Franšīze “Maize no tandūra. Biznesa ideja: Tandūra kūkas Biznesa plāns maizes cepšanai tandīrā

MEKLĒM MŪSU CILVĒKU!

Mēs meklējam cilvēkus, kuriem ir kopīgas mūsu vērtības, kuri aizraujas ar mūsu projektu, kuriem ir uzņēmējdarbības prasmes un kuri ir fundamentāli apņēmušies kvalitatīvi strādāt ar garantētiem rezultātiem.

MŪSU PIEDĀVĀJUMS!

Atbildot uz to, esam gatavi piedāvāt:
- Pilna apmācība mūsu biznesam un palīdzība tā uzsākšanā
- Dokumentācijas izstrāde
- Mūsu pieredze un visu aktuālo problēmu risinājums
- Aprīkojuma piegāde un pilna atbildība saskaņā ar garantiju
- Cepšanas mākslas mācīšana vajadzīgajā līmenī
- Kvalitatīvs mārketings
- Darbs ar personālu
- Mana stiprā palīdzīgā roka un siltā sirds, kas deg ar to, ko darām!

KĀ TIEK DARBS UZBŪVE?

Meklējam sadarbības partnerus, kuri deg ar mūsu projektu un vēlas savā pilsētā atvērt savu maiznīcu "Maize no Tandūra". Pēc līguma noslēgšanas darbi tiks strukturēti šādi:
1. Mēs nosūtīsim jums visus mācību materiālus (pilnīgas instrukcijas maizes ceptuves atvēršanai un darbībai) un detalizēti apspriedīsim jūsu jautājumus par tiem.
2. Sāksim ar Jums - sāksim telpu izvēli, tās renovāciju, apdari, aprīkojumu ar visu nepieciešamo atbilstoši normām (došu skaidru shēmu).
3. Strādājam pie mārketinga - nosakām mērķauditoriju, noformējam fasādi un telpas, laižam klajā smm, drukājam reklāmas materiālus.
4. Sākam atlasīt personālu (jums būs skaidras instrukcijas, kam un kā mēs meklējam, kā pareizi ar viņiem strādāt).
5. Mēs veicam personīgo apmācību - vai nu mūsu birojā (tas ir labāk, jo visa mūsu komanda tiks iesaistīta jūsu apmācībā), vai arī tehnologs viesosies pie jums un visu iemācīs uz vietas.
6. Pēc apmācības jūs pieņemat darbā darbiniekus un gatavojaties atklāšanai, veicat pētījumu, izlabojat nelielas kļūdas.
7. Jūs rīkojat svinīgu atklāšanu (mēs jums nodrošināsim scenāriju).
8. Mēs strādājam ar jums, lai stabilizētu un paaugstinātu jūsu maiznīcas kvalitāti.

BIZNESA EKONOMIKA:

Sākuma paketes izmaksas ir 350 000 rubļu;
- Kopējā investīciju summa (visas izmaksas pilnībā) - 1 300 000 rubļu;
- Autoratlīdzība - kopš maizes ceptuves darbības uzsākšanas - 5000 rubļu,
- Vienreizējs maksājums - nē;
- Izeja uz līdzsvara punktu: 2 mēneši;
- 1 maizes ceptuves vidējā tīrā peļņa: 165 000 rubļu.
* Esam pārskatījuši starta komplekta apmaksas kārtību!
Tagad jūs varat maksāt 50% līguma noslēgšanas brīdī, bet atlikušos 50% pirms atvēršanas!

KAS IR IEKĻAUTS SĀKUMA KOMPEKTĀ?

Sākuma paketes izmaksās 350 000 rubļu ietilpst:
1. Elektriskais māla tandūrs, ietilpība: 60 gab. stundā / 480 gab. dienā
2. Čekiša, mīkstā prese, āķis, lāpsta, iegremdējamais restes
3. Piekļuve korporatīvajai LMS - sistēmai
4. Piekļuve visu franšīzes ņēmēju vispārējai tērzēšanai
5. Pielāgota plakātu sistēma
6. Tehnoloģiskās kartes
7. Maizes izstrādājumu gatavošanas tehnoloģijas pilns apraksts un tehnoloģiskā procesa standarti (baker dižskābardis), HACCP sistēma
8. Mārketings un reklāma (zīmola grāmata, vadlīnijas, mārketinga aktivitāšu grafiks gadam, smm ceļvedis
9. Palīdzība telpu izvēlē
10. Personāls - palīdzība personāla atlasē, apmācībā, motivēšanā, dokumentācijā ( darba apraksti un personāla dokumentācija, darba līgumi, drošības instrukcijas, darba disciplīna)
11. Biznesa grāmata - Maiznīcas organizācijas un vadības standarti
12. Personīgā apmācība mūsu apmācību centrā

Anapas maiznīca "Bread from tandoor" savu franšīzes tīklu attīsta kopš 2014. gada. Uzņēmums saviem klientiem piedāvā osetīnu pīrāgus, hačapuri, samsu un citus smalkmaizītes, kas pagatavotas īpašā austrumu krāsnī - tandūrā. Šī sagatavošanas metode ļauj iegūt garšīgu produktu, kas ir pieprasīts klientu vidū. Tas ir interesanti ne tikai austrumu iedzīvotājiem, bet arī visiem Krievijas reģioniem. Cik maksā maizes ceptuves atvēršana, ko piedāvā franšīzes devējs, kādas ir prasības partneriem un cik var nopelnīt, pārdodot tandīra ceptas preces?

