание торцов является весьма ответственным этапом, выполнять который следует после того, как клей высох. Вообще, для этой процедуры желательно использовать фрезерный ручной станок, но поскольку он имеется не в каждом домашнем хозяйстве, то в качестве альтернативы можно предложить брусок с крупнозернистой наждачкой. В результате торцы получатся не такими ровными и гладкими, но это не имеет значения, так как в дальнейшем их придется оклеивать тем же камнем. По этой причине не стоит покупать листы акрила или кварцевого конгломерата точно под размеры рабочей поверхности - по крайней мере, для торцов стоит добавить несколько сантиметров по длине или ширине. С обработанными и красиво оформленными торцами получится эстетичная и внешне приятная кухонная столешница из искусственного камня. Своими руками необходимо нарезать полоски шириной, соответствующей параметрам кромок. Затем обезжирить их поверхность и с помощью клея зафиксировать полоску к торцу.
К установке можно приступать, когда клей на торце подсохнет и будет произведена его шлифовка. Место, где будет стоять новый кухонный объект, очищается и моется. Все коммуникационные подводки также необходимо подготовить. Как правило, монтаж производится с помощью шурупов, поскольку использование клея не даст положительных результатов. Прикручивается основа к тумбам, стойкам или стенкам - в зависимости о того, с какими поверхностями будет соседствовать объект. Следует отметить, что установка столешницы из искусственного камня своими руками предполагает только крепежные операции с каркасом. Это значит, что рабочая плита как таковая не фиксируется к стенам и рядом стоящей мебели. Крепежные элементы монтируются в фанеру, после чего в ней же электролобзиком создаются отверстия для варочной панели или раковины.
Сложно найти кухонную мебель, которая в большей степени защищена от внешних повреждений, чем каменная столешница. Тем не менее контакты с горячими поверхностями, удары острых и тяжелых предметов, нарезка продуктов без использования разделочной доски и другие операции не проходят бесследно. Дефекты остаются в виде сколов, порезов, фактурных изменений и т. д. С небольшими повреждениями обычно помогает справиться полировка мелкозернистыми абразивами, использование полиэфирных средств и зашкуривание. Но если глубина дефектов составляет более 3 мм, то следует выполнить более основательный ремонт столешницы из искусственного камня своими руками с применением ручного фрезера и реставрации заплатками. Поможет в ремонте и полиэфирный двухкомпонентный клей, которым обычно восстанавливаются места сколов и трещин. Жидкая смесь растекается по проблемной поверхности, заполняя собой все углубления.
Чтобы не допустить ситуации, когда ремонт станет неизбежностью, следует минимизировать испытания поверхности высокими физическими и температурными нагрузками. В то же время рекомендуется регулярно проводить чистку обычными моющими средствами. Раз в месяц будет не лишней и полировка столешницы из искусственного камня. Своими руками такой уход можно выполнить с помощью войлока или мягких абразивных средств. Эта процедура улучшит внешний вид столешницы и предупредит образование застойных пятен. Но забота о самой поверхности должна быть направлена не только на ее непосредственную защиту и поддержание эксплуатационных качеств. Поскольку этот предмет мебели напрямую контактирует с продуктами питания, необходимо включить в мероприятия по уходу и дезинфицирую обработку. Существуют специальные препараты для чистки того же акрила, обеспечивающие и устранение грязи из пор, и формирование антибактериальных покрытий.
20.03.2011 Бесшовная склейка в изделиях из искусственного камня
Акриловый камень обладает одним неоспоримым преимуществом относительно ВСЕХ остальных материалов. Это, так называемая, бесшовная технология, обеспечивающая невидимость клеевого соединения.
При производстве изделий из искусственного камня зачастую возникает необходимость объединить несколько элементов. Это происходит как по причине ограниченного размера листа, из которого по выкройке вырезают деталь (например, столешница для кухни нужна длиннее), так и по множеству других: встроить мойку из искусственного камня, объединить столешницу с барной стойкой или подоконником из искусственного камня, декорировать край или поверхность изделия - примеров множество.
Специально подобранные под каждый цвет материала клея обеспечивают эту, неповторимую с другими материалами, процедуру. Но не все акриловые материалы одинаковы, как неодинаковы и использующиеся с ними клея...
В данном случае оптимальным вариантом является использование двухкомпонентного адгезива Plexus™ Solid Surface MA644/650 концерна ITW. Этот клей отличается высоким качеством и прекрасными рабочими характеристиками, такими как влагостойкость, ударопрочнисть, стойкость к истиранию, кипящей воде, высоким температурам и ультрафиолету. А широкая палитра стандартных цветов позволяет легко подобрать цвет клея Plexus MA644/650 под цвет конкретного камня.
Сочетание бесшовной склейки, цветового разнообразия и пластичности искусственного акрилового камня при высокой температуре позволяет создавать роскошные и необычные предметы интерьера. А метод бесшовной склейки еще и избавит вас от постоянно засоряющихся стыков и неприглядных швов.