Charlotte na may mga mansanas sa condensed milk. Charlotte na may condensed milk at mansanas - isang napaka-malambot at masarap na ulam Charlotte na may condensed milk

hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kung hindi ka masyadong mahilig sa mga tuyong biskwit, halimbawa, ang klasikong bersyon ng paggawa ng charlotte, maaari mo itong gawing mas makatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng condensed milk. Para sa gayong charlotte, pumili ng mga non-acidic na mansanas upang hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal (bagaman maaari mo itong palitan ng karagdagang bahagi ng condensed milk). Inirerekumenda namin na hatiin ang condensed milk sa dalawang bahagi at gamitin ang isa sa mga ito upang ibuhos ang inihurnong charlotte sa itaas.

Mga sangkap

• 3 itlog ng manok
• 1 tasang harina ng trigo
• 1 tasa ng butil na asukal
• 2 malalaking mansanas
• 100 ML ng condensed milk
• 2 kurot ng asin

Paghahanda

1. Hatiin ang mga itlog sa mangkok ng food processor, magdagdag ng asukal at asin. Maaari kang magdagdag ng ilang uri ng pampalasa: vanilla, citrus, atbp. Talunin ang mga itlog sa loob ng 3-4 minuto sa mataas na bilis hanggang sa malambot. Subukang huwag gambalain ang mga ito, ngunit huwag ding i-under-beat sila. Dapat baguhin ng masa ang kulay nito sa mas magaan at doble ang laki.

2. Ilagay ang sifted flour doon. Ngayon, sa mababang bilis, paghaluin ang lahat nang sama-sama, sinusubukan na huwag patumbahin ang egg foam. Maaari kang magdagdag ng ilang kurot ng baking powder o isang quarter na kutsarita ng baking soda, na pinahiran ng suka.

3. Balatan ang mga mansanas, banlawan ang mga ito, gupitin sa apat na bahagi, alisin ang gitna na may mga buto. Pagkatapos nito, banlawan muli ang quarters sa tubig at gupitin sa mga cube, malaki o maliit.

4. Lubricate ang isang baking dish na may gulay o mantikilya. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ibuhos ang kuwarta sa amag at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa isang random na pattern.

5. Ibuhos ang kalahati ng condensed milk sa ibabaw at ilagay ang amag sa oven. Inihurno namin ang charlotte sa loob ng 20 minuto nang hindi binubuksan ang pinto, sa isang palaging temperatura. I-off ang heating at iwanan ang cake sa oven para sa isa pang 5-10 minuto.

Gusto kong humingi ng tawad sa lahat!
Hindi ko nakuhanan ng larawan ang recipe, mayroon lamang ang huling resulta
Dahil impromptu ang recipe. Hindi ako sigurado kung magiging maayos ang lahat...

Ang oras ay papalapit na sa gabi, kaya nais kong dalhin sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa charlotte.

Upang maghanda ng isang ulam kailangan namin:
1. Itlog- 4 na piraso
2. Condensed milk- 1 lata (humigit-kumulang 380 gramo)
3. harina- 1 baso (humigit-kumulang 200 gramo)
4. Baking powder, siya ay baking powder, o slaked soda lang - 1 kutsarita (sinukat ko gamit ang isang kutsarita mula sa isang makina ng tinapay)
5. Pagpupuno, Mayroon akong mansanas - 2-3 piraso
6. ang pagkakaroon ng mantikilya sa refrigerator.

At din, ang pagkakaroon ng isang pagnanais na masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap!

Hugasan namin ang mga mansanas at pinutol ang mga ito sa mga wedges. Maaari mong agad na ilatag o ang ilalim ng mangkok ng multicooker. (Mayroon kaming Brand 37502 multicooker na may ceramic bowl, hindi ko pinahiran ng kahit ano ang ilalim, at hindi nilagyan ng linya)

Hatiin ang 4 na itlog sa isang mataas na sisidlan at talunin ng mahina gamit ang isang mixer.
Ibuhos ang isang lata ng condensed milk sa mga itlog. (Mayroon akong isang malaking garapon na kalahating kilo, kaya sinukat ko ito sa pamamagitan ng timbangan)

Sa ngayon, talunin nang mabuti ang pinaghalong itlog at condensed milk (mga 7-10 minuto)

Pinalo? MAAYOS NA KALALAKIHAN!
Ibuhos ang aming harina sa whipped mass at magdagdag ng baking powder (pinakamainam na salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan)
Gumalaw nang lubusan gamit ang isang whisk (o huwag singaw, at talunin gamit ang isang panghalo. Ang pangunahing bagay ay lubusan at walang mga bukol.)

