Paipalu audzēšanas iezīmes mājās. Cik sver paipala: barošana putnu svara pieaugumam, pareiza kopšana Paipalu svara normas

Krievijā aktīvā paipalu audzēšana starp privātajiem tirgotājiem ir uzplaukusi 20 gadus, un šajā laikā ir notikušas izmaiņas šķirņu izvēlē. Ja sākotnēji par standartu tika uzskatītas japāņu dējējvistas, tad tagad putnu audzētāji koncentrējas ne tikai uz olām, bet arī uz gaļu.

Patērētājs pamazām pierod ēst sīkputnu gaļu, un labi paēduši broileru liemeņi uz galda izskatās pievilcīgāki. Tieši ar to ir saistīts Teksasas paipalu (alternatīvs nosaukums ir Teksasas faraons) triumfa gājiens: papildus lielākajai olai, kas parasti ir, tā izaug līdz 800 gr. dzīvsvarā!

Šķirne tika izveidota ASV, krustojot japāņu ar angļu baltajiem un atlasot tēvus, galveno uzmanību pievēršot liellopu gaļas ražošanai. Rezultāts ir unikāla šķirne, kas nav līdzīga viņu senčiem.

Labākie pārstāvji sasniedz patiesi iespaidīgus izmērus!

Izskats

Teksasieši pēc krāsas ir līdzīgi angļiem, taču viņiem tiek uzskatīts, ka melnu plankumu trūkums uz ķermeņa ir vēlams, ir atļauti ne vairāk kā 3 gabali. Katram putnam uz galvas jābūt vietai.

Teksasas paipalu slāņiem jābūt ar rozā knābjiem - tā ir ne tikai šķirnes, bet arī veselības pazīme.

Viss, kas neatbilst šīm īpašībām, tiek izslēgts no audzēšanas.

Ķermeņa forma ir apaļa, gandrīz sfēriska. Kājas manāmi izceļas, krūtis ir labi muskuļotas un platas. Tie ir lielākie paipalu pārstāvji, tie izceļas ar jauktu saturu, esot gandrīz 1,5 reizes lielāki un.

Raksturs

Tie ir ļoti mierīgi, lēni putni. Pat dienu veci jauni dzīvnieki būrī nedaudz lēkā un mirgo. Pat pieredzējušu zemnieku pieaugušos bieži pārsteidz mērena aktivitāte, viņi rada daudz mazāk trokšņa, kas padara tos ērtāku turēšanai dzīvoklī.

Pateicoties izcilajam raksturam, Teksasas paipalai bez bailēm var pievienot miniatūrus radiniekus.

Produktivitāte

Teksasas paipalas ļoti ātri nonāk brieduma stadijā, kā dēļ vistas sāk ātri steigties. Pirmā ola no tām, pēc zemnieku domām, tiek iegūta 45-55 dienu vecumā. Olas ir lielākas nekā parasti, svars 15-16 gr. (Ir informācija par rekordlieliem 25 gramiem, bet tas ir reti). Olu ražošana ir 220-260 olas gadā (4-6 olas nedēļā).

Maksimālais sniegums dējējvistām ir 5-6 mēnešus, pēc tam ir racionāli tās aizstāt ar jaunām, lai uzlabotu veiktspēju.

Fotoattēlā redzama 22 gramus smaga ola no Kemerovas apgabala Marina M fermas.

Mātītes dzīvsvars ir 420-450 gr., veicot mērķtiecīgu atlasi pēc izmēra īpašībām, pieredzējuši putnu audzētāji sasniedz vidējo svaru ganāmpulkā 550-700 gr. Tēviņi ir nedaudz mazāki.

Nobarojot Teksasas baltumus gaļai, tos vēlams nokaut 4-5 mēnešu vecumā: gan barības pārstrādes, gan produkta maiguma ziņā.

Satura funkcijas

Pēc šķirnes apraksta Teksasas paipala ir daudz lielāka, šis apstāklis ​​ir jāņem vērā. Standarta paipalu būros, kuru augstums ir 15-20 cm, viņam ir ne tikai šaurs: augšanas dēļ tēviņam kļūst neērti nosegt mātīti, kā rezultātā palielinās neapaugļoto olu skaits.

Optimālie būra izmēri baltās teksasiešu ģimenes turēšanai ar ātrumu 15 slāņi un 5 gaiļi ir šādi (aizmugurējās sienas platums / dziļums / augstums): 1000x40x30 cm.

Priekšpusei pietiek ar 27 cm.Šādos apstākļos auglība būs 60-70%, kas ir labs rādītājs broileriem.

Ģimenes veidojas tā, lai uz 1 tēviņu būtu ne vairāk kā 2-3 mātītes, jo tēviņi sava mierīgā rakstura dēļ tik aktīvi nemidīt.

Temperatūras režīms

• pieaugušam ganāmpulkam - ne zemāka par 18 ° C, lai neciestu olu ražošana;
• no 1 līdz 4 dienām - apmēram 36°C;
• līdz 10 dienām - 32-33 ° C;
• tālāk līdz 15 dienām pakāpeniski pazemināts līdz 25°C.

