Veidi, kā ātri izrakt kartupeļus ar savām rokām. Kartupeļu vākšana - kā ātri un efektīvi novākt ražu

Dārzeņu, augļu, augļu, ogu novākšana ir pavisam vienkārša. Redzam, vai savākto, teiksim, augļa krāsa ir tipiska, varam salasīt (galu galā tādu pašu uz koka ir daudz vairāk, un augu nekādi nesabojāsim) un nogaršot, atrodot ārā, ja tas ir gatavs nogaršot. Ar sakņu kultūrām un jo īpaši ar kartupeļiem viss ir savādāk: lai pareizi izraktu kartupeļus un lai galu galā bumbuļi būtu nogatavojušies, garšīgi, lieli un, pats galvenais, saglabātos pēc iespējas ilgāk līdz jaunajai ražai. , jums jāzina vairākas šīs kultūras smalkumus un iezīmes ... Mēģināsim izdomāt, kā, kad un kā vislabāk rakt kartupeļus.

Kad rakt kartupeļus?

Katram dārzniekam ir stingri jāsaprot, ka galīgo nogatavināšanas procesu ietekmē milzīgs skaits dažādu faktoru, ieskaitot kartupeļu bumbuļus. Tās ir pašreizējās sezonas iezīmes, augsnes stāvoklis un kaitēkļu un slimību invāzijas pakāpe, un, visbeidzot, šķirnes īpašības, kas arī nosaka savus noteikumus. Piemēram, ja kartupeļus iestādījāt maija brīvdienām (vai aprīļa beigās, ja augsne ir labi sasilusi un bija gatava ar to strādāt), tad kartupeļus varat izrakt ap augusta vidu, līdz pat plkst. septembra beigas un sākums. Šis ir parastais nogatavošanās periods lielākajai daļai visdažādāko kartupeļu šķirņu.

Protams, neaizmirstiet vai vēl labāk, stādot kartupeļu bumbuļus augsnē pavasarī, pierakstiet šķirnes, kuru nogatavošanās periodu stādāt: agro, vidēju vai vēlu, jo būs atkarīgs arī jūsu ražas sākuma periods. par šo. Nedomājiet, ka atšķirība var būt neliela. Tātad, ja norādīts, ka kartupeļu šķirne ir agrīna, tad to var sākt rakt veselu mēnesi agrāk nekā sezonas vidus šķirni un pusotru mēnesi agrāk par vēlo šķirni. Turklāt ieskatieties savā vietnē: ja esat apzinīgs saimnieks un laicīgi ravējāt nezāles, iespējams, jūsu kartupeļi no augsnes saņēma maksimālo barības vielu daudzumu, apejot trūkstošos konkurentus, un jūs varat to izrakt vismaz pāris nedēļas agrāk. Un, ja nezāļu ir tik daudz, ka kartupeļu galotnes nav redzamas, iespējams, jūsu kartupeļi ir izsalkuši un tiem nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai beidzot "nogatavotos".

Kā pārbaudīt?

Protams, vienmēr var neuzminēt, bet pārbaudīt, vai ir pienācis laiks izrakt kartupeļus, kāpēc izvēlēties vienkāršāku krūmu tuvāk malai un izrakt to pilnībā, apskatīt bumbuļus, mizu uz tiem. Ja bumbuļi ir viegli atdalāmi un āda uz tiem ir blīva, tad ir pilnīgi iespējams sākt izrakt visus kartupeļus.

Svarīgs! Tas attiecas uz iesācējiem, kuri pirmo reizi un neatkarīgi cenšas audzēt kartupeļus savā vietā. Bieži vien pieredzes un nezināšanas dēļ viņi kartupeļus sāk rakt pašā vasaras vidū. Raža ir laba, bet šādiem bumbuļiem ir plāna miza, tie ātri vārās, tas ir, tie ir gatavi tūlītējai vārīšanai, taču tos ilgi neuzglabās.

Apskatīsim topus

Ja negribi izrakt krūmus, tad paskaties kartupeļu galotnēs: vai ir kļuvis dzeltens, vai gājis bojā. Ja tas notiek augusta beigās, tad paši kartupeļi vēsta, ka laiks tos dabūt ārā no augsnes, pretējā gadījumā stunda ir nevienmērīga, piemeklēs sals un kartupeļi kļūs saldi.

Gadās, ka daļa kartupeļu galotņu ir nokaltuši un pagalmā laiks atbilstošs, un daļa ir zaļi zaļš, it kā tagad nav augusta beigas, bet kaut kāds jūnijs. Kāpēc tas notiek? Tas notiek starp dārzniekiem, kuri bija pārāk slinki, lai šķirotu agrīnās šķirnes no vidējām un vēlīnām un stādītu tās dažādos zemes gabalos. Tādā gadījumā ir jāizrok tā kartupeļa daļa, kuras galotnes ir nokaltušas un sākušas žūt, un jācenšas neaiztikt jaunās galotnes, protams, ja rakšana notiek ar pīķi vai lāpstu. . Ar aizmugures traktoru viss ir grūtāk: jums nevajadzētu iet apkārt šiem vēlajiem krūmiem, jums tie būs jāupurē, un šī būs mācība nākotnei.