Tandūra cepumi ir unikāls produkts garšas ziņā, kas nekonkurē ar tradicionālajiem pīrāgiem un maizītēm. Pircēji to novērtē par iespēju izmēģināt jaunas virtuves ēdienus, neaizraujoties ar eksotiku. Tandūra ceptas preces būs pieprasītas dažādos Krievijas reģionos. Bet pašam atvērt šādu maiznīcu ir ļoti grūti. Daudz drošāk ir iegādāties franšīzi.

Uzņēmums "Maize no tandūra" ir pierādījis sevi Krievijas tirgū kā uzticams un veiksmīgs ražotājs. Sākotnēji tas tika atvērts Anapā 1985. gadā, bet tikai 2014. gadā tas sāka pārdot franšīzi. Tagad visā Krievijā ir 75 maiznīcas, tostarp Kaļiņingradā un Nahodkā. Uzņēmums saviem franšīzes ņēmējiem piedāvā ne tikai gatavu biznesa modeli un ieteikumu kopumu biznesa veikšanai, bet arī aprīkojumu. Tas ir svarīgs faktors, jo neatkarīga tandūra iegāde rūpnieciskās ražošanas apjomiem iesācējam nav pa spēkam.

Uzņēmumam "Maize no Tandoor" jau ir 75 maiznīcas visā Krievijā

Nosacījumi maizes ceptuves atvēršanai franšīzei:

1. Kopējās investīcijas - 500 000 - 1 000 000 rubļu.
2. Atmaksāšanās laiks ir 6-12 mēneši.
3. Nav vienreizēja maksājuma. Visas investīcijas tiek tērētas iekārtām un telpām.
4. Autoratlīdzība tikai no 4 mēnešiem pēc atvēršanas, fiksētā apmērā 15 000 rubļu. (Mainās ikmēneša maksājumu noteikumi, iepriekš bija 3% no ieņēmumiem).
5. Sortimentā vairāk nekā 80 veidu preces. Novietots kā veselīgs un dabisks.
6. Kopīga telpu izvēle maiznīcai ar platību 30 kvadrātmetri vai vairāk.
7. Uzņēmums palīdz darbinieku atlasē un apmācībā.
8. Zīmolu grāmata, palīdzība telpu noformēšanā, atklāšanas un reklāmas kampaņas sagatavošanā.
9. Franšīzes devēja kvalitātes kontrole visa darba laikā.

Detalizētāka informācija par sadarbības nosacījumiem atrodama franšīzes "Bread from Tandoor" oficiālajā mājaslapā. Lai sāktu, jums ir jāaizpilda pieteikums tur: mytandir.ru/franchayzing.

Franšīzes plusi un mīnusi

Kādas priekšrocības Bread from Tandoor sniedz franšīzes ņēmējiem un kādas ir ievainojamības? Plusi ietver:

1. Nav vienreizēja maksājuma. Franšīzes ņēmējs visus līdzekļus tērē tikai aprīkojumam, telpu nomai un remontam.
2. Salīdzinoši neliela autoratlīdzība 3% peļņas līmenī tiek maksāta tikai par ceturto darba mēnesi (pirmie 3 mēneši - katrs 5000 rubļu)
3. Franšīzes devējs piegādā tandūru paša ražotai maizes ceptuvei. Uzņēmumam uz to ir patents, tiek garantēta kvalitāte un garantijas serviss.
4. Katras maiznīcas ēdienkartē ir aptuveni 80 vienumi. Tas piesaista klientus un veido viņu lojalitāti.
5. Apmācība. Pat ja atvēršanas reģionā nav pavāru vai maiznieku, kas prot strādāt ar tandūru, uzņēmums viņus apmācīs.
6. Gatavs biznesa plāns, sākuma budžets, amatu apraksti un palīdzība visu atļauju sagatavošanā.
7. Kopīgas akcijas. Franšīzes devējs analizē katras tirdzniecības vietas pārdošanas apjomus, palīdz palielināt klientu plūsmu, izmantojot atlaides un sezonas ēdienus.
8. Katrs franšīzes ņēmējs saņem personīgo menedžeri, kas palīdzēs ar tirdzniecības vietas atvēršanu uz vietas.
9. Maiznīcu skaits vienā pilsētā nav ierobežots. Viens franšīzes ņēmējs var atvērt vairākas tirdzniecības vietas. Vienā pilsētā vienlaikus var strādāt vairāki franšīzes ņēmēji.
10. Gatavas receptes un tehnoloģijas jebkura ēdiena pagatavošanai.
11. Konsultācijas jebkuros biznesa jautājumos. Juridiskais atbalsts un palīdzība mijiedarbībā ar regulējošām iestādēm.
12. Break pat 2 mēnešu laikā. Ātra atmaksāšanās - 6 mēneši.
13. Augstas tirdzniecības peļņas normas. Piemēram, tandūra kūka maksā no 25 rubļiem, savukārt tās pašizmaksa ir 6 rubļi. Khachapuri mazumtirdzniecība - no 55 rubļiem par cenu 15 rubļi. Osetijas pīrāgi pircējiem maksā no 180 rubļiem, bet ražotājam - no 48 rubļiem. Visi skaitļi ir no franchaseira oficiālās vietnes.