Galvenais balto broileru paipalu komfortablas temperatūras rādītājs ir viņu uzvedība: ja tā ir pārāk zema, tās sāk ķepuroties un uztraukties, ja tā ir pārāk augsta, tās sāk atvērt knābi un strauji elpot.

Mitrums telpā ar paipalām vienmēr ir mitrs, un tas ir normāli: optimālais rādītājs šeit ir 55–65%.

Teksasiešu liemenis 6 mēnešu vecumā: uz svariem 674 grami! (foto iesūtījis Vitālijs no Stavropoles).

Audzēšana

Ir labi zināms, ka paipalas ir zaudējušas inkubācijas instinktu. Turot būros, tas ir 100% taisnība, taču pat ar putnu audzēšanu par vistām kļūst ne vairāk kā 1-3% dējējvistu. Tāpēc vienīgais reālais pavairošanas veids ir inkubatora izmantošana.

Mums ir vairākas nianses, kā pareizi inkubēt vistu olas, gaļas paipalas.

Inkubācijas iezīmes

1. Atteikšanās periods ir nevis 21 diena, bet 16-18 (Texans vienkārši parādās, kā likums, 17. dienā).
2. Olu virpošana nav nepieciešama! Pēc profesionāļu domām, sekmīgas izšķilšanās procents un mājlopu veselība, inkubējot, vairākas reizes dienā nepārgriežot sēkliniekus, neatšķiras.

Kad cāļi piedzimst, tos uz pāris stundām atstāj inkubatorā, lai izžūst - tas ir obligāti!

Ja tos pārstāda slapjā, sausā gaisā spalvas var pārāk ātri izžūt un pieķerties ķermenim ciešā garozā. Pēc tam tos pārstāda brooderā, kas ir iestatīts viņu vecumam atbilstošā temperatūrā (skatīt iepriekš).

Fotoattēlā - tikko izšķīlušies mazuļi perēšanas kastē.

Barošana

Atšķirībā no vistām, paipalas ir gatavas ēst jau no pirmās dienas. Teksasas šķirnes cāļus baro ar cāļu starterbarību, kuru vēlams samalt miltos. Tie ir mazāki, tāpēc gabali tiem ir pārāk lieli. Turklāt smalki samaltā barības maisījums ir mazāk izkaisīts. Pārtikai (un, protams, ūdenim) vajadzētu atrasties brooderā visu diennakti.

Nekādā gadījumā nepievienojiet paipalu barībai olas, biezpienu utt. līdz 60 dienām. piedevas! Tas var izraisīt visa perējuma nāvi. Izmantojiet tikai rūpnieciskie preparāti labas kvalitātes barība.

No 21. dienas viņi pāriet uz trīs ēdienreizēm dienā, un ēdiens vairs netiek sasmalcināts. No 30. dienas pēc shēmas 3 reizes dienā lieto vai nu parasto barību pieaugušajiem slāņiem, vai speciālu PK-1 (P). Seksuāli nobriedušas Teksasas paipalas pēc tam, kad tās sāka steigties (t.i., no 45-50 dienām), tiek barotas 2 reizes dienā.

Pieauguša Teksasas baltā paipala dienā apēd 30-35 gramus. PC-2 vai PC-5.

Teksasas paipalu svara diagramma

Lai ilustrētu augšanas ātrumu, iesakām iepazīties ar vidējo svaru, nedalot pēc dzimuma.

40 dienas vecie baltie teksasieši izdēja savu pirmo olu (foto no Ruslana Naumenko fermas Novosibirskā).

Veterinārā

Teksasiešiem imunitāte un vitalitāte ir zemāka nekā olu un gaļas un olu šķirnēm, tāpēc ir lietderīgi tos dzert no 3 dienām ar tādiem vitamīnu preparātiem kā "Chiktonik" saskaņā ar instrukcijām.

Tomēr, salīdzinot ar, tiem ir daudz mazāk atkritumu agrīnā dzīves posmā.

Dzimuma noteikšana

Atšķirībā no paipalām, kas nav broileris, Teksasas paipalām nevar noteikt dzimumu līdz 50–55 dienu vecumam. Sasniedzot šo vecumu, pietiek ņemt vērā putnu dzimumorgānus. Zemāk esošajā fotoattēlā parādīts, kā to izdarīt.

Dējējvistai pēc 50 dienām kloāka kļūst iegarena rozā spraugas veidā.

Gaiļa dzimumorgāni ir vairāk apaļas formas, un ar vieglu spiedienu no sāniem parādās balti izdalījumi.

Teksasieši aizlido nedaudz vēlāk nekā parasti, kausēšana notiek 3,5–4 nedēļu laikā un pilnībā beidzas 60 dienās.

Gaismas režīms

Tūlīt pēc izšķilšanās un pārstādīšanas brooderā jānodrošina 24 stundu apgaismojums.

Lai novērstu knābšanu un pastiprinātu nervozitāti, pieaugušai Teksasas paipalai spilgtums ir ierobežots. Krēslas būs pietiekami, un gaisma ir nepieciešama tikai barošanas un dzeršanas vietai. Tieša saules gaisma ir kontrindicēta.

