Salāti no marinētiem gurķiem un ceptiem kartupeļiem. Ciema salāti no olām, marinētiem gurķiem un kartupeļiem — receptes ar fotogrāfijām

Piedāvāju pagatavot ļoti vienkāršus, garšīgus un sātīgus kartupeļu salātus ar marinētiem gurķiem un sīpoliem . Šie liesie salāti lieliski dažādo ēdienkarti. Tas ir sagatavots no lētākajiem produktiem, kas ir lieliski apvienoti viens ar otru. Šo ēdienu var variēt, piemēram, marinētajam gurķim pievieno svaigu gurķi – šāda sastāvdaļu kombinācija padarīs salātu garšu vēl interesantāku. Lieliski salāti, izmēģini!

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu kartupeļu salātus ar marinētiem gurķiem, jums būs nepieciešams:

kartupeļi, vārīti mizās - 3 gab .;

sālīti (vai marinēti) gurķi - 2 gab. (var aizstāt ar 1 sālītu un 1 svaigu mazu gurķi);

sīpols (mazs) - 1 gab .;

dilles - 3-4 zariņi;

sāls, svaigi malti melnie pipari - pēc garšas;

aromātiskā saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.

Gatavošanas soļi

Nomizo sīpolus un vārītus kartupeļus. Gurķi (es ņēmu 1 svaigu un 1 marinētu gurķi) un kartupeļus sagriež vidējos kubiņos.

Šeit ielieciet arī plānās ceturtdaļās sagrieztu sīpolu.

Pievieno sasmalcinātas dilles. Sāli un piparus kartupeļu salātus.

Salātos ielej saulespuķu eļļu un samaisa.

Ielieciet salātu bļodā ļoti garšīgus liesu kartupeļu salātus ar marinētiem gurķiem un pasniedziet kā neatkarīgu ēdienu.

Labu apetīti!

Marinēti gurķi principā var tikt uzskatīti par mūsu nacionālo bagātību. Krievijā tie ir sālīti jau ilgu laiku, pastāvīgi, izmantojot dažādas tehnoloģijas, izmantojot dažādus papildu produktus. Ne tik sen mūsu vecmāmiņu pagrabos rindā stāvēja daudzas šo dārzeņu burkas. Un daži cilvēki bija pildījuši koka mucas)) Protams, parādījās arī receptes salātiem ar marinētiem gurķiem un citiem ēdieniem.

Piecas marinētu gurķu salātu receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Marinēti gurķi lieliski sader ar gandrīz visiem vārītiem dārzeņiem, īpaši kartupeļiem. Daudzi tos liek Olivjē (citi ņem vai nu mazsālītu, vai marinētu, vai svaigu). Noteikti pievienojiet tos klasiskās vinegretes. Dažādi griešanas veidi: kubi, šķēles, apļi, salmiņi – paplašiniet gan pašu recepšu, gan to noformējuma izvēli. Piemēram, lai uzpūstu svētku salāti, slāņi, kuros jāveido dažādas krāsas.

Salātiem paredzētajiem gurķiem mizu parasti nenogriež. Ja vien jums nav nepieciešams nedaudz mīkstināt dārzeņa tekstūru (gadās, ka miza ir pārāk cieta, un receptes uzkodai jābūt maigai).

Ļoti slikta garša un izskats izrādās marinētu gurķu salāti ar svaigu baltie kāposti un sīpoliem. It īpaši, ja tos sasmalcina ar korejiešu rīvi, gariem salmiņiem. Kāpostus pirms sajaukšanas ar dārzeņiem labāk nedaudz pievienot un sasmalcināt ar rokām. Visi skrien dārzeņu eļļa ar sāli un pipariem. Šķiet, ka tas ir vienkārši, bet jūs varat saņemt savu maksu par svaigumu, vitamīniem un minerālvielām.

Piecas zemāko kaloriju salātu receptes ar marinētiem gurķiem:

Padoms: nesteidzieties atbrīvoties no sālītiem gurķiem. Vienkārši pievienojiet tos salātiem ar vārītiem neraudzētiem rīsiem (un jebkuru citu sastāvu). Rīsi lieliski uzsūc lieko sāli. To pašu var izdarīt ar kartupeļiem.

• 2 bietes;
• 1 ābols;
• 1 tējkarote ābolu sidra etiķis 3%;
• 1 marinēts gurķis;
• 4-5 diļļu zariņi;
• 1 gabals mārrutku (ne garāks par 1 cm);
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes.