Maiznīcu tīklu “Maize no tandūra” katru dienu apmeklē vairāk nekā 10 tūkstoši cilvēku

Starp mīnusiem ir:

1. Autoratlīdzības pieejamība.
2. Maiznīcai jāatrodas vietā ar lielu cilvēku satiksmi,
   tāpēc īres izmaksas būs ievērojamas.
3. Salīdzinoši lielas investīcijas, paša spēkiem atvērt maiznīcu (bet bez tandūra) ir daudz lētāk.
4. Tandūrs patērē daudz elektrības. Nepieciešams stabils savienojums, vēlams rezerves savienojums. Komunālie maksājumi būs iespaidīgi.

Maiznīcas atvēršanai saskaņā ar franšīzi Bread from Tandoor ir daudz vairāk priekšrocību nekā trūkumu. Par investīcijām miljona robežās franšīzes ņēmējs saņem visu nepieciešamo aprīkojumu līdz ar ražošanas tehnoloģijām. Prakse rāda, ka lielākā daļa šī tīkla klientu ir pastāvīgie klienti. Tas garantē stabilus ieņēmumus no pirmajiem darbības mēnešiem.

Tāpat jāatzīmē, ka Bread from Tandoor darbojas kopš 1985. gada, un šis uzņēmums savu franšīzes tīklu sāka attīstīt tikai 2014. gadā. Tas ir, maiznīca ir uzkrājusi 30 gadu pieredzi tirgū. Atšķirībā no daudziem mūsdienu uzņēmumiem, tas sākotnēji netika izveidots, lai pārdotu franšīzi. Darba kvalitāti garantē ne tikai vārdos, bet to apliecina franšīzes nozares apbalvojumu sertifikāti un 6. vieta 100 labāko Krievijas franšīzes sarakstā.

Izdevumi

Franšīzes sākuma pakete maksā 450 tūkstošus rubļu. Par šo naudu uzņēmējs pērk:

• tandūrs un viss nepieciešamais aprīkojums;
• tehnoloģiskās kartes pēc svara sortimenta, kartes katrai pozīcijai sortimentā;
• izglītība;
• atvēršanas un darba instrukcijas;
• reklāmas materiāli;
• reģistrēta preču zīme;
• pilnīgs franšīzes devēja atbalsts jebkādos biznesa jautājumos;
• visi Pieprasītie dokumenti to pieprasa regulatīvās aģentūras;
• personīgais menedžeris, kurš ir gatavs doties uz reģionu un kontrolēt atvēršanu.

Uzņēmumam ir arī viegls franšīzes formāts. Tas maksās 300 tūkstošus rubļu un ir piemērots mazām pilsētām un ciematiem. Papildus šīm izmaksām jums būs jānodrošina:

• izdevumi par individuālā uzņēmēja vai SIA valsts reģistrāciju, atļauju saņemšanu;
• telpu noma un remonts;
• produktu un izejvielu iegāde.

Tīkla Tandoor Bread maiznīcas pircējiem piedāvā ap 80 veidu dabīgu konditorejas izstrādājumu

Apgrozījums un ienākumi

Pēc uzņēmuma datiem, vidējā tīrā peļņa uz vienu maizes ceptuvi ir 360 tūkstoši rubļu mēnesī. Vairāk mazumtirdzniecības vietām pārpildītās vietās. Cepšana, tajā skaitā tandūra maizes izstrādājumi, ir masveida pieprasījuma produkts, tāpēc apgrozījums būs liels. Savā mājaslapā "Bread from Tandoor" stāsta par 20 tūkstošu plātsmaižu saražošanu visā tīklā ik dienu un vairāk nekā 10 tūkstošiem klientu katru dienu.

Pēc franšīzes devēja teiktā, tipiskā mazumtirdzniecības vieta dienā pārdod aptuveni 600 tortilju un pīrāgu. Ar vidējo cenu 30 rubļi par preci ikdienas ieņēmumi sasniedz 18 000 rubļu. Tirdzniecības peļņa - 300% -500%. Ikdienas ienākumi bez izmaksām - līdz 12 000 rubļu, tas ir, mēnesī - 360 000 rubļu.

Attīstības perspektīvas

Cepšana ir produkts ar stabilu pieprasījumu, kas ir maz piesaistīts sezonai. Tandīrā gatavoti produkti tiek pozicionēti kā dabiski un veselīgi. To ražošanā netiek izmantoti garšas pastiprinātāji un jebkādas ķīmiskas piedevas, pie kurām parasto maizes izstrādājumu patērētājs ir pieradis. Kopā ar gandrīz simts pozīcijām "Maize no tandūra" sortimentā tā ir milzīga konkurences priekšrocība.

Augstas tirdzniecības peļņas normas palīdz franšīzes ņēmējiem pirmajā mēnesī nopelnīt vairāk nekā 300 tūkstošus rubļu. Jūs varat atgūt visus ieguldījumus sešu mēnešu laikā. Vienlaikus uzņēmums sola pilnu atbalstu un palīdzību visu problēmjautājumu risināšanā, kas padara biznesa uzsākšanu daudz pārliecinošāku.