Kaušana un izkaušana

Lai saimniecībā būtu veselas un produktīvas paipalas, putnu audzētājam ir jāseko mājlopu kvalitātei un savlaicīgi jāizkauj mazie, attīstībā atpalikuši īpatņi. Visi jaunie dzīvnieki ar ķepu, knābju u.c. defektiem. ieteicams novietot atsevišķā būrī un nelaist vaislā.

Ar virziena izvēli lielākais, nevis trekns,

5 mēnešos Teksasas paipala sasniedz maksimālo svaru, un 6 mēnešos olu ražošana sāk samazināties. Samazinās arī olšūnu auglība.

Sakļaut

Jo ātrāk sāksiet barot, jo labāk paipala attīstīsies. Ja mazulis pirmajās stundās jau ir apēdis kādu garšīgu graudu, viņa smadzenēs tiks fiksēts uztura reflekss. Kļuvuši nedaudz stiprāki un izžuvuši, viņi mēģinās nostāties uz ķepām un uzreiz kaut ko knābāt.

Barības trūkums pēc izšķilšanās izraisa barības vielu trūkumu un līdz ar to arī slimības un nāvi. Tāpēc labāk ir dot mazuļiem barību, tiklīdz viņi atstāj inkubatoru.

Ar ko barot jaundzimušos?

Kombinētā barība PK-5 cāļiem, paipalām vecumā līdz 4 nedēļām.

Tikai īpašs ēdiens. Nekādā gadījumā nevajadzētu nekavējoties barot paipalas ar biezpienu vai zaļumiem. Viņi vēl nav gatavi šādai pārtikai un vienkārši to nesagremo. Tas viss beigsies ar to, ka jaundzimušie mirst no kuņģa slimībām.

Pirmajā dienā barībai jābūt augstākās kvalitātes. Papildus svaigumam un normālam sastāvam tai jābūt īpaši izstrādātai barošanai pirmajā dienā. Tāpēc jautājiet savam izvēlētajam ražotājam, kurš ēdiens no visa klāsta atbilst tieši jūsu prasībām.

Uz iepakojuma nav jābūt rakstītam "paipalām". Visbiežāk uz nepieciešamajiem iepakojumiem ir rakstīts “START”. Tas nozīmē, ka barība paredzēta broileriem un paipalām pirmajās dienās pēc inkubatora.

Piemēram, jūs varat iegādāties "Salikto barību PK-5" Sākt "" - izmaksas par 1 maisu (40 kg) ~ 1200-1300 rubļu. Der arī Nulevka barības maisījums (PK-0).

Olbaltumvielu daudzumam barībā jābūt vismaz 22%. Barība piemērota gan broileriem, gan paipalām, jo ​​abiem intensīvai augšanai nepieciešams daudz olbaltumvielu.

Papildu padomi:

Barošana pirmajā nedēļā pēc inkubācijas

Iknedēļas paipalas

Kad paipalas sasniegušas nedēļas vecumu, jau iespējams barību aizstāt ar biezpienu, zaļumiem un prosu. 10 grami barības dienā ir norma vienam cālim šajā periodā.

Šajā vecumā parasti pievieno mitru misu ar graudaugiem vai kartupeļiem. Īpaši noderīgi būs maisījumi ar sarkanajiem burkāniem. Pirmajā nedēļā speciālus minerālvielu piedevas labāk nelietot.

Noderēs arī ielikt jebkuru trauku un iebērt tajā smiltis. Tas kalpos kā rotaļlieta paipalām, kā arī līdzeklis barības vada attīrīšanai. Viņi knābā dažus smilšu graudus, kas palīdz sasmalcināt pārtiku.

Kā papildus barību var izmantot dažādus piena produktus, graudaugu atliekas. Nedēļas vecuma īpatnība ir tāda, ka tagad paipalas jābaro lielās porcijās, bet retāk nekā iepriekš.

Svara norma tiks noteikta dažādos augšanas posmos

Jūs varat pārbaudīt, cik pareizi esat sastādījis diētu, aplūkojot paipalu svaru dažādos attīstības posmos. Tie aug ļoti ātri, tāpēc nebūs grūti uzraudzīt svaru. Galvenais ir to darīt regulāri, lai laikus pamanītu problēmu, ja tāda ir.

Līdz šim ir liels skaits šķirņu, kas pieder dažādām teritorijām ar saviem individuālajiem rādītājiem. Tiem, kas nolemj paipalas audzēt gaļai, ir noderīgi zināt, cik lielu masu var iegūt šīs grupas pārstāvji.

Gaļas virziena šķirņu grupas

Lai iegūtu gaļas produktus, vislabāk ir audzēt faraonus vai Teksasas baltumus. Abas šīs šķirnes ir apveltītas ar spēju labi pieņemties svarā, un tas ļauj iegūt gaļu pietiekamā daudzumā.