Ēdienu gatavošana

Vāra bietes, līdz tās ir mīkstas, apmēram 2 stundas. Nomierinies. Sarīvē uz rupjās rīves kopā ar ābolu un sajauc ar etiķi.

Gurķus sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet dilles. Mārrutkus sarīvē uz smalkās rīves.

Apvienojiet bietes, ābolus, gurķus, mārrutkus un dilles. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi.

Sastāvdaļas

• 2-3 olas;
• 3 marinēti gurķi;
• 4-5 diļļu vai pētersīļu zariņi;
• 1 ēdamkarote skāba krējuma;
• 1 ēdamkarote majonēzes;
• 1 tējkarote graudu sinepju;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Cieti vārītas olas 10 minūtēs. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos kopā ar gurķiem. Sasmalciniet zaļumus.

Apvienojiet skābo krējumu ar majonēzi, sinepēm un olīveļļu. Ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno mērcei.

Sāliet olas ar gurķiem, pipariem un apkaisa ar zaļumiem. Ielejiet mērci un samaisiet.

Sastāvdaļas

• 1 sīpols;
• 2 ēdamkarotes vīna vai balzamiko etiķa;
• 1 šķipsniņa cukura;
• 1 neliels ķekars pētersīļu;
• 1 ēdamkarote graudu sinepju;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 4-5 kartupeļi;
• 200 g puskūpinātas desas;
• 3-4 marinēti gurķi;
• pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Sīpolu sagriež mazos gabaliņos vai pusgredzenos. Liek bļodā, pārlej ar etiķi un pārkaisa ar cukuru. Pievieno sakapātus pētersīļus, sinepes un olīvju eļļa. Samaisiet.

Sasmalciniet kartupeļus līdz mīkstam 20-25 minūtēs. Kamēr dārzeņi ir silti, nomizo un sagriež vidējos gabaliņos. Pievienojiet sīpolu mērcei un samaisiet.

Desu un gurķus sagriež sloksnēs vai šķēlēs. Pievieno atdzesētajiem kartupeļiem, pipariem un vēlreiz labi samaisa.

Sastāvdaļas

• 150 g vistas filejas;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas;
• garšvielas vistas gaļai pēc garšas;
• 100 g kāpostu;
• 1-2 marinēti gurķi;
• 6-7 marinēti šampinjoni;
• 100 g burkānu korejiešu valodā;
• 70 g cietā siera;
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote kečupa;
• 2 ķiploka daiviņas.

Ēdienu gatavošana

Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Sajauc ar 1 ēdamkaroti saldā krējuma un sviesta, sāli, piparus un pievieno garšvielas. Atstājiet iedarboties 20-25 minūtes. Pēc tam apcepiet uz pannas apmēram 15-20 minūtes, lai putns kļūst mīksts un ruds.

Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet gurķus mazos gabaliņos, sēnes ceturtdaļās, burkānus vairākos gabalos, ja salmi ir ļoti gari. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Apvienojiet majonēzi, atlikušo skābo krējumu, kečupu un ķiplokus, kas izlaisti caur presi.

Salātu bļodā liek vistu, sieru, sēnes un dārzeņus. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzes mērci.

Sastāvdaļas

• 1-2 marinēti gurķi;
• 50–70 g cietā siera;
• ½ mazs pētersīļu ķekars + pasniegšanai
• 1 ķiploka daiviņa;
• ½ bundžas konservētu pupiņu;
• 50 g krekeri;
• 2-3 ēdamkarotes majonēzes.

Ēdienu gatavošana

Gurķus sagriež mazos gabaliņos vai salmiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet pētersīļus. Ķiplokus izlaiž caur presi. No pupiņām notecina sulu.

Sagatavotās sastāvdaļas sajauc un pievieno grauzdiņiem. Sezona ar majonēzi, atstāj uz 10-15 minūtēm. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Sastāvdaļas

• 4 olas;
• 200-250 g vistas aknu;
• 3 burkāni;
• 2 sīpoli;
• 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls pēc garšas;
• 3 marinēti gurķi;
• 100-150 g majonēzes.

Ēdienu gatavošana

Olas cieti vāriet 10 minūtes, atdzesējiet un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. vistas aknas līdz gatavs 10-15 minūtēs, burkāni - 25-40 minūtēs.

Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep uz vidējas uguns eļļā 4-5 minūtes. Viegli sāli. Aknas, gurķus, burkānus, baltumus un dzeltenumus sarīvē uz rupjās rīves.

Sastāvdaļas liek salātu bļodā kārtās: aknas, sīpoli, majonēze, burkāni, majonēze, gurķi, olbaltumvielas, majonēze. Virsū uzkaisa dzeltenumus.

Sastāvdaļas

• 1 cūkas mēle;
• 2 olas;
• 10-12 olīvas bez kauliņiem;
• 1-2 marinēti gurķi;
• ½ maza ķekara dilles;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• 3 ēdamkarotes majonēzes.

Ēdienu gatavošana

Vāra mēli līdz gatavībai 40-45 minūtes. Atdzesē, nomizo ādu un sagriež strēmelītēs.

Olas cieti vāra 10 minūtes un sasmalcina. Olīvas sagriež nelielos gabaliņos, gurķus strēmelītēs vai kubiņos, tad lieko šķidrumu izspiež. Sasmalciniet zaļumus.

Salātu bļodā liek mēli, olas, olīvas, gurķus un dilles. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi.

Sastāvdaļas

• 4 olas;
• 6 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls - pēc garšas;
• 1 ēdamkarote augu eļļas;
• 1 sīpols;
• 150 ml ūdens;
• 100 ml 9% etiķa;
• 2-3 marinēti gurķi;
• 150 g šķiņķa;
• pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Sakuļ olas ar 2 ēdamkarotēm majonēzes un sāli.

Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Izlejiet pamazām olu maisījums un apcep pankūkas pāris minūtes no abām pusēm. Jums vajadzētu iegūt 5-6 gabalus. Atdzesē, sarullē ruļļos un sagriež plānās strēmelītēs.

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Ielej siltu ūdeni, pievieno etiķi un šķipsniņu sāls. Pēc 10 minūtēm noteciniet šķidrumu un nosusiniet sīpolu ar papīra dvieļiem.

Gurķus un šķiņķi sagriež mazos gabaliņos. Sajauc ar olu pankūkām un sīpoliem. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salātus atstājiet ledusskapī 20-30 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes rīsu;
• 200 g vistas filejas;
• 2 olas;
• 1 kausētais siers;
• 2 marinēti gurķi;
• ½ bundžas konservētu zirņu;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• 3 ēdamkarotes majonēzes.

Ēdienu gatavošana

Rīsus un vāriet, līdz tie ir mīksti, attiecīgi apmēram 20–30 un 15–20 minūtes. Cieti vāra olas 10 minūtes. Nomierinies.

Vistas gaļu, sieru, olas un gurķi sagriež nelielos gabaliņos un liek bļodā. Pievieno zirņus. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi.

Sastāvdaļas

• 50 g rīsu;
• 300 g liellopu gaļas;
• 2 tomāti;
• 1 marinēts gurķis;
• 1 sīpols;
• 1 neliels ķekars diļļu;
• 100 g skāba krējuma;
• ½ tējkarotes graudaino sinepju;
• sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Rīsi līdz gatavi 20-30 minūtēs. Nomierinies.

Vāra liellopu gaļu stundu vai nedaudz ilgāk, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos kopā ar tomātiem un gurķiem. Sasmalciniet sīpolu. Sasmalciniet dilles.

Apvienojiet skābo krējumu ar sinepēm. Sajauc dārzeņus ar rīsiem, gaļu un dillēm. Garšojiet ar skābo krējuma sinepju mērci, sāli un pipariem.

Gurķi un kartupeļi ir tālu no retākās produktu kombinācijas. Tieši šie komponenti bieži ir galvenie aukstajās un siltajās uzkodās. Tieši viņi spēj radīt gastronomisku brīnumu, pagatavot kaut ko vienkāršu, pārsteidzoši garšīgu un ļoti neparastu. Sakarā ar to, ka sastāvdaļas ir diezgan lētas, vistas salāti ar kartupeļiem un gurķiem izrādās budžeta līdzekļi, un, neskatoties uz visu tā svinīgumu un unikalitāti, tie ļoti bieži var parādīties uz galda.

Šie vārītu kartupeļu un marinētu gurķu salāti, lai arī tiek uzskatīti par viegliem, spēj piesātināt, apmierinot apetīti, kas ir kļuvusi mežonīga. Apbrīnojamu aromātu viņam dāsni piešķir parastais paprika, radot pārsteidzošu krāsainu atmosfēru. Sālīti gurķi šajā gadījumā ļauj sasniegt īpašu garšas efektu, vienkārši nepārspējamu un unikālu.