Tagad Krievijas tirgū nav pazīmju, ka pieprasījums pēc maizes izstrādājumiem kristos. Pat ar 500% uzcenojumu tandūra produkti joprojām ir pieejami lielākajai daļai iedzīvotāju. Tāpēc savas maizes ceptuves atvēršana saskaņā ar šādu franšīzi ir ļoti daudzsološs un daudzsološs pasākums. Tāpat svarīgi, lai franšīzes devējs neierobežotu tirdzniecības vietu skaitu vienā pilsētā. Tas nozīmē, ka, ja pirmā maiznīca ir veiksmīga, peļņas palielināšanai var atvērt otru (piemēram, Novosibirskā 1 franšīzes devējs atvēra 6 tirdzniecības vietas).

Ieguldījums 1 miljona rubļu apjomā atmaksāsies 1 darba gada laikā

Franšīzes ņēmēja prasības

"Maize no tandūra" izvirza prasības tikai telpām, kur atradīsies maiznīca. Nav tādu ierobežojumu kā uzņēmējdarbības pieredze vai darbs ēdināšanas sektorā: franšīzes devējs apmāca vadītāju un pat personālu pats. Attiecībā uz telpām tai jābūt:

• vairāk nekā 30 kvadrātmetri;
• pieslēgts visām komunikācijām;
• elektrība - vismaz 15 kW (tandūrs patērē daudz elektrības);
• atrašanās vietā ar lielu cilvēku satiksmi;
• brīvi stāvoša vai iepirkšanās centra/tirgū iekšpusē.

Par ko ir raksts?

Tandūra kūkas ir daudzu Vidusāzijas tautu (uzbeku, tadžiku u.c.) nacionālais produkts..

Mūsdienās šāda produkta ražotājiem izdevās to tik ļoti popularizēt, ka tas sāka būt ļoti pieprasīts Krievijas iedzīvotāju vidū.

Tandūra kūkas tiek pirktas gardu sviestmaižu pagatavošanai ar ikriem, sieru un citām sastāvdaļām.

Turklāt šādi produkti lieliski papildina karstos ēdienus (shawarma, bārbekjū, plovs).

Tortilju cepšanas bizness tandūrā

Ir iespējams organizēt ienesīgu mikrouzņēmumu tandūra kūku ražošanā un pārdošanā, un starta investīciju apjoms var būt ļoti pieticīgs.

Lai atvērtu nelielu tirdzniecības vietu šādu produktu ražošanai un pārdošanai, pietiek ar 200 tūkstošu rubļu ietaupījumu.

Protams, lai ātri atgrieztu ieguldījumus, ir jēga atvērt biznesu imigrantu no Vidusāzijas dzīvesvietas zonā.

Vēl viena abpusēji izdevīga iespēja ir izvietot tirdzniecības vietu vietās ar labu satiksmi (tirgos, sabiedriskā transporta tuvumā utt.).

Šajā gadījumā pārdošanas līmenis var sasniegt 300 produktu vienības dienā.

Cik daudz naudas nepieciešams, lai uzsāktu uzņēmējdarbību plātsmaizes cepšanai tandīrā

Ir vairākas iespējas, kā atvērt savu tandūra mini maizes ceptuvi.

Ja uzņēmējam ir daudz brīvā laika, viņš var organizēt šādu biznesu no nulles.

Šajā gadījumā viņam būs jāatrod neliela ražotne ar platību 15-25 kvadrātmetri, jānodibina kontakti ar pārtikas piegādātājiem, kā arī jāiegādājas speciāls aprīkojums plakano kūku (tandūra) ražošanai.

Tās tirgus vērtība ir 50-100 tūkstoši rubļu. Daži privātie amatnieki nodarbojas ar šādu ražošanas elementu ražošanu ar savām rokām.

Ja uzņēmējs vēlas samazināt darbības uzsākšanas izmaksu apjomu, viņš var vērsties pie viņiem.

Tikpat svarīgs punkts ir stabilu tandūra kūku izplatīšanas kanālu meklēšana.

Karstu produktu pārdošana blakus to ražošanas vietai ir droša likme.

Šajā gadījumā uzņēmējam būs jāiegādājas telts ielu tirdzniecībai un jānoalgo izplatītājs.

Lai gūtu maksimālu peļņu, ir jēga saražot 500 plātsmaizes dienā un slēgt līgumus par produktu piegādi vairākām tirdzniecības vietām.

Cik var nopelnīt, pārdodot tortiljas

Vienas tandūra kūkas pašizmaksa, kā likums, nepārsniedz 5-6 rubļus.

Šādu produktu patēriņa cena ir 30 rubļi par gabalu. Ja uzņēmējs pārdod 500 kūkas dienā, viņš varēs nopelnīt 100-150 tūkstošus rubļu mēnesī.

Uzņēmēja peļņa var būt vairākas reizes lielāka, ja viņš pārdod citas preces.

Piemēram, jūs varat specializēties svaigu konditorejas izstrādājumu ražošanā un pārdošanā (samsa, pica, desas mīklā utt.).

Tandūra mini maizes ceptuve nav jāorganizē no nulles... Uzņēmējs var atvērt šādu mini uzņēmumu, izmantojot franšīzi.

Šajā gadījumā viņš no franšīzes devēja saņems ne tikai gatavu tehnoloģiju kūku pagatavošanai, bet arī efektīvus mārketinga rīkus, kā arī aprīkojumu biznesa uzsākšanai.

Jūs varat iegādāties franšīzi par cenu 300 tūkstoši rubļu specializētajos interneta resursos.