No paipalām iegūto produktu vērtība slēpjas lieliskā garšā, diētiskajās īpašībās un maigumā. Pastāv viedoklis, ka gaļas buljona lietošana ļaus atjaunot spēkus pēc ilgstošas ​​un nopietnas slimības. Paipalas ir piemērotas bērnu barošanai, cilvēkiem ar alerģiskām reakcijām. Mazo putnu gaļai piemīt hipoalerģiskas īpašības un tā satur vielu, kas nomāc alergēnus. Papildus visām iepriekš minētajām īpašībām produkti zemu kaloriju un labas uztura īpašības.

Faraona šķirnes pārskats

Par šo šķirni jāpateicas audzētājiem no Amerikas Savienotajām Valstīm. Viņi centās audzēt tādas paipalas, no kurām jūs varat iegūt gaļu lielos daudzumos. Izskats faraons ir līdzīgs savvaļas paipalu ārējām pazīmēm, ko daži eksperti uzskata par būtisku trūkumu. Šo putnu galvenā priekšrocība ir to svars. Pieaugušie tēviņi pieņemas svarā 0,2–0,27 kg, bet mātītes - 0,3 kg. Bet faraoni nevar lepoties ar olu dēšanas īpašībām: tas ir 200 gabali 365 dienās, bet tajā pašā laikā vienas olas masa ir aptuveni 12-16 grami. Pubertāte putniem iestājas 1,5 mēnešu vecumā, pēc 7 dienām no mātītēm var iegūt pirmās oliņas. Būtisks šķirnes trūkums ir noteiktu putnu turēšanas apstākļu radīšana, kā arī pareiza uztura organizēšana.

Teksasas baltās šķirnes pārskats

Teksasas baltie tiek audzēti arī Amerikā, un apspalvojumu krāsas viņi mantojuši no viena no angļu balto šķirnei piederošajiem senčiem. Šos putnus paipalu vidū var saukt par milžiem. Pieaugušie tēviņi pieņemas svarā par 0,36 kg, bet mātītes - 0,47 kg. Putni izceļas ar mierīgu raksturu un nav prasīgi pret aizturēšanas apstākļiem. Šis mierīgums bieži tiek uzskatīts par trūkumu. Šajā sakarā ražotāji sāk būt slinki un nepilda savus pienākumus mātīšu piesegšanā.

Šī īpašība jāņem vērā, ja tiek plānota paipalu audzēšana. Uz 1-2 mātītēm vajadzētu būt 1 tēviņam. Olšūnu periods sākas no 60. dienas, bet apaugļoto produktu procentuālais daudzums ir diezgan zems. 365 dienas no vienas mātītes var iegūt 220 olas, kuru masa ir 12-18 grami.

Uz piezīmes. Baltajiem Teksasas šķirnes cāļiem ir slikti izdzīvošanas rādītāji, un tāpēc īpašniekam viņiem būs jāpievērš maksimāla uzmanība un aprūpe.

Cik ātri paipalas pieņemas svarā

Šis rādītājs ir atkarīgs no barošanas saimniecībā. Putniem nepieciešams sabalansēts uzturs, jo papildus olu produktu veidošanai izmantotajām uzturvielām putniem jāpieņemas svarā.

Barība tiek sadalīta 3-4 reizes dienā, vēlams to darīt tajās pašās stundās. Ja nobarošana tiek veikta pareizi, mātītēm pēc 35 dienām no dzimšanas brīža jābūt 0,15 kg svaram.

Saskaņā ar statistiku, tikai 40% paipalu var iegūt ievērojamu svaru, savukārt mātītes sver par 15% vairāk nekā tēviņi. Visintensīvākā izaugsme tiek novērota no 21 līdz 40 dienām. Pateicoties sabalansētam un pareizi veidotam uzturam, faraonu šķirnes pārstāvji var sasniegt vidējos svara rādītājus jau otrajā mēnesī no dzimšanas brīža. Sākot ar 60. dienu, ir vērojama izaugsmes samazināšanās, kas īpaši pamanāma vīriešiem.

Svarīgs punkts. Mātītēm vajadzētu patērēt pārtiku lielākos daudzumos nekā ražotājiem, jo ​​viņu uzturvielu patēriņš tiek patērēts olu produktu veidošanā.

Kas ietekmē paipalu izmēru

Vissvarīgākais faktors maza putna lieluma noteikšanā ir šķirnes īpašības.

Ar dažādu šķirņu izmēriem un produktīvajām īpašībām varat iepazīties nākamajā tabulā.

Kādā vecumā nokaut paipalas

Galvenais kritērijs visiem gaļas mājputniem ir kaušanas iznākuma procents. Tas ir atkarīgs no putnu vecuma īpašībām, dzimuma un ķermeņa svara. Vislielāko kaušanas ražu iegūst no kaušanai nosūtītajām paipalām 35-42 dienu vecumā.

Ja ņemam vidējo paipalu svaru 300 grami, tad kaušanas ražas procents būs 72,8%. 180-200 gramus smags tēviņš kaušanas ražu uzrādīs 72,4%. Sākot ar 49. dzīves dienu, procentuālais daudzums samazinās.

Paipalas nosūta kaušanai, kad tās sasniedz 1,5 mēnešu vecumu. Sākotnēji tiek nokauti lielākie pārstāvji, bet pēc tam visi pārējie. Gaļas paipalas nav vēlams turēt ilgāk par 60 dienām, jo ​​tās ir ieguvušas maksimālo masu, un tad tās patērēs tikai barību bez būtiskiem ieguvumiem.

