Līnijas operators pārtikas ražošanā ir jebkura tehnoloģiskā procesa neatņemama sastāvdaļa pārtikas ražošanas jomā. Darbinieks ir atbildīgs par individuālajām darbībām jebkura pārtikas produkta ražošanas tehnoloģiskajā procesā. Dispečeram, kļūstot par maiņu, vienmēr jāvadās pēc:

Līnijas instruktors trofisko produktu ražošanā ir atbildīgs par daudziem procesiem, kas vēlāk atspoguļosies produkta izlaidē un līdz ar to arī tā rentabilitātē. Darbiniekam rūpīgi jāpārzina darba princips, sākot no izgatavošanas līdz produkta iepakošanai un iepakošanai. Dispečers ir atbildīgs gan par izmantotajām izejvielām, gan par savu aprīkojumu.

Pienākumi

Darbs, ko līnijas operators veic pārtikas ražošanā, pienākumi un noteikumi, kurus viņš ir spiests ievērot, sniegs viņam "pilnu priekšstatu" par darbu, ko viņš veic, par tā plusiem un mīnusiem.

Operators veic daudzas funkcijas pareizai saražotās produkcijas ražošanai. Bet ir pamata pienākumi, kas jāpilda jebkuram tiešajam vadītājam. Ražošanas līnijas operatora darba aprakstā ir hartu un noteikumu kopums.

Realizē dažādu tehnoloģisko procesu vadību:

Operators veic kontroli, izmantojot vadības un mērierīci un misas ražošanas tehnoloģiskā režīma automatizētos parametrus, darbība:

• mazgāšanas līdzeklis;
• pildījums;
• dozēšana;
• korķēšana;
• veidojošs;
• sakraušana;
• komponents;
• transporta instruments.

Darbinieks veic kontroli pār izejvielu, kā arī materiālu pašizmaksas normu ievērošanu.

• Operators atklāj un novērš cēloņus, kas izraisa produkta kvalitātes pasliktināšanos, līnijas produktivitātes samazināšanos, aparāta darbības traucējumus, izejvielu un materiālu pārpalikumu.
• Veic darbināmās tehnikas sagatavošanas darbus plānveida vai neplānotiem remontdarbiem, kā arī pieņem darbam jau koriģēto tehniku.
• Izpilda visus noteiktos noteikumus, normas, darba aizsardzības instrukcijas prasības.
• Savlaicīgi iziet nepieciešamās instruktāžas par darba aizsardzību, kuras tiek rīkotas darba laiks, darbā.
• Iziet speciālu instruktāžu pirmās grupas norīkošanai elektrodrošībā.
• Pārtikas preču līnijas dispečera darbs tiek veikts speciālā apģērbā, speciālos apavos un citos individuālajos aizsardzības līdzekļos.
• Katram darbiniekam piemērotā laikā operatoram ir jāiziet plānotā vai, ja nepieciešams, neplānota medicīniskā pārbaude.
• Operatora pienākums ir nekavējoties ziņot tiešajam vadītājam vai darba devējam par jebkuru nelaimes gadījumu vai apstākli, kas radīs tiešus draudus darbinieka veselībai vai dzīvībai.

Izlādes

Kā jebkurā citā profesijā, arī pārtikas ražošanā ir īpaša gradācija līnijas instruktora kvalifikācijai. Šī profesija ir sadalīta vairākās kategorijās: 3., 4., 5. un 6. vieta. Katrai kategorijai ir atsevišķi pienākumi un zināšanu līmenis, darba pieredze un prasmes.

Tiesības

• Viņam ir tiesības dot uzdevumus saviem padotajiem, pieprasīt to izpildi noteiktajā termiņā, dot uzdevumus vairākos jautājumos, kas ietilpst viņa tiešajos pienākumos.
• Ir tiesības veikt uzziņas un saņemt apmierinošas atbildes par dokumentu, materiālu saņemšanu, kas attiecas uz operatora darbu.
• Viņam ir tiesības iepazīties ar vadības lēmumu, kas attiecas uz viņa tiešo darbību.
• Ir tiesības ziņot vadībai par jebkāda veida pārkāpumiem un sava darba izmaksām.
• Viņam ir tiesības izvirzīt prasības par apmierinošiem darba apstākļiem, par sava darba kvalitatīvu izpildi.
• Ir tiesības atteikt vadības norādījumus, ja apstākļi apdraud veselību vai dzīvību.