Soli pa solim plāns uzņēmējdarbības uzsākšanai tortilju cepšanai uz tandūra

Lai atvērtu iepriekš minēto darbības jomu, ir jāveic vairākas darbības, kas ir tieši atkarīgas no sākuma kapitāla:

1. būvēt vai iegādāties, iznomāt telpas un vienlaikus iesniegt dokumentus reģistrācijai kā individuālam uzņēmējam vai juridiskai personai;

1. iegādāties nepieciešamo aprīkojumu;

1. nolīgt personālu;

1. iegādāties nepieciešamo pārtiku un sastāvdaļas;

1. noslēgt līgumu par atkritumu, atkritumu u.c. izvešanu un izvešanu.

Kādu aprīkojumu izvēlēties biznesam

Izvēloties aprīkojumu, nevajadzētu ietaupīt naudu, tas var sabojāt jūsu biznesu. Jums būs jāiegādājas:

• īsts tinderis, kas izgatavots no māla, materiālam pievienojot aitas vilnu;
• galda piederumi.

Šis ir galvenais aprīkojums.

Kāds OKVED ir jānorāda, lai reģistrētu uzņēmumu

Reģistrējot uzņēmumu tortilju cepšanai uz tindera, norādām kodu 15.81. Tas attiecas uz darbībām, kas saistītas ar maizes, citu miltu izstrādājumu ražošanu ...

Kādi dokumenti ir nepieciešami, lai atvērtu cepamās tortiljas uz tindera

Lai atvērtu nosaukto darbības jomu, jums būs nepieciešama šāda dokumentu pakete:

• reģistrācija kā saimnieciskās darbības subjekts;
• telpu nomas līgums vai īpašumtiesību dokumenti;
• dokumenti no sanitārās un epidemioloģiskās stacijas un ugunsdrošības inspekcijas;
• dokumenti no miltu, margarīna, rauga piegādātājiem;
• līgums par atkritumu, atkritumu izvešanu un izvešanu.

Kādu nodokļu sistēmu izvēlēties uzņēmējdarbībai

Labākais variants, izvēloties nodokļu sistēmu, būtu vienkāršota sistēma. Šeit uzņēmējs izvēlas viņam maksāt 6% no peļņas vai 15% no starpības starp ienākumiem un izdevumiem.

Vai man ir nepieciešama atļauja uzņēmējdarbības uzsākšanai

Sanitārajā un epidemioloģiskajā stacijā būs jāsaņem atļauja par telpu atbilstību sanitārajām un higiēnas prasībām, kā arī ugunsdzēsības nodaļā.

Biznesa tehnoloģija

Biznesa tehnoloģija būs atkarīga no objekta atrašanās vietas. Bet jebkurā gadījumā kvalitatīva produkta sagatavošana un no reklāmas kompānijas ir neatņemama sastāvdaļa. Kvalitāte ļaus piesaistīt pietiekami lielu klientu skaitu, kas kļūs par pastāvīgiem klientiem.

Tandūra maizes franšīze ir reāls piedāvājums sava biznesa uzsākšanai. Krīze, kas 2014.-2018.gadā skāra mazos un vidējos uzņēmumus, maizes izstrādājumu noietu neietekmē.
Maiznīcas iekaroja patērētājus ar silto dienvidniecisko tandūra kūku un cita veida produktu garšu. Lai gan reģionos tiek atvērti atsevišķi veikali ar līdzīgu nosaukumu, lielākā daļa tirdzniecības vietu ir tandūra franšīzes īpašnieki ar stabilu kvalitāti un nemainīgu klientu loku. Franšīze ir pelnīti populāra - bizness atmaksājas sešu mēnešu laikā pēc palaišanas, ieguldījums ir mazāks par 500 tūkstošiem rubļu.

Tandoor Bread franšīzes priekšrocības

Uz vispārējas maizes kvalitātes krituma fona privātās maiznīcas ar uzsvaru uz oriģinālām produktu receptēm strauji iegūst auditoriju. Franšīzes maiznīca "Bread from tandoor" uzliek franšīzes ņēmējam pienākumu rūpīgi uzraudzīt tehnoloģiju, bet pretī piedāvā vairākas priekšrocības.
Tandoor Bread franšīzes priekšrocības:

• pārbaudīta, pārdomāta shēma sava uzņēmuma atvēršanai un vadīšanai;
• salīdzinoši pieņemamais sākotnējo ieguldījumu apjoms projekta uzsākšanā;
• izturība pret tirgus svārstībām un krīzēm;
• pastāvīgs pieprasījums pēc maizes ceptuves "Maize no tandūra" produkcijas;
• atmaksa mēneša laikā;
• pastāvīgs peļņas līmenis.

80-85% Tandoor Bread franšīzes ietvaros atvērtā biznesa klientu ir pastāvīgi. Preču klāsts regulāri tiek papildināts ar svaigām pozīcijām, tāpēc tas nezaudē savu aktualitāti un novitāti, stimulējot pieprasījumu.
Vairāk par tandūra maizes franšīzes biznesa attīstības plusiem lasiet nākamajā video.

Tandoor Bread franšīzes mīnusi

Bizness, kas stabili darbojas kopš 1985. gada un pastāvīgi attīstās, neiztikt bez relatīviem trūkumiem.
Kam būtu jāsagatavojas Tandoor Bread franšīzes pircējam:

• dārga aprīkojuma iegādes izmaksām;
• ierīkot tirdzniecības vietu tikai caurstaigājamā vietā;
• uz apmācību, regulāras profesionālās pilnveides nepieciešamību;
• mātes uzņēmuma stingra kontrole;
• līdz obligātajai ikmēneša honorāra maksai.

