Pārtikas universitāte. Atsauksmes: mgupp

MGUPP, Maskavas Pārtikas ražošanas universitāte

Maskavas Valsts pārtikas ražošanas universitātes (saīsināti MGUPP) vēsture sākas 1930. gadā, kad galvaspilsētā tika nolemts izveidot graudu un miltu tehnoloģiju institūtu. Universitāte tika izveidota uz MKhTI Graudu fakultātes bāzes. Lomonosovs ar pārtikas iekārtu specialitātes pievienošanu MVTU Bauman. Nākamajā gadā MITZiM tiek sadalīts divās atsevišķās iestādēs. Tiek veidota institūcija maizes nozares speciālistu sagatavošanai. Jaunā universitāte tiek nosaukta par Maskavas cepšanas inženierzinātņu un tehnoloģiju institūtu (MITIKH). Tika izveidotas trīs speciālistu sagatavošanas nodaļas: tehnoloģiskā, ekonomiskā un mehāniskā, kas gadu vēlāk ieguva atsevišķu fakultāšu statusu. 1934.-38.gadā. MITIH tiek konsolidēts, pievienojot vairākas citas izglītības iestādes. Un 1941. gadā abas universitātes, MITIKh un MITZiM, atkal apvienojās. Jauno iestādi sauc par Maskavas Tehnoloģisko institūtu (saīsināti kā MTIPP). Tās struktūrā ietilpst četras fakultātes: graudu elevatora, mehāniskā, tehnoloģiskā un ekonomiskā. Turpmāk iestādei tika piešķirts Valsts ordenis un Augstākās padomes Goda raksts. 1992. gadā universitāte tika pārveidota par akadēmiju, un 1996. gadā tā ieguva savu pašreizējo nosaukumu.

Šodien Maskavas Pārtikas ražošanas universitātē ir 13 fakultātes, 10 jomas bakalaura studijām un 11 maģistrantūras. Augstskolas speciālisti tiek sagatavoti 43 dažādās jomās, maģistranti - 35, zinātņu doktori - septiņās. Maskavas Ražošanas universitātē mācās gandrīz 6000 studentu, strādā ap 1300 darbinieku, tai skaitā 15 akadēmiķi, 20 godātie strādnieki, 16 dažādu valsts apbalvojumu laureāti.

Maskavas Pārtikas ražošanas universitāte

MGUPP struktūra ietver šādas nodaļas: mācību un ražošanas un izglītības laboratorijas ķīmijā, reoloģijā un eksperimentālajā iekārtā; tehnoparks, divas mini maizes ceptuves; līnijas tehnoloģisko mašīnu apkalpošanai un ekspluatācijai, ekstrudēto izstrādājumu ražošanai; produktu kvalitātes, vides izpētes, iekārtu un mašīnu sertifikācijas centri. Maskavas Pārtikas ražošanas universitātē ir 13 fakultātes ar šādām galvenajām jomām un nodaļām:

"Tehnoloģijas un ražošanas vadība": neorganiskā, organiskā, vispārējā, analītiskā, fizikālā, koloidālā un ķīmija; bioķīmija un graudu zinātne, biotehnoloģija, rūpnieciskā biokatalīze un fermentācija; vīna darīšana, konditorejas un maizes izstrādājumu ražošana, graudu uzglabāšana un pārstrāde, sabiedriskā ēdināšana, cukuroti un pārtikas aromatizētāji, bioorganiskā sintēze un tauki, ilgtermiņa uzglabāšanas produkti; preču zinātne.

"Tehniskās un informācijas sistēmas": automatizācija un elektrotehnika, datortehnika, lietišķā matemātika, fizika, mašīnu projektēšana, materiālu izturība, inženiergrafika; tehnoloģiskās iekārtas, siltumtehnoloģijas un uzņēmumi; darba aizsardzības, sanitārtehnikas, iepakošanas nodaļas u.c.

Ekonomikas un uzņēmējdarbības katedra: vadība, mārketings, uzņēmuma grāmatvedība, kibernētika, sistēmu analīze, ekonomika un finanses, svešvaloda.

"Uzņēmumu kvalitātes un ekoloģijas vadības" katedra: produktu drošības un kvalitātes vadība, standartizācija un metroloģija, vides pārvaldība

"Informātika un automatizētās sistēmas": augstākā matemātika, lietišķā un teorētiskā mehānika, mašīnu projektēšana, datortehnoloģijas un sistēmas, automatizācija un mehatronika, mašīnbūves tehnoloģija

"Aukstuma tehnoloģijas un iekārtas": fizika, saldēšanas tehnika, ekoloģija un drošība, enerģijas taupīšana un hidrotermodinamika

Ekonomikas un vadības katedra: grāmatvedība, analīze un audits, runas komunikācija un valodas, biznesa procesu plānošana, filozofija un vēsture, ekonomika un vadība

Tehnoloģiju fakultāte: Bioorganiskā, analītiskā, neorganiskā, koloidālā un fizikālā ķīmija; gaļas un piena produktu tehnoloģijas, iepakošana, HMS pārstrāde; pārtikas biotehnoloģija un pārtikas ķīmija; tehnoloģiskās iekārtas

Veterinārās ekspertīzes un sanitārijas departaments: bioekoloģija, virusoloģija un gēnu inženierija, mikrobioloģija un biotehnoloģija, neinfekcijas slimības, veterinārā un sanitārā ekspertīze, fizioloģija un lopkopība, pārtikas un barības nekaitīgums.

