Jaungada salāti no lētiem produktiem. Viegli salāti jaunajam gadam

Uzreiz jāsaka, ka Jaunajam gadam ir daudz gardu salātu, tāpēc jāizvēlas atbilstoši ģimenes gaumei - piemēram, mans tētis nevienu salātu nepieskars zivīm, un, protams, mana mamma praktiski negatavoja šādus salātus, bet meklēja citas Jaungada receptes ...

Ja 2017. gada svētkiem apkopojāt garšīgu Jaungada salātu receptes, tad, iespējams, radās vēlme pagatavot kaut ko pazīstamu un pazīstamu - piemēram, Olivjē vai aspicu. Man šķiet, ka Olivjē jau sen ir kļuvis par Jaungada galda simbolu, un būtu muļķīgi atteikties no iecienītākajiem un gardajiem salātiem. Bet jūs vēlaties dažādību, vai ne? Ko mēs varam darīt šajā gadījumā:

• meklēt neparastas (vai, gluži pretēji, vēsturiskas) receptes sen iemīļotiem salātiem;
• izdomājiet skaistu salātu dizainu;
• pārdomājiet porciju porciju (kas arī var būt ļoti efektīva).

Jaunais gads tiks aizvadīts ugunīgā gaiļa paspārnē. Ja koncentrējaties uz ķīniešu tradīcijām, no kurām nākuši visi konkrētā gada patroni, tad svētku galdā nevajadzētu izmantot gaiļa ēdienus (un, katram gadījumam, vistu).

Bet šeit ir vērts atzīmēt, ka jaunais gads pēc ķīniešu kalendāra nāk dažas nedēļas pēc 31. decembra, kas nozīmē, ka jūs nevarat noliegt sevi.

Jaungada mielastam jābūt košam – gatavo ēdienus, kuros ir vieta dzeltenām un sarkanām krāsām!

Jauni klasisko recepšu lasījumi

Ja plānojat gatavot Jauno gadu 2017. gada svētkiem, izmantojot fotoattēlus un videoklipus, receptēm vajadzētu būt patiešām interesantām. Taču neviens neaizliegs tradicionālos salātus 2017. gada Ziemassvētkos un Jaunajā gadā aizstāt ar modernām receptēm – iedomājieties, katra iemīļotos Jaungada salātus vai parastu siļķi zem kažoka var pagatavot savādāk. Tādējādi jūs varat pārspēt visus savus iecienītos salātus un uzkodas.

Ziemassvētku petarde ar sēnēm

Šie salāti ir viena no tradicionālo salātu variācijām, kurā ir klāt vista (vai sālīta zivs) un kartupeļi, bet man šķiet, ka galdā jābūt ēdieniem bez gaļas vai zivīm, it īpaši, ja ir daudz viesu, tāpēc gatavosim vieglo variantu - ar sēnēm zivju vai vistas vietā.

Sastāvdaļas:

• 5-7 vidēji kartupeļi;
• 5 olas;
• 2 bundžas šampinjonu (vai mārciņa šampinjonu);
• puse glāzes sasmalcinātu valriekstu;
• 1 granātābola graudi;
• skābs krējums vai majonēze ar zemu tauku saturu;
• sāls pēc garšas.

Dekorēšanai:

• ceptas bietes;
• burkāns;
• apstādījumi;
• kukurūza;
• pāris gurķu šķēles.

1. Vāra olas un kartupeļus un atdzesē; ja izvēlējāties svaigus šampinjonus - arī uzvāriet.
2. Vārītos kartupeļus sarīvē uz lielas rīves un uz plastmasas uzliek kvadrātu. Labi sablīvējiet, pievienojiet nedaudz sāls un pārklājiet ar mērci.
3. Majonēzei virsū liek vārītas sēnes, ne pārāk rupji sagrieztas. Ieeļļojiet ar majonēzi.
4. Vārītās olas sadaliet baltumos un dzeltenumos, sarīvējiet, pāris ēdamkarotes atstājiet dekorēšanai, bet pārējo lieciet virsū majonēzei un arī ieziediet.
5. Ielieciet pusi no granātābola sēklām, apsmērējiet ar majonēzi un pārkaisiet ar valriekstiem (var atstāt nedaudz dekorēšanai).
6. Pārtikas plēves saturs ir jāsarullē - paceļ vienu malu, atdala no plēves un aptin, tad pamazām tin cauri plēvei. Ja rullis izrādās nepilnīgs - nekautrējieties, visticamāk, tas nebūs redzams zem dekora. Rullīti labi sablīvē folijā un vairākas stundas noliek aukstumā.
7. Izņem rullīti no ledusskapja, noņem foliju un liek uz trauka, kurā plāno to pasniegt. Viegli apsmērē ar majonēzes kārtu.
8. Ceptās bietes sarīvē uz smalkākās rīves.
9. Savāc krekeri - pa diagonāli no vienas ruļļa malas uz otru, izklāj izceptās bietes, dzeltenumus, baltumus, zaļumus un vēlreiz bietes. Varat augšupielādēt to jebkurā secībā vai izmantot fotoattēlus.
10. Rotā ruļļa galus ar atlikušajiem proteīniem.
11. Izklājiet dekoru vienā pusē - petardes sprādziena efekts. Sakārtojiet dilles, kukurūzas, burkānu, biešu un gurķu šķēles. No burkāniem var izgriezt pāris zvaigznes un izrotāt ar rīvēta dzeltenuma paliekām.

Siļķu kanapē zem kažoka

Daudziem zivju un dārzeņu salāti ir tradicionāls Jaungada cienasts, un no tiem ir diezgan grūti atteikties. Kāpēc gan nepagatavot to jaunā veidā ikvienam? Kanapē ir mazas porcijas sviestmaizes, kuras ir ērti ēst.

Sastāvdaļas 6 porcijām:

• 1 vidēja biete
• 2 mazi kartupeļi;
• 1 liels burkāns;
• 2 siļķes filejas;
• sagriezta Borodino maize;
• daži maurloki vai maurloki.

Kā gatavot

1. Vāra visus dārzeņus, līdz tie mīksti, pēc tam atdzesē un nomizo.
2. Sagrieziet dārzeņus ne vairāk kā 0,5 cm biezās šķēlēs.
3. Nosusiniet siļķi ar papīra dvieli vai parastu salveti, lai noņemtu lieko eļļu, un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
4. Sagrieziet Borodino maizes gabalus ceturtdaļās.
5. Salieciet kanapē: uz katras ceturtdaļas jums jāievieto siļķe, kartupeļi, burkāni un urbis, un pēc tam nostipriniet ar iesmu.
6. Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztu sīpolu.

Ja vēlaties ēdienu padarīt autentiskāku pēc garšas, tad starp kārtām var burtiski pievienot pilienu majonēzes.

Gailis

Ir vairāki dažādi salāti, kas slēpjas zem nosaukuma "Cockerel". Kopumā no kulinārijas viedokļa "Petushok" ir tikai jebkura salātu pasniegšanas forma, kad putna silueta formā tiek izlikti viegli salāti, kas maskēti ar vārītu proteīnu, un tiek uzlikta ķemme un aste. ārā no sarkaniem produktiem, un uz šķīvja iegūst glītu gailīti.

Var pat Olivjē izrotāt šādi, bet kāpēc gan nepagatavot ko interesantāku?

Zelta gailītis

Gardi salāti, kurus ir viegli pagatavot. Interesanta prezentācija palīdzēs izrotāt Jaungada galdu. Ja jums ir kādas grūtības ar dizainu, tad vienmēr varat skatīties video receptes šādiem Jaungada salātiem 2017. gada jaunajam gadam.

Sastāvdaļas:

• vārīta vistas krūtiņa;
• 5 lielas sēnes;
• 1 baltā sīpola galva;
• Vairāki valrieksti;
• 1/2 bundžas kukurūzas
• 100 g krējuma siers;
• puse sarkano papriku;
• ķekars diļļu;
• majonēze un garšvielas;
• olīveļļa cepšanai.

Kā gatavot

1. Sīpolu sagriež pusgredzenos, sēnes sagriež ripiņās, vārītu un atdzesētu vistas gaļu sagriež mazās strēmelītēs.
2. Sēņu un sīpolu gabaliņus liek sakarsētā augu eļļā, pievieno nedaudz sāli un apcep, līdz tie kļūst mīksti, ik pa laikam apmaisot.
3. Atdzesētu vārītu vidēja izmēra strēmelēs sagrieztu vistas fileju liek traukā, pievieno sēņu maisījumu.
4. Kukurūzu liek traukā ar vistas gabaliņiem, sīpoliem un sēnēm (iepriekš notecina šķidrumu).
5. Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno nedaudz majonēzes, bagātīgi pārkaisa ar drupinātiem riekstiem (nedaudz atstāj dekorēšanai), pievieno sāli un garšvielas.
6. Izklājiet gaiļa siluetu uz plakana salātu trauka, piešķiriet tai skaistu formu un apjomu.
7. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves un uzkaisa gailīti. Noņemiet lieko sieru no šķīvja (to var viegli nopūst).
8. Pusei paprikas izgriež knābi un ķemmīšgliemīti, pārējo sagriež strēmelītēs - lai ar iegūtajiem elementiem varētu izrotāt šķīvi.
9. Gaiļa pabeigšanai - glīti izklājiet asti (var izmantot dilles), atzīmējiet spārnu, ievietojiet knābi un ķemmējiet.
10. Uz šķīvja izveidojiet no dillēm kādu zāli, mākslinieciski izkaisiet dažus kukurūzas graudus, attēlojot graudu. Pārkaisa šķīvi ar rīvētiem valriekstiem.

Neliels dzīvības hack: ja gaiļa veidošanas procesā šķīvi nosmērē ar majonēzi vai citām sastāvdaļām, tad salvete vai vates tampons ir jāsamitrina un uzmanīgi jānoslauka, un, lai nebūtu svītru, noslaukiet to ar citu. salvete, kas iemērc vājā etiķa šķīdumā.