Phytophthora, kas vispār nav laikā

Starp citu, līdz kartupeļu novākšanai var redzēt šādu attēlu: daži krūmi jau ir miruši, to galotnes ir skaidri nokaltušas, un daži "grauž" vēlo puvi. Ir novērots, ka šādos krūmos var būt arī šīs bīstamās sēnīšu infekcijas skarti bumbuļi. Un iedomājieties, kas notiktu, ja jūs izraktu šādus krūmus un novietotu skartos kartupeļu bumbuļus noliktavā kopā ar veselajiem? Tiesa, nekas labs: visa raža vai lielākā daļa var nomirt. Tāpēc es iesaku jums vispirms izrakt tādus kartupeļu krūmus, un no augsnes izņemtos bumbuļus vai nu iznīcina, vai izbaro mājlopus, es neieteiktu tos ēst.

Vai kartupeļu novākšanas laikā ir jānoņem galotnes?

Strīdi par galotņu noņemšanu pirms kartupeļu novākšanas nerimst līdz šim. Personīgi es stingri nolēmu, ka ar mēru viss ir kārtībā: pilnīga galotņu noņemšana (līdz augsnes līmenim) elementāri sarežģīs kartupeļu izrakšanu - jums būs jāmeklē vieta, kur bija krūms. Otra problēma ir tā pati vēlīnā puve: nopļaujot visu kartupeļu galotnes kopumā, izplatot infekciju pa visu platību, un, izrokot bumbuļus, augsnē iestrādāsiet arī sēnīti – tieši tā infekcijas vajadzībām. Principā galotnes var būt kaitīgas, taču saimniecībās, kur kartupeļus novāc ar mašīnām, cietās galotnes var sabojāt bumbuļus.

Mājās iesaku darīt tā: pirmkārt, izņemam un iznīcinām visus dzīvos, bet ko saēduši vēlīnās puves augi. Šādiem augiem nav vajadzīgi ne bumbuļi, ne galotnes. Tālāk mēs nopļaujam visas galotnes 12-15 cm augstumā, nevis zemāk. Tātad jūs redzēsit krūmus un dosit stimulu bumbuļiem: viņi saka, ka viņiem drīz jātiek ārā no augsnes, kas nozīmē, ka jums vajadzētu uzkrāt spēcīgu "garozu". Pēc nedēļas jūs varat sākt novākt kartupeļus. Starp citu, veselīgas galotnes, kurās nav fitoftoras, ir labs komposts.

Kartupeļu rakšana

Pirmkārt, izvēlieties piemērotu dienu. Lieliski, ja ir karsts un vējains, ja pāris dienas iepriekš nebija lietus un sinoptiķi tik pat ilgi nesola. Tālāk veicam kontrolrakšanu: kartupeļu miza ir cieta, bumbuļi viegli atdalāmi - tad viss gatavs.

Trešais solis – mēs novērtējam iespējamo ražas daudzumu, lai uzzinātu, cik cilvēku, somu, ķerras, tvertnes vai kastes uzglabāšanai un cita aprīkojuma ir nepieciešams. Kā to noskaidrot? Vienkāršs veids: izrok piecus kartupeļu krūmus, no katra atlasa katru bumbuli, sadala ar pieci, iegūstam vidējo ražu no krūma, diezgan precīzi. Tālāk mēs to reizinām ar krūmu skaitu vietnē; atkal mums ir, kaut arī aptuvens, bet tuvu reālajam ienesīgumam no vietas. Ja kaut kas pietrūkst šī dārzeņa transportēšanai vai uzglabāšanai, tad steidzami pērkam. Atcerieties: jo ātrāk izraksi kartupeļus, kamēr ir labi laikapstākļi, nožāvēsiet tos un noliksiet noliktavā, jo labāk.

Dodoties novākt kartupeļus, iesaku paņemt līdzi četras maisu partijas, dakšiņu (ja augsne ir grūti rakt) un lāpstu (ja jums būs viegli to rakt). Jūs varat paņemt aizmugures traktoru, bet mēs par to pastāstīsim vēlāk. Ne visiem tas ir un ne visi prot to pārvaldīt, taču progress ir nepielūdzams un šo tīrīšanas brīdi nevar palaist garām.

Kāpēc ir tik daudz somu? Vienkārši, iesaku uzreiz pēc kartupeļu rakšanas sadalīt četrās partijās. Pirmā partija - tie būs milzu bumbuļi, lielākie, kurus var vai nu apēst, vai atstāt sēklām. Otrajā maisā liekam parasta izmēra kartupeļu bumbuļus, līdz 80-90 gramiem, trešajā - bumbuļus, kas ir vēl mazāki (40-50 g, ne vairāk), un visbeidzot, ceturtajā - visas mazās lietas. , sagriezti, sadurti ar dakšiņu, bojāti bumbuļi, kas dosies vai nu uzreiz pārtikai, vai lopu barībai.

Instruments kartupeļu rakšanai

Lāpsta- tas ir uzticams rīks, tomēr vēlams, lai tie būtu vairāki, jo darba laikā rokturi saplīst. Pilnmetāla lāpstu neieteiktu ņemt, labāk ņemt to, kur korpusā ir spraugas, tajās pamodīsies zeme un būs vieglāk rakt.