Arī Maskavas Pārtikas ražošanas universitātes struktūrā ietilpst šādas vispārējās universitātes fakultātes:

Alternatīvās izglītības formas
Papildu apmācība
Nepārtraukta mācīšanās
Pirmsskolas apmācība.

MGUPP vietne, nodarbību grafiks, forums

MGUPP oficiālajā tīmekļa vietnē www.mgupp.ru ir pieejama informācija par fakultātēm, nodarbību grafikiem, specialitātēm un virzieniem. Universitātes tīmekļa vietnē ir sadaļas par universitātes vēsturi, zinātnisko darbu, forumu un bibliotēku. Var iepazīties ar katedru pasniedzējiem, MGUPP rektoru Edelevu D.A., iegūt nepieciešamo informāciju par izglītības izmaksām un iestāšanās kārtību MGUPP.

MGUPP ir vadošā Krievijas universitāte pārtikas tehnoloģiju jomā!

Katru gadu no skolas sienām absolvē jaunieši, kuri saskaras ar nepieciešamību pēc nopietnas izvēles: kur, kurā augstskolā stāties tālāk? Šajā rakstā mēs apsvērsim izglītības iestādi, kas palīdzēs iegūt augstāko izglītību pārtikas nozarē - mēs runājam par MGUPP. Atsauksmes, fakultātes, specialitātes, situācija ar hosteli - tas viss ir apkopots šajā materiālā.

Universitātes vēsture

MGUPP jeb pārtikas ražošana tika dibināta 1930. gadā, taču, precīzāk sakot, tolaik pēc PSRS Iekšējās un ārējās tirdzniecības tautas komisariāta Maskavas Graudu un miltu tehnoloģijas institūta (saīsināti MITZiM) rīkojuma tika izveidota. Tas bija paredzēts, lai apmācītu speciālistus pārtikas rūpniecības jomā, jo īpaši kvalificētus inženierus un citus darbiniekus. 1941. gads iezīmējās ar to, ka universitāte apvienojās vienā iestādē ar citu lielpilsētas rūpniecības institūtu. Apvienotā iestāde kļuva pazīstama kā Maskavas Pārtikas rūpniecības tehnoloģiskais institūts (ērtības labad tika izmantots saīsinājums MTIIP). Tajā laikā tajā bija tikai 4 fakultātes:

• lifts-milti;
• tehnoloģiskais;
• ekonomisks;
• mehānisks.

Tad nāca Lielais Tēvijas karš, kas skāra arī institūtu: pārtikas rūpniecība cieta milzīgus postījumus. Tāpēc pēckara periodā liels valdības spēku piedāvājums tika novirzīts tautsaimniecības atjaunošanai. Proti, būtiski pieaudzis MTIIP sagatavoto speciālistu skaits. Aktīvi pieauga gan esošo, gan jaunizveidoto profesiju un darbības jomu loma. Piemēram, 1952. gadā uz Institūta bāzes tika uzsākta elektromehānikas inženieru apmācība ķīmiskās un tehnoloģiskās ražošanas automatizācijas jomā, kopš 1959. gada tika izstrādāta inženieru apmācības programma pārtikas un dzirnavu automātisko mašīnu projektēšanai. sākās liftu industrijas, un kopš 1962. gada profesionālu procesu inženieru absolvēšana fermentu preparātu radīšanas nozarēs. Šīs straujās attīstības dēļ tās platformā tika izveidots Vissavienības Pārtikas rūpniecības korespondences institūts.

1992. gads bija jaunu pārmaiņu laiks: toreizējais MTIIP, pazīstams arī kā mūsdienu MGUPP, par kuru apskati tiks prezentēti vēlāk šajā rakstā, ieguva akadēmijas statusu un atkal tika pārdēvēta par Maskavas Valsts pārtikas ražošanas akadēmiju. saīsinājums - MGAPP). Pēc tam jau 1996. gadā augstskola ieguva augstskolas statusu. Pēc tam MGUPP tika pievienota Lietišķās biotehnoloģijas universitāte, kuras pārskati nākotnē ļaus iegūt pilnīgu priekšstatu par šo izglītības iestādi. Tas notika 2011. gadā.

Pašreizējais stāvoklis

Mūsdienās MGUPP, kuras pārskatus nevar sniegt bez pašreizējās situācijas apraksta, kas notiek universitātes sienās, ir viena no lielākajām izglītības iestādēm pārtikas pārstrādes, uzglabāšanas un sagatavošanas tehnoloģiju, veterinārijas speciālistu sagatavošanai. zāles un pat zāles. Šeit īpaši slavenas ir tehnoloģiskās jomas, tostarp biotehnoloģijas, modernās nanotehnoloģijas un ķīmija. Tajā pašā laikā minimālais nokārtošanas punktu skaits MGUPP budžeta izglītības formā, salīdzinot ar citām izglītības iestādēm, izrādās diezgan zems - tas ir vienāds ar 60-70 vienībām par vienu priekšmetu, ko absolvents apguvis formā. Vienotā valsts eksāmena prasībām.