Atbildība

Pārtikas ražošanas līnijas operators savu dienesta pienākumu apstākļos ir pilnībā atbildīgs par:

• par savu profesionālo pienākumu neatbilstošu pildīšanu vai nepildīšanu;
• par pārkāpumu, kas izdarīts, veicot savu darbu;
• par darba aizsardzības noteikumu, kodeksu, normu neievērošanu

Materiāls, disciplinārs vai cits sods pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram tiek noteikts saskaņā ar spēkā esošajiem Krievijas Federācijas tiesību aktiem.

Video: operatoru darbs uz pusautomātiskās līnijas

Šis darba apraksts tulkots automātiski. Lūdzu, ņemiet vērā, ka automātiskā tulkošana nenodrošina 100% precizitāti, tāpēc tekstā var būt nelielas tulkošanas kļūdas.

Priekšvārds darba aprakstam

0.1. Dokuments stājas spēkā no tā apstiprināšanas brīža.

0.2. Dokumenta izstrādātājs: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Dokuments apstiprināts: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Periodiskā šī dokumenta pārbaude tiek veikta ik pēc 3 gadiem.

1. Vispārīgie noteikumi

1.1. Amats "Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā" ietilpst kategorijā "Strādnieki".

1.2. Kvalifikācijas- profesionālā izglītība. Apmācība. Operatoru apmācība. Darba pieredze pie profesijas līnijas operatora pārtikas produktu ražošanā (citās nozarēs) 4 kategorijas - vismaz 1 gads.

1.3. Zina un piesakās:
- sausā kukurūzas lipekļa ražošanas tehnoloģiskā shēma;
- lipekļa dehidratācijas metodes;
- glutēna dehidratācijas vietējās un ārvalstu ražošanas tehnoloģijas;
- tehnoloģisko iekārtu un automatizācijas iekārtu (pH raidītājs, elektromagnētiskais plūsmas mērītājs, temperatūras regulators, pneimatiskie vadības vārsti un konstanta spiediena vārsti, gaisa filtri, gaisa un ūdens smalkie filtri, elektrovārsti, elektrotermometri uc) uzbūve un darbības princips: darbība: parametru karafe;
- iespējamie darbības traucējumi, to parādīšana vadības paneļa panelī un to novēršanas veidi;
- instrukcijas tehnoloģisko un ķīmisko procesu vadīšanai no iekārtu apkopes vadības paneļa, darba aizsardzības normas un noteikumi un droša darba noteikumi.

1.4. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoru ieceļ amatā un atbrīvo no amata ar organizācijas (uzņēmuma/iestādes) rīkojumu.

1.5. Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ziņo tieši _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā vada _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ darbu.

1.7. Līnijas operatoru 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā prombūtnes laikā aizvieto noteiktā kārtībā iecelta persona, kura iegūst attiecīgas tiesības un ir atbildīga par viņam uzticēto pienākumu pienācīgu izpildi.

2. Darba apraksts, uzdevumi un darba pienākumi

2.1. Vada lipekļa dehidratācijas tehnoloģisko procesu 6. pakāpes operatora vadībā.

2.2. Nolasa reģistrācijas, demonstrēšanas un instrumentu rādījumus un veic atbilstošās darba darbības vadības panelī.

2.3. Gadījumā, ja ir iespējamas novirzes no parastās procesa gaitas, tiek veikti pasākumi to novēršanai.

2.4. Tas uzrauga lipekļa dehidratācijas procesu, regulē un uztur iestatītos līnijas darbības režīmus vadības un mērinstrumentu indikācijām, ķīmisko analīžu rezultātiem un vizuāliem novērojumiem.

2.5. Ievēro ievades produkta (kukurūzas glutēna), kaustiskās sodas šķīduma, dzesēšanas ūdens piegādes un sagatavošanas shēmas šķidruma savienojumam.