Lāpstas mīnusi ir tādi, ka tā bieži sabojā kartupeļu bumbuļus - griež, atstāj griezumus, bet izvēle ir jūsu, kas arī ir atkarīga no augsnes (es personīgi ar lāpstu varētu rakt mālu ne vairāk kā pāris stundas ).

dakša. Arī dakša ir vēlama, lai būtu pāris. Paņemiet dakšiņu ar četriem vai pieciem zobiem, ne vairāk, tā ir vieglāk līdz minimumam samazināt kartupeļu bumbuļu bojājumu risku. Esiet uzmanīgāki ar dakšām, īpaši iedzinot tos augsnē, viegli var caurdurt gumijas zābaku, tāpēc te ieteiktu uzvilkt brezenta zābakus, tie būs stiprāki. Principā rakšana ar dakšiņu ne ar ko neatšķiras no rakšanas ar lāpstu (lai gan man personīgi ar dakšu ir vieglāk, bet tas ir kā jebkuram citam).

Rokot kartupeļus, jāstāv tā, lai saule skatās mugurā, lai var redzēt, ko un kur rok. Noteikti ģērbieties rūpīgi, lai visas ķermeņa daļas būtu klātas no saules, panama ar malām galvā un noturīgs moskītu un zirgu mušu aerosola aromāts uz jūsu apģērba virsmas. Kas attiecas uz apaviem, tad ideāls variants ir zābaki (var būt tajos grūti, bet nejauši sabojāt kāju būs ļoti grūti). Jums jāseko vairākiem cilvēkiem, ne vairāk kā pāris bedres aiz muguras un cimdos, jāizvēlas kartupeļi un jāsašķiro maisos.

Kultivators.Šis jau ir no moderno tehnoloģiju jomas, paredzēts tiem, kam ir brīvi līdzekļi un iespējas pārvaldīt šādu tehniku. Kultivators, manuprāt, ir aktuāls, ja vismaz hektārs zemes ir apstādīts ar kartupeļiem. Mazāku platību var lēnām izrakt trīs cilvēki. Strādājot ar kultivatoru, vēlams noņemt visas kartupeļu galotnes, neko neatstājot uz vietas. Bet pirmais solis ir ar pīķi vai lāpstu izrakt ar vēlo puvi inficētos krūmus un vienlaikus ar to arī bumbuļus. Tālāk jums jāgaida dažas dienas, lai zāle nosēstos un netraucētu darbam.

Laiks tāds pats – pāris dienas silts un sauss. Pēc kartupeļu izvēles: šeit drīzāk viss būs jādara kopā un katras rindas beigās, ko kultivators šķērsos, vai vispār - pēc visa zemes gabala novākšanas.

Lai strādāt ar motorkultivatoru, kartupeļus rokot, būtu prieks, nevis neiznāktu par miltiem, ir nepieciešams, lai visas rindas būtu līdzenas un kultivatoram nav "jāstaigā" dažādos virzienos. Turklāt ir vēlams, lai attālums starp rindām būtu vienāds. Protams, rokot kartupeļus kultivatoram, ir jāizmanto pielikumi, kas paredzēti kartupeļu rakšanai, un nekas cits. Mezglu griešanās ātrums jānoregulē tā, lai tie savāktu bumbuļus, bet neizmestu tos ar spēku virspusē.

Pēc savas pieredzes varu teikt, ka, rokot kartupeļus ar motorizētu kultivatoru, nevajag rakt rindu pēc rindas, kartupeļus labāk rakt caur vienu rindu, pretējā gadījumā viens ritenis vienmēr kustēsies pa uzarto zemi, bet otrs sablīvēta zeme, tāpēc ir grūtāk strādāt.

Kas ir labs motorkultivatorā: parasti tas ļauj atlasīt visus kartupeļu bumbuļus no augsnes, reti sabojā, atvieglo darbu un ievērojami paātrina to nesalīdzināmi. Pāris cilvēki, kas seko kultivatoram, var arī doties šķirot bumbuļus vai darīt to vēlāk, kad kultivatora darbs ir pabeigts, kā jau minējām iepriekš.

Kartupeļu žāvēšana un uzglabāšana

Pēc visu kartupeļu novākšanas nosusiniet tos pirms uzglabāšanas. Šim nolūkam ir jāizvēlas saulaina un vēlams vējaina diena, bet kartupeļus nedrīkst bērt atklātā un labi apgaismotā vietā: tajos var uzkrāties, lai arī nedaudz, solanīna inde. Labākais variants ir nojume, kas atrodas dienvidu pusē.

Kartupeļus var kaltēt pa daļām, jo ​​žāvēšana prasa tikai 4-6 stundas. Katra frakcija pēc žāvēšanas vienā kārtā, ar pagriezienu uz citu mucu pēc divām stundām, jānovieto pagrabā. Parastais standarta pagrabs nodrošina 2-3 metru dziļumu, četras sienas, kas balinātas ar kaļķi un balinātas katru gadu, un tvertnes - patiesībā lielas koka kastes vai standarta ābolu koka kastes, vienmēr jaunas un sausas. Lejot kartupeļus, tiem nav iespējams sasist viens pret otru un nokrist no vairāk nekā 10 cm augstuma, tas var radīt negatīvas sekas, izraisīt jebko, pat puvi.

Katra partija ir jāsašķiro, kā mēs to darījām uz lauka. Vēlams piekļūt visām kartupeļu frakcijām, lai pārbaudītu to stāvokli.

Normālai kartupeļu uzturēšanai veikalā ir nepieciešams, lai temperatūra tajā būtu plus 2-3 grādu siltuma līmenī, un mitrumam jābūt apmēram 85-90%.