Sastāvdaļas

• Maza liellopa mēle;
• 1 liels gurķis (gluds);
• 1 saldskābs ābols (labāk izvēlēties stingrāku);
• 5-10 gabaliņi mini biešu;
• maza burciņa kaperu;
• salāti;
• 2 ēd.k majonēze;
• 1 ēd.k karstās (krievu) sinepes;
• 1 tējkarote citrona sulas
• sāls un melnie pipari.

Kā gatavot

1. Mēli kārtīgi noskalo, liek katliņā, no tējkannas pārlej verdošu ūdeni un vāra apmēram pusotru stundu (gatavošanas ātrums atkarīgs no mēles lieluma).
2. Kamēr mēle vārās, vajag nomazgāt bietes (kārtīgi nomazgāt, labāk norīvēt ar otiņu) un cept cepeškrāsnī 20 minūtes.
3. Gurķi sagrieziet sloksnēs - šim nolūkam vislabāk to sagriezt pa diagonāli plānās šķēlēs, pēc tam salokiet 3-4 šķēles un sagrieziet pēc iespējas plānākas.

   Mazais dzīves ķibeles: lai sagrieztais gurķis salātos nedotu lieko sulu, tas jāieliek caurdurī un jāpievieno sāls - 20-30 minūšu laikā no tā notecēs liekā sula.

4. Ābolus nomizo un izsēklo, sagriež strēmelītēs un apslaka ar citrona sulu.
5. Pārbaudiet mēles gatavību un, ja tā ir gatava, izņemiet to no verdošā ūdens un ielieciet aukstā ūdenī, lai to būtu vieglāk notīrīt.
6. Pēc divām minūtēm noņem mēli un mizu, gaļu sagriež plānās strēmelītēs.
7. Apvienojiet sasmalcināto mēli, ābolu, gurķi un kaperus.
8. Sajauciet majonēzi ar sinepēm un garšojiet salātus.
9. Pasniedz uz salātu lapām ar ceptām biešu pusītēm.

Vieglums ir vajadzīgs it visā

Vieglie salāti jaunajam gadam ir ne tikai galda rotājums, bet arī iespēja saglabāt savas aknas - tomēr treknu ēdienu pārpilnība ir kaitīga. Kādus salātus var pagatavot jaunajam gadam bez majonēzes? Ja negribas mocīties, var pagatavot parastos vasaras salātus un garšot ar citrona sulu un pilienu olīveļļas.

Bet ir arī citi garšīgi salāti, kurus jaunajam gaiļa gadam var pagatavot bez majonēzes.

Vienkārši Jaungada salāti ir labi, jo to pagatavošana neaizņem daudz laika - kas jums būs nepieciešams, lai pagatavotu salātus petardes vai tā paša Gaiļa formā.

Jūras velšu salāti

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg jūras velšu kokteiļa;
• puse citrona;
• 1 paprika;
• 1 sarkanais sīpols;
• zaļumi pēc jūsu gaumes;
• 2 tomāti;
• cepamā eļļa - tējkarote sviesta vai jebkura augu eļļa;
• salātu lapas dekorēšanai.

Kā gatavot

1. Cepiet jūras velšu kokteili līdz mīkstam – pannā nedrīkst palikt šķidrums. Pārkaisa ar citronu un atdzesē.
2. Tomātus, sīpolus un papriku sagriež sloksnēs.
3. Samaisiet dārzeņus ar jūras veltēm, vēlreiz apkaisa ar citronu.
4. Dekorē uz salātu lapām, dekorē ar zaļumiem.

Kols Lēnais

Šo ēdienu izmantoju, kad gatavoju 2016. gada Jaungada salātus, un labprāt atkārtošu arī 2017. gadam, tikai ar sarkanajiem kāpostiem.

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg balto vai sarkano kāpostu;
• 0,5 kg burkānu;
• 1 ēd.k sinepes;
• 1 ēd.k jogurts vai beztauku kefīrs
• citronu sula;
• sāls un cukurs pēc garšas;
• apstādījumi dekorēšanai.

Kā gatavot

1. Sarīvē burkānus un kāpostus (vēlams uz rupjās rīves).
2. Sajauc citronu, sinepes un jogurtu, kārtīgi sakuļ ar dakšiņu, pievieno sāli un cukuru.
3. Garšojiet salātus, pasniedzot dekorējiet ar zaļumiem.

Zaļie salāti ar granātābolu un lasi

Ļoti vienkārši un efektīvi salāti, kas patiks ikvienam. To pagatavot ir ļoti vienkārši, it īpaši, ja ir recepte ar fotogrāfiju.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums salātu maisījuma;
• 1/2 tase granātābolu sēklu
• mazsālīts vai viegli kūpināts lasis;
• daži selerijas zariņi;
• 1 iepakojums fetas salātiem vai jebkuram mīkstam sieram;
• sula no pus citrona;
• ēdamkarote olīveļļas;
• pēc vēlēšanās var pievienot ķiplokus.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Lasi sagriež plānās īsās šķēlītēs.
2. Bļodā liek salātu maisījumu, lasi un granātābolu sēklas, samaisa.
3. Sasmalciniet seleriju un pievienojiet to salātiem.
4. Garšojiet salātus ar augu eļļas un citrona maisījumu, labi samaisiet.
5. Pasniedzot rotā ar fetu.

Pasakaina garša

Neparasti salāti Jaungada pasaka pārsteigs ikvienu - tie ir garšīgi un ļoti skaisti, turklāt tiek pagatavoti arī bez majonēzes. Šis jaunums iekrita acīs, kad meklēju salātus Ziemassvētkiem un Jaunajam gadam un lasīju receptes ar fotogrāfijām.

Sastāvdaļas:

• 1 liela nogatavojusies hurma;
• 250 g rukola;
• 50 gr. kazas vai aitas siers (ārkārtējos gadījumos varat izmantot parasto fetu);
• 50 gr. rieksti (pekanrieksti vai valrieksti);
• 2 ēdamkarotes granātābolu sēklu
• balzamiko etiķis un linsēklas pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Hurmu nomazgā un sagriež gredzenos, ja ir sēklas, izņem.
2. Uzkarsē riekstus cepeškrāsnī.
3. Nomazgājiet un nosusiniet rukolu.
4. Visas sastāvdaļas liek šķīvī un pārlej ar balzamiko etiķi.
5. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar granātābolu sēklām un linsēklām.

Protams, šīs nav visas Jaungada salātu receptes, ko var pagatavot, taču domāju, ka pāris receptes ietaupīsi un šos ēdienus pasniegsi Jaungada galdam.

Izpētiet fotoreceptes, un, ja vēlaties vairāk informācijas, vienmēr varat noskatīties video, un tad jaunas receptes kļūs vienkāršas un saprotamas.

Noklikšķiniet uz Klase

Pastāstiet VK

Jaunajā gadā es vēlos, lai viss apkārt mirdz un spīd. Un galds ar dažādiem ēdieniem nav izņēmums. Atrast ideālu ēdienkarti nav viegli. Neskatoties uz to, ka galvenajam pamatēdienam jābūt vienam, maksimums diviem, īpaša uzmanība jāpievērš uzkodām. Jaungada salāti ir tik dažādi, ka ir ļoti grūti izvēlēties vienu. Ir vērts atrast cienīgāko un garšīgas receptes, ar kuru ir saprātīgi izrotāt jebkuru galdu.

Tikt galā ar uzdevumu izvēlēties Jaungada ēdienus nav tik vienkārši. Katram no tiem ir jāpārsteidz un jānodod dažādas garšas. Tajā pašā laikā viņam ir jāieņem sava vieta ar cieņu. Tagad lielākā daļa uzkodu ir kļuvuši par ikdienu, jo tos salātus, kas svētkos bija pirms pārdesmit gadiem, lielākā daļa cilvēku ēd gandrīz katru dienu. Tāpēc izvēlei jāpieiet ar īpašu skrupulozi. Galu galā, cildināt ēdienkartes izvēles priekšrocības nozīmē novērtēt saimnieces smalko nojautu.

Jaunā gada salātiem vajadzētu būt, ja ne izcēlumam, bet galda rotājumam. Viņiem jābūt ne tikai iespaidīgam garšu kopumam, bet arī pieklājīgam. izskats... Ir rūpīgi jādomā par detalizētu ēdienkartes izpēti un jānosaka, kas kļūs par galveno trumpi. Piedāvātās iespējas kļūs par dekorāciju un cienīgu gastronomisku delikatesi. Un kuram no viņiem dot priekšroku, tas ir katra paša ziņā.

Tātad, dārgie draugi, zemāk ir 10 Jaungada salātu komplekts ar soli pa solim fotogrāfijas kas vienmēr rotās jūsu galdu, dodamies:

Gardo salātu recepte "Skatīties"

Šī iespēja ir neticami svarīga Jaungada brīvdienām. Tās izskats un garša ļauj labi eksperimentēt.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Gouda siers - 120 grami.
• Kartupeļi - 2 bumbuļi.
• Šampinjoni - puskilograms.
• Izvēlētā ola - 3 vienības.
• Burkāns.
• Majonēze.
• Apstādījumi.
• Sāls.

Gatavošanas process:

1.Labi noskalojiet šampinjonus. Sauss. Sagriež plānās šķēlēs.

2. Izmantojot cepešpannu, apcep 10-15 minūtes līdz zeltaini brūnai.

3. Vistas fileja, kartupeļu bumbuļi, burkāni, vāra olas. Salātu bļodā ar augstām malām pirmajā kārtā ielieciet rīvētus vārītus kartupeļus. Pārlej ar majonēzes mērci.