2.6. Ņem produkta paraugus (ienākošais, neitralizētais, augšējie austrumi no karafes, dehidrētais lipeklis pēc karafes) un pielāgo tehnoloģiskos režīmus atbilstoši iegūtajiem rezultātiem.

2.7. Uzrauga sausā lipekļa mitruma saturu un tā uzkrāšanos transportēšanas konteineros.

2.8. Piedalās iekārtu apkopē (profilaktiskā skalošana, tīrīšana, eļļošana u.c.).

2.9. Pārzina, izprot un piemēro spēkā esošos ar savu darbību saistītos normatīvos dokumentus.

2.10. Pārzina un ievēro darba aizsardzības normatīvo aktu prasības un vide, atbilst normām, metodēm un paņēmieniem drošai darbu veikšanai.

3. Tiesības

3.1. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības rīkoties, lai novērstu un novērstu jebkādu pārkāpumu vai neatbilstību rašanos.

3.2. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības saņemt visas likumā noteiktās sociālās garantijas.

3.3. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības pieprasīt palīdzību tās veikšanā oficiālos pienākumus un tiesību izmantošana.

3.4. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības pieprasīt amata pienākumu veikšanai nepieciešamo organizatorisko un tehnisko apstākļu radīšanu un nepieciešamā aprīkojuma un inventāra nodrošināšanu.

3.5. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības iepazīties ar dokumentu projektiem, kas attiecas uz viņa darbību.

3.6. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības pieprasīt un saņemt savu pienākumu un vadības rīkojumu veikšanai nepieciešamos dokumentus, materiālus un informāciju.

3.7. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības paaugstināt savu profesionālo kvalifikāciju.

3.8. Līnijas operatoram 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tiesības ziņot par visiem savas darbības gaitā konstatētajiem pārkāpumiem un neatbilstībām un izteikt priekšlikumus to novēršanai.

3.9. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības iepazīties ar dokumentiem, kas nosaka ieņemamā amata tiesības un pienākumus, amata pienākumu izpildes kvalitātes novērtēšanas kritērijus.

4. Atbildība

4.1. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par šajā amata aprakstā noteikto pienākumu nepildīšanu vai savlaicīgu izpildi un (vai) piešķirto tiesību neizmantošanu.

4.2. Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par iekšējo darba noteikumu, darba aizsardzības, drošības, rūpnieciskās sanitārijas un ugunsdrošības noteikumu neievērošanu.

4.3. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par informācijas izpaušanu par organizāciju (uzņēmumu/iestādi), kas ir komercnoslēpums.

4.4. Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par organizācijas (uzņēmuma/iestādes) iekšējo normatīvo dokumentu un vadības likumisko rīkojumu prasību neizpildi vai nepienācīgu izpildi.

4.5. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par pārkāpumiem, kas izdarīti savas darbības laikā spēkā esošo administratīvo, krimināltiesisko un civiltiesisko likumdošanu noteiktajās robežās.

4.6. 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par materiālā kaitējuma nodarīšanu organizācijai (uzņēmumam/iestādei) spēkā esošo administratīvo, krimināltiesisko un civillikumu noteiktajās robežās.

4.7. Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par piešķirto dienesta pilnvaru ļaunprātīgu izmantošanu, kā arī to izmantošanu personiskām vajadzībām.

Piedāvājam jūsu uzmanībai tipisku konveijera līnijas operatora amata apraksta piemēru, paraugu 2019./2020. Šajā amatā var iecelt personu ar vidējo profesionālo izglītību un darba pieredzi. Neaizmirstiet, ka katra konveijera līnijas operatora instrukcija tiek izsniegta uz rokas pret kvīti.

Tas sniedz tipisku informāciju par zināšanām, kurām jābūt konveijera līnijas operatoram. Par pienākumiem, tiesībām un pienākumiem.

Šis materiāls ir iekļauts mūsu vietnes milzīgajā bibliotēkā, kas tiek atjaunināta katru dienu.

1. Vispārīgie noteikumi

1. Konveijera līnijas operators pieder strādnieku kategorijai.

2. Konveijera līnijas operatora amatā tiek pieņemta persona ar vidējo profesionālo izglītību un __________ gadu darba pieredzi.