Salātiem ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem nepieciešams:

• 350 gr. kartupeļi;
• 200 gr. marinēti gurķi;
• 1 sijas galva;
• 200 gr. tomāti;
• 1 paprika;
• 20 gr. zema tauku satura skābs krējums;
• 2 gr. sāls;
• 4 gr. pipari;
• 20 gr. apstādījumi.

Salāti ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem:

1. Kartupeļus nomazgā ar otu un uzreiz izliek katliņā ar ūdeni, kurā vāra bez mizošanas. Pēc tam tos nekavējoties atdzesē, notīra un ar nazi sagriež šķēlēs.
2. Tomātus nomazgā, pārgriež uz pusēm, ar karoti izņem, serdi ar sēklām, sagriež mazos gabaliņos.
3. Sīpolu atbrīvo no mizas un sasmalcina uz tāfeles ar plānām gredzenu pusītēm, aplej ar verdošu ūdeni.
4. Bulgāru piparus nomazgā un sagriež, no tiem izņem sēklas un nogriež dzīslas, ar nazi sagriež kubiņos.
5. Gurķus sagriež kubiņos uz dēļa.
6. Visus šim brīdim sagatavotos produktus lej salātu bļodā un pārlej saldo krējumu, piparus un pievieno sāli, visu samaisa ar karoti.
7. Zaļumus nomazgā un smalki sagriež, pārkaisa ar viņas salātiem ar marinētiem gurķiem un kartupeļiem.

Padoms: lai ēdiens būtu vēl maigāks un smaržīgāks, ar paprikas jums ir jānoņem augšējā plānā plēve. Lai to izdarītu, ir nepieciešams tikai to apliet ar verdošu ūdeni, pēc kura plēvi var viegli noņemt.

Kartupeļu salāti ar marinētiem gurķiem

Pateicoties zaļajām pupiņām, šie brīnišķīgie kartupeļu un marinētu gurķu salāti izrādās vēl veselīgāki, turklāt izskatās vienkārši garšīgi. Šī ir lieliska budžeta iespēja maltītei katru dienu. Ar tās palīdzību ir iespējams ne tikai dažādot ēdienkarti, bet arī sniegt pārsteidzošu svaiguma un neslēpta prieka atmosfēru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 250 gr. Pupiņas;
• 250 gr. marinēti gurķi;
• 2 gr. sāls;
• 200 gr. kartupeļi;
• 1 sijas galva;
• 20 gr. sviests.

Kartupeļu un marinētu gurķu salāti:

1. Kartupeļu bumbuļus nomazgā ar otu un liek katliņā ar ūdeni, tur uzvāra un pēc tam ar spēku atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos uz dēlīša, ber bļodā un nedaudz pārkaisa ar rasolu.
2. Pupiņas nomazgā un arī uzvāra katliņā ar ūdeni. Pēc vārīšanas tās ieliek caurdurī un izžāvē.
3. Gurķus liek uz dēļa un ar nazi sagriež mazos kubiņos.
4. Sīpolu notīra un sasmalcina uz dēļa ar plānām šķēlītēm.
5. Visu lej bļodā ar kartupeļiem, pielej eļļu, ja nepieciešams pievieno sāli un ar karoti samaisa. Salāti ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem ir gatavi!

Padoms: lai salātiem piešķirtu nedaudz atšķirīgu garšas nokrāsu, var izmantot nevis marinētus, bet gan marinētus gurķus. Tie padarīs salātus ne tikai pikantus, bet arī maigus, sulīgus.

Marinētu gurķu salāti ar kartupeļiem

Ar marinētu gurķi tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, taču tieši tāpēc to var pagatavot pēc iespējas biežāk. Izrādās, tas ir vienkārši neparasti, jo svaigu smaržīgo gurķu un jau sāļo gurķu garšu kontrasts ir neticami bagāts un spilgts. Kartupeļi padara šos salātus sātīgus, ideāli piemērotus vieglām brokastīm vai vakariņām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300 gr. kartupeļi;
• 200 gr. sālīti gurķi;
• 200 gr. svaigi gurķi;
• 30 gr. zaļie sīpoli;
• 20 gr. majonēze;
• 1 ola;
• 10 gr. sojas mērce;
• 2 gr. sāls.