4. Sadalot krūtiņu šķiedrās, izklājiet tās otrajā kārtā.

5. Uzlieciet sēnes uz nelielas mērces kārtas.

6. Atdzesētās olas sasmalcina ar rupjo rīvi un pārkaisa uz nākamo kārtu.

7. Sasmalciniet Gouda. Uzkaisa virsū.

8. No vārītiem burkāniem, lai izveidotu ciparnīcu un rokas stundām.

9.Izmantojot majonēzi un garšaugus, zīmē ciparus un dekorē.

10. Ļaujiet tai nedaudz brūvēt vēsā vietā.

Šīs Jaungada delikateses daudzpusība ir tāda, ka tās garšu var variēt, pievienojot garšvielas. Tas var būt neitrāls vai izteikti izteikts. Jebkurā gadījumā šāds veidojums noteikti iepriecinās.

Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet mūsu video recepti:

Labu apetīti!

Svētku salāti Jaunajam gadam "Pārpilnības rags"

Pienācīga svētku galda atslēga ir ne tikai gastronomiskā sastāvdaļa, bet arī ārējie atribūti. Tāpēc piedāvātais Jaungada šedevrs kļūs par īstu svētku rotājumu. Turklāt jūs vienmēr varat eksperimentēt ar galvenajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja.
• Žāvētas plūmes - 60 grami.
• Gouda siers - 120 grami.
• Jaltas sīpols.
• Ābols Simirenko.
• Majonēzes mērce.
• Valriekstu kodoli - 100 grami.

Gatavošanas process:

1. Marinējiet sīpolu. Vāra olas, līdz tās ir mīkstas.

2. Sasmalcina kūpinātu krūtiņu.

3.Cieto sieru sarīvē rupjās skaidās.

4. Ābolu nomizo. Sagriež plānās strēmelītēs.

5. Olas sasmalcina kubiņos.

6. Žāvētas plūmes noskalo, nosusina, sagriež.

7. Apvienojiet visus produktus, izmantojot majonēzi. Veido raga formu.

8. Uzmanīgi izklājiet valriekstu kodolus pa virsmu. Pievienojiet apjomu, izmantojot majonēzes sietu.

9. Izmantojiet svaigus dārzeņus, lai piešķirtu pēdējo pieskārienu.

Šī Jaungada versija neprasa ilgstošu impregnēšanu, un tai ir diezgan bagāta un neparasta garša.

Labu apetīti!

Ziemas salāti "Bullfinch"

Ja jums ir laba iztēle, varat bezgalīgi eksperimentēt ar dažādiem produktiem. Ja aiz loga ir aukstums, tad atbilstošo tēmu var atbalstīt uz galda. Piedāvātie salāti izskatās ļoti cienīgi un uzsūcas dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• Izvēle otarny olas - pāris gabali.
• Vārīta fileja.
• Jaltas sīpols.
• Tvaicēti rīsi, vārīti - 200 grami.
• Tomāti - pāris gabali.
• Olīvas - 100 grami.
• Majonēzes mērce.

Gatavošanas process:

2. Smalki sagrieziet Jaltas sīpolu un vistas fileju. Sasmalciniet vārītas olas.

3. Veidlapas apakšā izklājiet rīsus putna formā, ieziediet ar majonēzi.

4. Pa virsu izklāj filejas.

5. Tādā pašā veidā izmērcē sasmalcinātu sīpolu kārtu.

6. Izklājiet olas vienmērīgā kārtā. Pārsmērē ar mērci.

7. Smalki sagrieztu tomātu vērša krūtiņas dekorēšanai.

8.Sadaliet olīvas. Izrotājiet putna galvu, muguru un spārnus. No pipara gabala izveido knābi. Dekorē ar zaļumiem.

Noteikti noskatieties video recepti:

Neticami krāsainā versija kļūs par īstu rotājumu ne tikai Jaunajam gadam, bet arī jebkurai brīvdienai. Un zinātkāro bērnu apbrīnai nebūs robežu.

Labu apetīti!

Jaungada konusu salāti

Neticami krāsains cienasts. Šāda recepte kļūs tikai par rotu, kas spēj iepriecināt ne tikai izskata, bet arī garšas īpašību dēļ. Tas patiks visiem bez izņēmuma. Tāpēc to vajadzētu pagatavot lielākos izmēros, nekā sākotnēji plānots.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas fileja.
• Vārīti kartupeļi - 5 bumbuļi.
• Mandeles - 150 grami.
• Sīpols sīpols - galva.
• Gouda siers - 200 grami.
• Valrieksti - 100 grami.
• Konservēta kukurūza.
• Marinēts gurķis.
• Vārīti burkāni.
• Marinētas sēnes.
• Majonēze - iepakojums.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju smalki sagriež.

2. Vārītus dārzeņus un olas kārtīgi sakapā.

3. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves.

4. No sēnēm notecina šķidrumu.

5. Sīpolu sagriež gredzenos un apcep līdz zeltaini brūnai.

6. Dziļā bļodā apvienojiet gatavus ēdienus. Sajauc ar majonēzes mērci.

7. Uz lielas šķīvja izveidojiet trīs apjomīgus izciļņus.

8.Samērcē visu virsmu ar majonēzi. Rotā čiekuru augšdaļu ar mandelēm. Valriekstu sānu malas. Zaru veidošanai izmantojiet zaļumus.

Šāda oriģināla prezentācija ir vienkārši elpu aizraujoša. Piedāvātā Jaungada recepte izrādās neticami barojoša un garšīga. Turklāt tas lieliski tiek uzglabāts pāris dienas.

Jaungada salāti "Sunītis"

Jaunā gada tuvošanās simbols ir Dzeltenais suns. Un tas nozīmē, ka jūs vienkārši nevarat iztikt bez nerātnas sejas uz jebkura galda. Ja ņemam vērā, ka uzaicinātos viesus vajadzētu pārsteigt oriģinālā veidā, tad piedāvātais variants ir tieši tas, kas ir ideāls. Un gatavošanas procesā salāti nav absolūti sarežģīti.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta krūtiņa.
• Kausēts siers - 100 grami.
• Marinētas sēnes - 200 grami.
• Vārīta ola - 4 vienības.
• Burkānu burkāni - 3 vienības.
• Vidēji kartupeļi - 5 vienības.
• Bekons - pāris šķēles.
• Majonēzes mērce.
• Neļķe.
• Dilles.
• Garšvielas.
• Sāls.

Gatavošanas process:

1.Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas uz darba virsmas.

2. Vāra dārzeņus. Vēss un tīrs.

3.Kartupeļus, burkānus, olas sasmalcina rupjās skaidās. Baltais un dzeltenums atsevišķi. Uz liela trauka pirmajā kārtā izklājiet pusi kartupeļu čipsu suņa sejas formā.

5. Virsū pārkaisa baltas pārslas.

6. Sēnes sasmalcina un izklāj uz virsmas.

7. Sarīvēto kausēto sieru ieziež ar majonēzi.

8.Vienmērīgi izklājiet sarīvētus burkānus.

9. Rūpīgi apkaisa atlikušos kartupeļus. Nospiediet uz leju. Jums ir jāiegūst stingra forma. Pārsmērē ar mērci.

10. Rūpīgi sasmalciniet dzeltenumu. Uzzīmējiet suņa seju.

11. Ar atlikušo sarīvēto proteīnu uz smalkās rīves, pabeidziet ausis un degunu. No sēņu cepurītes izveido degunu un acis. Antenas no neļķu ziedkopām. Mēlei izmantojiet bekona šķēles.

12. Papildus var uztaisīt uzacis un visu izrotāt ar dillēm un citiem zaļumiem. Atstāj uz pāris stundām ievilkties.

Šāds 2018. gada Jaungada simbols būs cienīgs rotājums, bet arī īsts prieks bērniem. Un šiem burvīgajiem ļaunajiem cilvēkiem vienmēr vajadzētu priecāties. Turklāt garša ir vienā augstumā.

Sēņu salāti

Piedāvātā recepte var viegli kļūt par jebkura galda rotājumu un ieņemt pienācīgu vietu, it īpaši Jaungada brīvdienās. Tāpēc ir vērts to sagatavot iepriekš, lai tas paspētu uzsūkties un pilnīgāk atvērtu visas garšas šķautnes.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Marinēti šampinjoni - var.
• Vārīta ola - 4 gab.
• Marinēti kornišoni - 4 gab.
• Baltais sīpols.
• Kausētais siers - pāris iepakojumi.
• Burkānu burkāni - 3 gab.
• Majonēzes mērce - mazs iepakojums.
• Neļķe ir ziedkopu pāris.
• Kartupeļi - 3-4 bumbuļi.
• Ābolu sidra etiķis - 100 mililitri.
• Laurels.
• smaržīgie pipari.
• Apstādījumi.

Gatavošanas process:

1. Savāc vajadzīgās sastāvdaļas uz griešanas virsmas. Vāra ēdienu. Nomierinies.

2.Notīriet kartupeļu bumbuļus. Novest līdz gatavībai.

3. Burkānus nomizo. Uzvāra.

4. Sīpolu sagriež gredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni un etiķi. Pievienojiet nedaudz cukura, smaržīgos piparus, lauru un krustnagliņas. Atstāj marinēties pusstundu – stundu.

5. Dziļā salātu bļodā liek marinētās sēnes, cepurītes uz leju.

6. Vārītus burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Gludi pāri sēnēm un apsmērē ar majonēzi. Katrai kārtai nav jābūt piesātinātai ar mērci, var pamīšus.

7. Uzmanīgi izlīdziniet sarīvētos kartupeļus.

8. Sīpolu izkāš. Izvērsiet ar nākamo slāni.

9.Virspusi izklājiet mazās daļiņās sadalītu vistas fileju. Apkaisa ar pipariem un sāli.

10.Sarīvē kausēto sieru. Vienmērīgi izklājiet.

11. Sasmalciniet kornihonus sloksnēs. Vienmērīgi apkaisa nākamo slāni.

12. Izdaliet sarīvētās olas. Rūpīgi sablīvējiet. Pārklāj ar majonēzi.

13.Pārklājiet ar pārtikas plēvi un nosūtiet impregnēšanai uz 6 stundām. Izvilkt. Pagrieziet uz plakana trauka. Pa perimetru izrotājiet ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.