Ibuhos ang bahagi ng nagresultang kuwarta sa mga mansanas na inilatag na sa multicooker, upang masakop lamang nila.

Ngayon inilatag namin ang pangalawang layer ng mga mansanas! (Ito ay gagawing mas makatas ang charlotte!)

At sa wakas, ibuhos ang lahat ng aming kuwarta!

Itinakda namin ang mode na "baking" at i-on ang cartoon nang halos 1 oras.

Binuksan namin ito nang maingat upang ang tubig ay hindi makarating sa charlotte at suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

Dapat itong gawin sa ngayon, ngunit ibinalik ko ito at inihurnong ito sa kabilang panig para sa isa pang 15 minuto.

Upang gawin itong maginhawa, kailangan mong gawin ito:
maglagay ng steaming tray sa isang kasirola. Sa mga guwantes ay kumuha kami ng isang kasirola na may papag, na binuo, mula sa isang multicooker; at baligtarin ito.
Inilalagay namin ito sa mesa at tinanggal ang kasirola. NARITO ang aming magandang charlotte sa isang steamer tray, tulad ng sa isang pedestal!
Inalis namin ang mantikilya mula sa refrigerator at grasa ang dating ilalim ng pie. (Ito ay gagawing mas mabango at malambot)

Ngayon ay ibinalik namin ang aming inverted charlotte sa kasirola at maghurno ng isa pang 15 minuto. (hindi mo magagawa ito, ito ay opsyonal)

Buweno, nagpasya kang huwag mag-abala sa pagluluto ng dating tuktok ng pie, o nailuto mo na ito at nakuha ito mula sa multicooker.

Lubricate with condensed milk (Kung nanatili ka! Gaya ng sinabi ko, mayroon akong kalahating kilo na lata, kaya nanatili ako)
At pinalamutian namin kung ano ang mayroon kami sa bahay

Anong mga mapagmalasakit na ina at asawa ang hindi makakaisip upang gawing mas kapaki-pakinabang at iba-iba ang pagkain ng kanilang maliliit at malalaking matamis na ngipin! Dahil ang mga sweets sa tindahan ay malayo sa kalidad, mas matalinong gawin ang mga ito sa iyong sarili, at bakit hindi simulan ang eksperimento sa mga chic na inihurnong gamit - "charlotte na may condensed milk"

Ang isang matamis na produkto ng dairy na pinanggalingan, na nagiging katumbas na kapalit ng asukal, ay magdaragdag ng pinakamasarap na creamy na lasa sa iyong mga paboritong baked goods na may mga hiwa ng mansanas.

Ang paggamot na ito ay may isang toneladang benepisyo. Hindi lamang ito inihanda, na tinatawag na "mamadali", ngunit lumalabas din na hindi masyadong mataas sa calories. Bilang karagdagan, kahit na ang pinakabatang culinary specialist ay maaaring makayanan ang alinman sa dalawang mga recipe para sa orihinal na charlotte na may mga mansanas at condensed milk, halimbawa, upang masiyahan ang kanyang minamahal na ina sa katapusan ng linggo. At ang pinakamababang produkto ay kailangan.

Ang pangunahing bagay ay ang condensed milk ay dapat na may mataas na kalidad, at ano ang maaaring maging mas mahusay, muli, natural na condensed milk? Sa pamamagitan ng paraan, sa aming site mayroong ilang hiwalay na mga post na nakatuon sa produktong gawa sa kamay na ito.