Institūtu un fakultāšu struktūra

Universitātes jurisdikcijā ir 6 institūti. Tas:

• medicīnas institūts ārstu pilnveidei;
• Ražošanas vadības un tehnoloģijas institūts;
• Sanitārijas, ekoloģijas un veterinārās izglītības institūts;
• tālākizglītības institūts;
• tehnoloģiskais institūts;
• Vadības, tiesību un ekonomikas institūts.

Kļūst acīmredzams, ka MGUPP ir tālu no pēdējās vietas starp Maskavas universitātēm, jo ​​studentus turpina piesaistīt plaša virzienu izvēle kopā ar iespējamiem uzņemšanas nosacījumiem. Universitātes sienās tiek īstenota darbinieku apmācība šādās jomās:

• apkalpošana;
• jurisprudence;
• Datortehnika;
• veterinārā medicīna;
• veterinārā un sanitārā pārbaude;
• Lietišķā informātika;
• muitas bizness;
• preču zinātne;
• ekonomika;
• mehatronika;
• tehnoloģiskās iekārtas un mašīnas;
• tehnosfēras drošība;
• kvalitātes kontrole;
• kontrole tehniskajās sistēmās;
• metroloģija un standartizācija;
• pārtikas produkti no dzīvnieku izejvielām;
• kriogēnās un saldēšanas inženierijas;
• biotehnoloģija;
• ķīmiskā tehnoloģija;
• augu izcelsmes pārtika;
• transporta un tehnoloģisko kompleksu, būvju un mašīnu ekspluatācija;
• apdrukas un iepakojuma ražošanas tehnoloģijas;
• tehnoloģiju organizācija, produktu ražošana daudz vairāk.

Maskavas universitātes faktos un skaitļos: MGUPP

Šobrīd MGUPP mācās aptuveni 10 000 studentu, no kuriem 500 ir ārvalstu pilsoņi. Tas attiecas arī šeit:

• 34 nodaļas;
• 33 bakalauru sagatavošanas virzieni;
• 8 meistaru sagatavošanas virzieni;
• 38 programmas speciālistu sagatavošanai;
• 46 pēcdiploma kursi;
• 7 zinātniskie virzieni doktoru absolvēšanai;
• 18 prakses specialitātes;
• 40 rezidentūras virzieni;
• un, visbeidzot, 1 vīna ekspertu un someljē skola, kuras ietvaros MGUPP pat sadarbojas ar Šveices Universitāti.

Piedāvātie noteikumi

Bakalaura programmas, kurās tradicionāli uzņem 11. klases absolventus, MGUPP tiek pasniegtas 4-5 gadus. Cenas par studijām komerciālā veidā ir vidējas, tāpat kā daudzās citās Maskavas universitātēs: par gadu jums būs jāmaksā atkarībā no izvēlētās fakultātes no 74 tūkstošiem rubļu un vairāk. Par populārākajiem un pieprasītākajiem virzieniem ienākošo pretendentu vidū jums katru gadu būs jāmaksā 140–150 tūkstoši rubļu, un tas nav ierobežojums. Taču lielais budžeta vietu skaits var glābt studenta kabatu: bezmaksas izglītības forma pastāv gan bakalaura un maģistra programmām, gan speciālistiem. Jauks papildinājums ir tas, ka tas tiek ieviests dienas, vakara un korespondences nodaļām. Piedāvātie apstākļi ir lieliski piemēroti tiem, kam nepieciešams apvienot mācības un darbu. Tātad specialitātē "Pārtikas produkti no augu izejvielām" 2017.-2018.gadam pilna laika izglītībai tika atvēlētas pat 190 budžeta vietas, bet neklātienes kursiem - 40.

Kā notiek mācības? MGUPP apskats

Pēc interneta lietotāju auditorijas domām, situācija ar studijām MGUPP ir diezgan pretrunīga. Dažas atsauksmes liecina par augstskolas aktīvu atgriešanos agrākajos amatos, institūcijas atdzimšanu, situācijas uzlabošanos ar apmācību un patiesi kompetentu un zinošu speciālistu atbrīvošanu. Šāds studentu viedokļu akcentējums par augstskolas atjaunošanu ir saistīts ar 2015. gada vēsturi, kas universitātei kļuva par ārkārtīgi nepatīkamu laiku - ar Krievijas Federācijas Izglītības un zinātnes ministrijas lēmumu tika uzsākta reflektantu uzņemšana. MGUPP bija aizliegts. Iemesls tam bija tas, ka pārbaudes laikā komisija, kas iekļuva klasē, kur saskaņā ar grafiku bija jānotiek nodarbībām, tur vienkārši neredzēja ne skolotājus, ne skolēnus. Taču šodien tas jau ir pagātnē - pēc esošo problēmu novēršanas MGUPP atkal tika atļauts uzņemt jauniešus.