Šāds svētku cienasts izrādās neticami gleznains un barojošs. Tā būs augstākās klases galda dekorācija un cienīga recepte pavārgrāmatu grāmatā.

Tiffany salāti ar vistu un vīnogām

Jaungada galdam ir viegli piešķirt nebijušu greznību, ja praksē pielietojat piedāvāto recepti. Tas ir ne tikai vienkāršs un izsmalcināts. Zīmīgi, ka tieši viņš uz jebkura galda izskatās neticami pievilcīgs. Īsti estēti būs sajūsmā ar vēl nebijušu sajūsmu.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 2 gab.
• Mandeles - 100 grami.
• Cietais siers "Gouda" - 170 grami.
• Pirmās kategorijas olas - 5 gab.
• Lielas zaļas vīnogas ir ķekars.
• karijs.
• Majonēzes mērce.
• Garšvielas.
• Apstādījumi.
• Olīvju eļļa.

Gatavošanas process:

1. Savāciet visus nepieciešamos komponentus uz griešanas virsmas.

2. Vāra fileju. Nomierinies. Sadaliet mazos gabaliņos.

3.Uzkarsējiet cepešpannu. Pievieno olīveļļu, pievieno filejas, pārlej ar kariju un garšvielām. Apcep.

4. Vāra olas. Nomierinies. Skaidrs.

5. Sasmalcina ar rupjo rīvi.

6. Sasmalciniet Gouda sieru uz rupjās rīves.

7. Apceptās mandeles kārtīgi samaļ.

8. Nomazgātās vīnogas sadaliet uz pusēm. Nomizo.

9. Izmantojot majonēzes paku, uzzīmējiet aptuvenās saišķa kontūras. Formas iekšpusē smērē mērci.

10. Katru kārtu nepieciešams iesmērēt ar majonēzi un riekstu skaidiņām. Pirmā ir cepta vistas fileja.

11.Otrais dosies puse no zemes olām.

12.Pusrīvēts siers. Atkārtojiet secību, neaizmirstot par riekstu slāni.

13. Katru vīnogu paklāju iemērciet majonēzē. Izplatiet improvizētā ķekarā. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Daudzpusīgi salāti, kas var dekorēt burtiski jebkuru maltīti. Un galvenais, ka ar savu izsmalcināto garšu tas iepriecinās īstus gardēžus.

Baltā bērza salāti

Radoši cilvēki un laba un garšīga ēdiena cienītāji novērtēs šo šedevru. Tas izrādās neticami garšīgs un barojošs. To var viegli pasniegt gan uz Jaungada galda, gan sieviešu svētkos. Vienmēr un visur tas būs piemērots.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja.
• Marinēti kornišoni - pāris gabali.
• "Gouda" - 200 grami.
• Lielie šampinjoni - 10 vienības.
• Izvēlētā ola - 6 vienības.
• Olīvas.
• Olīvas.
• Zaļie sīpoli.
• Majonēzes mērce.
• Pētersīļi.
• Garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Vāra fileju asā ūdenī.

2. Olas novāra, atdzesē, nomizo.

3. Izveidojiet gatavošanas maisiņu, kas sadalīs majonēzes mērci.

4. Sēnes noskalo.

5. Sadaliet plānās plāksnēs.

6. Apcep sēnes, nedaudz pievienojot olīveļļu. Neaizveriet vāku, lai izvairītos no nodzišanas.

7. Apceptās sēnes atdzesē.

8. Izvēlieties veiksmīgākās kopijas un atstājiet dekorēšanai.

9.Salātiem priekšroka dodama ovāliem traukiem. Pirmais slānis būs vistas krūtiņa, kas sadalīta šķiedrās.

10. Apkaisa ar majonēzi. Pagaršo.

11. Ar nākamo kārtu vienmērīgi izklāj sēnes.

12. Sasmalciniet marinētās olīvas un kornišonus vienādās šķēlēs. Sajauc.

13.Liek virsū sēnēm.

14. Sasmalciniet zaļos sīpolus.

15. Pa virsu apkaisa salātus.

16. Sasmalciniet olas vidējās skaidās.

17. Apkaisa ar olu bārkstīm un pārlej ar majonēzes mērci.

18. Grind Gouda.

19.Aizpildiet augšējo slāni.

20.Olīvas ir sadalītas četrās daļās.

21. Izmantojot kulinārijas iepakojumu, uzzīmējiet koku un zarus ar majonēzi.

22. Pagatavo koka mizas imitāciju ar olīvu ceturtdaļām.

23. Pagatavojiet bērzu lapas ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

24. Veidojam pētersīļu "izcirtumu", uz kura aug sēnes.

25. Nostāvēsim apmēram stundu.

Neaizmirstiet noskatīties receptes video:

Ierosinātie Jaungada salāti ir neticami saģērbti un garšīgi. To var piedāvāt gandrīz visos gadījumos, un tas būs piemērots visur.

Labu apetīti!

Jaungada salāti

Jaungada galdu var skaisti noformēt, ja zini noteiktas nianses. Pietiek ar nelielu piepūli, lai iegūtu iespaidīgus rezultātus. Un galvenais, ka par pareizu secību nemaz nav jāuztraucas, jo šeit visas sastāvdaļas ir “draudzīgas” un ar savu simbiozi veido vēl nebijušu garšas paleti.

Sastāvdaļas:

• Marinētas sēnes - puse bundžas.
• Vārīta cūkgaļa - 200 grami.
• Vārīti kartupeļi - 3 bumbuļi.
• Burkāni ir sakņu dārzeņi.
• Marinēti gurķi - pāris gabali.
• Baltie sīpoli.
• Izvēles olas - trīs vienības.
• Majonēzes mērce.
• Apstādījumi.
• Garšvielas.
• Olīvas.
• Tomāts.

Gatavošanas process:

1.Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas uz darba virsmas.

2. Rūpīgi sasmalciniet balto sīpolu, marinējiet, izmantojot verdošu ūdeni, etiķi, cukuru, garšvielas un sāli. Pusstundu ir pietiekami, lai pievienotu garšu.

3. Kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos.

4. Sadrupina olas.

5. Sagriež kubiņos marinētus gurķus un šampinjonus.

6. Dziļā bļodā samaisiet ar majonēzes mērci.

7.Ievietojiet sagatavoto sagatavi veidnē ar plakanu dibenu.

8. Pārliek salātus plakanā traukā.

9. Apmali izrotājiet ar sasmalcinātām dillēm un kukurūzas kauliņiem. Pagatavojiet Ziemassvētku rotājumus no tomātiem un konfeti no olīvām. Dilles, lai ilustrētu egles zaru.

Var izgatavot neskaitāmas rotaļlietas, izlikt Ziemassvētku eglīti un daudzus citus dekorus. Tas viss ir atkarīgs no kulinārijas speciālista iztēles un no tā, kā viņš beigās vēlas redzēt savu Jaungada šedevru.

Augļu salāti "Jaungada koks"

Eksperimenti ar augļiem vienmēr ir veiksmīgi. Par šādiem jauninājumiem īpaši priecājas mazi bērni, kuri ar prieku uzņems šo maigo brīnumu. Šī delikatese kļūs par īstu Jaungada galda rotājumu. Tāpēc ēdiena gatavošanai ir jāpieiet pareizi.

Sastāvdaļas:

• Mandarīni - 4 gab.
• Banāni - pāris gabali.
• Kivi - 5 augļi.
• Sezams.
• Dabīgais jogurts - 200 grami.

Gatavošanas process:

1. Savāc gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas uz darbvirsmas.

2. Banānus sagriež gredzenos.

3. Sadaliet mandarīnus daiviņās. Noņemiet kaulus, ja tādi ir.

4. Ielieciet jogurtu dziļā bļodā. Iemaisa ēdamkaroti dabīgā medus.

5. Uz plakana šķīvja pārmaiņus salieciet banānu gredzenus un mandarīna daiviņas.

6. Izrādās augļu piramīda.

7. Koku pārlej ar medus-jogurta sīrupu.

8.Kivi miza. Sadaliet mazos gredzenos.

9. Izrotājiet piramīdu Ziemassvētku eglītes formā.

10.Izgrieziet zvaigznīti no banānu apļa, uzvelciet uz zobu bakstāmā, apviļājiet sezama sēklās. Stiprināt no augšas.

11. Apkaisa "Ziemassvētku eglīti" ar sezama sēklām. Izrotājiet koku ar piparmētru.

Neticami skaisti un tajā pašā laikā krāsaini Jaungada salāti kļūs par īstu rotājumu. Ja vēlas, apkārt var papildināt ar sniega kupenām, kas veidotas no putukrējuma. Ja jūs neuzmanīgi ievietojat sarkano jāņogu vai aveņu ogas, izskats palielināsies par lielumu.

Gadu no gada uzņēmīgas mājsaimnieces cenšas radīt ko neparastu Jaunajam gadam. Tieši šajos svētkos ir jāparāda savi talanti. Galvenais ir atrast neaizmirstamākās un garšīgākās receptes. Un tad Jaunā gada svinēšanas veiksme būs iepriekš noteikta.

Čivināt

Pastāstiet VK

Tā nu sagadījās, ka svētku galdam, mūsu izpratnē, vajadzētu plosīties no visdažādākajiem ēdieniem, dzērieniem un dekorācijām. Īpaši tas attiecas uz Jaungada svētkiem. Svētku priekšvakarā saimnieces apsver ēdienu sarakstu, ko pagatavot ilgi gaidītajai pasakainajai naktij.

Uguns gailis būs nākamā gada simbols, kas nozīmē, ka svētku ēdieniem jāatbilst šim skaistajam un lepnajam putnam. Ja runājam par salāti Jaunajam 2017. gadam, tad šajā rakstā ir visinteresantākā recepte, kas ļaus jums izveidot īstus kulinārijas šedevrus bez iepriekšējas sagatavošanās.