Masarap na charlotte na may condensed milk: ang pinakamahusay na hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap

• - 4 na bagay. + -
• Condensed milk- 1 bangko + -
• - 1 tbsp. + -
• Baking powder- 1 sachet + -
• Mga sariwang mansanas (matamis at maasim) — 4-5 na mga PC. katamtamang laki + -
• - 1 tbsp. + -

Paano maghurno ng masarap na charlotte na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya

Hindi mo kailangang alisan ng laman ang mangkok ng asukal upang gawing matamis ang iyong mga inihurnong paninda. Ang condensed milk ay perpektong makayanan ang responsableng papel ng isang pampatamis. Kailangan mong kunin ang isa na puti, at ito ay mas mahusay na iwanan ang pinakuluang isa para sa cream. Kung walang multicooker sa bahay, hindi mahalaga, gagawin ng oven.

1. Una sa lahat, bigyang-pansin natin ang mga itlog. Kailangan nilang palayain mula sa shell. Mas mainam na hatiin ang mga ito nang paisa-isa sa isang tasa upang matiyak na ang produkto ay sariwa, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa isang karaniwang malalim na lalagyan.
2. Ngayon kailangan namin ng isang panghalo para sa foaming itlog. Sa kawalan nito, maaari mong makuha ang ninanais na resulta sa tulong ng isang whisk, ito ay mas magtatagal.
3. Sa sandaling lumitaw ang isang magaan na foam sa ibabaw ng egg mash, maaari kang magdagdag ng condensed milk. Hindi mo kailangang maging masigasig sa paghahalo ng mga itlog at gatas - kung ang matamis na masa ay magiging homogenous.
4. Sa dulo, magdagdag ng harina na may halong baking powder sa masa. Dapat itong gawin sa maraming yugto at ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
5. Pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga mansanas, gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang gitna. Kung sila ay manipis ang balat at mula sa kanilang sariling hardin, kung gayon hindi mo maalis ang balat mula sa prutas.
6. Pinutol namin ang mga ito sa mga plato o manipis na hiwa.
7. Lubricate ang loob ng multicooker bowl na may butter mula sa cream o anumang non-aromatic vegetable oil.
8. Maglagay ng isang layer ng mansanas sa ibaba at punan ang mga ito ng kuwarta sa itaas.
9. Ang pagsasara ng multicooker, sa display ay pinatumba namin ang mode na "Paghurno", itakda ang 40 minuto sa display ng oras at simulan ang pagpapatakbo ng yunit.

Ang mga natapos na inihurnong produkto ay dapat na gaganapin na ang takip ay bukas upang palamig, at pagkatapos ay maingat na alisin mula sa mangkok, ilipat sa isang ulam, ibuhos ang natitirang bahagi ng condensed milk o tinunaw na masa ng tsokolate. Maaari mong iwiwisik ang mga durog na mani o maraming kulay na caramel powder.

Ang isang masarap na mabangong charlotte na gawa sa condensed milk, na ginawa ng kamay, ay handa na!

• Ang pagpuno ng prutas ay maaari ding ilagay sa gitna ng biskwit. Upang gawin ito, ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa ilalim, pagkatapos ay ibababa ang mga hiwa ng prutas dito, at pagkatapos ay ang natitirang bahagi ng kuwarta.
• Kung mayroong maraming mga mansanas, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang hinaharap na biskwit sa ilang mga layer, ibuhos ang kuwarta - ito ay magiging mas makatas at malasa.
• Pagkatapos ng 20 minuto pagkatapos magsimulang gumana ang "cartoon", maaari mong buksan ang balbula ng singaw. Ito ay panatilihing tuyo ang cake. Kapag tumunog ang timer, kakailanganin mong suriin ang charlotte para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok sa ibabaw nito ng isang posporo. Kung ang kuwarta ay nananatili sa kahoy na ibabaw nito, nangangahulugan ito na kailangan mong maghurno ng delicacy. Itakda ang dagdag na oras 10-15 minuto at pindutin muli ang "Start" na buton.

Paboritong charlotte na may condensed milk cream

At ngayon subukan nating magdagdag ng pagiging sopistikado sa tradisyunal na apple charlotte, pinahiran ito ng condensed milk cream. Maaari mo ring gamitin ito upang gumawa ng masarap na impregnation para sa isang birthday cake. Mahalaga lamang na huwag lumampas sa tamis, upang ang mga inihurnong gamit ay hindi maging cloying.