Krievijas Federācijas teritorijā daudzi lauksaimnieki audzē fazānu dzimtas pārstāvjus. Pateicoties putnu audzēšanai nebrīvē, to populācija ir ievērojami palielinājusies. Pašlaik ir aptuveni 40 pieradinātas šī putna šķirnes. Salīdzinot ar savvaļas radiniekiem, tie atšķiras ar labākiem produktivitātes rādītājiem. Paipalu liemeņi tiek novērtēti to lieliskās garšas dēļ un ir diētisks produkts. Šis raksts ir veltīts paipalu biznesa iezīmēm.

Paipalu audzēšanas vēsturei ir nedaudz vairāk par 100 gadiem. Vietējo zemnieku vidū par populārāko šķirni tiek uzskatīts ASV audzētais faraons. Šīs šķirnes pārstāvji ir iesaistīti jaunu līniju veidošanā. Mātīšu svars sasniedz 300 g, tēviņu - 200 g Olu ražošanas rādītāji ir nelieli - tikai 220 gab. Paipalas tiek uzskatītas par mazākajiem vistas radiniekiem. Gaļas lieliskā garša un pieejamība ir radījusi tās popularitāti kulinārijā.

Izskats

Dabiskajā vidē putni ir sastopami Eiropā, Āfrikā un Rietumāzijā. Savvaļas paipalu izmēri ir diezgan pieticīgi – ķermeņa garums sasniedz 20 cm, bet svars svārstās no 80 līdz 145 g.Pieradināto paipalu izmēri ir dažādi. Piemēram, faraona mātītes ķermeņa svars ir 300 g.Šiem putniem raksturīga iezīme ir maza aste un gari spārni attiecībā pret ķermeni.

Krāsu īpašības:

• apspalvojums - okers;
• acis - brūnas;
• knābis - brūns vai gaišs;
• galvas un astes augšdaļa ir brūna ar šķērseniskām svītrām;
• vaigi - tumši sarkani;
• kakls ir melns.

Neatkarīgi no dzimuma galvas aizmugurē ir brūna svītra. Vīriešiem goiter ir krāsots spilgti sarkanā krāsā.

Īsās kājas ir novietotas plaši viena no otras. Tie dod putnam iespēju ātri pārvietoties pa zemi un nepacelties uz spārna, ja tuvojas briesmas. Paipalu lidojuma augstums ir līdz 2750 m. Starp maza ķermeņa svara putniem tie izceļas ar ātro pārvietošanās ātrumu.

Paipalu uzturvērtība

Paipalu gaļa pieder pie uztura kategorijas. Pateicoties izcilajām uztura īpašībām, senie slāvi to sauca par "karalisko ēdienu".

Produkta uzturvērtība 100 g:

• ogļhidrāti - 0%;
• olbaltumvielas - 83%;
• tauki - 17%.

Paipalu gaļa ir unikāls produkts ar augstu cinka, fosfora, dzelzs, C un B6 vitamīnu koncentrāciju. Kaloriju saturs ir 134 kcal. Tas ir veiksmīgi izmantots terapeitiskajā diētā.

Noderīga informācija

Šīs gaļas uzturvērtības un diētiskās īpašības aizēno pat truša gaļu. Daudzus gadsimtus pēc kārtas to lieto sirds slimību, gremošanas trakta, muskuļu un skeleta sistēmas un nieru darbības traucējumu ārstēšanai.

1. tabula. Paipalu gaļas galvenās priekšrocības

Paipalu gaļas izmantošana pozitīvi ietekmē ķermeņa darbību

Pateicoties mazajam enerģētiskā vērtība paipalu gaļu izmanto svara zaudēšanas diētās. Jebkurš produkts ar augstu olbaltumvielu koncentrāciju uzlabo vielmaiņu. Uztura speciālisti ir novērojuši, ka paipalu gaļas ēšana paātrina svara zaudēšanas procesu 3 reizes. Regulāra šī diētiskā produkta lietošana ir noderīga topošajām māmiņām, cilvēku vecuma kategorijai un bērniem ar novājinātu imūnsistēmu.

Paipalu gaļa ir īpaši noderīga vīriešiem. Liels īpaša gravitāte olbaltumvielas veicina muskuļu masas veidošanos, un labvēlīgie mikroelementi uzlabo potenci.

Ne mazāk noderīgas ir paipalu olas. Tie ir dabisks vitamīnu kokteilis ar unikālām īpašībām.

Paipalu olā vitamīnu saturs ir 2,5 reizes lielāks nekā vistas gaļā. Dzelzs, kālijs un fosfors ir 4,5 reizes vairāk. Augsta lecitīna koncentrācija palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Dzeršanas priekšrocības paipalu olas:

• asinsspiediena normalizēšana;
• imunitātes stiprināšana;
• galvassāpju mazināšana;
• uzlabota vielmaiņa;
• kuņģa-zarnu trakta patoloģiju terapija;
• CNS traucējumu, astmas un diabēta ārstēšana;
• potences stimulēšana.