"Tēvs Frosts"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Tunzivju konservi - 1 kārba
• Vistas olas - 3 gab
• Cietais siers - 150 grami
• Tomāti - 200 grami
• Sāls, majonēze

Gatavošanas process:

1. darbība. Iztukšojiet zupu no konservu kārbas un atcerieties tunci ar dakšiņu.

2. darbība. Vāra olas, vienu no tām smalki sagriež, pārējā atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Dzeltenumus mums vajadzēs salātos, savukārt baltumus izmantosim dekorēšanai.

3. darbība. Sagriež pusi tomātu, daļu atstājot salātu mērcei.

4. darbība. Sieru sarīvē un pievieno gatavajam maisījumam.

5. darbība. Visu pārlej ar majonēzi, sāli un izklāj slaidam līdzīgā formā, lai izskatās pēc cepures.

6. darbība. Lai salāti izskatītos reālistiski, izrotājiet malas ar atlikušo proteīnu, ko vispirms sarīvē uz smalkās rīves. Iepriekš dariet kaut ko līdzīgu "bubo". Smalki sagrieziet tomātu un izrotājiet salātu malas, apmēram kā fotoattēlā.

7. darbība. Lai salāti neizkaisītu, pirms tomātu ievietošanas tie jānostiprina ar majonēzes tīklu. Tunzivju konservus var aizstāt ar mēli.

Siļķe ar mēli

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab
• Kartupeļi - 3 gab
• Liellopa mēle
• Sīpoli - 1 galva
• Konservēta kukurūza
• Marinēts gurķis - 2 gab
• Sāls, majonēze
• Saulespuķu eļļa
• Dilles

Gatavošanas process:

1. darbība. Vāra liellopa mēli, tad sagriež mazos kubiņos. Lai āda no mēles labi nolobītos, to vajadzētu nolobīt.

2. darbība. Kartupeļus un burkānus arī vajag novārīt, nomizot un sagriezt kubiņos.

3. darbība. Pēc tāda paša principa ir vērts sagriezt gurķus.

4. darbība.Ņem sīpolu un sagriež pusgredzenos, tad apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai.

5. darbība. Visas sastāvdaļas jāsajauc, jāpievieno sāli un jāpārklāj ar majonēzi. Tagad izklājiet salātus Ziemassvētku eglītes formā, dekorējiet ar zaļumiem (dilles vai pētersīļus).

6. darbība. Kā rotājumus uz zaļumiem var uzkaisīt kādu konservētu kukurūzu un granātābolu.

"Šprotes"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Cietais siers - 200 grami
• Šprotes - 1 bundža
• Olas - 2 gab
• Konservēti zirņi - 1 bundža
• Zaļie sīpoli
• Majonēze

Gatavošanas process:

1. darbība. Vispirms vāriet vistas olas, nomizojiet un atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Sasmalciniet tos atsevišķi.

2. darbība. Smalki sagrieziet sīpolu pusgredzenos.

3. darbība. Iztukšojiet zupu no konserviem un novietojiet zivis atsevišķi.

4. darbība. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves.

5. darbība. Pēc tam visas sastāvdaļas jāizliek slāņos: 1 slānis - sīpoli; 2. slānis - šprotes; 3. slānis - zirņi; 4. slānis - sasmalcināts proteīns; 5. slānis - sasmalcināts dzeltenums.

6. darbība. Visus slāņus pārziež ar majonēzi.

"Ziemassvētku vecītis"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab
• Cietais siers - 100 grami
• Krabju nūjas - 200 grami
• Vistas olas - 2 gab
• Vārīti garie rīsi - 1 glāze
• Saldie pipari
• Dilles
• Paprika
• Majonēze
• Piparu graudi

Gatavošanas process:

1. darbība. Burkānus nomazgā, noņem mizu un sarīvē uz smalkās rīves.

2. darbība. Vāra olas un sarīvē, izņemot vienu proteīnu. To izmantos dekorēšanai.

3. darbība. Krabju nūjiņām nogrieziet sarkanās malas, bet atlikušo balto mīkstumu sasmalciniet mazos kubiņos.

4. darbība. Sagrieziet nedaudz dilles un samaisiet visas sastāvdaļas.

5. darbība. Izklājiet maisījumu formā, kas atgādina Ziemassvētku vecīša figūru. Skaidrības labad internetā lejupielādējiet vectēva zīmējumu.

6. darbība. Mūsējo augšdaļu izrotājiet ar sarkanām maliņām no krabju nūjiņām. No olas baltuma, kas sarīvēts uz smalkās rīves, veido "kažoka" un bārdas malas. Var arī pārkaisīt ar vārītiem rīsiem.

7. darbība. Sarkanos papriku var izmantot, lai izveidotu degunu un sārtus vaigus. Izgatavojiet acis no melnajiem zirņiem.

"Nicoise"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Tunča konservi savā sulā - 2 bundžas
• Zaļās pupiņas - 500 grami
• Kartupeļi - 250 grami
• Salātu lapas - 200 grami
• Svaigi tomāti - 2 gab
• Paprika (sarkanie) - 1 gab
• Vistas olas - 3 gab
• Olīvas bez kauliņiem - 7 gab
• Anšovu fileja - 8 gab
• Dārzeņu eļļa

Sastāvdaļas salātu mērcei:

• Olīveļļa - 100 grami
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Baltvīna etiķis - 2 ēdamkarotes
• Malti melnie pipari

Gatavošanas process:

1. darbība. Kartupeļus nomazgā zem tekoša ūdens un novāra ādā. Gatavošanas laiks 25 minūtes. Vārītus kartupeļus liek aukstā ūdenī, lai atdziest. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

2. darbība. Pupiņām nogriež galus, iemērc verdošā ūdenī, iepriekš sālīt. Pagatavojiet 2-3 minūtes, līdz dārzeņi ir pusgatavi. Iztukšojiet pupiņas caur caurduri un pārklājiet ar aukstu ūdeni - tādējādi varat saglabāt koši zaļo krāsu.

3. darbība.Ņem papriku un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Tiklīdz uz dārzeņa parādās brūnas zīmes, noņemiet to un ievietojiet plastmasas maisiņā uz 10 minūtēm, cieši aizverot. Nomizojiet un izņemiet visas sēklas. Paprikas mīkstumu sagriež kubiņos un tomātu gredzenos.

4. darbība. Iemērciet olas aukstā ūdenī, ļaujiet tai vārīties un vāriet 10 minūtes. Pārlej aukstā ūdenī un noberzi. Sagriež 4 daļās.

5. darbība. Atveriet konservētu tunzivju kārbu un noņemiet lieko eļļu ar papīra dvieļiem.

6. darbība. Lai pagatavotu mērci, ķiplokus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Metāla bļodā samaisiet kopā ķiplokus, etiķi, piparus un sāli. Pilnībā ielejiet olīveļļu, saputojot maisījumu ar vienmērīgām kustībām. Jums vajadzētu būt emulsijai.

7. darbība. Liek salātus uz šķīvja un tiem virsū kartupeļus, zaļās pupiņas, tomātus, papriku, olas un tunča konservus. Virsū liek anšovu un olīvu filejas. Visu pārlej ar mērci.

"pārpilnības rags"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 200 grami
• Kartupeļi - 3 gab
• Salds un skābs ābols - 1 gab
• Sīpoli - 1 gab
• Vistas olas - 3 gab
• Korejas burkāni - 100 grami
• Cietais siers - 150 grami
• Majonēze - 200 ml
• Ābolu sidra etiķis - 1 tējkarote
• Dārzeņu eļļa
• Valrieksti dekorēšanai

Gatavošanas process:

1. darbība. Vistas gaļu sagriež kubiņos un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai. Izslēdziet un atstājiet atdzist.

2. darbība. Vāra žaketes kartupeļus un olas. Kad ēdiens ir atdzisis, to vajadzētu nomizot. Sīpolus sagriež pusgredzenos un marinē etiķī, marinādei pievienojot cukuru un sāli.

3. darbība. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, sāciet veidot salātus. Novietojiet tos raga formā uz lielas šķīvja. Pirmā kārta būs kartupeļi, kurus iepriekš sarīvēsiet uz rupjās rīves. Pārklājiet slāni ar majonēzi.

4. darbība. Otrajā kārtā jābūt marinētiem sīpoliem, sīpolam virsū liek saldskābo ābolu.

5. darbība. Nākamajā kārtā liek vārītas olas, apziež ar majonēzi. Paņemiet korejiešu burkānus un novietojiet tos virs olām.

6. darbība. Pēdējais slānis būs vārīti kartupeļi, un noteikti to pārklāj ar majonēzi.

7. darbība. Bagātīgi pārkaisa ar sieru un dekorē ar valriekstiem.

Ābolu, mandarīnu un burkānu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Lielie mandarīni - 2 gab
• Vidēji burkāni - 1 gab
• Vidēja izmēra āboli (vēlams saldi) - 3 gab
• Rieksti (varat ņemt Indijas riekstus, valriekstus, zemesriekstus, mandeles) - 10-15 gab.
• Rozīnes - trešdaļa glāzes
• Citronu sula - 2 ēdamkarotes
• Cukurs - 1 šķipsniņa
• Sāls - pēc izvēles
• Kanēlis (pēc izvēles)

Gatavošanas process:

1. darbība. Sarīvē burkānus uz speciālās rīves, ko izmanto korejiešu burkāniem. Centieties, lai svītras nebūtu pārāk garas.

2. darbība. Noskalo rozīnes un tvaicē ūdens vannā. Varat arī iemērkt tos verdošā ūdenī uz 2-3 minūtēm.

3. darbība. Sasmalciniet riekstus mazos gabaliņos. Ja izmantojat valriekstus, viegli nosusiniet tos cepeškrāsnī vai sausā pannā. Ja apstājāties pie mandelēm vai lazdu riekstiem, tad noņemiet riekstiem mizu.