Mga sangkap

• Malaking itlog - 3 mga PC .;
• Asukal - 2/3 tbsp.;
• harina - 1 tbsp.;
• Mga mansanas - 2-3 katamtamang prutas;
• Condensed milk - 1 garapon;
• Mantikilya - 1 pakete;
• Langis ng oliba - 1 tsp;
• Semolina - 1 tsp

Paano gumawa ng orihinal na charlotte na may mga mansanas at condensed milk

Pagmamasa ng kuwarta para sa charlotte

• Inihahanda namin ang kuwarta sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe, iyon ay, bahagyang bula ang mga itlog, pinagsama sa matamis na sangkap, sa kasong ito, asukal (hanggang sa matunaw ang mga kristal), pagkatapos nito ay unti-unti naming ipinakilala ang harina, pinupukaw ang masa ng masa.
• Grasa ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may langis ng oliba, budburan ng semolina.
• Ilagay ang binalatan at hiniwang mansanas sa loob ng multican. Punan ang mga ito ng kuwarta, isara ang "cartoon", piliin ang karaniwang "Baking" mode at ang oras ay mga 45 minuto, magsimula.

Paggawa ng cream mula sa condensed milk para sa charlotte

Habang ang kuwarta (dapat itong maging katamtamang kapal) ay dahan-dahang magiging isang pie - gumawa tayo ng isang cream.

• Upang makakuha ng masarap na fondant, ipinapayong pakuluan ang condensed milk sa loob ng isang oras - medyo lumapot ito at kumukuha ng isang lilim ng magaan na karamelo.
• Ang mantikilya sa cream ay maaaring mapalitan ng parehong dami ng kulay-gatas o cream.
• Paghaluin ang inihandang condensed milk at butter gamit ang isang panghalo hanggang sa malambot. Maaari kang magdagdag ng mga mumo ng hazelnut o tinadtad na mga walnut (1-2 kutsara) sa cream.

Ang huling yugto ng pagluluto ng charlotte na may condensed milk

• Kapag handa na ang charlotte, pinalamig namin ito nang hindi inaalis ito sa mangkok. Pagkatapos lamang ay maaaring alisin ang cake mula sa amag.

• Gupitin ang layer ng biskwit, kung saan walang mga mansanas, na may isang matalim na kutsilyo kasama, humigit-kumulang sa kalahati, grasa ang mga bahagi na may cream, kumonekta. Angkop din na pahiran nito ang tuktok ng charlotte at ang mga gilid ng pie.

Kung walang mantikilya o kulay-gatas sa refrigerator, at ang charlotte ay "humihingi" para sa isang pagbabago sa lasa, maaari mong gamitin ang pinaka-badyet na opsyon. Iminumungkahi namin na i-dissolve ang hindi pinakuluang condensed milk na may pinakuluang cool na tubig, sa isang 2: 1 ratio, at grasa ang hiwa ng biskwit kasama ang haba sa magkabilang panig na may ganitong matamis na impregnation.

Ang mga homemade na biskwit ay isang mahusay na culinary "field" para sa pinaka matapang na mga eksperimento. Kung ang tradisyonal na pagluluto sa hurno ay medyo nababato, at walang sapat na oras para sa culinary "feats", pagkatapos ay maaari kang gumawa ng masarap na charlotte na may condensed milk gamit ang iyong sariling mga kamay - sa kabutihang palad, ang mga recipe nito ay palaging nasa kamay.

Ang isang minimum na abala, ang pinakasimpleng mga produkto - at isang pinong lutong bahay na delicacy na may paborito mong lasa ng gatas ay nasa mesa na!

Classic apple charlotte mula sa chef, recipe ng video

Sa loob lamang ng kalahating oras makakakuha ka ng perpektong dessert para sa tsaa, apple compote at isang hindi pangkaraniwang alcoholic cocktail. Iniimbitahan ka ng aming chef na maghanda ng halos apple home party para sa mga hindi inaasahang bisita sa loob lamang ng kalahating oras.

Bilang karagdagan sa recipe ng video, nais naming pasayahin ka ng isang seleksyon ng mga hindi inaasahang mga recipe ng charlotte.