3. Konveijera līnijas operatoru pieņem darbā un atbrīvo no darba organizācijas direktors pēc ražošanas (sekcijas, ceha) vadītāja priekšlikuma

4. Konveijera līnijas operatoram jāzina:

a) īpašas (profesionālas) zināšanas par šo amatu:

- noteikumi par konveijera līnijas konsoles vadīšanu un regulēšanu, signāllampu un pogu izvietojumu vadības panelī;

- ādu sortiments;

- veidi, stili, modeļi, izstrādājumu izmēri, modeļa pilnība;

- prasības detaļu kvalitātei;

— tehnoloģiskās prasības visām produktu apstrādes darbībām;

- maiņas uzdevums un palaišanas grafiks;

- darba organizācija un sadale;

- katra izpildītāja kvalifikācija;

- iespēja apvienot darbības katrā darba vietā;

- izpildītāju plānotā un faktiskā produkcija;

- nepabeigto darbu krājumi;

— grāmatvedības dokumentācija;

b) organizācijas darbinieka vispārējās zināšanas:

— darba aizsardzības, drošības pasākumu, rūpnieciskās sanitārijas un ugunsdrošības noteikumi un normas,

- individuālo aizsardzības līdzekļu lietošanas noteikumi;

- prasības veiktā darba (pakalpojumu) kvalitātei, racionālai darba organizācijai darba vietā;

- laulību veidi un veidi, kā to novērst un likvidēt;

- ražošanas signalizācija.

5. Konveijera līnijas operators savā darbībā vadās pēc:

- Krievijas Federācijas tiesību akti,

- organizācijas statūtus,

- organizācijas direktora rīkojumi un rīkojumi,

- šis darba apraksts,

- organizācijas iekšējo darba noteikumu noteikumi,

— __________________________________________________.

6. Konveijera līnijas operators ir tieši pakļauts strādniekam ar augstāku kvalifikāciju, ražošanas (sekcijas, ceha) vadītājam un organizācijas direktoram.

7. Konveijera līnijas operatora prombūtnes laikā (komandējums, atvaļinājums, slimība u.c.) viņa pienākumus veic persona, kuru pēc ražošanas (sekcijas, ceha) vadītāja priekšlikuma iecēlis organizācijas direktors š.g. noteiktajā kārtībā, kurš iegūst attiecīgas tiesības, pienākumus un ir atbildīgs par viņam uzticēto pienākumu izpildi.

2. Konveijera līnijas operatora darba pienākumi

Konveijera līnijas operatora darba pienākumi ir:

a) īpašie (profesionālie) pienākumi:

– Ādas izstrādājumu griešanai, pusfabrikātu un palīgmateriālu piegādes procesa uzturēšana no vadības paneļa detaļu un izstrādājumu apstrādei un montāžai uz ražošanas līnijas.

– Nosūtot uz darba vietām nokomplektētu detaļu partiju atbilstoši apstrādes tehnoloģiskajam režīmam, apstrādāto detaļu partiju saņemšanu no izpildītājiem, pārbaudot tehnoloģisko darbību kvalitāti un sadalot tās tehnoloģiskajā secībā.

- palaišanas karšu aizpildīšana.

– Katra darbuzņēmēja apstrādāto pusfabrikātu, materiālu un izstrādājumu skaita uzskaite.

— Ražošanas procesa gaitas regulēšana.

b) Organizācijas darbinieka vispārīgie pienākumi:

— atbilstība iekšējiem darba noteikumiem un citiem organizācijas vietējiem noteikumiem,

— darba aizsardzības, drošības pasākumu, rūpnieciskās sanitārijas un ugunsdrošības iekšējie noteikumi un normas.

– Darba līguma ietvaros to darbinieku rīkojumu izpilde, kuriem viņš ir pakļauts saskaņā ar šo instrukciju.

– Darbu veikšana pie maiņu pieņemšanas un piegādes, uzkopšanas un mazgāšanas, apkalpoto iekārtu un komunikāciju dezinfekcijas, darba vietas, armatūras, instrumentu uzkopšanas, kā arī uzturēšanas labā stāvoklī.

- Tehniskās dokumentācijas uzturēšana.