Pēc visu kartupeļu nolikšanas uzglabāšanai pievērsiet uzmanību laukam: visas galotnes un nezāles, ja tās ir neskartas (un nezāles ir bez sēklām), var savākt un salikt komposta kaudzē. Ja pamanāt sēnīšu slimību pazīmes, tad labāk topi apdedzināt.

Tas ir viss, kas sakāms par to, kad un kā rakt kartupeļus.

Ejam rakt kartupeļus! Fotoattēls

Viss šeit ir svarīgs: laiks, metodes un metodes, kā sagatavot bumbuļus turpmākai uzglabāšanai. Bet parunāsim par visu kārtībā...

Kā zināt, kad ir pienācis laiks

Mūsu platuma grādos "pareizais" kartupeļu novākšanas laiks uzglabāšanai ir periods no augusta beigām līdz 10. septembrim... Bet to sauc par "vidējo temperatūru slimnīcā", jo bumbuļu faktisko nogatavošanos ietekmē stādīšanas periods, šķirne un laikapstākļi (klimatiskie) un kopšanas īpatnības - daudzi apstākļi var mainīt ieteicamie datumi. Un kas būtu jādara? Vai ir kādas vadlīnijas? Protams, ir.

Visredzamākā un drošākā zīme ir galotņu nožūšana un žāvēšana... Ja tā notiek, nav jēgas bumbuļus tālāk turēt augsnē. Turklāt, ja jūs kavējat novākt gatavus kartupeļus (un galotņu nokalšana tikai norāda, ka tie ir gatavi), raža būs daudz sliktāka. Pēc galotņu nokalšanas maksimālais iespējamais laiks, kurā bumbuļi var palikt zemē, ir trīs nedēļas.

galotnes gājušas bojā un izžuvušas – laiks novākt ražu. Fotoattēls

Aukstums tuvojas, un galotnes ir zaļas? Skatāmies laikapstākļus. Ja tu atnāci agrās salnas kas sabojāja dzinumus, nav iespējams atlikt ražas novākšanu: augs mēģinās atjaunot lapotni bumbuļos uzkrāto barības vielu dēļ.

Daži dārznieki nopļauj kartupeļu galotnes pirms ražas novākšanas. Kādos gadījumos tas ir ieteicams un kā to izdarīt pareizi?

Pļaut galotnes ir jēga, ja ir īstais ražas laiks, bet tā turpina augt (tas notiek, piemēram, stādot vēlu). Tas tiek darīts, lai paātrinātu bumbuļu nogatavošanos, kas var būt svarīgi uz aukstā laika tuvošanās sliekšņa. Tikai šāds pasākums ir jāveic iepriekš: nevajadzētu pļaut dzinumus tieši pirms ražas novākšanas - dodiet augam 7-10 dienas, lai pabeigtu visus bioloģiskos procesus.

Un nedaudz par laikapstākļiem...

• neaizkavējiet tīrīšanu, ja tas ir paredzēts ilgi lietus: augsnes aizsērēšana izraisa bumbuļu slimības, puvi, pasliktina uzglabāšanas kvalitāti uzglabāšanas laikā; kartupeļu rakšana ar pieliptu zemi arī nav īpaši vienkārša un patīkama;
• optimāls gaisa temperatūra kartupeļu novākšanai - ne augstāk par +17 grādiem, bet ne zemāk par +10: aukstums var izraisīt bumbuļu nomelnošanu;
• vislabāk ir ierakt kartupeļus skaidra, jauka diena kad bumbuļus var žāvēt gaisā, un augsne ir labi attīrīta un nelīp;
• rudenī kartupeļus nav ieteicams rakt no rīta, kad tas pa nakti ir atdzisis gaiss ir daudz aukstāks nekā augsne kas joprojām saglabā vasaras siltumu;
• raža jāpabeidz pilnībā pirms ilgstoša sala iestāšanās, kas var sabojāt ne tikai galotnes, bet arī bumbuļus zemē.

Nekā rakt, kā rakt

Kartupeļus labāk rakt ar dakšiņu. Fotoattēls

Ligzdu var izrakt ar dakšiņu, to nesabojājot, un zeme uz tām nekavējas kā uz lāpstas. No otras puses, kuram gan nav bijusi iespēja sagriezt bumbuļus uz gala? Tā arī notiek – varbūt retāk, bet gadās. Tātad, lietošanas atbalstītāji lāpstas sakiet: asais griezums, ko viņa nodarīja gaisā, ātri uzvelk, un kartupeli var kādu laiku uzglabāt, bet tas nav iespējams ar dakšas punkciju.

Nezinu... Es neglabāju kartupeļus, kas ir bojāti rakšanas laikā - pat ar lāpstu, pat ar dakšiņu. Es rakos ar abiem - man tas ir ieraduma jautājums, kuram tas ir ērtāk.

Kā rakt ir atkarīgs no augsnes. Uz irdenas, labi apstrādātas, pietiek viegli uzvilkt atlikušās galotnes, savākt no tās bumbuļus, atlasīt tos, kas paliek zemē, un rakt ar lāpstu vai dakšiņu, lai pārliecinātos, ka nav aprakti "atkritumi". dziļāk. Un uz blīvas augsnes vispirms vajadzētu rakt krūmu no sāniem, cenšoties nesabojāt bumbuļus.