Ang masarap na pastry na ito ay matagal nang minamahal ng maraming pamilya. Ang mga karanasan at baguhan na maybahay ay gusto ito dahil sa kadalian ng paggawa nito, ngunit ang natitirang bahagi ng sambahayan - para sa iba't ibang mga katangian ng panlasa, mga pagpipilian sa dekorasyon. Sa katunayan, sa katunayan, maraming mga recipe para sa tulad ng isang charlotte, at ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay palaging nasa refrigerator. Tingnan natin ang pinakamahusay!

Charlotte na may condensed milk at mansanas: isang klasikong recipe

Ito ang karaniwang pamamaraan ng pagmamanupaktura na sinusunod ng ating mga ina at lola. Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa plunge sa isang masaya at walang malasakit pagkabata para sa isang sandali?

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1 dakot;
• itlog - 3 mga PC .;
• mansanas - 2 mga PC .;
• condensed milk - 150 ml;
• butil na asukal - 0.5 tbsp.;
• kanela - 10 g;
• vanilla sugar - 2 tsp;
• baking soda - 5 g.

Recipe:

1. Pagsamahin ang mga itlog, asukal at condensed milk sa isang hiwalay na malalim na lalagyan. Talunin gamit ang isang blender.
2. Salain ang harina at unti-unting idagdag sa parehong lalagyan, haluin nang sabay hanggang sa matunaw ang mga nagresultang bugal.
3. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga mansanas. Ilagay sa isang ulam na pinahiran ng isang maliit na piraso ng mantikilya at ikalat ang giniling na kanela nang pantay-pantay sa ibabaw.
4. Ibuhos ang kuwarta sa mga hiwa at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees.
5. Dahan-dahang ilipat ang mainit na charlotte sa isang malaking ulam, gupitin sa mga bahagi at budburan ng vanilla sugar sa itaas.

Sa halip na vanilla sugar, maaari kang gumamit ng likidong pulot: ibuhos lamang nang maganda ang mga inihurnong produkto bago ihain.

Charlotte na may condensed milk, cocoa at mansanas: isang recipe na magugulat sa mga bisita

Mga sangkap:

• harina - 1 dakot;
• itlog - 2 mga PC .;
• katamtamang mansanas - 3 mga PC .;
• condensed milk - 1 tbsp.;
• semolina - 2 tbsp. l .;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• pulbos ng kakaw - 100 g;
• soda - isang pakurot.

Paraan ng paghahanda:

1. Pagsamahin ang condensed milk, itlog at pre-sifted flour sa isang mangkok. Paghaluin nang lubusan gamit ang isang whisk.
2. at idagdag sa masa.
3. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga mansanas.
4. Grasa ang form na may langis ng gulay at iwiwisik ng semolina.
5. Ilagay ang mga hiwa nang pantay-pantay sa itaas at ibuhos ang inihandang kuwarta dito.
6. Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang deco na may mga nilalaman upang maghurno ng mga 35 minuto.
7. Kapag handa na, alisin, palamutihan ng kakaw at bahagi.

Charlotte na may condensed milk, mansanas at almendras

Ang mga tinadtad na almendras ay magbibigay sa charlotte ng isang espesyal na lasa at aroma. Ang produktong ito ay magpapasaya kahit na ang pinaka sopistikadong mga gourmet.

Mga sangkap:

• harina - 1 dakot;
• itlog - 3 mga PC .;
• condensed milk - 1 tbsp.;
• malaking mansanas - 3 mga PC .;
• lemon zest - 50 g;
• butil na asukal - 0.5 tbsp.;
• mga almendras - 150 g;
• baking powder - 5 g;
• asin - sa dulo ng kutsilyo.

Recipe:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin at talunin ng mabuti ang asukal at itlog. Unti-unti, nang walang tigil sa paghagupit, magdagdag ng isang kutsara ng condensed milk.
2. Magdagdag ng baking powder sa pre-sifted na harina, ihalo nang lubusan. Pagsamahin ang whipped mass at gilingin upang matunaw ang mga nagresultang bukol.
3. Ipasa ang mga almendras sa isang gilingan ng karne ng ilang beses.
4. Pakuluan ang lemon na may tubig na kumukulo, punasan ng isang tuwalya sa kusina at alisin ang sarap. I-chop ang huling pino gamit ang isang matalim na kutsilyo o giling sa isang blender.
5. Hugasan ang prutas, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na hiwa. Mag-iwan ng ilang hiwa upang palamutihan ang charlotte.
6. Pahiran ng kaunting mantika ng mirasol ang isang baking dish. Maingat na ibuhos ang ilan sa kuwarta, itabi ang mga hiwa nang pantay-pantay, iwiwisik ang pinong tinadtad na zest at tinadtad na mga almendras sa itaas. Punan ang natitirang timpla.
7. Ilagay ang lalagyan na may mga nilalaman sa isang preheated oven sa 200 degrees. Lutuin hanggang maluto.