Negatīvi viedokļi

Tomēr viss pozitīvais vienā vai otrā veidā pārspēj negatīvās atsauksmes. Lielākā daļa lietotāju negatīvi izteicās par MGUPP skolotājiem, turpmākajām attīstības perspektīvām, pieprasījumu pēc šīs izglītības iestādes diploma un procesa organizāciju. Viņuprāt, labākie mācībspēki bija izklīdināti. Klīst stāsti par varas nolaidīgo attieksmi pret saviem pienākumiem: piemēram, skolēni var gaidīt stundas nedēļām ilgi! Tomēr pārsvars starp pirmo un otro atsauksmju kategoriju joprojām ir neliels, un tāpēc ieteicams vienreiz redzēt situāciju savām acīm, nevis dzirdēt par to simts reizes, jo Atvērto durvju dienas universitātē notiek regulāri.

No plusiem

Lai kā arī būtu, studenti var paļauties uz MGUPP sociālo atbalstu: vairāk nekā 7000 studentu, kam nepieciešams mājoklis, tiek nodrošināts hostelis, valsts darbiniekiem regulāri tiek izmaksāta nepieciešamā valsts stipendija. Iestādes ārpusskolas dzīve ir plaši attīstīta, bieži tiek organizēti sporta un kultūras pasākumi. Turklāt katru gadu ikvienam ir iespēja doties atvaļinājumā uz pansionātu vai studentu nometni un uzlādēt savas baterijas nākamajam gadam.

Universitāte šodien

MGUPP- tie ir jauni uz inovācijām orientētas inženiertehniskās, tehnoloģiskās, tehniskās un ekonomiskās izglītības principi, lai nodrošinātu prioritārās jomas pārtikas rūpniecības attīstībai un nodrošinātu Krievijas augstākās izglītības konkurētspēju globālajā izglītības pakalpojumu tirgū.
MGUPP- tās ir 46 nodaļas, 8 nodaļu filiāles, izglītības un zinātnes un rūpniecības tehnoparks, izglītojoša pārtikas masu reoloģijas laboratorija, izglītības un rūpnieciskā pārtikas ķīmijas laboratorija, laboratorija "Eksperimentālās iekārtas mazajiem uzņēmumiem" , "Pārtikas kvalitātes un vides vadības pārtikas uzņēmumu testēšanas centrs", vides objektu izpētes centrs, tehnoloģisko mašīnu un iekārtu sertifikācijas centrs, ražotņu sertifikācijas institūcija, 2 mini maizes ceptuves, ražošanas līnija ekstrudēto izstrādājumu līnija transportēšanas un tehnoloģisko mašīnu apkalpošanai un tehniskajai darbībai.

Universitātes attīstība ir vērsta uz Nacionālā pārtikas tehnoloģiju un inženierijas centra izveidi uz tās bāzes, piedaloties Krievijas un ārvalstu partneriem.

Fakultātes un katedras

Galvenās fakultātes

• "Tehnoloģiju un ražošanas vadības fakultāte"
  • Biotehnoloģija
  • pārtikas biotehnoloģija
  • Graudu uzglabāšanas un pārstrādes tehnoloģija
  • Maizes, konditorejas izstrādājumu un makaronu tehnoloģija
  • Cukura produktu tehnoloģija
  • Fermentācijas tehnoloģija un vīna darīšana
  • Tauku, ēterisko eļļu un parfimērijas un kosmētikas līdzekļu tehnoloģija
  • Bērnu un funkcionālās pārtikas produktu tehnoloģija
  • ēdināšanas tehnoloģija
  • Konservu un pārtikas koncentrātu tehnoloģija
  • Subtropu un pārtikas aromatizētāju produktu tehnoloģija
  • Apkalpošana ēdināšanas uzņēmumos
  • Preču ekspertīze lauksaimniecības izejvielu un pārtikas produktu ražošanas un aprites jomā - (preču eksperts)

• "Pārtikas inženieru fakultāte"
  • Mazo uzņēmumu pārtikas inženierija
  • Mašīnas un ierīces pārtikas ražošanai
  • Tehnoloģisko procesu un ražošanas drošība
  • Transporta un tehnoloģisko mašīnu un iekārtu apkalpošana - (mehāniķis)
  • Iepakojuma ražošanas tehnoloģija un dizains

• "Informātikas un vadības fakultāte"
  • Vadība un informātika tehniskajās sistēmās
  • Tehnoloģisko procesu un ražošanas automatizācija (pārtikas rūpniecībā)
  • Automatizētas informācijas apstrādes un kontroles sistēmas

• "Ekonomikas un uzņēmējdarbības fakultāte"
  • Grāmatvedība, analīze un audits - (ekonomists)
  • Ekonomika un vadība uzņēmumā (pārtikas rūpniecība) - (ekonomists-vadītājs)
  • Mārketings — (mārketings)
  • Lietišķā informātika (ekonomikā) - (datorekonomists)

• "Pārtikas uzņēmumu vadības, kvalitātes, drošības un ekoloģijas fakultāte"
  • Standartizācija un sertifikācija — (inženieris)
  • Vides aizsardzība un dabas resursu racionāla izmantošana - (tehnologs)
  • Kvalitātes vadība - (inženieris-vadītājs)

Stāsts

Pārtikas rūpniecība Krievijā 20. gadsimta sākumā galvenokārt bija amatnieciskā ražošana. Tās bija mazas maizes ceptuves, labības dzirnavas, eļļas dzirnavas, spirta rūpnīcas. Neliels pilsētas iedzīvotāju skaits, daļēji naturālā saimniecība laukos un valsts tehniskā atpalicība neradīja apstākļus pārtikas rūpniecības un lielo uzņēmumu attīstībai. Izņēmums bija cukurfabrikas, dažas dzirnavas, spirta rūpnīcas, spirta rūpnīcas. Pirmais pasaules karš un pilsoņu karš lielā mērā iznīcināja šīs iedibinātās nozares, tāpēc ļoti aktuāls bija 20. gadu sākumā Krievijā izvirzītais pārtikas rūpniecības atjaunošanas un attīstības uzdevums.