Uzņēmēju atsauksmes par franšīzi "Maize no Tandoor" palīdzēs objektīvi novērtēt plusus un mīnusus. Lielākā daļa no tām ir pozitīvas.

Franšīzei “Maize no Tandūra” ir maza konkurence: maiznīcu ir daudz katrā pilsētā, bet tandūra produktu specifika ļauj noturēt pastāvīgos klientus un piesaistīt jaunus.

Tandoor Bread franšīzes iezīmes

Maiznīcu ķēdes, kas piedāvā tandūra maizes franšīzi, sevi pozicionē ne tik daudz kā ienesīgu biznesa projektu, bet gan kā iecienītu biznesu, kas sagādā prieku visos attīstības posmos.

Franšīzes devējs sniedz atbalstu visos biznesa izveides un attīstības posmos:

1. Pirms atvēršanas mātes uzņēmums palīdz ar telpu izvēli un nomas līguma noslēgšanu, dokumentāciju, personāla atlasi un apmācību, nodod receptes. Reklāma un zīmolu grāmata, dizains un atvēršanas programma arī franšīzes devēja pavadībā.
2. Pēc atklāšanas "Maize no Tandoor" stimulē pārdošanas apjomu pieaugumu, pielāgojot ēdienkarti, sezonas pozīcijas, akcijas; paaugstina personāla kvalifikāciju un veicina noieta tirgu.

Tandūra maizes franšīzes īpatnība, spriežot pēc oficiālo vietņu datiem, ir papildus zemajās uzsākšanas izmaksās. Maiznīcas atvēršanas izmaksas ir minimālas, pat ja nepieciešams iegādāties aprīkojumu, tāpēc franšīze ir pieejama iesācējiem uzņēmējiem bez ievērojama sākuma kapitāla.

Maiznīcas "Maize no tandūra" franšīzes izmaksas un nosacījumi

Tandūra maizes franšīzes oficiālās vietnes piedāvā vairākas shēmas sava biznesa attīstībai ar maizes ceptuvju nosaukumu: mazumtirdzniecība, vairumtirdzniecība un piegāde.

Tandūra maizes franšīzes atmaksāšanās laiks ir augsts, vidēji - seši mēneši, bet dažos gadījumos tas nāk pēc pirmā vai otrā darba mēneša. Tendence ir saistīta ar uzcenojuma līmeni un augošo preču popularitāti, par kuru interesi pastāvīgi veicina sortimenta paplašināšanās.

Prasības Tandoor Bread franšīzes pircējam

Tandūra maiznīcas franšīzes devējs aktīvi palīdz atrast telpas biznesa atvēršanai, bet franšīzes ņēmējam ir jāievēro pamatprasības:

• telpu platība - no 40 m2;
• pieslēguma pieejamība nepieciešamajiem sakariem;
• jaudas pieslēgums elektrībai - 15 kW.

Tandūra maizes franšīzes ietvaros ir iespējams atvērt maiznīcu gan savrupmājās, gan tirdzniecības centros vai citās ejās.

Tandūra maizes ceptuvju TOP-3 franšīzes

Ja vēlaties iegūt stabilu biznesu ar pastāvīgu peļņu un vienmērīgu attīstības tempu, tad maizes ražošana vai piegāde no tandūra izskatās daudzsološi. Pieprasījums pēc produktiem nesamazinās, un zemā konkurence tirgū veicina franšīzes piedāvājumu uzlabošanos.
Apskatīsim franšīzes nosacījumus, izmantojot trīs nozares līderu piemēru.

Uzņēmuma "Maize no tandūra" franšīze

Tandoor Bread franšīzes iezīmes:

• vairāk nekā 75 atvērtas maiznīcas Krievijas pilsētās;
• vairāk nekā 10 000 pastāvīgo klientu;
• ēdienkartē vairāk nekā 80 vienumi;
• katru mēnesi tiek izstrādāti no 10 jauni produkti.

Franšīzes jomas eksperti atstāj pozitīvas atsauksmes par franšīzi "Maize no Tandoor".

Vidējais franšīzes "Maize no Tandoor" skaits trīs tirdzniecības veidiem (mazumtirdzniecība, piegāde, vairumtirdzniecība):

• ieejas maksa - 495 000 rubļu;
• autoratlīdzība - 15 000 rubļu;
• investīcijas - 500 000-1 000 000 rubļu;
• atmaksāšanās - no 6 mēnešiem.

Franšīze "Maize tandīrā"

Tandoor maizes izstrādājumi ir populāri bez papildu iespējām, taču maiznīca Bread in Tandoor klientiem ir izteikusi unikālu piedāvājumu: maize tiek cepta tieši viņu acu priekšā. Tirdzniecības telpā tiek uzstādīts tandūrs un tiek gatavotas kūkas vai citi pasaules tautu konditorejas izstrādājumi. Apmeklētāji ir pārliecināti par produkta svaigumu, un smaržas piesaista jaunus klientus.
Franšīzes "Bread in Tandoor" noteikumi:

• projekta palaišanas izmaksas - 350 tūkstoši rubļu, 650 tūkstoši rubļu vai 1 miljons rubļu (attiecīgi paketes "Ekonomika", "Standarta" un "Premium");
• honorārs - nē;
• atmaksāšanās - no 6 mēnešiem.