Tas ir ļoti vēlams nekavējoties izvēlieties stādāmo materiālu izvēloties veselīgus vidēja izmēra bumbuļus no labākajiem krūmiem. Mēs tos noliekam malā, cenšoties nejaukt šķirnes. Sēklas kartupeļus pirms ražas novākšanas būtu jauki apzaļumot – stāvēt gaismā, līdz bumbuļi kļūst zaļi. Tātad tie tiek labāk uzglabāti, un grauzēji uz tiem neieraksies.

Sēklas kartupeļi tiek atlasīti nekavējoties. Fotoattēls

Ja laika apstākļi atļauj, izraktos bumbuļus nekavējoties nelieciet maisos. Atstājiet tos uz zemes pāris stundas, apkaisot tos plānā kārtā. Šajā laikā kartupeļi nedaudz izžūs un saņems nepieciešamo ultravioletā apstrāde... Īslaicīga saules gaismas iedarbība, pēc ekspertu domām, palīdz dezinficēt bumbuļus un novērst slimību un puves attīstību uzglabāšanas laikā. Tikai nepārcentieties – neaizmirstiet, ka, ilgstoši atrodoties gaismā, kartupelis kļūst zaļš, tas izdala indi – solanīnu, kas mums nemaz nav vajadzīgs.

Izraktos kartupeļus vajadzētu nedaudz izžāvēt. Fotoattēls

Tad izraktie kartupeļi šķirošana: atlasām mazus, ražas novākšanas laikā bojātus, slimus bumbuļus. Kaut kas vienkārši būs jāizmet, kaut kas aizies putnu vai mājlopu (kam tādi ir) barošanai, un vispirms ēdīsim kartupeļus ar nelieliem bojājumiem.

Lūdzu, ņemiet vērā: rakšanas, žāvēšanas, šķirošanas un ražas novākšanas laikā ir ļoti nevēlami bumbuļus pārpildīt, izmest - izturieties pret tiem uzmanīgi, tas pagarinās glabāšanas laiku.

Mēs atkārtojam un šķirojam. Fotoattēls

Daži no maniem draugiem mazgā kartupeļus pirms to uzglabāšanas. Viņi saka, ka to labāk uzglabāt šādā veidā. Es neuzdrošināšos ieteikt šo metodi, jo pats to nekad neesmu izmantojis - nav vajadzības. Ja kādam bija iespēja salīdzināt, kā tiek uzglabāti mazgāti kartupeļi un parastie, "netīrie", lūdzu, padalieties ar saviem novērojumiem - domāju, ka tas daudziem būs interesanti un noderīgi.

Dažreiz kartupeļus uzreiz savāc maisos (kastēs, spainīšos) un lej kūtī vai zem nojumes kaltēt. Protams, kad ārā ir lietus, nav jāizvēlas. Bet, kā likums, bumbuļu žāvēšana prasa ilgāku laiku, un rezultātā ir vairāk sapuvušo.

Bet pat žāvētus kartupeļus uz lauka es neieteiktu tos nekavējoties pildīt maisos un likt pagrabā: tajā pašā laikā ievērojami samazinās ražas drošības izredzes. Izraktajiem bumbuļiem jāiet cauri t.s rehabilitācijas periods... Kas tas ir un kāpēc tas ir vajadzīgs?

Sašķirotie kartupeļi pirms uzglabāšanas labi jāizžāvē. Fotoattēls

Pirmkārt, Nekādā gadījumā visas problēmas nevar pamanīt uzreiz – dažreiz bumbuļu slimība izpaužas pēc kāda laika. Ja tas notiek jau uzglabāšanas laikā, pastāv liela blakus esošo kartupeļu piesārņojuma iespējamība. Rehabilitācijas periodā šādas slēptas kaites bieži izpaužas, un bojātie kartupeļi tiek nesāpīgi noņemti.

Otrkārt, kartupeļi, novietoti atbilstošos apstākļos, nogatavojas, to miza izžūst un miza kļūst stingrāka, nodrošinot labāku saglabāšanos, un bumbuļu garša uzvar. Kādi nosacījumi ir nepieciešami? Obligāti - augsts gaisa mitrums (90-95%); optimālā temperatūra ir aptuveni +18 grādi, bet tās pazemināšana (līdz +10 ... + 13 grādiem) nav kritiska, ja tikai tā nepaaugstinās.

Šādos apstākļos kartupeļus ieteicams turēt apmēram pusotru mēnesi. Man parasti sanāk ne vairāk par mēnesi – laikapstākļi mūsu platuma grādos neļauj. Tajā pašā laikā bumbuļi var būt kastēs vai bez taras (ja maisos, tad labāk ir siets, lai būtu laba ventilācija). Un tikai tad mēs tos pilnībā noņemam - ziemas uzglabāšanai.

Laikietilpīgs? Varbūt... Bet es, piemēram, nenožēloju tam veltīto laiku un pūles, jo redzu rezultātus: kartupeļi ir lieliski uzglabāti, zaudējumi minimāli. Vai tas nav mērķis?

Varbūt jums ir savi triki un mazi noslēpumi kartupeļu novākšanai - padalieties ar tiem! Zināšanas un pieredze nenotiek daudz, vai ne?

Minerālsāļi un derīgie mikroelementi, B vitamīni, C vitamīns, ko satur kartupeļi, palīdz neitralizēt toksīnus organismā, uzlabo gremošanas procesus un daudzas citas. Lai kartupeļus pareizi uzglabātu, ir svarīgi laikus novākt ražu. Agrāk nenobriedušiem bumbuļiem nebūs savas uzturvērtības, un vēlāk tie var inficēties ar apvidum raksturīgām slimībām.