Salāti ar marinētiem gurķiem un kartupeļiem:

1. Kartupeļus nomazgā ar parastu suku, pēc tam tos vāra tā saucamajā “uniformā”, atdzesē un šo “uniformu” no tā izņem, sagriež plānās šķēlītēs uz dēļa.
2. Olu novāra un pārlej ar aukstu ūdeni. Kad atdzisis, sagriež kubiņos.
3. Svaigus gurķus labi nomazgā, nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
4. Gurķus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs, nedaudz saspiež ar rokām.
5. Zaļo sīpolu nomazgā, atlikušos pilienus nokrata un liek uz tāfeles, smalki sagriež ar nazi.
6. Visus produktus lej salātu bļodā, pārlej ar majonēzi un sojas mērce un visu samaisa ar karoti.

Padoms: lai salāti būtu sātīgāki, kartupeļus var ne tikai izvārīt, bet pēc tam arī apcept uz pannas ar sviestu. Garša būs intensīvāka, un salāti būs apmierinošāki.

Marinētu gurķu un kartupeļu salāti

Šos salātus var pamatoti saukt par īpašiem, jo ​​starp tā galvenajām sastāvdaļām ir siļķe. Dīvaini, ka līdz šai dienai šī pārsteidzoši garšīgā zivs tiek pievienota tikai kažokam. Jums nevajadzētu aprobežoties tikai ar šo, lai arī garšīgu, bet tomēr vienu ēdienu. Šai lētajai un veselīgajai zivij vajadzētu būt uz galda biežāk, to ir vērts izmantot citos tikpat garšīgos salātos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 gr. kartupeļi;
• 200 gr. siļķes fileja;
• 100 gr. gurķi;
• 40 gr. zaļie sīpoli;
• 2 lielas olas;
• 100 gr. tomāti;
• 20 gr. dārzeņu eļļa;
• 30 gr. salātu lapas;
• 30 gr. dilles.

Salāti ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem:

1. Vispirms kartupeļus nomazgā ar otu un novāra mizās, tad atdzesē un nomizo, sagriež kubiņos uz dēļa.
2. Gurķus nomazgā un nomizo ar nazi, sagriež plānos stieņos.
3. Siļķes fileju liek uz dēļa un arī sagriež mazos gabaliņos.
4. Zaļo sīpolu nomazgā un uz dēlīša sakapā mazāk.
5. Olas novāra, pēc tam atdzesē un noņem čaumalu, sagriež kubiņos.
6. Visu lej vienā bļodā un pārlej ar krējumu, sāli un pievieno piparus, samaisa ar karoti.
7. Tomātus arī sagriež plānās šķēlēs.
8. Zaļumus nomazgā un smalki sagriež uz dēļa.
9. Salātu lapas nomazgā un žāvē.
10. Trauka apakšā liek salātu lapas un uz tām izklāj pašus salātus.
11. Dekorē ar tomātiem un zaļumiem.

Padoms: zivju izvēle ir jāuztver ļoti nopietni - no tā atkarīga gatavā ēdiena garša. Labāk izvēlēties mazsālītu variantu, nevis pikantu sālīšanu. Noteikti pārbaudiet ražošanas datumu un derīguma termiņu.

Kartupeļu salāti, marinēti gurķi

Šajā gadījumā par īpašu var nosaukt nevis ēdiena sastāvu, lai gan tas ir gana interesants, bet gan pasniegšanas veids. Šie nebūs visiem ierastie drupanīgie salāti. No visiem produktiem būs iespējams izveidot želeju. Šis ēdiens piesaistīs absolūti visu acis, jo tik interesants dizains uz galda ir reti sastopams pat restorānos, nevis kā kāds viesis.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 100 gr. brētliņas;
• 250 gr. kartupeļi;
• 150 gr. marinēti gurķi;
• 100 gr. zirņi no burkas;
• 2 lielas olas;
• 60 gr. majonēze;
• 10 gr. zaļumi;
• 2 gr. sāls;
• 10 gr. želatīns;
• 120 gr. ūdens.