Ar vidējo uzcenojumu produktiem 250-300%, ikmēneša ienākumi no vienas maizes ceptuves ir aptuveni 150-350 tūkstoši rubļu atkarībā no izvēlētās franšīzes paketes. Jūs varat uzzināt vairāk par Bread in Tandoor franšīzi un precizēt informāciju, izmantojot atsauksmes uzņēmuma oficiālajā vietnē.

Secinājums

Lielākā daļa Tandūras maizes ceptuves franšīzes pircēju, spriežot pēc uzņēmēju atsauksmēm oficiālajās vietnēs un citos resursos, izvēlējās lietu "pēc savas patikas". Darba prieks veicina entuziasmu agrīnā, nerentablā posmā. Taču bez peļņas nepaliks arī uzņēmēji, kuri par tīkla franšīzes ņēmējiem kļuvuši tīri komerciālu iemeslu dēļ, jo uzņēmuma peļņā galveno lomu spēlē pārdomāta shēma, stabila kvalitāte un kompetents mārketings, bet tandūra maizes franšīzes. saglabāt šos aspektus vislabākajā līmenī. Pieredzējušiem franšīzes devējiem ir labi pelnīta reputācija tirgū, ko atbalsta gadiem ilga profesionālā darbība. Ar nelielām investīcijām sākumā (no 250 tūkstošiem rubļu) biznesa riski ir minimāli, un joma ir piemērota pat iesācējiem uzņēmējiem.

Ēst tandūra maizi, par kuru atsauksmes parasti ir ļoti atzinīgas, ceptas īpašā ierīcē, kas gadu tūkstošiem nav īpaši mainījusies, ir ne tikai garšīgi, bet arī interesanti. Galu galā mūsu attālie senči juta tādu pašu garšu, atrodoties tālu no tik ērtiem apstākļiem, kādi mūsdienās ieskauj cilvēkus. Šo iespēju plaši nodrošina daudzas maizes ceptuves, kas specializējas ceptu izstrādājumu ražošanā īpašās krāsnīs, un jo īpaši maizes ceptuves, kas ir viens ģimenes uzņēmums, kas balstīts uz tradīcijām un darbojas tirgū ar zīmolu "Maize no Tandoor". Apskatīsim tuvāk.

Kāpēc "maize no tandūra"

Kad ģimenes uzņēmums, kad klientiem piedāvātais produkts ir tieši saistīts ar ģimenes, konkrētu cilvēku reputāciju, mainās attieksme pret visiem procesiem pašā biznesā, salīdzinot, piemēram, ar investīciju projektiem. Daudz ko sāk darīt ne tikai pareizi, bet arī ar dvēseli, no visas sirds.

Turklāt, kad ir pieredze no tēviem un vectēviem, kad bizness ir jau daudzus gadus vecs, tad jebkurš gala rezultāts kļūst labāks - produkti ir garšīgāki, garastāvoklis ir labāks un attiecības ar biznesa partneriem ir uzticamākas. Tas viss ir par laiku un smalkumu un sīku detaļu skaitu, kas tiek ņemtas vērā, veicot uzņēmējdarbību, un pieļauto un laboto kļūdu skaitu. Patiešām, pieredze ir smagu kļūdu dēls.

Maiznīcu ķēde, kuras franšīze tiek apsvērta, biznesa formātā pastāv jau vairāk nekā duci gadu. Tas noveda pie patiesas meistarības – maize tandūrā, kuras receptes tiek pielietotas darbā, ir vienkārši nesalīdzināmas. Turklāt biznesa pastāvēšanas laikā uzkrāta pieredze šim biznesam pareizāko krāšņu izgatavošanā, ko Āzijā sauc par tonir vai toné. Citādi tas nevarēja notikt, savukārt pašu rokām ir izgatavoti, uzstādīti un palaisti vairāk nekā 5000 toņu gabali.

Franšīze vai neatkarība

Izvēloties biznesa formātu, cilvēks, kurš nolēmis nodarboties ar maizes ražošanu un pārdošanu sev, saskaras ar jautājumu, ko darīt. Vai labāk visu veiksmīgam darbam nepieciešamo pieredzi iegūt pašam, izlaižot caur sevi noteiktu skaitu kļūdu, vai arī iegādāties franšīzi un uzreiz visu izdarīt pareizi?

Tādā biznesā kā maizes ražošana krāsnī atbilde šķiet acīmredzama, atliek tikai atrast optimālo franšīzi. Runājot par parametru datu kopumu, tas ir diezgan piemērots, lai uzskatītu par "maize no tandūra", franšīzi, par kuru atsauksmes ir izplatījušās visā interneta profesionālajā segmentā.

Izdevumi

Galvenais, kas uzņēmēju uztrauc pirms atvēršanas, ir nepieciešamo izmaksu apjoms. Ir svarīgi detalizēti saprast, vai šāds uzņēmums ir "pieejams", un, kā liecina prakse, kļūdas neatkarīgos dārgo priekšmetu aprēķinos pieredzes trūkuma dēļ sasniedz 50%. Tiek ignorēti daudzi nelieli izdevumu posteņi, kas kopā negatīvi ietekmē ienākumus.