Sākotnēji šai nozarei atbilstoši jaunajai ekonomikas politikai tika piesaistīti ne tikai valsts un kooperatīvu fondi, bet arī privātais kapitāls. 1931. gadā PSRS Tautas komisāru padome definēja valsts pārtikas rūpniecības attīstības programmu, lielu uzmanību veltot maizes izstrādājumiem. Tika paredzēta maiznīcu, mehanizēto maizes ceptuvju celtniecība, miltu malšanas ražošanas modernizācija un industrializācija, attīstīta dzirnavu un elevatoru iekārtu ražošana. Sākās jaunu pārtikas uzņēmumu celtniecība. Pamatīgas un straujas pārmaiņas skāra visas dzīves sfēras, prasīja pārtikas ražošanas iekārtu un tehnoloģiju attīstību, kvalificēta inženieru un darba personāla apmācību.

Līdz 20. gadsimta 30. gadu sākumam tika izveidotas zinātniskās institūcijas, kas apkalpo galvenās pārtikas rūpniecības nozares, bet pēc tam pārtikas profilu augstākās tehniskās izglītības iestādes. 1929. gadā Maskavā tika izveidots Graudu pētniecības institūts, bet 1931. gadā - Maizniecības pētniecības institūts. Dažādās augstskolās sāka veidot pārtikas profila nodaļas, tehnikumos, parādījās speciālistu un strādnieku sagatavošanas kursi. Inženieru apmācība pārtikas ražošanas jomā pirmo reizi tika organizēta Maskavas D.I.Mendeļejeva vārdā nosauktajā Ķīmiskās tehnoloģijas institūtā, kur 1922.gadā tika organizēta miltu malšanas nodaļa, kuras uzdevumos ietilpa graudu pārstrādes speciālistu ražošana un graudu pārstrādes nozares attīstība. miltu izstrādājumi. Nodaļu vadīja ievērojams inženieris un zinātnieks, profesors M.M.Pakuto. Cepšanas tehnoloģiju kursu un pirmo maiznīcas inženieru sagatavošanu vadīja talantīgais inženieris B. G. Saričevs, kuram 20. gadsimta 30. gados bija izcila loma izglītības iestāžu un zinātnisko institūciju organizācijā cepšanas jomā.

Kopš 1929. gada šajā institūtā ir atvērta Graudu un miltu fakultāte. Tajā pašā laikā Maskavas Augstākajā tehniskajā skolā. N.E.Baumans (MVTU) sāka apmācīt speciālistus pārtikas rūpniecības iekārtās. Saskaņā ar PSRS Tautas komisāru padomes 1930. gada 23. jūlija dekrētu, pamatojoties uz Maskavas Ķīmiskās tehnoloģijas institūta Graudu un miltu fakultāti. DI. Mendeļejevs un specializētās pārtikas mašīnas MVTU. N.E.Baumana, tika izveidots Maskavas Graudu un miltu tehnoloģijas institūts (MITZIM), kas tā paša gada rudenī uzsāka izglītojošo darbu. Institūtam ir izveidojusies cieša saikne ar nozari, organizācijām, kas atbild par graudu sagādi, uzglabāšanu un pārstrādi, ražošanas iekārtu elevatoriem, dzirnavām, maizes ceptuvēm, ar projektēšanas un būvniecības organizācijām. Darbā institūtā tika iesaistīti vadošie nozares eksperti.

1931. gadā MITZIM tika sadalīta divās neatkarīgās universitātēs. Inženieru apmācībai cepšanas nozarē Maskavā, pamatojoties uz Patērētāju kooperatīvu institūta MITZIM maizes nodaļām. Ļubimovs, Ļeņingradas Patērētāju sadarbības institūts un Maskavas Politehnikums. Tiek organizēts V.I.Ļeņins, Maiznieku Mācību un ražošanas kombināts (UPKH). Tajā ietilpa Maskavas Inženiertehniskais un tehnoloģiskais maizes institūts (MITIKH), strādnieku fakultāte, tehniskā skola un FZU. 1931. gads - MITIKh dibināšanas gads - tiek uzskatīts par mūsu Universitātes dibināšanas gadu. Pirmais MITIKH akadēmiskais gads sākās kā daļa no trim nodaļām, kuras vēlāk pārtapa par fakultātēm: tehnoloģisko, mehānisko un ekonomisko. Līdz 1938. gadam Maizes institūts (MITIKh) atradās Maskavas maizes uzņēmumu biroja, ražošanas un laboratorijas telpās. Institūta dzīvē tas bija grūts periods, taču enerģiskajai komandai izdevās organizēt augsti kvalificētu speciālistu apmācību.