4. darbība.Ābolus sagriež 4 vienādās daļās un apslaka ar citrona sulu. Tad jums tie jāsagriež plānos garos gabaliņos.

5. darbība. Tagad sāciet gatavot mērci medus un cukura salātiem, samaisiet visas sastāvdaļas un pārlejiet ar mērci salātiem. Nosūtiet salātus uz ledusskapi un ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties.

6. darbība. Kamēr ēdiens ir ievilkts, mandarīni jānomizo un uzmanīgi sagriež gredzenos.

7. darbība. Izklājiet salātus, kā parādīts fotoattēlā uz slaida. Ja vēlaties, apkaisa ar nelielu sezama sēklu daļu.

Vistas aknu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Dārzeņu eļļa
• Vistas aknas - 400 grami
• Burkāni - 1 gab
• Sīpoli - 1 gab
• Ābols - 1 gab
• Cietais siers - 100 grami
• Konservēti zirņi
• Majonēze
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. darbība. Aknas nomazgā, sagriež gabaliņos un apcep uz mazas uguns, pievienojot nedaudz eļļas.

1. darbība. Burkānus sarīvē un arī viegli apcep uz pannas.

2. darbība.Ābolu un sieru sarīvē.

3. darbība. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.

4. darbība. Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno konservētos zirņus, garšo ar majonēzi, sāli un liek uz salātlapas.

"Fantāzija"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Majonēze - 150 grami
• Cietais siers - 150 grami
• Zaļie salāti - 1 ķekars
• Vistas fileja - 1 gab
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Ķiploki - 2 daiviņas
• Konservēti ananāsi - 1 bundža
• Priežu rieksti - 3 ēdamkarotes
• Dilles - 1 ķekars
• baziliks, muskatrieksts
• Pipari, sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. darbība. Vāra vistas fileju, pagaidi, līdz tā atdziest un sagriež mazos kubiņos.

2. darbība. Salātu lapas nomazgā un sagriež mazos gabaliņos vai sagriež.

3. darbība. Pagatavo salātu mērci ar majonēzi, dillēm un priežu riekstiem.

4. darbība. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, liek mērcē un pievieno vistai un zaļumiem.

5. darbība. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz 30 minūtēm, lai ievelkas.

Kārtaini salāti "Maigums"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi - 300 grami
• Šampinjoni - 250 grami
• Valrieksts - 100 grami
• Majonēze - 100 grami
• Cietais siers - 150 grami
• Vistas olas - 3 gab
• Vistas fileja - 3 gab
• Burkāni (vārīti) - 1 gab
• Sīpoli - 1 gab

Gatavošanas process:

1. darbība. Nomazgājiet visas sēnes un sagrieziet mazās sloksnēs. Uzkarsē pannu, pievieno nedaudz ūdens un pievieno sēnes. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

2. darbība. Pēc komplekta derīguma termiņa beigām sēnēm pievieno pusgredzenos sagrieztu sīpolu un pārlej ar nedaudz saulespuķu eļļas. Tiklīdz sīpols iegūst zeltainu krāsu, sēņu slāni var uzskatīt par gatavu.

3. darbība. Paņemiet īpašu formu (metāla vai kartona) un izklājiet pirmo salātu kārtu - vistu. Bagātīgi apsmērējiet to ar majonēzi.

4. darbība. Sagrieziet ananāsus šķēlēs, tikai ne pārāk smalki, lai atšķirtu slāņus. Izklājiet tos ar nākamo slāni.

5. darbība. Ananāsiem virsū ber cieto sieru, kas vispirms jāsarīvē uz rupjās rīves.

6. darbība. Pēc tam liek sēnes un vārītus burkānus (arī sarīvētus).

7. darbība. Sarīvē olas un pārkaisa ar tām iepriekšējo kārtu, bagātīgi apslaka ar majonēzi. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un, ja vēlaties, eļļojiet katru salātu slāni.

Žāvētu plūmju un biešu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Bietes - 3 gab
• Valrieksti - puse glāzes
• Žāvētas plūmes bez kauliņiem - puse glāzes
• Ķiploki (pēc izvēles) - 2 krustnagliņas
• Rozīnes - ēdamkarote
• Cietais siers - 50 grami
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. darbība. Bietes novāra, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

2. darbība.Žāvētām plūmēm un rozīnēm aplej ar verdošu ūdeni. Atstājiet to 15 minūtes.

3. darbība. Sagrieziet žāvētas plūmes mazos gabaliņos.

4. darbība. Sasmalciniet riekstus uz rīves vai ar blenderi. Dariet to pašu ar siera ķiplokiem.

5. darbība. Visus produktus sajauc un garšo ar majonēzi.

Vai meklējat, kādus salātus gatavot Jaunajam gadam? Taisnība. Galu galā svētku ēdienkarte ir jāpārdomā iepriekš. Un šodien neviens svētku mielasts nevar iztikt bez šādiem ēdieniem. Tāpēc uz Jaungada galda noteikti ir jābūt vismaz vairākiem oriģināliem un neticami garšīgiem salātiem.
Jaunā gada salātu receptēm noteikti jāatbilst dažām nākamā gada patrona - cūkas - vēlmēm. Tāpēc tiem jābūt neticami garšīgiem un neparasti noformētiem vienlaikus, lai noteikti izraisītu klātesošos viesus patiesu apbrīnu un izbrīnu.
Mēs jau sen esam pieraduši Jauno gadu sagaidīt, skatoties pēc austrumu kalendāra, tas ir, mēs vēlamies ģērbties tikai piemērotās krāsās, veikt atbilstošu grimu, kā arī gatavot ēdienus un salātus Jaungada galdam, kas patīk radījums, kura gadu mēs principā svinam ... Patiesība? Tomēr šoreiz būs nedaudz savādāk. Astrologi arvien biežāk apgalvo, ka cūkas gads mūs neiekļaus rāmjos, kas nozīmē, ka Vecgada vakarā uz svētku galda var plātīties teju jebkurš ēdiens. Cūka nav izvēlīgs radījums, tāpēc gardos salātos Jaunajam gadam var būt jebkurš ēdiens.
Taču, lai sasniegtu gada simbola atrašanās vietu, nedrīkst aizmirst augļus, dārzeņus un labību. Tā, piemēram, varat pagatavot salātus, kuros šie produkti tiks apvienoti.
Salātu receptes Jaunajam gadam 2021 ar fotoattēlu ir sadaļa, kurā varat viegli atrast to, kas jūs interesē. Un, ja zini kādu interesantu salātu recepti, ar kuru neviens nav dalījies – padalies. Kādam noteikti būs vajadzīgas tavas receptes!

06.01.2020

"Apelsīna šķēle" salāti ar vistu

Garšīgie salāti "Apelsīna šķēle" ir pelnījuši jūsu uzmanību, pirmkārt, sava neparastā dizaina dēļ. Izmēģiniet to, jums tas noteikti ļoti patiks!

Sastāvdaļas:
- 4 kartupeļi;
- 3 olas;
- 2-3 burkāni;
- 1 sīpola galva;
- 1 ēd.k. etiķis;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 šķipsniņa cukura;
- 150 g vistas krūtiņas;
- majonēze pēc garšas.

26.12.2019

Žurku salāti Jaunajam 2020. gadam

Sastāvdaļas:
- 150 g vistas fileja;
- 2 olas;
- 150 g kartupeļu;
- 100 g burkānu;
- 100 g marinētu gurķu;
- 100 g konservētu zirņu;
- 150 g majonēzes;
- sāls pēc garšas.

25.12.2019

"Monastic" salāti ir ideāls Kristus dzimšanas gavēņa ēdienkartes papildinājums

Lai pagatavotu šos salātus, būs nepieciešamas pavisam vienkāršas sastāvdaļas, un sanāks garšīgs ēdiens, kas piemērots gan ikdienai, gan gavējošo viesu sagaidīšanai.

Sastāvdaļas:
- 200 g kāpostu;
- 1 svaigs gurķis;
- 1 saldais pipars;
- 1 ķekars dilles;
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- 1 tējk vīna etiķis;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

21.12.2019

Jaungada salāti "Sniegavīrs" ar krabju nūjiņām

Galvenais "Sniegavīra" salātos ir tā dekorēšana. Bet arī garšai ir nozīme: mēs iesakām to pagatavot ar krabju nūjiņām, rīsiem un kukurūzu – šī klasiskā kombinācija neatstās vienaldzīgu nevienu.

Sastāvdaļas:
- 1/3 tases rīsu;

- 150 g krabju nūjiņas;
- 4 olas;
- bieza majonēze;
- sāls pēc garšas;
- burkāni, olīvas dekorēšanai.

21.12.2019

Salāti "Temptation" ar vistu, ananāsiem un valriekstiem

Salāti ar intriģējošu nosaukumu "Kārdinājumi" noteikti pārsteigs jūsu viesus. Tajā ietilpst vistas gaļa, ananāsi, kukurūza un cietais siers: šī sastāvdaļu kombinācija vienkārši nevar noiet greizi!

Sastāvdaļas:
- 200 g vistas filejas;
- 5-6 šķēles ananāsu;
- 4-5 ēdamk. konservēta kukurūza;
- 3 olas;
- 100 g cietā siera;
- 4-5 valrieksti;
- majonēze pēc garšas;
- sāls pēc garšas;
- 2 šķipsniņas maltu melno piparu;
- svaigi garšaugi dekorēšanai.

01.12.2019

Jaungada salāti Žurka 2020. gadam

Sastāvdaļas:
- 1 svaigs gurķis;
- 1 burkāns;
- 250 g vārītas sirds;
- 1 ola;
- 1 saldais pipars;
- 150 g siera;
- 2 ēd.k. majonēze;
- 1 ēd.k. sinepju sēklas;
- sāls;
- pipari;
- ķirbis, olīvas, garšaugi - dekorēšanai.