Kartupeļu salāti ar gurķiem:

1. Kartupeļus nomazgā ar otu un uzvāra katliņā ar parastu ūdeni nemizotā veidā, tad atdzesē un nomizo, sagriež nelielos kubiņos uz dēļa.
2. Atsevišķi no kartupeļiem katliņā vāra olas, arī piespiedu kārtā, un tās atdzesē, nomizo un sagriež pēc tāda paša principa kā kartupeļus.
3. Abus sasmalcinātos produktus lej bļodā.
4. Marinētus gurķus liek uz virtuves dēļa un sagriež tāpat kā iepriekšējos produktus.
5. Atver zirņu burciņu un vajadzīgo daudzumu iemet caurdurī, nomazgā un izžāvē.
6. Bļodā ber arī gurķus un zirņus.
7. Viņi arī noplēš brētliņu burciņu, katrai nogriež astes un tad ar asu nazi sagriež mazos gabaliņos, arī ieber bļodā.
8. Noteikti nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi.
9. Zaļumus arī izklāj bļodā.
10. Želatīnu liek katliņā un pārlej ar ūdeni, karsē kādas piecas minūtes, lai uzzied, bet nekādā gadījumā neliek vārīties.
11. Pēc tam šim šķidrumam pievieno majonēzi, sāli un piparus, samaisa.
12. Bļodā esošie produkti ir labi sajaukti un izklāti īpašās silikona veidnēs.
13. Viņi ņem parastu karoti un katrā veidnē ielej želatīna un majonēzes maisījumu.
14. Novietojiet šīs veidnes ledusskapī. Lai iegūtu pareizo konsistenci, būs vajadzīgas pāris stundas.
15. Pārlieciet salātus no veidnēm piemērotā traukā.

Tikai no pirmā acu uzmetiena kartupeļu, sēņu, marinētu gurķu salāti var šķist ļoti vienkārši. Patiesībā ēdieni no šiem produktiem nebūt nav tik primitīvi. Ja vēlaties, parastā virtuvē jūs varat izveidot neticamu gastronomisku brīnumu no pieejamiem, pazīstamiem produktiem. Tajā pašā laikā salāti var izrādīties gan izdevīgi, ikdienišķi, gan ļoti ekstravaganti, neticami izsmalcināti un svinīgi. Tajā pašā laikā tiek izmantoti ne tikai svaigi gurķi, bet arī marinēti, sālīti, tos pat kombinē savā starpā. Protams, tajā pašā laikā ir iespējams izveidot ko jaunu, unikālu un noteikti ne tikai uzmanības vērtu, bet arī patīkamu nogaršošanu visparastākās maltītes laikā. Tieši šie divi vienkāršie produkti ļauj vismaz katru dienu radīt svētku atmosfēru un tajā pašā laikā īsti netraucē. Patiešām, bez garšas salātiem ar sēnēm un kartupeļiem un gurķiem ir vēl viena priekšrocība - tos ir viegli pagatavot traku.

Izlasot šo salātu nosaukumu, atcerējos grūtos laikus, kad veikalos plauktos nebija nekā, izņemot marinētos gurķus. Un no tā, kas bija, var pagatavot visvienkāršākos salātus ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem, kas piesātinās un dažādos pašreizējos marinējumus ar gardumiem. Sava veida zemnieku versija.

Es pasniedzu kartupeļu salātu pamatni ar marinēti gurķi, bet tam var pievienot dažādas mīļas piedevas - olīvas, sēnes, zaļumus, Korejas burkāns, zirņi, ko vien vēlies.

Mums ir vajadzīgi šie produkti.

Sīpolus - varat ņemt sarkanos, var izmantot parastos - sagriež plānos ceturtdaļgredzenos, noskalo aukstā ūdenī, labi mīcot. Tad atkal pārlej ar aukstu ūdeni, pievienojot nedaudz etiķa, atstāj nostāvēties, kamēr sagriež pārējās sastāvdaļas. Varat izlaist šo soli, ja sīpols nav rūgts vai jums nepatīk skāba garša.

Marinēti gurķi, no mucas, kas, sagriež mazās strēmelītēs.

Vārītus kartupeļus mizās nomizo un sagriež ne īpaši mazos gabaliņos – lielākos nekā uz "Olivier".

Salātu bļodā apvienojiet sasmalcinātus ēdienus, pievienojiet marinētus sīpolus, rūpīgi nolejot no tā ūdeni. Es pievienoju arī zaļos sīpolus, bet tas ir tikai krāsai, garšu tas neietekmē. Pagaršo. Sāls netika pievienota marinētu gurķu klātbūtnes dēļ.

Salāti ar kartupeļiem un marinētiem gurķiem ir gatavi! To var pasniegt ar gaļu vai zivīm.