1934. gadā institūtam pievienojās Luganskas Cepšanas rūpniecības institūts, 1936. gadā sākās makaronu ražošanas speciālistu sagatavošana (pirms tam makaronu ražošanas inženieri tika sagatavoti Maskavas Augstākajā tehniskajā skolā un Ļeņingradas Konditorejas institūtā un Makaronu rūpniecība), 1938. gadā viņš iestājās MITIKh Ļeņingradas konditorejas un makaronu rūpniecības institūtā. Šo paplašināto institūtu sāka saukt par Maskavas maizes un konditorejas rūpniecības tehnoloģisko institūtu.

1938. gadā viņam uzcēla ēku uz Volokolamskas šosejas. Tomskas miltu elevatoru institūts tika organizēts kā daļa no Mācību un ražošanas miltu elevatoru rūpnīcas Sojuzkhleba, lai apmācītu inženierus graudu elevatoru-glabāšanas ekonomikā un miltu malšanas nozarē Tomskā, kas 1939. gadā tika pārcelta uz Maskavu. Šim institūtam pievienojās Maskavas Graudu un miltu tehnoloģijas institūts (MITZIM). Jaunais institūts tika nosaukts par Maskavas Miltu malšanas un liftu inženieru institūtu.

Vēsturisks notikums abām iestādēm bija to apvienošana, kas notika saskaņā ar PSRS Tautas komisāru padomes 1941. gada 31. marta dekrētu divus mēnešus pirms Lielā Tēvijas kara sākuma. Apvienotā universitāte tika nosaukta par Maskavas Pārtikas rūpniecības tehnoloģisko institūtu (MTIPP). Tajā ietilpa tehnoloģiskās, graudu elevatora, mehāniskās un ekonomikas fakultātes.

Pirmajā Lielā Tēvijas kara periodā ievērojama daļa skolēnu un skolotāju devās uz fronti, pārējie 1941. gada oktobrī tika evakuēti no Maskavas, lai turpinātu mācības vispirms Sverdlovskā, pēc tam Išimā; 1942. gada sākumā institūtu atdeva Maskavai, kur tas atsāka darbu tajā pašā ēkā. Jau 1942. gadā sāka atgriezties ievainotie (kuri iepriekš bija strādājuši), ieradās jauni skolotāji un skolēni. Viņu izskats mainīja visu institūta dzīvi. Frontes karavīri centās nostiprināties viņiem jaunā mierīgā dzīvē, spītīgi palīdzot viens otram, mācījās un ieņēma aktīvu dzīves pozīciju. Viņiem stipendiju saņēma studenti Krasņikovs V., Babijevs N., Gračevs Ju., Brusilovskis S., kā arī Padomju Savienības varoņi Bazakins N. un Vaņičkins I.. I. V. Staļins, citas nominālās stipendijas saņēma desmitiem studentu, kas ieradās no frontes. Pēc MTIPP absolvēšanas lielākā daļa frontes karavīru strādāja un tagad strādā Universitātē, kas lielā mērā nosaka tās darba augsto līmeni. Kara laikā institūta zinātnieki pildīja savu patriotisko pienākumu. Aktīvās armijas vajadzībām tika izstrādātas iekārtas, kas ļāva uz lauka cept maizi, ražot miltus un graudaugus. Lielu uzmanību viņi pievērsa kara laikā sagrauto pārtikas rūpniecības uzņēmumu atjaunošanai, sakārtošanai un darbības uzsākšanai. Augstu tika novērtēts institūta zinātnieku ieguldījums kara gados. Daudzi skolotāji un skolēni gāja bojā drosmīgo nāvē, piedaloties kaujās pie Maskavas. Viņu piemiņa tiek rūpīgi glabāta MGUPP muzejā.

Nozīmīgs notikums šajos gados bija Cukura ražošanas tehnoloģiju katedras atvēršana 1942. gadā un uzaicinājums prof. P.M. Silins, kuram pēc tam tika piešķirts augstais Sociālistiskā darba varoņa tituls, un Pārtikas koncentrātu katedras izveide, kuru vadīja prof. N.S. Pisarevs. 1943. gadā tika atvērta vīna darīšanas tehnoloģiju nodaļa. To vadīja izcils speciālists, jaunas šampanieša (Soviet Champagne) ražošanas tehnoloģijas radītājs, PSRS Valsts prēmijas laureāts prof. A.M. Frolovs-Bagrejevs. Kopā ar viņu pazīstamais vīndaris prof. M.A. Gerasimovs ir Itālijas Vīnkopības un vīna darīšanas akadēmijas korespondents. Tajā pašā gadā MTIPP uzsāka speciālistu sagatavošanu vitamīnu preparātu tehnoloģiju jomā, vēlāk tika atvērta speciāla vitamīnu preparātu tehnoloģijas nodaļa, kuras pirmais vadītājs bija PSRS Zinātņu akadēmijas korespondentloceklis V.N. Bukin.