Kartupeļu šķirnes, to ražas novākšanas laiks

Kartupeļu šķirnes iedala agrīnās, vidēji agrās, vidēji nogatavojušās, vēlīnās un vidēji vēlīnās, un to audzēšana galvenokārt ir atkarīga no ražas audzēšanas vietas. Attiecīgi kartupeļu novākšanas laiks ir atkarīgs no kultivētās šķirnes un audzēšanas platības. Agrās šķirnes, kas ir vairāk ieteicamas dienvidu reģioniem, tiek stādītas aprīlī, un kartupeļi nogatavojas jūnija beigās, vēlākās šķirnes tiek novāktas oktobra sākumā. Agros kartupeļus uzglabāšanai neizrok. Tam ir izcilas garšas īpašības, sulīgs, garšīgs un vārošs - agri kartupeļi nonāk tieši galdā. Šķirne nav piemērota kvalitātes saglabāšanai, tās plānā un viegli ievainojamā āda ātri sabojājas.

Kā noteikt kartupeļu gatavību

Galvenā sakņu kultūras brieduma pazīme ir izžuvušas vai dzeltējošas galotnes, un, ja tās nav izžuvušas, tad pāris nedēļas pirms rakšanas nopļauj, atstājot tikai 10 cm virszemes daļas. Barības vielas no tā nonāks bumbuļos, uzlabojot un paātrinot nogatavošanos. Tas ļauj kartupeļiem iegūt stingrāku, blīvāku mizu, kas savukārt uzlabo novāktā kartupeļu uzglabāšanu. Turklāt slimības no galotnēm šajās pāris nedēļās saulē pazudīs, pateicoties saulei un vējam, nepaspējot inficēt bumbuļus.

Nepiemērotos laikapstākļos nogatavošanās process tiek mākslīgi paātrināts šādi: desmit dienas pirms plānotās ražas novākšanas kartupeļu galotnes apsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu, šis rīks ļauj arī palielināt ražu. Kartupeļus vērts lasīt sausā laikā, lai no zemes izraktie bumbuļi pirms ražas novākšanas izžūtu saulē. Tas nodrošinās labas uzglabāšanas īpašības. Pēc ražas novākšanas neatstājiet zemē nezāles un galotnes, lai nākamajā gadā izvairītos no jaunās kultūras inficēšanās.

Kartupeļu novākšanas metodes

Nelielos zemes gabalos, kur kartupeļus audzē mazām kultūrām, varat izmantot parasto tradicionālo rakšanu ar lāpstu vai dakšiņu. Viņi ar lāpstu no vairākām pusēm rok krūmā un, iegremdējot lāpstu uz bajonetes jau irdinātajā zemē, uzmanīgi izvelk uz lāpstas krūmu ar stoloniem un bumbuļiem. Sausa augsne sadrūp un atsedz bumbuļus, kas izžūst vējā un saulē.

Rakšanas paņēmiens ar dakšiņu ir identisks pirmajam, dakšu iedzen zemē blakus krūmam, augsnes kluci ar bumbuļiem apgriež iekšā un manuāli atlasa.

Ja vairāku akru zemes gabals ir pilnībā apstādīts ar kartupeļiem, to vēlams izrakt ar mehanizētiem līdzekļiem. Tas ievērojami samazina darba intensitāti un savākšanas laiku.

Motobloki ievērojami atvieglo roku darbu, tomēr, stādot kartupeļus, jāņem vērā vairāki punkti, lai šī metode kļūtu pēc iespējas efektīvāka un samazinātu zaudējumus. Pirmkārt, kartupeļu dobes jāveido vienmērīgi un rindās, nevis šaha formā. Ar aizmugures traktora palīdzību var stādīt arī kartupeļus, tas ievērojami paātrina un atvieglo stādīšanas procesu. Otrkārt, attālumam starp gultām jābūt tādam, lai aizmugures traktora riteņi nekristu uz pašām gultām un nebrauktu gar galotnēm.

Veicot rakšanu, ir vērts izmantot aizmugures traktoru pa rindu, jo pretējā gadījumā aizbraucošais traktors brauks pa vienu no irdinātajām gultnēm un nekavējoties sablīvēs irdināto augsni, bet aizmugures traktora otrais ritenis brauks pa neizraktu virsmu. Šai novirzei var būt nozīme, ja kultivatora rakšanas dziļums jau ir izvēlēts.

Kartupeļu bumbuļu novākšana ir darbietilpīgākais un izšķirošākais brīdis. Ražas lielums un kvalitāte ir atkarīga no laika izvēles, un tās uzglabāšanas ilgums ir atkarīgs no ražas novākšanas noteikumu ievērošanas.

Tikai nogatavojušos bumbuļus labi uzglabā līdz pavasarim. Pārāk agra ražas novākšana var izraisīt ražas zudumu. To nav iespējams arī pievilkt: kartupeļus zemē ietekmē kaitēkļi un puve, kas arī noved pie sakņu kultūru bojāšanās uzglabāšanas laikā.

Atliek noskaidrot, kad un kā vislabāk novākt kartupeļus.

Sākot ar ziedēšanas periodu, jaunos kartupeļus selektīvi izrok pārtikai. Ikviens zina, ka šādiem bumbuļiem ir plāna miza, kas ir viegli nolobāma, un pati sakņu kultūra ir ūdeņaina, satur maz cietes (ne vairāk kā 10%). Šīs ir galvenās nenobriedušu sakņu kultūru ārējās pazīmes.