3. Konveijera līnijas operatora tiesības

Konveijera līnijas operatoram ir tiesības:

1. Iesniegt priekšlikumus izskatīšanai vadībā:

- pilnveidot darbu, kas saistīts ar šajā instrukcijā paredzētajiem pienākumiem,

— par ražošanas un darba disciplīnas pārkāpumu darbinieku saukšanu pie materiālās un disciplinārās atbildības.

2. Pieprasīt no organizācijas struktūrvienībām un darbiniekiem viņam amata pienākumu veikšanai nepieciešamo informāciju.

3. Iepazīties ar dokumentiem, kas nosaka viņa tiesības un pienākumus amatā, amata pienākumu izpildes kvalitātes vērtēšanas kritērijus.

4. Iepazīties ar organizācijas vadības lēmumu projektiem par tās darbību.

5. Pieprasīt organizācijas vadībai palīdzības sniegšanu, tai skaitā organizatorisko un tehnisko nosacījumu nodrošināšanu un noteikto amata pienākumu veikšanai nepieciešamo dokumentu noformēšanu.

6. Citas tiesības, ko nosaka spēkā esošie darba tiesību akti.

4. Konveijera līnijas operatora atbildība

Konveijera līnijas operators ir atbildīgs šādos gadījumos:

1. Par šajā amata aprakstā paredzēto dienesta pienākumu nepareizu izpildi vai nepildīšanu - Krievijas Federācijas darba tiesību aktos noteiktajās robežās.

2. Par noziedzīgiem nodarījumiem, kas izdarīti viņu darbības laikā - robežās, kas noteiktas spēkā esošajos Krievijas Federācijas administratīvajos, krimināllikumos un civillikumos.

3. Par materiālā kaitējuma nodarīšanu organizācijai - robežās, kas noteiktas spēkā esošajos Krievijas Federācijas darba un civillikumos.

Konveijera līnijas operatora amata apraksts - paraugs 2019./2020. Konveijera līnijas operatora pienākumi, konveijera līnijas operatora tiesības, konveijera līnijas operatora atbildība.

Darba apraksts. Dažādu veidu gatavo pārtikas produktu un produktu misas sagatavošanas, mazgāšanas, iepildīšanas, iepakošanas, pārstrādes, savākšanas, uzglabāšanas, saņemšanas un iepakošanas tehnoloģiskā procesa atsevišķu operāciju veikšana uz plūsmas mehanizētām līnijām. Piedalīšanās apkalpoto iekārtu remontā.

Jāzina: apkalpojamo iekārtu darbības princips un izmantotā instrumentācija; apkalpoto iekārtu darbības traucējumu novēršanas veidi.

107.§ Līnijas operators 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā

Darba apraksts. Tehnoloģisko procesu vadīšana: karsēšana, pūšana, mazgāšana, misas sagatavošana, pildīšana, iepakošana, pārstrāde, novākšana, saņemšana un iepakošana dažāda veida gatavo pārtikas produktu un produktu ar līdz trīs dažādu plūsmas mehanizēto līniju (pusautomātisko) apkalpošanu. Misas sagatavošanas tehnoloģiskā režīma parametru kontrole ar instrumentācijas un automatizācijas palīdzību, mazgāšanas, dozēšanas, pildīšanas, formēšanas, iesaiņošanas, aizvākošanas, kraušanas, komponentu, transportēšanas un citu mašīnu, iekārtu un mehānismu darbību. Izejvielu un materiālu patēriņa normu ievērošanas uzraudzība. Cēloņu identificēšana un novēršana, kas izraisa produkcijas kvalitātes pasliktināšanos, līniju produktivitātes samazināšanos, to mehānismu darbības traucējumus, pārmērīgu izejvielu un materiālu patēriņu. Apkalpotās tehnikas sagatavošana nodošanai remontam un pieņemšana no remonta.

Jāzina: tehnoloģisko procesu veikšanas noteikumi plūsmas mehanizētajās līnijās: pārtikas produktu un produktu karsēšana, pūšana, mazgāšana, pildīšana pudelēs, iepakošana, projektēšana, komplektēšana un iepakošana; izmantoto izejvielu veidi un gatavo pārtikas produktu receptūra; prasības noslēgumam un iepakojumam un palīgmateriāliem; apkalpoto galveno un palīgiekārtu un izmantoto instrumentu izvietojumu.