Kaušanas rezultāti

Gaļas īpatņu vidējais ķermeņa svars svārstās no 130 līdz 150 g, olu - no 110 līdz 130 g Labi baroti putni izceļas ar redzamu zemādas tauku slāni.

Vislielākā liemeņa raža tiek novērota putniem vecumā no 5 līdz 6 nedēļām. Paipalām novecojot, šis rādītājs pakāpeniski samazinās.

2. tabula. Paipalu liemeņu vidējais svars atkarībā no šķirnes

Krievu lauksaimnieku vidū broileri nav īpaši populāri. Restorānu šefpavāri nepatīk tos izmantot kulinārijas vajadzībām. Tas ir saistīts ar liemeņa lielo izmēru. Vienam ēdienam tas ir par lielu, un sadalīts vairākās daļās zaudē savu estētisko vērtību.

3. tabula. Gaļas raksturojums

Karkasa izmaksas

Krievijas zemnieku tirgus piedāvājumi 2018. gadā sākas no 75 rubļiem par liemeni, kas sver apmēram 100 g.Vairumtirdzniecības cena par 1 kg ir 320, mazumtirdzniecībā - no 500 rubļiem. Aptuvenās izmaksas par 1 veikala paipalu paipalu cepšanai, kas sver 150 g, ir 370 rubļi, buljona pagatavošanai - 160 rubļi.

Paipalu audzēšana

Šo putnu audzēšanas metode ir vienkārša, to var izdarīt pat iesācēji. Nelielas paipalu audzētavas uzturēšanai nepieciešami tikai daži cilvēki. Vairumā gadījumu paipalu audzēšanu veic mazie uzņēmumi.

Ar izveidoto pārdošanas tirgu 500 putnu ferma atmaksājas 2 mēnešu laikā. Pieprasījums pēc šī produkta no ekonomiskā viedokļa tiek skaidrots gan ar labu produktivitāti, gan ilgu glabāšanas laiku. Piemēram, salīdzinot ar vistas olasšis rādītājs ir 3 reizes lielāks.

Paipalu biznesa priekšrocības:

1. Augsts apgrozījums. Mātīte sasniedz dzimumbriedumu 30 dienu laikā. Gada laikā viena paipala saražo vairāk nekā 280 olas. Uzsākot biznesu ar 500 vadītājiem, 12 mēnešu laikā šo skaitu var palielināt 10 reizes.
2. Zemas saimniecības iekārtošanas izmaksas. Izmaksas ir aptuveni 2000 USD gadā.
3. Kompakta ražošana. Putni tiek turēti kastēs, kas sastāv no vairākiem būriem. Tas ļauj turēt līdz 100 putniem uz 0,5 m². 6 elementu akumulators, kas aizņem tikai 1 m², var uzņemt aptuveni 280 cilvēkus.
4. Apkopes vienkāršība. Paipalas pēc satura ir nepretenciozas, tāpēc šāda veida uzņēmējdarbība netiek uzskatīta par darbietilpīgu.

Veiksmīga putnu audzēšana ir saistīta ar 2 faktoriem: nemainīgas 18 ° C temperatūras uzturēšana un sabalansēts uzturs.

Uzziniet visu par to, kā uzsākt paipalu audzēšanas biznesu. Pareiza biznesa plāna sastādīšana, uzņēmuma komerciālās perspektīvas, ienākumi un izdevumi. Atsevišķā rakstā jūs uzzināsit, kā izvēlēties šķirni, ko meklēt, pērkot, kādi apstākļi ir nepieciešami paipalām un kā tās barot.

Telpas raksturojums

Satura tehnoloģija ietver putnu ievietošanu būros. Lai putni justos ērti, jums jāievēro šādi noteikumi:

1. Istaba. Vasarā - 5 m³ / h uz 1 kg dzīvsvara, ziemā - 1,5 m³ / h. Šūnām jābūt siltām un sausām.
2. Ventilācija. Obligāts nosacījums putnu turēšanai. Ventilācijas laikā nedrīkst pieļaut caurvēju. Spēcīgas gaisa plūsmas, kas vērstas uz putniem, izraisa spalvu zudumu.
3. Apgaismojums. Piemērots gan dabīgiem, gan mākslīgiem variantiem. Nepieciešamais dienas gaismas laiks ir 18 stundas. Iespējams periodisks apgaismojums - 18 stundas gaismas un pēc tam pārmaiņus ar 2 stundu gaismas un tumsas intervālu. Īsā dienasgaismā olu ražošana samazinās. Intervāla gaisma stimulē olu dēšanu. Ir nepieciešams pielāgot tā intensitāti. Pārmērīgi spilgts provocē putnus uz agresiju. Tas negatīvi ietekmē gaļas un olu produktivitātes rādītājus.

Dzeramās bļodas paipalām ir svarīgs elements putnu novietnes iekārtošanā, pēc nozīmes gandrīz līdzvērtīgas barotavām

No inventāra jums vajadzētu iegādāties dzirdinātājus un barotavas. Ar trūkumu finanšu resursi tie ir pašu izgatavoti.