29.11.2019

Maki salāti ar vistu un sēnēm

Jūsu ciemiņus uz svētku galda sajūsminās "Magoņu" salāti. Tas satur vistu, sēnes, sieru, bet tā galvenā priekšrocība ir iespaidīgais izskats.

Sastāvdaļas:
- 2 tomāti;
- 150 g šampinjonu;
- 1 vistas fileja;
- 150 g siera;

- 2-3 ēdamk. majonēze;
- 1 lauru lapa;
- 2 smaržīgo piparu zirņi;
- 0,5 sīpoli;
- sāls;
- pipari;
- punktiņi dekorēšanai;
- magones dekorēšanai;
- dilles dekorēšanai.

27.11.2019

Sneguročkas salāti ar kūpinātas vistas kārtām

Sastāvdaļas:
- 2 kartupeļi;
- 150 g kūpinātas vistas;
- 2 olas;
- 70 g kausēta siera;
- 120 g Ķīnas kāpostu;
- 2 ēd.k. majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

26.11.2019

"Afrodītes" salāti ar vistu un kalmāriem

Kalmāri, vistas fileja, siers, marinēti sīpoli un majonēzes un jogurta mērce – tās ir Afrodītes salātu sastāvdaļas, kas padara tos košus un garšīgus. Mēs ar prieku dalīsimies ar jums viņa receptē.
Sastāvdaļas:
- 300 g kalmāru;
- 150 g vistas fileja;
- 2 olas;
- 40 g cietā siera;
- 25 g sauso rīsu;
- 0,5 mazi sīpoli;
- 60 g majonēzes;
- 60 g dabīgā jogurta.

18.11.2019

Klasiskā mimoza ar zivju konserviem un sieru

Mimozas salātus tradicionāli gatavo ar zivju konserviem – tā ir tā atšķirīgā iezīme. Izrādās garšīgi, apmierinoši un interesanti. Tāpēc mēs ļoti iesakām to izmēģināt!

Sastāvdaļas:
- 80-100 g zivju konservu;
- 1 kartupelis;
- 1 burkāns;
- 1-2 olas;
- 70 g cietā siera;
- 15 g zaļie sīpoli;
- 2 ēd.k. majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

15.11.2019

Funchose salāti ar vistu un dārzeņiem

Funchose salātiem ir vairākas iespējas, taču šis ar vistu un dārzeņiem ir viens no veiksmīgākajiem. To pagatavo vienkārši, vienmēr izdodas un visiem garšo. Tāpēc gatavojiet ar visiem līdzekļiem - jūs to nenožēlosit!
Sastāvdaļas:
- 100 g vistas fileja;
- 1 saldais pipars;
- 1 sīpols;
- 60 g fuunchoza;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- garšvielas pēc garšas.

13.11.2019

"Tūlītēji" salāti no Ķīnas kāpostiem, krabju nūjiņām un kukurūzas

"Tūlītējie" salāti no Pekinas kāpostiem, krabju nūjiņām un kukurūzas tiek pagatavoti tik vienkārši un ātri, ka grūti noticēt. Bet salāti izrādās garšīgi un ēstgribu, tāpēc ir piemēroti gan ikdienai, gan svētkiem. Jūs uzzināsit, kā to pagatavot no mūsu receptes.

Sastāvdaļas:
- 200 g Ķīnas kāpostu;
- 100 g krabju nūjiņas;
- 100 g konservētas kukurūzas;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 80 g cietā siera;
- 30-40 g grauzdiņu;
- 80 g majonēzes;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

13.11.2019

Madame Courage salāti

Salāti ar košo nosaukumu "Madame Courage" noteikti pārsteigs jūsu viesus, pateicoties interesantajai garšai. Viss noslēpums ir sastāvdaļās, un mūsu recepte jums par to pastāstīs vairāk.
Sastāvdaļas:
- 100 g konservētu zirņu;
- 150 g vistas gaļas;
- 2 olas;
- 100 g kartupeļu;
- 1 kivi;
- 0,5 zaļie āboli;
- 1 burkāns;
- 0,5 sīpoli;
- 50 g siera;
- 2 ēd.k. majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

13.11.2019

Salāti "Maiga sieva"

Ja jums nepieciešama vienkāršu, bet garšīgu un apmierinošu salātu recepte, pievērsiet uzmanību salātu "Maiga sieva" receptei. Pagatavot to nemaz nav grūti, un rezultāts jūs noteikti patīkami pārsteigs.

Sastāvdaļas:
- 250 g vistas filejas;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 4 olas;
- 180 g konservētas kukurūzas;
- 75 g masdamas siera;
- 3-4 pētersīļu zariņi;
- sāls;
- pipari;
- majonēze.

11.11.2019

"Sniega karalienes" salāti ar krabju nūjiņām un šķiņķi

Salātus "Sniega karaliene" gatavo no krabju nūjiņām un šķiņķa – tā ir ļoti interesanta kombinācija. Pievienojiet tam zemesriekstus, ābolu un kausētu sieru, un tas ir lieliski.

Sastāvdaļas:
- 4 krabju nūjiņas;
- 1 kausētais siers;
- 100 g šķiņķa;
- 4 olas;
- 1 ābols;
- 30 g zemesriekstu;
- 1 ēd.k. majonēze;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 šķipsniņa maltu melno piparu.

06.11.2019

Klasiskie salāti "Ministerial" ar pankūkām, vistu un kukurūzu

Gardi un apetīti rosinoši ministru salāti būs lielisks kārums jebkuram gadījumam. To gatavo ar olu pankūkām – tā ir tās atšķirīgā iezīme. Tajā ir arī vistas fileja, kukurūza un svaigs gurķis.
Sastāvdaļas:
Salātiem:
- 250 g vistas filejas;
- 10 g puravi;
- 1 svaigs gurķis;
- 1 kukurūzas galva;
- 2-3 ēdamk. majonēze;
- 2 tējk franču sinepes;
- zaļumi pasniegšanai;
- sāls;
- pipari.
Pankūkām:
- 3 olas;
- 1 ēd.k. ciete;
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- sāls;
- pipari.

Jaunais 2017. gads nes lepno Ugunīgā Gaiļa nosaukumu, kas nozīmē, ka tas nesīs veiksmi, lai gan, pēc astrologu domām, par to būs jācīnās. Panākumus gūs tikai spītīgākie, neatlaidīgākie un drosmīgākie.

Un, lai jau no paša sākuma nomierinātu nākamā gada īpašnieku, jums ir jārūpējas par viņa pareizu tikšanos, īpaši par svētku galdu un uzkodām. Sāksim ar receptēm Jaunajam 2017. gadam – Gaiļa gadam.

Kā organizēt Jaungada galdu

Gailim ļoti patīk viss vienkāršais un dabīgais, sātīgais un garšīgais, taču viņš neatteiksies no spilgtas pasniegšanas un izsmalcinātas dekorācijas. Labākā izvēle ir viegli pagatavojami, bet efektīvi ēdieni.

Noteikti liec galdā pēc iespējas vairāk dārzeņu un garšaugu, šeit noderēs mūsu salātu recepšu izlase Jaunajam 2017. gadam.

Bet vistas ēdieni ir nevēlami viesi, labāk izmantot citu gaļu. Un neaizmirstiet uz galda nolikt grozu ar dažāda veida maizēm - Gailis būs jums pateicīgs.

Apsverot galdu Jaunajam 2017. gadam, salātu un uzkodu receptes, izmantojiet mūsu padomus!

Vienkārši Jaungada salāti 2017

Kā likums, lauvas tiesu saimnieces laika pavada silto ēdienu gatavošanai. Tāpēc salātus Jaungada galdam visbiežāk izvēlas pēc iespējas vienkāršākus, neprasot ilgu sagatavošanu, bet pēc izskata garšīgus un pievilcīgus.

Lai iepriecinātu savu ģimeni un viesus, izmēģiniet jau pārbaudītus vienkāršus salātus Jaunajam 2017. gadam.

Īpašu uzmanību pievērsiet Jaungada Gaiļa salātiem, kā arī interesantajiem Jaungada un Yoločkas salātiem.

Jaungada recepte 1 - Vistas gaļas salāti ar grauzdiņiem un kūpinātu gaļu

Savienojums:
Jebkuri kūpinājumi - 100 g (derēs vārīta cūkgaļa, jebkurš šķiņķis vai kūpinātas desiņas)
Sīpoli - 1 gab.
Pekinas kāposti - 0,5 kg kāpostu galvas
Nedaudz rīvēta siera
Krutoni, majonēze

Sagatavošana:

Sagriež strēmelēs Ķīnas kāposts, pievieno sasmalcinātu kūpinājumu un sīpolus, pirms pasniegšanas pievieno grauzdiņus, visas sastāvdaļas sajauc ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Kā redzat - ātri, vienkārši un lēti. Tieši šie Jaungada salāti 2017. gadam ir īpaši augsti novērtēti.

Jaungada recepte 2 – svaigu ideju salāti

Savienojums:
Ziedkāposti - 0,5 kg
Svaigi tomāti - 2-3 gab.
Svaigas dilles vai pētersīļi - 1 ķekars
Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
Citrons - 1 gab.
Dārzeņu eļļa

Sagatavošana:

Ziedkāpostu izjauktu ziedkopās vāra sālsūdenī. Tomātus sagriež kārtīgās šķēlītēs. Sajauciet tomātus un kāpostus tieši salātu bļodā, pievienojiet tur sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus. Pirms pasniegšanas apslaka ar eļļu un citronu sulu, viegli samaisa. Pateicoties tomātiem, citronu sulai un zaļumiem, šādi salāti Jaungada galdam ir īpaši sulīgi un svaigi.

Jaungada recepte 3 – jūras gaiļa salāti

Savienojums:
Jūras aļģes - 200 g
Sīpoli - 1-2 gab.
Vārītas olas - 2 gab.
Sāls, pipari - pēc garšas
augu eļļa un majonēze - mērcei

Sagatavošana:

Viss ir ļoti vienkārši: sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep eļļā, pievieno jūraszāles un rīvētas olas, ja vēlas, garšo ar majonēzi, bet var arī tā atstāt.