Ihain ang charlotte na mainit sa hapag kainan.

Ang recipe ng Charlotte na may condensed milk at fruit topping

Ang anumang matamis na ulam na pinalamutian ng topping ay nagiging tunay na maligaya. At ang maliliit na bata ay matutuwa sa kanya!

Mga sangkap:

• harina - 200 g;
• itlog - 1 pc;
• malaking mansanas - 2 mga PC .;
• topping (anuman) - 1 bangko;
• condensed milk - 200 ml;
• baking powder - 10 g;
• butil na asukal - 0.5 tbsp.;
• asin - 5 g.

Paraan ng paghahanda:

1. Pagsamahin ang mga itlog, asukal, sifted flour, baking powder, condensed milk at asin sa isang malalim na mangkok. Haluing mabuti. Ang kuwarta ay lumalabas na likido.
2. Hugasan ang lahat ng prutas na may malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Ilagay ang ilan sa mga mansanas sa isang baking dish, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, ilagay ang natitirang mga piraso sa itaas at maingat na ibuhos ang natitirang kuwarta.
4. Painitin ang oven sa 200 degrees.
5. Ilagay ang hinaharap na apple charlotte sa loob ng 30 minuto.
6. Palamutihan ang mainit na produkto na may fruit syrup at ihain.

Maaari kang gumawa ng magagandang pattern gamit ang makulay na likidong ito.

Charlotte na may condensed milk at mansanas: isang recipe para sa isang multicooker

Ang kagamitan sa kusina na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na walang kahirap-hirap na gumawa ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Magiging flawless si Charlotte.

Mga sangkap:

• harina - 180 g;
• itlog - 4 na mga PC;
• katamtamang mansanas - 2 mga PC .;
• condensed milk - 100 ml;
• mantikilya - isang maliit na piraso;
• mint - 5-8 dahon;
• kanela - 5 g;
• butil na asukal - 0.5 tbsp.;
• soda - 10 g;
• asin sa kusina - sa dulo ng kutsilyo.

Recipe:

1. Talunin ang mga itlog kasama ng asukal at asin hanggang sa mabuo ang isang siksik na bula.
2. Hiwalay na ibuhos ang sifted na harina sa isang mangkok, magdagdag ng ground cinnamon at slaked soda dito. Ibuhos ang nagresultang timpla sa itlog. Magdagdag ng condensed milk at haluing mabuti.
3. Balatan ang lahat ng mansanas, itabi ang isa. Grate ang natitira sa isang magaspang na kudkuran.
4. Pagsamahin ang sinigang na mansanas na may masa sa isang angkop na kasirola.
5. Lagyan ng parchment ng pagkain ang ilalim ng mangkok.
6. Gupitin ang mansanas na naiwan sa mga plato at ilagay sa ilalim ng ulam. Mas mainam na mag-lay out na may isang overlap, pagkatapos ay sa tapos na form ang mga inihurnong kalakal ay magiging napakaganda.
7. Ibuhos ang kuwarta mula sa kawali sa appliance sa kusina, isara, itakda ang oras (1 oras) at pindutin ang function na "Maghurno".
8. Sa katunayan, handa ka nang maghintay ng isa pang 10 minuto (upang ma-infuse ang charlotte), buksan ang multicooker, i-turn over ang mangkok at madaling alisin ang natapos na apple pie sa isang ulam.
9. Gupitin, palamutihan ang bawat piraso ng dahon ng mint at gamutin ang mga bisita.

Charlotte na may condensed milk at mansanas sa isang kawali

Para sa mga walang oven o multicooker sa kanilang kusina, mayroong isang pinasimple na bersyon ng masarap na dessert. Inihanda ito halos tulad ng isang omelet, matamis lamang.