Soli pa solim instrukcijas automātiskā dzērāja un padevēja izgatavošanai no kanalizācijas caurules

1. solis. Iegādājieties plastmasas PVC cauruli ar diametru 15 cm, 1 tēju un 2 aizbāžņus.

2. solis. No caurules izgrieziet 2 gabalus 10 un 20 cm garumā.

3. solis. Izmantojot tēju, pievienojiet 20 cm segmentu un galos uzstādiet kontaktdakšas.

4. solis Piestipriniet 10 cm garu caurules daļu Tējas atzaram.Tā ir padeves paplāte.

Solis 5. Piestipriniet konstrukciju pie mājas sienas, piestiprinot vertikālo daļu augšpusē.

Šo ierīci var izmantot gan barošanai, gan kā dzirdinātāju.

Audzējot putnus mājās, ir svarīgi izolēt lodžiju un organizēt ventilācijas sistēmu. Daudzstāvu ēkās, visticamāk, specifiskā putnu un to vielmaiņas produktu smaka izplatīsies uz kaimiņu dzīvokļiem. Visnepatīkamākā miasma rodas no slapjiem izkārnījumiem. Lai novērstu šādas problēmas, šūnas jātīra katru dienu.

Vēlams variants ir putnu turēšana valstī. Starp galvenajām šāda veida audzēšanas priekšrocībām ir šādas:

• garas dienasgaismas stundas;
• dabiskā ventilācija;
• svaigas zāles pieejamība siltajā sezonā.

Ideāls būru variants būtu šķūnis. Tās izolētā versija ir piemērota ziemas izmitināšanai.

Mātes krājuma uzturēšana

Vidējā vīriešu un mātīšu attiecība vienā grupā ir 1:3-4. Var būt novirzes no šī noteikuma.

1. Kamēr putni nav sasnieguši 3 nedēļu vecumu, ievietojot būros, tie nevadās pēc dalījuma pēc dzimuma.
2. Mātīšu optimālais vecums vaislai ir no 3 līdz 8, tēviņiem - no 3 līdz 6 mēnešiem.
3. Inbrīdings nav ieteicams.
4. Jūs varat palielināt cāļu izdzīvošanas līmeni, samazinot mātītes pārošanās reižu skaitu.
5. Seksuālās aktivitātes periodā barībā palielinās olbaltumvielu un vitamīnu komponenti.
6. Vecāku ganāmpulku izmitina atsevišķos būros un tur, līdz ražošanas līmenis samazinās līdz 50%.
7. Stādīšanas blīvums ir 80 gab./m².
8. Olu ražošanas samazināšanās dēļ, mātītēm sasniedzot 6 mēnešus, tās maina tēviņus.

Daži lauksaimnieki izmanto atšķirīgu vecāku krājumu izvietošanas tehnoloģiju. Šīs metodes ietvaros mātītes un tēviņi dzīvo atsevišķi. Pēdējie ir atļauti paipalām tikai īsu laiku pārošanai. Uz 10 mātītēm ir nepieciešama 1 aktīva seksuāli nobriedusi paipala. Ar šo izvietojumu tiek atzīmēts efektīvāks barības patēriņš.

Pēc pieredzējušu mājputnu audzētāju domām, paipalu ģimenei vajadzētu sastāvēt no 8 galvām: 2 tēviņiem un 6 mātītēm.

Video - Paipalu kaušana un liemeņu apstrāde mājas apstākļos

Igors Nikolajevs

Lasīšanas laiks: 12 minūtes

A A

Paipalas nav lielas. Savvaļas īpatņu ķermeņa garums sasniedz 12 cm Svars 120 g Sezonas laikā vista izdēj 10 olas. Audzētāji ir uzlabojuši putna gaļas un olu īpašības. Mājas paipalas ir lielākas. Ķermeņa garums var sasniegt 20 cm.

No putna jūs varat iegūt liemeni vairāk svara. Ķermeņa svars ir atkarīgs no paipalu šķirnes. Olu produktivitātes indivīdi sver vismazāk. Broileri pieņemas svarā. Vidu aizņem gaļas un olu produktivitātes putni.

Paipalu liemeņi

Jums jāzina, cik daudz paipalām vajadzētu svērt, lai noteiktā laika posmā tās izmantotu gaļai. Nepilngadīgie ir vērtīgi. Kāds produktīvais svars jāsasniedz putniem atkarībā no šķirnes? Kad viņus ved uz kaušanu?

Lai iegūtu lielu skaitu paipalu olu, putnus audzē ar atbilstošu produktivitāti: japāņu un angļu baltās šķirnes. Pēc 3 nedēļām mazuļus sadala vistās un gaiļos. Tēviņi tiek baroti ar gaļu. Nobarošanas ilgums ir līdz 1,5 mēnešiem.

Tad viņiem beidzas pubertāte, un viņi pārstāj augt, pieņemas svarā. Vistas gaļai izmanto pēc olu ražošanas samazināšanās. Sievietēm nodilums attīstās 45 dienās. Ilgst 9 mēnešus. Viena gada vecumā tos nosūta kaušanai. Cik sver paipalu olu šķirnes:

• vīriešu svars 120 g;
• sievietes svars - 150-180 g;
• putna ķermeņa garums 20-15 cm.