Maiznīcai "Maize no Tandoor" ir franšīze, kurā izmaksas sākumā ir optimālas. Tas nozīmē, ka visas tāmes izmaksu pozīcijas ir ne tikai nepieciešamas un pietiekamas, tās ne tikai ļauj uzsākt darbību, bet arī nodrošina pareizu biznesa attīstības dinamiku. Sākotnējās franšīzes paketes izmaksas atkarībā no satura ir no 450 000 rubļu. Turklāt jums vajadzētu rūpēties par piemērotu telpu pieejamību - savu vai īrētu, tam nav lielas nozīmes, jo sākotnējā īres izmaksu pozīcijas iekļaušana franšīzes biznesa modelī.

Apgrozījums un ienākumi

Praktiskā pieredze liecina, ka pilsētās ar vairākiem simtiem tūkstošu iedzīvotāju maiznīcas "Maize no Tandoor", kuras franšīze tiek izskatīta, pārdošanas apjomi (vidēji) ir no 1000 vienībām dienā. Ar vidējo pārdošanas cenu 30 rubļi plānotais dienas apgrozījums būs no 30 000 rubļu.

Šie aprēķini zināmā mērā ir atkarīgi no vietas, kur atrodas maiznīca, un konkrēti no cilvēku skaita, kas vidēji dienā iet garām un dzīvo 10 minūšu pastaigas attālumā. Pēc dažām aplēsēm, vēlams, lai iedzīvotāju skaits būtu sākot no 3000 cilvēkiem, taču tas nav kritisks un obligāts nosacījums. Ja salīdzina tandūra maizes mazumtirdzniecību un vairumtirdzniecību, attiecība ir 1/4. Līdz ar to varam teikt, ka maiznīcas atrašanās vietas ietekmes iespēja uz apgrozījumu ir ierobežota līdz 25%.

Atmaksa

Lai "izlauztos" un sasniegtu aprēķināto vērtību, nepieciešams pārdot vairāk nekā 150 kūkas dienā. To ir pavisam vienkārši izdarīt, ja sekojat vienkāršiem Tandoor Bread maiznīcas ieteikumiem. Parasti franšīzes pircēji ar ļoti pieredzējušu profesionāļu palīdzību un atbalstu gūst panākumus pirmajās darbības nedēļās.

Par papildu plusu var uzskatīt faktu, ka visi reklāmas materiāli ir franšīzes sākuma komplektā. Tas novērš nepieciešamību patstāvīgi pārdomāt reklāmas tekstus, eksperimentēt ar efektivitāti (ko reti kurš var darīt) un pārbaudīt reklāmas platformas, lai tās varētu atpelnīt.

Tas viss ļauj pilnībā atpelnīt biznesa uzsākšanas un attīstības izmaksas pirmajā vai divos mēnešos. Saskaņā ar franšīzes noteikumiem autoratlīdzība par franšīzi 15 000 rubļu apmērā mēnesī ir jāmaksā no 4. darba mēneša - periods tiek ņemts "ar rezervi", lai autoratlīdzības atvaļinājums atbrīvo partnerus no nevajadzīga finansiālā sloga līdz plkst. tiek sasniegta aprēķinātā rentabilitāte.

Attīstība

Franšīzes ietvaros atvērtās maiznīcas "Bread from Tandoor" galvenais attīstības vektors, protams, ir vairumtirdzniecībā. Prakse rāda, ka 75% no pieejamā apgrozījuma ir atkarīgi no vairumtirdzniecības. Tāpēc piedāvājumu produkcijas vairumtirdzniecības piegādēm vēlams parādīt maksimālam potenciāli interesentu skaitam - visa veida kafejnīcas un ēdināšanas iestādes, pārvietojamā tirdzniecība un citas iespējas.

Mazumtirdzniecībā var būt noderīga pārdošana ar piegādi klientam. Izrādās, ka praksē tas ir pieprasīts līdz pat 30% no mazumtirdzniecības. Tāpēc arī šis pārdošanas kanāls ir iekļauts šīs franšīzes finanšu modelī.

Perspektīvas

Šāda veida biznesa izredzes ir pārsteidzoši elastīgas – gandrīz katru mēnesi var atvērt maiznīcu jaunā teritorijā un ģeogrāfiski attīstīties. Ar vidējo uzcenojumu 300-500% un sasniedzot paredzēto apgrozījumu, tas ir pilnīgi iespējams. Ir bijuši gadījumi, kad maizes ceptuve ir pārveidota labā vietā mini kafejnīcā.

Ir vērts atzīmēt, ka pati maiznīcas izveide var kļūt par perspektīvu – franšīze satur pilnīgu un detalizētu visu procesu aprakstu, blokshēmas un procesa vadīšanas instrukcijas, kas ļauj atvērt un veiksmīgi attīstīt šāda veida maizes ceptuvi, apvienojot to ar galveno darba vietu.

Secinājuma vietā

Iespējams, lielākais Tandoor Bread biznesa uzsākšanas veiksmes faktors ir idejas personiskā pievilcība. Tā ka lieta bija, kā saka, "pēc patikas". Šajā gadījumā viss pārējais nav grūti. Taču arī tad, ja nav personiskas intereses, ja maiznīcas atvēršana ir tīri komerciāls projekts, lai optimizētu pieejamos resursus, rezultāts pārāk neatšķirsies, jo komercprojektā, īpaši ēdināšanas jomā, galvenie faktori ir procesu kontrole un mārketings, un šie un citi svarīgi punkti ir izstrādāti "Tandoor Bread" franšīzes piedāvājumā visaugstākajā līmenī!