Karš nodarīja milzīgus postījumus pārtikas rūpniecībai. Vairāk nekā puse pārtikas uzņēmumu tika iznīcināti. Pēckara gados tika pieliktas milzīgas pūles, lai pēc iespējas ātrāk atjaunotu tautsaimniecību. Salīdzinoši īsā laikā tika atjaunoti un pārbūvēti tūkstošiem uzņēmumu, tostarp pārtikas uzņēmumi. Tas prasīja paplašināt personāla apmācību gan vecajās tradicionālajās specialitātēs, gan jaunās. Un Institūts risina šīs sarežģītās problēmas. MTIPP studentu sastāvs paplašinās, tiek veidotas jaunas nodaļas, tiek atvērtas jaunas specialitātes, tiek pasniegti jauni kursi. Tātad Mehānikas fakultātē kopš 1952. gada sākās elektromehāniķu apmācība ķīmiskās un tehnoloģiskās ražošanas automatizācijai, kopš 1959. gada - inženieri dzirnavu-liftu un pārtikas rūpniecības automātisko mašīnu projektēšanai. Kopš 1962. gada sākās procesu inženieru ražošana fermentu preparātu tehnoloģiju jomā. Saistībā ar pārtikas rūpniecības attīstību un nepieciešamību no strādājošo praktiķu vidus sagatavot augsti kvalificētus speciālistus šai nozīmīgajai tautsaimniecības nozarei, 1953. gadā uz MTIPP bāzes tika izveidots Vissavienības Pārtikas rūpniecības korespondences institūts.

Par lieliem nopelniem tautsaimniecības speciālistu sagatavošanā un zinātniskās pētniecības attīstībā ar PSRS Augstākās Padomes Prezidija 1973.gada 15.februāra dekrētu Nr.3944 MTIPP tika apbalvots ar Sarkanā karoga ordeni. Darba, bet 1981. gadā - RSFSR Augstākās padomes Prezidija diploms "Par lieliem nopelniem tautsaimniecības speciālistu sagatavošanā un zinātniskās pētniecības attīstībā" (RSFSR Augstākās padomes Prezidija lēmums 1981. gada 4. decembris). 1992. gadā saskaņā ar Krievijas Federācijas valdības 1992. gada 11. septembra dekrētu Nr. 1691-R MTIPP saņēma akadēmijas statusu un kļuva pazīstams kā Maskavas Valsts pārtikas ražošanas akadēmija (MGAPP).

1996. gadā akadēmija svinēja 65. gadadienu un saņēma universitātes statusu. Dažādos gados institūtu vadīja ievērojami zinātnieki un pārtikas nozares organizatori: A.Ya. Lokšins, A.A. Loginovs, prof. F.G. Šumajevs, asoc. N.V. Podgornijs, godātie RSFSR zinātnes un tehnikas darbinieki, profesori L.A. Trisvjatskis, V.N. Stabņikovs. No 1951. līdz 1975. gadam institūta rektors bija RSFSR Zinātnes un tehnikas Godātais darbinieks, tehnisko zinātņu doktors prof. N.F. Gatilin. No 1975. līdz 1988. gadam institūtu vadīja Krievijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas akadēmiķis, tehnisko zinātņu doktors prof. V.V. Krasņikovs, un kopš 1989. gada 1. janvāra MGUPP rektors ir institūta absolvents, Krievijas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas korespondents, tehnisko zinātņu doktors prof. UN. Tužilkins.

Saites

• Maskavas Valsts pārtikas ražošanas universitāte (oficiālā vietne)
• Studentu forums (neoficiāla vietne)
• KVN Piščevojā (KVN komandas vietne)

Koordinātas: 55° Z sh. 37°E d. /  55,807046° Z sh. 37,496552° E d.(G)55.807046 , 37.496552

Wikimedia fonds. 2010 .

Skatiet, kas ir "MGUPP" citās vārdnīcās:

MGUPP- Maskavas Valsts pārtikas ražošanas universitāte http://www.mgupp.ru/​ Maskava, izglītība un zinātne MGUPP Maskavas Valsts universitāte pēc iedzeršanas. folklora… Saīsinājumu un saīsinājumu vārdnīca

Rajona Sokol pašvaldība Sokol ģerbonis ... Wikipedia

Par universitāti

MGUPP ir lielākā valsts augstākās izglītības iestāde, kas nodrošina augsti kvalificētu apmācību rūpniecības uzņēmumiem pārtikas un pārstrādes rūpniecībā, kā arī biotehnoloģijas nozarē.

Universitāte tika dibināta 1930. gadā un nekavējoties sāka strauji attīstīties. Šobrīd tās vadībai ir izveidojušās labas attiecības gan ar Krievijas, gan dažiem ārvalstu partneriem. Šīs sadarbības galvenais mērķis ir Nacionālā pārtikas tehnoloģiju un inženierzinātņu centra izveide uz universitātes bāzes.

2011. gadā MGUPP saņēma licenci, kas oficiāli ļauj augstskolai turpināt izglītības darbību visā tās pastāvēšanas laikā. Tajā pašā laikā viņam tika izsniegts arī valsts akreditācijas sertifikāts.