Mga sangkap:

• harina - 1 dakot;
• mansanas - 3 mga PC .;
• itlog (laging malamig) - 3 mga PC.;
• butil na asukal - 60 g;
• condensed milk - 80 ml;
• baking powder - 0.5 tsp;
• langis ng gulay - 50 ML;
• asin - isang pakurot.

Paraan ng paghahanda:

1. Pagsamahin ang mga itlog na may asukal, condensed milk at talunin ng whisk.
2. Magdagdag ng baking powder at magpatuloy sa paghahalo.
3. Ipasa ang harina ng 2 beses sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng kaunti sa kuwarta. Sa isang whisk, ganap na matunaw ang mga bugal.
4. Bahagyang grasa ang isang kawali na may makapal na pader at ilatag ang kuwarta.
5. Balatan ang prutas, gupitin sa napakanipis na hiwa at ipasok sa pinaghalong sa isang patayong posisyon. At balutin ang 2-3 piraso sa anyo ng isang rosas at ilagay sa gitna.
6. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy, mas mainam na takpan ng angkop na takip.
7. Pagkatapos ng 10 minuto, maingat na baligtarin ang charlotte at maghintay ng isa pang 15 minuto.

Ihain kaagad. Maaari mong ibuhos ang tinunaw na dark chocolate sa ibabaw.

Charlotte na may condensed milk (video)

Maaari mong palayawin ang iyong pamilya sa kahanga-hangang ulam na ito hindi lamang sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa mga ordinaryong araw. Mahusay ito sa matapang na black tea, fruit compote o limonada.

Alam na alam nating lahat mula sa ating pagkabata at gustung-gusto natin ang apple charlotte. Ito ang cake na itinuro sa mga batang babae na maghurno sa isang klase ng paggawa sa paaralan, at ito ang cake na madalas na makikita sa mesa ng mga maybahay na masigasig sa pagluluto. Ang pinong biskwit, na kinumpleto ng isang mabangong aroma, ay nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa talahanayan ng tsaa, kung hindi ang pangunahing dekorasyon nito.
Ngayon inaanyayahan ka naming lumihis ng kaunti mula sa klasikong recipe para sa dessert na ito at maghanda ng isang bersyon na may condensed milk. Si Charlotte na may condensed milk ay lumalabas na mas masarap kaysa karaniwan. Subukan mo!

Mga sangkap

• Slaked baking soda - 0.5 tsp.
• harina - 1 tbsp.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Granulated sugar - sa panlasa
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Condensed milk - 1 lata

Paghahanda

Sa isang malalim na mangkok, talunin muna ang mga pinalamig na itlog (bumubuo sila ng mas maraming bula), pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng asukal at panghuli ng harina. Gawin ito nang dahan-dahan upang maiwasan ang pagkumpol.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang panghalo sa mababang bilis at ibuhos ang condensed milk. Susunod, magdagdag ng slaked soda vinegar at magpatuloy sa paghahalo. Ang huli ay maaaring ligtas na mapalitan ng isang ordinaryong baking powder para sa kuwarta.

Ikalat sa ibabaw ng amag na may isang stick ng mantikilya, tandaan na umakyat sa mga gilid, at budburan ng semolina o breadcrumbs.

Simulan ang paghahanda ng mga mansanas. Upang gawin ito, hugasan ang mga ito nang lubusan, tuyo ang mga ito at alisan ng balat. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, ang ilan ay dapat ilagay sa ilalim ng amag at ibuhos ang natapos na kuwarta.

Painitin ang oven sa 180˚C at i-bake ang cake sa loob ng 30 minuto. Ang kahandaan ng biskwit ay tinutukoy ng isang kahoy na palito. Kung walang mga piraso ng kuwarta ang nananatili dito, pagkatapos ay ang charlotte ay inihurnong.

Maaari mong gamitin ang icing sugar bilang dekorasyon. Iwiwisik lamang ito sa cake at maaari kang mag-imbita ng mga bisita.

Ang Charlotte na may condensed milk ay inihanda nang napakabilis at hindi nangangailangan ng mga kumplikadong sangkap, kaya ito ay magiging isang kaligtasan para sa mga babaeng negosyante, pati na rin kung sakaling ang mga bisita ay hindi inaasahang dumaan. Magandang Appetit!