108.§ Līnijas operators 5.kategorijas pārtikas produktu ražošanā

Darba apraksts. Pārtikas ražošanas tehnoloģiskā procesa individuālu operāciju veikšana uz in-line kompleksi-mehanizētām un automatizētām līnijām. Tehnoloģisko procesu uzturēšana: misas sagatavošana, mazgāšana, pildīšana, iepakošana, pārstrāde, novākšana, dažāda veida gatavo pārtikas produktu un produktu uzglabāšana, saņemšana un iepakošana ar vairāk nekā trīs plūsmas mehanizēto līniju apkalpošanu.

Jāzina: kompleksi mehanizētajās un automatizētajās līnijās ietilpstošo automātu, agregātu un mehānismu iekārta un darbības princips; dažādu veidu gatavo pārtikas produktu un produktu misas pagatavošanas, mazgāšanas, pildīšanas, iepakošanas, pārstrādes, savākšanas, uzglabāšanas, saņemšanas un iepakošanas tehnoloģiskais process un režīmi.

109.§ Līnijas operators 6.kategorijas pārtikas produktu ražošanā

Darba apraksts. Pārtikas produktu un produktu ražošanas tehnoloģiskā procesa apkope uz in-line kompleksi-mehanizētām un automatizētām līnijām no vadības paneļa. Pārtikas produktu ražošanas sastāvdaļu aprēķins. Galvenās un palīgiekārtas iedarbināšana un apturēšana. Ar automatizācijas instrumentu, instrumentu palīdzību nodrošināt tehnoloģiskā režīma ieviešanu, in-line kompleksā-mehanizētajā vai automatizētajā līnijā iekļauto mašīnu un iekārtu sinhronu darbību, novērst un novērst novirzes no noteiktā tehnoloģiskā līmeņa. režīms. Notiek notiekošā tehnoloģiskā procesa beigu noteikšana ar kontroles un mērinstrumentu palīdzību un pēc ķīmisko analīžu rezultātiem. Tehnoloģiskā procesa kontrole un līnijā veikto darbu koordinēšana un atbilstošo pārtikas produktu ražošanas kompleksā iekļautās individuālās darbības.

Jāzina: pārtikas ražošanas tehnoloģiskais process un režīmi; izmantoto izejvielu veidi, receptūra, pusfabrikātu un saražoto pārtikas produktu fizikālās un ķīmiskās īpašības; vadības panelī uzstādīto ierīču ierīce un darbības princips; iekārta, lietoto mašīnu, iekārtu darbības noteikumi; komunikācijas shēmas.

\Tipisks Līnijas operatora amata apraksts 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā

Līnijas operatora amata apraksts 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā

Pozīcija: Līnijas operators 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā
Apakšnodaļa: _________________________

1. Vispārīgie noteikumi:

Pakļautība:
• Līnijas operators 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ir tieši pakļauts ...................................
• Līnijas operators 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ievēro norādījumus ................................................. ..........................

(šo darbinieku norādījumi tiek izpildīti tikai tad, ja tie nav pretrunā tiešā vadītāja norādījumiem).

Aizstāšana:

• Līnijas operators 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā aizstāj .................................... ...................................................... .
• Aizvieto līnijas operatoru 4.kategorijas pārtikas produktu ražošanā ................................... ...................................................... ........

Pieņemšana darbā un atlaišana:
Līnijas operatoru pārtikas produktu ražošanā ieceļ amatā un atbrīvo no amata nodaļas vadītājs, vienojoties ar nodaļas vadītāju.

Jāzina:

• noteikumi tehnoloģisko procesu veikšanai plūsmas mehanizētajās līnijās: pārtikas produktu un produktu karsēšana, pūšana, mazgāšana, pildīšana pudelēs, iepakošana, projektēšana, savākšana un iepakošana
• izmantoto izejvielu veidi un gatavo pārtikas produktu receptūra
• prasības slēgšanai un iepakojumam un palīgmateriāliem
• apkalpoto galveno un palīgiekārtu un izmantoto instrumentu izvietojumu.