Pilnīgi nobriedušam bumbulim ir blīva miza, kas dažreiz atgādina korķi. Cietes saturs palielinās līdz 13-16%, atkarībā no šķirnes.

Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no daudziem faktoriem, pirmkārt - no kartupeļu veida.

Bumbuļus stāda vienlaikus, sakņu kultūru agrīno un vēlo šķirņu ražas novākšanas laiki atšķiras par 4-6 nedēļām.

Agros kartupeļus pārtikai izvēlas no dārza, sākot no ziedu parādīšanās un līdz jūlija beigām. Daži no agrīno šķirņu bumbuļiem ziemas uzglabāšanai tiek izrakti jūlija beigās - augusta sākumā.

Neskaidrību precīzā nogatavināšanas laikā rada objektīvi un subjektīvi faktori:

• reģiona klimatiskās īpatnības;
• laikapstākļi augšanas sezonas laikā;
• konkrētas dobes augsnes sastāvs;
• neuzmanīga attieksme pret lauksaimniecības tehnikas noteikumu ieviešanu.

Sakņu kultūru novākšanai nav viena datuma - pat Centrālajā joslā kartupeļus rok visu augusta otro pusi līdz septembra vidum.

Bumbuļu novākšana jāpabeidz pirms aukstā laika, kad augsnes temperatūra pazeminās līdz 6-8 ° C. Auksts lietains laiks bumbuļu uzglabāšanas kvalitātei nav labvēlīgs.

Pēc senajām tradīcijām kartupeļus un visas sakņaugus novāca Kuprijanova dienā 31. augustā (pēc vecā stila 13. septembrī): dzērvju aizbraukšana simbolizēja vasaras beigas.

Kā sagatavot kartupeļus rakšanai

Augusta sākumā pirmā ārējā kartupeļu nogatavošanās pazīme ir krūma augšdaļas dzeltēšana. Līdzīgi izpaužas vēlīnās puves sākuma stadija pēc lietainā jūlija. Vairs nav jēgas veikt aizsardzības pasākumus - galotnes tiek nopļautas un izņemtas no dārza.

1. Ja tā bija vēlīnā puve, sēnītes sporas neiegrims bumbuļos un raža necietīs no puves.
2. Topu pļaušana paātrina bumbuļu nobriešanu – miza kļūst stiprāka un palielinās cietes saturs.

Ražas novākšanai ar mehanizēto metodi galotnes tiek noņemtas bez traucējumiem.

Kādi kartupeļu rakšanas veidi - plusi un mīnusi

7-10 dienas pēc galotņu nopļaušanas bumbuļi ir gatavi ražas novākšanai.

Ražas novākšanai izvēlieties skaidru dienu, temperatūrai jābūt 10-17 ° C. Nav vēlams sākt darbu agri no rīta: kontrasts starp siltās augsnes temperatūru un auksto nakts gaisu izraisa ūdens kondensācijas veidošanos bumbuļu virsmā.

No augsnes atlasītie bumbuļi pirms uzglabāšanas jāizžāvē. Saules ultravioletais starojums iznīcina sēnīšu un puves sporas, labība tiek labāk uzglabāta.

Žāvēšanai nepieciešams sagatavot līdzenu, tīru vietu, kur kartupeļus izņems.

Ar dakšiņu vai lāpstu

Vectēva tradicionālais veids ir visgrūtākais. Vēlams izmantot kartupeļu dakšiņu ar platiem zobiem: salīdzinot ar lāpstu, ar tiem ir vieglāk strādāt, bumbuļus rīks sabojā daudz retāk.

Parasti viņi rok kopā: viens rok krūmā un pagriež bumbuļus uz virsmu, otrs aiziet un savāc kartupeļus.

Metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka bumbuļus var šķirot uzreiz:

• noraidīt slimu un bojātu, zaļu utt.;
• kārtot pēc izmēra;
• izvēlieties sēklas bumbuļus no krūmiem ar vislabāko ražību.

Ar rokām

Neizmantojot dārza instrumentus, bumbuļus izvēlas no kartupeļu dobēm, kas iestādītas zem mulčas vai augstās grēdās. Mulču no salmiem, zāles vai lapām pārvieto ar grābekli, un bumbuļus novāc ar rokām. Daļa kartupeļu ir pa pusei ierakti zemē – tos ierok ar dakšiņu.

Izmantojot aizmugures traktoru

Vairāku akru zemes gabalā aizbraucams traktors palīdzēs ātri izrakt kartupeļus. Visu rakšanas procesu nosacīti var iedalīt 3 posmos.

1. No vietas tiek noņemtas apkaltušās galotnes, nezāles, lapas utt.
2. Patiesībā, kartupeļu rakšana.
3. Bumbuļu novākšana pagriezās uz virsmas ar rokām.

Kartupeļu rakšana, izmantojot šo paņēmienu, ir daudz ātrāka un vienkāršāka nekā ražas novākšana.

Ja dziļums ir nepareizi iestatīts, racējs sabojās bumbuļus. Problēma nav tehnoloģijās, bet gan nespējā tās izmantot. Dziļums tiek regulēts ar testu metodi, un bumbuļi paliek neskarti, bez skrāpējumiem un griezumiem.