Jaungada recepte 4 - "Jaungada arbūzs" salāti

Parasti salātus uz Jaungada galda cenšas izkārtot kādā neparastā veidā, pat ja salātu sastāvs ir visvienkāršākais. Studējot salātu receptes 2017. gada Jaunajam gadam, jūs nevarēsit paiet garām oriģinālajam un iespaidīgajam "Jaungada arbūzam".

Savienojums:
Tītara fileja - 100 g
Svaigi tomāti - 2 gab.
Svaigs gurķis - 1 gab.
Cietais siers - 100 g

Sagatavošana:

Melnās olīvas vai melnās olīvas bez kauliņiem, sāls, pipari, majonēze

Pagatavojiet fileju un sadaliet to šķiedrās. Dārzeņus sagriež kārtīgos mazos gabaliņos. Apvienojiet gaļu ar rīvētu sieru un sasmalcinātām olīvām. Ielieciet maisījumu servēšanas traukā, veidojot arbūza šķēli. Tagad, vadoties pēc fotoattēla, virsū lieciet sasmalcinātus dārzeņus, plānu siera kārtu un sasmalcinātas olīvas - tās spēlēs arbūzu sēklu lomu.

Oriģinālie salāti Jaunajam 2017. gadam

Gatavojoties sagaidīt Jauno 2017. gadu, salātu un uzkodu receptes, meklējam informāciju, kur vien iespējams: žurnālos, draugu lokā, internetā utt. utt. Ja vēlaties pārsteigt viesus ar neparastām iespējām, mēģiniet sagatavot oriģinālus salātus Jaunajam gadam 2017. Galvenais ir tos pareizi un skaisti sakārtot. Piemēram, Jaungada salāti "Gailis" var kļūt par īstu galda rotājumu - to nav grūti pagatavot, pat bērni to darīs ar prieku.

Jaungada recepte 5 - Jaungada salāti "Gailis"

Savienojums:
bulgāru pipari - 3 gab. (daudzkrāsains, dzeltens un sarkans)
Kūpināta gaļa - 300 g
Olīvas bez kauliņiem - 1 bundža
Vārīts olas dzeltenums - dekorēšanai
Majonēze, sāls, pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Bļodā apvienojiet kubiņos sagrieztu gaļu, olīvas un kubiņos sagrieztu papriku. Noteikti atlieciet dažus spilgtas krāsas piparu gredzenus dekorēšanai.

Garšojiet salātus ar majonēzi, vēlreiz samaisiet. No masas izklāj gaiļa figūru un dekorē: apkaisa ar rīvētu dzeltenumu, no piparu gredzeniem izveido spārnu un asti, ķemmīšgliemeņu un bārdu, bet no olīvām un zaļumiem aci un knābi.

Jaungada gaiļa salāti ir gatavi!

Jaungada recepte 6 - "Ziemassvētku balles" salāti

Vācot salātu un uzkodu receptes Jaunajam 2017. gadam, mēģiniet pagatavot šo vienkāršo, bet ļoti skaisto ēdienu.

Savienojums:
Vārītas olas - 5 gab.
Krabju nūjiņas - 250 g
Sīpoli - 1 gab.
Majonēze, kečups - pēc garšas
Kukurūza, zirņi, sarkanie ikri, burkāni un olīvas - pamazām, dekorēšanai

Sagatavošana:

Sajauciet sasmalcinātas krabju nūjiņas, olas un sīpolus, garšojiet ar majonēzi un pēc tam izklājiet eglītes bumbiņas formā un sāciet dekorēt. Iedomājies!

Jaungada recepte 7 - Jūras zvaigžņu salāti

Jaungada salātiem 2017 jābūt spilgtiem un krāsainiem, kas nozīmē, ka "Starfish" būs abpusēji izdevīga iespēja.

Savienojums:
Cietais siers - 200 g
Olas - 4 gab.
Vārītas garneles - 300 g
Mazsālīts lasis vai lasis - 150 g
Olīvas bez kauliņiem - 100 g
Majonēze

Sagatavošana:

Vārītas olas un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Olīvas pārgriež uz pusēm. Garneles - nomizo un sarīvē (tā vietā var izmantot krabju nūjiņas). Visu samaisa un pārlej ar majonēzi. Liek uz šķīvja, no masas veidojot jūras zvaigzni. Virsū liek plānās zivs šķēles, dekorē ar olīvām, citrona šķēlītēm, zaļumiem.

Jaungada recepte 8 - "Jaungada stundu" salāti

Jaungada stundu salātu pagatavošana neaizņems daudz laika, taču noteikti piesaistīs ikviena uzmanību pie svētku galda.

Savienojums:
Tītara krūtiņa - 200 g
Svaigas sēnes (šampinjoni) - 0,5 kg
Kartupeļi - 2 vidēji bumbuļi
Burkāni - 1 gab.
Cietais siers - 100 g
Olas - 3 gab.
Sāls, zaļumi, majonēze

Sagatavošana:

Sasmalciniet un apcepiet sēnes. Vāra krūtiņu, olas, kartupeļus un burkānus un atdzesē. Tagad lieciet ēdienu uz plakana šķīvja kārtās, vispirms uzliekot uz tā apaļu formu.

Pirmo kārtu nomizo un sarīvē kartupeļus. Otro kārtu saplēš šķiedrās vai smalki sagriež gaļu. Trešā ir ceptas sēnes. Tad - olas, sarīvētas uz rupjās rīves. Katrai kārtai jābūt iesmērētai ar majonēzi, viegli sāli un gludi.

Pēdējā kārta ir uz smalkās rīves sarīvēts cietais siers.

Tagad noņemiet apaļo formu un labi piepildiet nākamo "pulksteni" ar sieru. Un pēdējais solis - no vārītiem mizotiem burkāniem izgrieziet glītus apļus 12 gabalu apjomā un salieciet tos aplī, pievienojiet burkānu bultiņas. Visu struktūru izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem, uz apļiem varat uzzīmēt ciparus, izmantojot majonēzi.

Iespaidīgs un garšīgi salāti"Jaungada pulkstenis" ir gatavs!

Jaungada recepte 9 - Pirmā sniega salāti

Salātu receptes Jaunajam 2017. gadam ir paredzētas ne tikai pabarošanai, bet arī estētiskā baudījuma sniegšanai, lai atgādinātu par draudzīgu un brīnišķīgu ziemu aiz loga.

Savienojums:
Cietais siers - 100 g
Vārītas olas - 2 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Liels zaļš ābols - 1 gab.
Majonēze

Sagatavošana:

Ābolu nomizo, uzmanīgi sagriež šķēlēs un liek vienā kārtā uz lēzena trauka. Ieeļļojiet ar majonēzi. Pusgredzenos sagrieztu sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Pēc pāris minūtēm nolejiet verdošo ūdeni, uzlieciet uz ābola sīpolu un arī ieziediet ar majonēzi. Augšā - plāni olu apļi. Ieeļļojiet arī ar majonēzi. Pēdējā detaļa ir salātus pārklāt ar "sniega pika", kas jāgatavo no cietā siera, sarīvējot to uz smalkās rīves.

Jaungada recepte 10 - salāti "Priecīgus svētkus"

Bez šaubām, Jaungada salāti 2017 ir lieliska iespēja iepriecināt sevi un savus viesus ar gardiem ēdieniem. Ļaujiet sev sajust greznu garšu un apbrīnot spilgtos elementus, jo gandrīz visas salātu receptes Jaunajam 2017. gadam pārsteidz iztēli ar spilgtām krāsām un gardām sastāvdaļām.

Savienojums:
Cietais siers - 100 g
Lielās garneles - 200 g
Svaigs gurķis - 1 gab.
bulgāru pipari - 1 gab.
Ķiršu tomāti - 7-8 gab.
Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas
Balzamiko etiķis - 1 tējkarote
Olīveļļa - 1 tējkarote

Sagatavošana:

Garneles uzvāra un nomizo. Pēc tam tās vairākas minūtes jācep karstā saulespuķu eļļā. Dārzeņus - gurķi, tomātus un papriku - sagrieziet kārtīgos gabaliņos un samaisiet bļodā. Pievienojiet kubiņos sagrieztu cieto sieru un sasmalcinātus garšaugus. Beigās salātu bļodā dosies ceptas garneles. Garšojiet maisījumu ar balzamiko etiķi, olīveļļu, sāli un pipariem pēc garšas.

Jaungada recepte 11 - Siļķu salāti

Izvēloties salātu un uzkodu receptes Jaunajam 2017. gadam, neaizmirstiet par galveno viesi - zaļo Ziemassvētku eglīti. Viņai par godu varat pagatavot neparastus un gardus salātus.

Savienojums:
Mīkstais siers - 250 g
Svaigs tomāts - 1 gab.
Konservēts lasis - 1 bundža
Dilles - 1 ķekars
Malta paprika - 1 tējkarote
Sula no 1 citrona
Dažas granātābolu sēklas

Sagatavošana:

Smalki sagriež lasi, sajauc ar rīvētu sieru, pievieno citrona sulu un papriku. Iegūsi lipīgu masu, no kuras ērti varēsi veidot topošo eglīti - piešķir masai konusa formu.

Ar asu nazi uzmanīgi izgrieziet no tomāta zvaigznīti. Konusu pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm – tās būs "adatas". Eglītes rotājumu lomā iejutīsies granātābolu sēklas, bet “eglītes” galotnē, kā pienākas, tiks uzstādīta tomātu zvaigzne.

Visi salāti Jaunajam 2017. gadam ir veltījums jaunajam gada "saimniekam" Ugunsgailim. Sagatavojiet izvēlētos salātus Jaungada galdam. Un tu redzēsi – 2017. gadā tev noteikti veiksies!