• Tehnoloģisko procesu vadīšana: karsēšana, pūšana, mazgāšana, misas sagatavošana, pildīšana, iepakošana, pārstrāde, novākšana, saņemšana un iepakošana dažāda veida gatavo pārtikas produktu un produktu ar līdz trīs dažādu plūsmas mehanizēto līniju (pusautomātisko) apkalpošanu.
• Misas sagatavošanas tehnoloģiskā režīma parametru kontrole ar instrumentācijas un automatizācijas palīdzību, mazgāšanas, dozēšanas, pildīšanas, formēšanas, iesaiņošanas, aizvākošanas, kraušanas, komponentu, transportēšanas un citu mašīnu, iekārtu un mehānismu darbību.
• Izejvielu un materiālu patēriņa normu ievērošanas uzraudzība.
• Cēloņu identificēšana un novēršana, kas izraisa produkcijas kvalitātes pasliktināšanos, līniju produktivitātes samazināšanos, to mehānismu darbības traucējumus, pārmērīgu izejvielu un materiālu patēriņu.
• Apkalpotās tehnikas sagatavošana nodošanai remontam un pieņemšana no remonta.

4. Tiesības

• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības dot norādījumus saviem padotajiem darbiniekiem, uzdevumus par virkni jautājumu, kas ietilpst viņa funkcionālajos pienākumos.
• Līnijas operatoram pārtikas produktu ražošanā ir tiesības kontrolēt ražošanas uzdevumu izpildi, viņam pakļauto darbinieku individuālo pasūtījumu savlaicīgu izpildi.
• Līnijas operatoram pārtikas produktu ražošanā ir tiesības pieprasīt un saņemt nepieciešamos materiālus un dokumentus, kas saistīti ar viņa un viņam pakļauto darbinieku darbības jautājumiem.
• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības sadarboties ar citiem uzņēmuma dienestiem ražošanas un citos jautājumos, kas ir daļa no viņa funkcionālajiem pienākumiem.
• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības iepazīties ar uzņēmuma vadības lēmumu projektiem, kas attiecas uz nodaļas darbību.
• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības ierosināt izskatīšanai vadītājam priekšlikumus darba uzlabošanai, kas saistīts ar šajā amata aprakstā paredzētajiem pienākumiem.
• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operatoram ir tiesības iesniegt priekšlikumus izskatīšanai priekšlikuma vadītājam, lai veicinātu izcilus darbiniekus, uzliktu sodus ražošanas un darba disciplīnas pārkāpējiem.
• Līnijas operatoram pārtikas produktu ražošanā ir tiesības ziņot vadītājam par visiem konstatētajiem pārkāpumiem un nepilnībām saistībā ar veikto darbu.

• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par šajā amata aprakstā noteikto pienākumu nepareizu izpildi vai nepildīšanu - Krievijas Federācijas darba tiesību aktos noteiktajā apmērā.
• Līnijas operators pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par uzņēmuma darbību reglamentējošo noteikumu pārkāpumiem.
• Pārejot citā darbā vai atlaižot no amata, Līnijas operators pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par lietu pareizu un savlaicīgu nodošanu personai, kura stājas šajā amatā, un, ja tādas nav, personai, kura viņu aizstāj vai tieši savam vadītājam.
• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par pārkāpumiem, kas izdarīti savas darbības laikā - Krievijas Federācijas spēkā esošo administratīvo, krimināltiesību un civiltiesību noteiktajā robežās.
• Pārtikas produktu ražošanas līnijas operators ir atbildīgs par materiālā kaitējuma nodarīšanu - robežās, ko nosaka spēkā esošie Krievijas Federācijas darba un civillikumi.
• Līnijas operators pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par spēkā esošo instrukciju, rīkojumu un komercnoslēpumu un konfidenciālas informācijas saglabāšanas rīkojumu izpildi.
• Līnijas operators pārtikas produktu ražošanā ir atbildīgs par iekšējo noteikumu, drošības un ugunsdrošības noteikumu izpildi.

Strukturālās daļas vadītājs