Kartupeļu sekcija 5 akru platībā aizbraucamam traktoram iziet 20 minūtēs, un 3 cilvēki savāc virspusē paceltus bumbuļus aptuveni 1 stundas laikā.

Aizmugurējais traktors un minitraktors tikai velk darba instrumentu un pārraida griezes momentu uz mehānisma rotējošām daļām. Konveijera vai vibrācijas tipa kartupeļu racējs ir piestiprināts aizmugures traktoram vai traktoram.

Šie uzkarināmie lauksaimniecības agregāti pēc darbības principa ir līdzīgi.

1. Griešanas elements nogriež augsnes slāni.
2. Paceltais slānis ir atslābināts un kopā ar bumbuļiem paceļas uz virsmu.
3. Kartupeļus savāc uzglabāšanas tvertnē vai novieto uz dārza gultas manuālai ražas novākšanai.

Ekskavatora vietā kā agregāti tiek izmantoti arī hilleri un kultivatori. Darba instruments ir iestatīts kartupeļu rakšanas režīmam: tiek izvēlēts uzbrukuma leņķis, pie kura notiek zemes slāņa apgāšanās. Salīdzinot ar lāpstu, racējs ražo daudz mazāk sasmalcinātu bumbuļu.

Izmantojam mini traktoru

Lielu platību apstrādei daudz izdevīgāk ir izmantot mini traktoru. Atšķirībā no aizmugures traktora, vairāku rindu ekskavatoru var piekārt pie traktora. Rīks vienā piegājienā uzņem vairākas kartupeļu rindas.

Minitraktoram ir nepieciešama brīva vieta pagrieziena un pagrieziena manevriem - mazām vasarnīcām šādas tehnikas izmantošana ir neracionāla.

Kā ar rokām rakt kartupeļus, izmantojot tikai lāpstu, var redzēt video.

Kartupeļi izrakti – kas tālāk?

Bumbuļu šķirošanu nevajadzētu atlikt uz vēlāku laiku. Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju kartupeļus izvēlas ar rokām. Stādmateriālu ir daudz vieglāk izvēlēties uzreiz - tie ir veseli bumbuļi no labākajiem krūmiem (70-100 g, bez mehāniskiem bojājumiem).

Dažādu šķirņu sēklu bumbuļi nekavējoties jāiepako tīklos. Atšķirībā no pārtikai paredzētajiem kartupeļiem sēklas ilgāk jāuzglabā gaismā: līdz tās kļūst zaļas.

Nav vēlams bumbuļus nekavējoties likt maisos - pāris stundu uzturēšanās saules gaismā tiem nāks par labu. Plānā kārtā pārkaisīti kartupeļi ne tikai izkaltēs, bet arī uzlabos to veselību.

Pēc šādas žāvēšanas bumbuļus šķiro:

• sīknaudas un bojāti kartupeļi mājlopu un mājputnu barībai;
• nedaudz bojāti bumbuļi primārai pārtikai;
• lielas veselas saknes ziemas uzglabāšanai.

Ražas novākšanas un šķirošanas procesā bumbuļus nedrīkst mest, sēt uz maisa utt. Zili plankumi mīkstumā, kas kļūdaini tiek uzskatīti par sasalšanas rezultātu, ir nekas cits kā neuzmanīgas apiešanās ar izrakto sakņu kultūru sekas. .

Pirms dēšanas pagrabā bumbuļiem jāiziet vismaz 2-3 nedēļas un vēlams 1-1,5 mēnešus ilgs rehabilitācijas periods vēsā, sausā vietā bez saules gaismas.

1. Ne visas slimības pazīmes ir redzamas uzreiz.
2. Šajā laikā bumbuļi beidzot nogatavojas – miza kļūst blīvāka, paaugstinās cietes saturs.

Pēc rehabilitācijas bumbuļus atkal izšķiro un novieto pagrabā uzglabāšanai ziemā.

Siderata ir svarīgas

Pēc bumbuļu novākšanas palika izrakta dārza dobe. Kartupeļi ne tikai samazina augsnes auglību – augsne ir inficēta ar kaitēkļiem un naktsvijoļu slimībām.

6 akriem vasarnīcas dārzā ir gandrīz neiespējami ievērot augsekas noteikumus - ik pēc 3-4 gadiem mainīt dārzeņu kultūras.

Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji rīkojas nedaudz savādāk - viņi aizstāj dārzeņu kultūru augseku, ziemā sējot siderates. Īpaši tiek novērtēti redīsi, sinepes un rudzi. Šīs kultūras ne tikai papildina augsnes slāpekļa līdzsvaru: stiepļu tārpu lapas, fitoftoras sporas mirst, zaļmēsli izspiež nezāles no ekosistēmas.

Secinājums

Nepietiek ar kartupeļu rekordražas izaudzēšanu, ir precīzi jānosaka ražas novākšanas laiks. Ražas novākšana par agru: nepietiekama raža un zema bumbuļu kvalitāte, pārāk vēlu - bumbuļu apsaldēšanas un puves savākšanas risks.

Arī kartupeļu rakšanas perioda izvēle nav viss, jums ir jāizvēlas piemēroti laikapstākļi, jāizrok, jāšķiro, jāizžāvē, jāstāv rehabilitācijai. Tikai pēc tam bumbuļus sūta ziemas uzglabāšanai uz pagrabu - kartupeļi ir veseli un saglabāsies līdz pavasarim.