Lielākā daļa augstskolu pasniedzēju ir godātie zinātnes un tehnikas darbinieki, zinātņu profesori un doktori, akadēmiķi un daudzu balvu laureāti.

Izglītības process MGUPP

1992. gadā universitātē notika dažas izglītības sistēmas pārvērtības. No šī brīža sāka darboties daudzlīmeņu programma:

• bakalaura grāds;
• specialitāte;
• maģistrāts;
• pēcdiploma studijas;
• doktorantūras studijas;
• prakse;
• rezidentūra.

Mūsdienu MGUPP ir komplekss, kas sastāv no 6 universitātēm, katrai no kurām ir sava struktūra, vadība un profila virziens. Tas ietver šādas iestādes:

• Veterinārā ekspertīze, sanitārija un ekoloģija - sagatavo augsti kvalificētus veterinārārstus, ekspertus veterināro un sanitāro pakalpojumu jomā, kā arī bakalaurus-bioekologus visdažādākajām agroindustriālā kompleksa nozarēm;
• Tālākizglītība - nodrošina audzēkņiem iespēju mācīties par speciālistu pilna laika (vakara) vai nepilna laika, kā arī saīsinātā programmā, vai apmeklēt nodarbības tikai brīvdienās;
• Tehnoloģiju un ražošanas vadība - nodrošina kvalitatīvi izglītota un jauniem apstākļiem viegli pielāgojama personāla apmācību darbam rūpnieciskos pārtikas uzņēmumos;
• Ekonomika, vadība un tiesības - ļauj studentiem, MGUPP un citu Krievijas specializēto universitāšu absolventiem iegūt otro augstāko ekonomisko izglītību tikai 2,5 gadu laikā, radot visus nepieciešamos apstākļus viņu izglītībai;
• Ārstu padziļinātās apmācības institūts - izveidots speciāli ārstu, farmaceitu un vidējā līmeņa medicīnas darbinieku prasmju pilnveidošanai;
• Tehnoloģiskais – nodarbojas ar bakalauru, maģistrantūras, maģistrantu sagatavošanu, kuri spēj konkurēt ar citu līdzīga fokusa augstskolu absolventiem un kuriem ir izcilas zināšanas savā specializācijas jomā.

Universitāte organizē praktiskās prakses, kas notiek vadošajos uzņēmumos Maskavā un Maskavas reģionā. Pēc studiju beigšanas absolventam palīdz atrast darbu izvēlētajā virzienā.

Elitārās apmācības un nodarbinātības veicināšanas centrs

Kopš 2002. gada augstskolas sienās tiek veikta īpaša intensīva apdāvinātāko studentu apmācība. Galvenais uzsvars tiek likts uz svešvalodu, galveno priekšmetu padziļinātu apguvi, speciālista adaptācijas pilnveidošanu, viņa komunikācijas prasmju un konkurētspējas paaugstināšanu. Pēc kursu beigšanas absolventam tiek izsniegta apliecība vai valsts diploms par papildu kvalifikācijas iegūšanu.

Augstākā vīnziņu skola MGUPP

Universitāte sniedz atbalstu uz tās bāzes funkcionējošajai Vīnziņu un vīna ekspertu augstskolai. Šeit ikvienam MGUPP Vīna darīšanas tehnoloģiju katedras studentam ir tiesības iziet speciālos kursus, kuros apmāca someljē, bārmeņus un citus augsti kvalificētus vīna biznesa speciālistus. Tas ražo arī augsti izglītotus ekspertus, kas vienkārši ir nepieciešami vīna darītavām. Izglītības programmā paredzētas ne tikai teorētiskas, bet arī praktiskas nodarbības ar augstvērtīgu vīna produktu degustāciju. MGUPP pilna laika studenti bauda privilēģiju un saņem labu atlaidi mācību maksai.

Kursa beigās absolventi aizstāv noslēguma darbus un nokārto eksāmenus, pēc kuriem izsniedz sertifikātu vai valsts izsniegtu sertifikātu.

Infrastruktūra MGUPP

Universitātei ir labs loģistikas atbalsts, kas ietver:

• veterinārā klīnika;
• vivārijs;
• zinātniskais un diagnostikas centrs;
• lekciju zāle ar multimediju sistēmu;
• izglītības laboratorijas;
• diagnostikas laboratorijas komplekss;
• skaitļošanas centri;
• ar izglītojošu un metodisko literatūru bagāta bibliotēka;
• kafejnīca;
• liela ēdamistaba;
• hostelis;
• sporta un sporta zāles;
• kapela.

Studentu dzīve MGUPP

Augstskolā darbojas sabiedriska biedrība – studentu padome, kuras dalībnieki veic aktivitātes, kuru mērķis ir palīdzēt studentiem un augstskolai kopumā. Viņi organizē svētkus, sporta sacensības, ekoloģiskās ekskursijas, kā arī risina problēmas, ar kurām saskaras skolēni.

Universitāte ir organizējusi brīvprātīgo kustību, kuras mērķis ir palīdzēt visiem tiem, kam tā nepieciešama. Šīs organizācijas aktīvisti rīko labdarības pasākumus un pasākumus, sniedz sociālos pakalpojumus un visu iespējamo palīdzību cilvēkiem pilnīgi bez maksas.