Skatiet šo ziņu Instagram

Putnu darbība tiek ierobežota, samazinot dienasgaismas stundas. Gaisma tiek ieslēgta tikai barošanas periodā. Dējējvistām dienas gaišais laiks tiek turēts pulksten 16. Stādīšanas blīvums ir 120 cm 2 .

No vistām gadā iegūst 310 olas. Mūrēšana ilgst līdz 10 dienām ar 2 dienu pārtraukumu. Molting periodā paipalas pārstāj dēt olas. Visi ķermeņa resursi tiek novirzīti jauna spalvu apvalka veidošanai.

Gaļas un olu šķirnes

Gaļas-olu šķirnes indivīdiem ir lielāka gaļas produktivitāte. Tie ietver šādas šķirnes: Mandžūrijas, Igaunijas, smokings. Mandžūrijas un smokingu paipalas tiek audzētas arī kā dekoratīvie putni.

Pubertāte indivīdiem sākas viena mēneša vecumā. Viņi pārstāj augt pēc 2 nedēļām. Tēviņus izmanto gaļai. Vajadzības gadījumā vistām atstāj olas, taču tās ir lielākas par tēviņiem, tāpēc arī ved uz kaušanu.

Saimniecībā tiek atstāti visefektīvākie indivīdi, bez jebkādām patoloģijām un novirzēm no šķirnes. Tie veido pamatakciju. Uz 1 gailīti ir 4-5 vistas. Vienā saimniecībā var būt 2-3 putnu ģimenes. Kaušanai noteicošās ir šādas svara kategorijas:

• sieviete - 300 g;
• vīrieši - 200-220 g;
• ķermeņa garums 20 cm.

Paipalas piedzimst 7g svarā.Pēc nedēļas ķermeņa svars izaug līdz 35g.Mēneša vecumā mātītes pieņemas svarā par 180g,paipalas 150g,liemeņa svars 120g.Var izmantot gaļai,bet tomēr turpināt augt, iegūt muskuļu masu . Gaļas un olu virziena paipalas dienā apēd 35-40 g kombinētās barības.

Vistu olu dēšana ir 200 gab. gadā. Vecāku ganāmpulkā tēviņi tiek turēti atsevišķi no mātītēm. Gaiļus būrī ielaiž vairākas 2-3 stundas.Gaļas un olu virziena indivīdu auglība ir tuvu 100%. Cāļu izšķilšanās spēja ir augsta.

Visefektīvākie ir Igaunijas putni un smokingu paipalas. Mančus raksturo zema imunitāte. Viņi ir jutīgi pret barības izmaiņām un temperatūras izmaiņām, bet putni ir ļoti skaisti. Viņiem ir zelta apspalvojums.

Broileri

Broileru paipalu šķirnēm ir visaugstākā produktivitāte. Tie ietver "faraonu" un "Teksasas balto". Putni ir lieli. Gan vistas, gan gaiļi iet uz gaļu.

Atjauniniet ganāmpulku, iegādājoties inkubējamās olas no uzticama ražotāja. Jūs varat izveidot vecāku ganāmpulku saimniecībā, bet tikai faraona šķirnes indivīdiem. Tie ir aktīvāki nekā Teksasas baltās grupas putni.

Pubertāte putniem sākas 1,5 mēnešu vecumā. Turpinās līdz 2 mēnešu vecumam. Paipalas pārstāj augt 2,5-3 mēnešos. Viņi sasniedz lielu svaru, līdz 500 g; liemeņa svars 440 g.

Putnkopji dod priekšroku nebarot paipalas ilgu laiku. Broileriem tiek uzskatīts par produktīvu šādu svaru:

Lielu ķermeņa svaru indivīdi sasniedz viena mēneša vecumā. Broileru ganāmpulka blīvums ir 200 cm 2 . Nobarošanas laikā blīvums tiek palielināts, lai samazinātu paipalu aktivitāti. Teksasas baltie indivīdi sasniedz augstu produktivitāti tikai tad, ja tiek ievēroti visi kopšanas un uzturēšanas noteikumi.

Viņiem ir nepieciešama diēta, siltums mājā un tīrs gaiss. Gaismas diennakts garums ir 8 stundas.1.dienā paipala apēd 50g barības, izdzer 60g ūdens.

Teksasas baltos broileri ir viegli sajaukt ar angļu baltajiem putniem. Viņu apspalvojums ir vienāds, balts ar tumšiem plankumiem. Atšķirīga iezīme ir cāļu izmērs un svars. Broileri vairāk. Man ir līdzīgi apspalvojuma "faraoni", Japānas un Igaunijas putni. Viņu produktivitāte ir atšķirīga. Japāņu paipalu īpatnība ir to bagātīgā krāsa un mazais izmērs. Igauņi sver vairāk, spalvu nokrāsa ir dabiska. Broileriem-"faraoniem" ir liels ķermeņa svars un izskaloti apspalvojuma toņi. Atšķirības ir redzamas jau 3 nedēļu vecumā.